- “少油少盐,低脂,营养,健康,口感爽脆素菜。”食材明细主料西兰花(适量)花菜(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(少许)橄榄油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒双花的做法步骤1、两种花菜都摘小朵用少许盐水泡洗干净。2、捞起沥水备用。3、胡萝卜切片。4、锅中水烧开放少许盐...
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- “健康饮食首选花椰菜,又叫西兰花,含有各种维生素,更是是蔬菜中维生素C含量最高的一种,上汤的、蒜蓉的、清炒的、配意大利面用不错的。百度上搜的营养价值供参考:1、宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。2、能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫...
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- “简单清爽的小炒素菜。”食材明细主料西兰花(适量)散菜花(适量)调料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒双花的做法步骤1、西兰花和散菜花切小朵洗净,在水里浸泡二十分钟,去除残留农药。2、将西兰花和散菜花焯水,捞出备用。3、烧热油,葱姜...
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- 食材明细主料西兰花(适量)白菜花(适量)辅料大蒜(一头)配料盐(适量)味精(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双色菜花的做法步骤1、西兰花、白菜花分别撕成小朵备用。2、炒锅放水烧开,下入两种菜花焯至变色。3、炒锅入油烧热,放入蒜瓣炒出香味,再放入两种菜花炒熟。4、...
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- 食材明细主料西蓝花(1颗)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒西蓝花的做法步骤1、西蓝花切小朵清洗干净。2、蒜头拍扁剁碎。3、锅中水烧开,加入少许花生油,盐,放入西蓝花焯烫30秒捞出。4、热锅下油炒香蒜末。5、放入西蓝花翻炒。...
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- “很想参加活动“川菜”,但是全家人都不吃辣滴,没办法,就用胡萝卜代替红辣椒吧,嘻嘻··希望亲们别介意呀··其实菜也并非辣才好吃,像今天炒的这款蒜蓉双丝没用辣椒也很好吃,脆脆爽爽滴带着鲜甜味道,口感很棒呢!适合大人小孩吃哦··”食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1条)辅料蒜头(适量...
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- “简单下饭的一道菜。”食材明细主料罗马生菜(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒生菜的做法步骤1、主要原料。2、大蒜切成蒜蓉备用。3、生菜撕成大片,焯水后过凉。挤去水份备用。4、烧热油,放一半的蒜蓉炝锅。5、放生抽炒...
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- “小时候在家妈妈自己种了番薯叶,经常回栽这个回家炒着吃,现在长大了,很少回家,基本都没有吃过这道菜,现在怀念妈妈做的那个味道。”食材明细主料番薯叶(500g)辅料蒜头(2个)调料食用油(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜蒜蓉炒番薯叶的做法步骤1、将番薯叶洗干净,蒜头...
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- “标题所说的双瓜是青瓜和丝瓜,发稿前看了亲们发的丝瓜图片,心姐才发现,原来北方的丝瓜在我们这里叫水瓜,我们的丝瓜瓜身上有一条条的硬骨,处理时,要将那些硬骨去掉,如果是炒着吃,只去掉硬骨,青色的皮不去掉就会更脆口,而煮汤,去干净青皮,煮汤后又会很爽滑,今天的丝瓜已经炒了,下次买菜...
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- “蒜蓉蚝油炒双耳是一道特色菜肴,主要材料为木耳、银耳。两者同食有益气润肺,养血养颜的作用。”食材明细主料银耳(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)花生油(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)水(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉蚝油炒双耳的做法步骤1、取适量的木耳泡发4...
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- “看月做的好诱人的说,我也买了两种辣椒准备做。老爹住院了,忙起来没时间做。等老爹出院我的辣椒没干的也蔫巴了,凑合做了吧。成品很香也很辣,是我承受不了的辣度。不过估计在别人眼里也只是中辣而已。”食材明细主料线椒(几个)青红辣椒(几个)大蒜(150g)辅料姜(一块)调料香菜(2棵)花椒...
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- “脆嫩的西兰花,如果烹饪时间过长,就会影响其中营养素的流失。像西兰花,如果生吃,其果胶细胞壁比较厚实,营养成分不容易释放出来;汆烫时间过长则会导致维生素C的流失,所以热锅凉油,快手烹炒是才是制作西兰花最好的方法。当蒜蓉的浓郁香味,紧密均匀地包裹着清脆的西兰花,吃到口味,那...
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- 食材明细主料西兰花(适量)油渣(适量)辅料大蒜(几瓣)调料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣蒜蓉炒西蓝花的做法步骤1、西兰花洗净改刀切小块备用。2、大蒜切碎备用。3、热锅放入猪油渣(含有猪油)。4、放入蒜末煸香。5、放入西兰花翻炒均匀。6、加入适量...
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- “香辣,蒜香浓郁,红薯叶很好吃。”食材明细主料红薯叶(适量)调料姜蒜(适量)玉米油(适量)蒜蓉双椒酱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法步骤1、昨天炒的蒜蓉双椒酱。2、红薯叶淘洗干净。3、控水。4、锅里适量油烧热,姜蒜炒香。5、放入红薯叶。6、翻炒至...
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- “正是应季的青菜,好吃不贵,一起学起来吧。”食材明细主料萝卜苗(300g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗洗干净。2、锅中烧水,水开放入萝卜苗,煮2分钟左右捞出来。3、捞出过凉水,泡凉以免发黄。4、捞出挤干...
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- “香辣,蒜香浓郁,可拌饭,拌面,拌粉,夹馒头,做菜,味道很棒。”食材明细主料青红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料玉米油(适量)洋葱(适量)葱段(适量)香菜(适量)花椒(适量)香叶(几片)小茴香(适量)盐(适量)十三香(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉双椒酱的做法步骤1、青红椒洗一下,晾干水份。2...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料蒜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉生菜的做法步骤1、生菜浸泡洗净2、蒜一半切片一半剁蓉3、锅中入油,爆香干辣椒段和蒜片4、下入生菜翻炒5、加入生抽盐调味,下入另一半蒜蓉翻炒6、最后加入鸡精调味即可...
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- 食材明细主料紫菜花(750克)辅料蒜头(几瓣)盐(适量)植物油(2匙羹)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒紫菜花的做法步骤1、新鲜紫菜苔。2、先摘去花和叶子,用小刀把菜梗的老茎去掉。3、处理好的紫菜苔用清水浸泡五分钟。4、洗净沥干水分。5、蒜头拍碎。6、炒锅里烧热油,下蒜蓉爆...
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- “蒜蓉双丝!就是海带丝和肉丝搭配,融入了蒜香,吃起来营养丰富!海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。”食材明细主料海带丝(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(少许)蒜...
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- “蒜蓉香,花甲鲜,炎炎夏日好下饭”食材明细主料花甲(600g)辅料生抽(2勺)料酒(1勺)大蒜(2个)葱(3根)香菜(3根)小米椒(2~3个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒蒜蓉花甲的做法步骤1、花甲清水过几遍吐沙2、两个大蒜切碎,葱白部分切段3、葱叶、香菜叶、小米椒切碎4、小火下油,冷油下蒜蓉葱...
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- “不需要加盐,生抽和耗油有盐味。”食材明细主料花甲(400克)大蒜子(大量)生姜(适量)葱(适量)生粉水(适量)青红椒(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)调料油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒花甲的做法步骤1、花甲。2、开水下花甲。3、倒出来清洗干净。4、油热下大蒜子。5...
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- “简单又美味,是很不错的一道快手菜!做这道菜的生菜要用圆形的那种,有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜。”食材明细主料圆生菜(1个(中等大小))辅料蒜末(适量)葱末(少许)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉生菜的做法步骤1...
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- “西兰花是一种很受欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,平时多吃些西兰花有助于身体健康。”食材明细主料西兰花(半颗)辅料蒜(4瓣)盐(适量)淀粉...
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- “花甲富含蛋白质以及钙元素,这些对人体发育有很大的帮助,里面的胆固醇和24-亚甲基胆固醇可以抑制胆固醇在肝脏里面的合成,还可以让胆固醇得到更好的排泄,能从根本上预防胆固醇。花甲里面也富含对人体有用的碘,适当的补碘可以预防甲状腺低下。”食材明细主料花甲(500g)辅料蒜(20g...
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- “超级简单的家常菜,加点蒜蓉,味道马上就不一样了。不喜欢吃菜的小朋友也能吃很多。”食材明细主料西蓝花(400g)辅料胡萝卜(1段)调料蒜(1头)生抽(1勺)蚝油(1勺)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉西兰花的做法步骤1、西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。2、西蓝花掰...
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