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关于盖葱肉怎么做的餐饮百科

盖葱肉怎么做-盖葱肉的做法
  • 盖葱肉怎么做-盖葱肉的做法

  • “高级宴会菜品,独家编写。”食材明细主料猪里脊(250g)辅料白圆葱(一个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)盖葱肉的做法步骤1、猪肉切细丝,加淀粉。2、加盐、料酒、蛋清抓一下。3、圆葱切半圆丝,加盐腌软。4、三成热油,入锅,筷子迅速滑散,白嫩出锅。5、挂圆葱糊:鸡蛋一个、淀粉(分次...
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姜葱咸菜盖鸡棒槌怎么做-姜葱咸菜盖鸡棒槌的做法
  • 姜葱咸菜盖鸡棒槌怎么做-姜葱咸菜盖鸡棒槌的做法

  • “买了一大盒鸡腿,正想着法子来动它们呢,又想起我们喜欢白斩鸡配的姜葱,虽然这次不做白斩鸡,但也可以配姜葱啊,把配不够,加上一点自腌的咸菜,把形式转换一下,也是一道可口的菜哟。”食材明细主料鸡棒槌(4支)炝锅蒜头(2瓣、)红葱头(1/2个)锅汁香葱(2棵)生姜(约2指节)蒜头(1瓣)咸菜(1把)味啉(1/2大...
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盖椒牛肉的做法 【盖椒牛肉】 盖椒牛肉怎么做
  • 盖椒牛肉的做法 【盖椒牛肉】 盖椒牛肉怎么做

  • “这道菜是周末到外面吃饭时点的,第一口就觉得特别好吃,牛肉切得很薄,有卤香味,蘸着酱汁吃有股酸中带着微辣的味道,而那辣味除了青椒的外,还有生大蒜的辛辣,因为底层铺着南瓜,又把南瓜的甜味给带了出来,令人回味无穷。老爸老妈也觉得好吃,让我以后在家做做,回来后在网上搜了半天做法...
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牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法
  • 牛肉盖浇饭怎么做-牛肉盖浇饭的做法

  • “上好的东北胚芽米,焖饭很香。焖着米饭炖牛肉,做了胚芽米牛肉盖浇饭。饭香、肉香合为一体,好吃的不得了。”食材明细主料胚芽米(250g)牛肉(700g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉盖浇饭的做法步骤1、...
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扣肉盖饭怎么做-扣肉盖饭的做法
  • 扣肉盖饭怎么做-扣肉盖饭的做法

  • “扣肉的做法,见梅菜扣肉那篇菜谱。”食材明细主料梅菜扣肉(适量)大米(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣肉盖饭的做法步骤1、扣肉的做法就不赘述啦,昨晚剩的扣肉,我把肉片放汤汁中腌上了,放蒸锅蒸一下酒可以2、大米淘洗干净,电压力锅放适量清水,米饭档,选清香口...
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肉酱盖饭怎么做-肉酱盖饭的做法
  • 肉酱盖饭怎么做-肉酱盖饭的做法

  • “盖饭特别适合一个吃,没有过多的、复杂的烹饪过程,煮好米饭烧个菜就可以开饭了,一个盘子就装下了所有,餐后洗碗也简单多了。今天的盖饭是肉酱盖饭,就是炒好了肉酱,再浇到米饭上,香辣可口。炒肉酱最重要的就是油的多少,油太少了,炒出来的肉酱会发干,不香,油多了炒出来的肉酱又会太油...
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洋葱肥羊盖饭怎么做-洋葱肥羊盖饭的做法
  • 洋葱肥羊盖饭怎么做-洋葱肥羊盖饭的做法

  • “最近比较馋肉,老公和儿子都没在家,自己又馋的不行,只好做点肥羊盖饭解馋了!哈哈!太好吃了!”食材明细主料肥羊肉片(200克)洋葱(一小棵)米饭(一小碗)辅料色拉油(少许)酱油(少许)蚝油(少许)五香粉(少许)白胡椒(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱肥羊盖饭的做法步骤1、肥羊片抄水至五分...
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大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法
  • 大葱鸡蛋盖饭怎么做-大葱鸡蛋盖饭的做法

  • 食材明细主料大葱(半根)鸡蛋(一个)剩米饭(一碗)调料油(少量)盐(少量)酱油(少量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱鸡蛋盖饭的做法步骤1、大葱切小圈。2、两个鸡蛋有一个坏了。3、一碗剩米饭。4、鸡蛋打入锅中放入米饭翻炒。5、加入大葱继续翻炒,大葱断生放入调料。6、起锅开吃。小...
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嫩肉盖饭怎么做-嫩肉盖饭的做法
  • 嫩肉盖饭怎么做-嫩肉盖饭的做法

  • “自己一个人在家的时候,炒一个菜太单调,炒多了就有剩饭的风险。所以我自己在家的时候经常做这样一碗饭,稍微搭配几样,方便快捷,尤其是上班的时候,外面的外卖卫生堪忧不说,吃多了就觉得没什么想吃的,提不起胃口,自己带个便当,卫生美味,而且很划算。里面的菜可以根据自己的喜好来调节...
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葱爆肉盖浇饭如何做简单又好吃
  • 葱爆肉盖浇饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料大米:适量里脊肉:适量大葱:适量辅料盐:适量糖:适量鸡精:适量生抽:适量蚝油:适量料酒:适量红烧酱油:适量具体步骤1.将里脊肉切小片备用,与肉纹理成垂直下刀,肉容易烂。2.在切好的肉当中加入少量生抽、蚝油及料酒,入...
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美味双葱爆羊肉盖饭如何做简单又好吃
  • 美味双葱爆羊肉盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟冬天来了,天气越来越严寒,此时来一份羊肉配上美味的白米饭真是冬天的不二选择。羊肉有抗寒的功效,而大葱更是有杀毒灭菌的奇效,这道菜在冬天甚至早春都是都是有非常好的作用的。很多人都忙着只能吃外面的便当...
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美味的洋葱肉沫盖饭如何做简单又好吃
  • 美味的洋葱肉沫盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟生活中,很多朋友都喜欢出外面去吃快餐,因为一个人,炒菜也不知道该炒什么,炒多了浪费,炒少了不好炒。而有的朋友则是因为工作太忙,没有时间做饭,快餐就是简单,快捷。不知道大家点餐的时候有没有注意到菜单上有一种...
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猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法
  • 猪颈肉盖饭怎么做-猪颈肉盖饭的做法

  • “多有朋友问我怎样做肉类比较嫩,其实吧要嫩可容易了,用淀粉+蛋白+一点柠檬汁腌2个钟头,什么肉都可以是嫩的,一般炒菜这法子没问题,可遇到了好些的肉这样处理就丢了不少肉本身的质感和风味,不免有些可惜。所以叻,烹饪好品质的肉时,目标是弹,而不仅仅是嫩。今天这道猪颈肉用的仅仅是...
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鸡蛋洋葱盖码面怎么做-鸡蛋洋葱盖码面的做法
  • 鸡蛋洋葱盖码面怎么做-鸡蛋洋葱盖码面的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)鸡蛋(3个)青椒(适量)红椒(适量)蒜瓣(适量)小黄姜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)薄盐生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋洋葱盖码面的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅冷油倒入鸡蛋。3、小火将鸡蛋两面煎黄。4、用锅铲将鸡蛋铲成块,铲到一边。5、放蒜...
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肉末盖饭怎么做-肉末盖饭的做法
  • 肉末盖饭怎么做-肉末盖饭的做法

  • “猪肉含铁元素,香菇含锌元素。另外多加些蔬菜补充维生素,丰富餐桌,希望宝宝营养更均衡。”食材明细主料肉馅(200g)糯米(250g)辅料胡萝卜(30g)香菇(1个)洋葱(20g)包菜(适量)葱(10g)姜(2-3片)食盐(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末盖饭的做法步骤1、准备食材。2、...
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营养双葱爆羊肉盖饭如何做简单又好吃
  • 营养双葱爆羊肉盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟双葱爆羊肉盖饭味道非常的好吃,也是地方特色,一般这种食物都是在冬天制作的,是平时餐桌上必不可少的一道食物。这道美食口感非常的香,经常让我爱不释口,蒸到米饭里,连米饭都有一股肉香味,吃一口,人生都满足了的感...
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肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做-肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭怎么做-肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法

  • “最喜欢这种简单又营养的盖饭了,以前经常去日料吃,吃多了自己也就会了,吃货的能力不能低估了吧😂😂”食材明细主料肥牛卷(100g)辅料洋葱(1个)胡萝卜(1个)秋葵(3条)辣白菜(35g)调味料蚝油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)白砂糖(1勺)老抽(半勺)盐(1g)黑胡椒汁(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)肥牛洋葱辣白菜...
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营养的洋葱肉沫盖饭如何做简单又好吃
  • 营养的洋葱肉沫盖饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟制作这么一份营养的洋葱肉沫盖饭,并没有想象中的那么困难哟!这里面还添加了洋葱,洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖,还能有效地预防糖尿病预防感冒以及抑菌防腐的作用!这份简单的洋葱肉沫盖饭,哪怕是刚学习厨艺...
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牛肉盖饭怎么做-牛肉盖饭的做法
  • 牛肉盖饭怎么做-牛肉盖饭的做法

  • “春天小朋友长个的季节到了,牛肉不能少。”食材明细主料牛肉(500g)辅料土豆(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉盖饭的做法步骤1、牛肉切块,压力锅煮熟。2、煮好后牛肉备用。3、准备的食材有。4、油锅翻炒蔬菜食材。5、加入适量的水。6、煮...
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葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做
  • 葱油盖浇面的做法 西红柿鸡蛋葱油盖浇面 葱油盖浇面怎么做

  • “前些日子熬了些葱油,就一直想做葱油拌面。买了红场原准备葱油拌面+罗宋汤当晚餐,结果发现做罗宋汤的土豆发芽了,少了一味食材甚是可惜。于是就直接把备菜炒成浇头做盖浇面了~照片拍的low,但料味却是十足#就爱家常菜#”食材明细主料挂面(200克)西红柿(1个)鸡蛋(1个)红肠(50克)辅料葱...
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咖喱肉盖饭怎么做-咖喱肉盖饭的做法
  • 咖喱肉盖饭怎么做-咖喱肉盖饭的做法

  • “自持家以来,就得学会做更多的菜式,但下班时间很赶怎么办?其实在家吃晚饭一点不难,材料也不需要很多,又是一道简易晚餐。健康均衡饮食,两不误。”食材明细主料猪前腿肉(适量)红萝卜(适量)黄椒(适量)辅料青瓜(适量)葱头(少许)蒜片(少许)配料咖喱块(1板)盐(适量)芝麻油(数滴)黄油(适量)微辣(口味)焖(工...
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圆葱牛肉盖浇面怎么做-圆葱牛肉盖浇面的做法
  • 圆葱牛肉盖浇面怎么做-圆葱牛肉盖浇面的做法

  • 食材明细主料圆葱(1个)牛肉劵(适量)面条(适量)辅料孜然(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆葱牛肉盖浇面的做法步骤1、准备好材料。2、圆葱洗净切成块。3、放入入碗水中洗一遍,掰成小块。4、牛肉卷从中间切断。5、油锅加热,倒入适量的孜然炒...
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肉末盖蛋怎么做-肉末盖蛋的做法
  • 肉末盖蛋怎么做-肉末盖蛋的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(两妹)辅料肉末(适量)盐(一点)水(100ml左右)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末盖蛋的做法步骤1、土鸡蛋两枚,打散,加盐,加水搅拌均匀2、放入蒸锅,整8分钟,一定不要老了3、肉末用盐和淀粉拌一下,热锅凉油,炒肉末4、炒变色加入蒸鱼豉油,关火5、最后将肉末盖在蒸蛋上,...
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鸡肉盖饭怎么做-鸡肉盖饭的做法
  • 鸡肉盖饭怎么做-鸡肉盖饭的做法

  • “想吃肉又怕长胖,那么最好的选择就是鸡胸肉,配上蔬菜盖在米饭上味道好的不得了。”食材明细主料鸡胸肉(1块)米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)西生菜(3片)彩椒(2块)紫洋葱(1/4个)姜(2片)蒜(3瓣)调料料酒(1勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)白糖(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉盖饭的做法步骤1...
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葱姜生蚝盖饭怎么做-葱姜生蚝盖饭的做法
  • 葱姜生蚝盖饭怎么做-葱姜生蚝盖饭的做法

  • “一个人也要好好吃饭哦!”食材明细主料湛江生蚝(250克)辅料西兰花(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜生蚝盖饭的做法步骤1、葱姜生蚝盖饭具体做法。2、把姜蒜进行炒香,加入洗净的生蚝。3、放入葱段及蚝油进行翻炒,调点淀...
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