![拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法]( "拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（500g）莴笋（一根）胡萝卜（一根）辅料花椒（（麻椒）少许）生姜末（适量）辣椒干（五个）味精（适量）蒜末（适量）盐（适量）香醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）拌凤爪的做法步骤1、前夜先备好一些冰块。莴笋和胡萝卜切条，洗净，用水浸泡一小会儿。然后把昨晚自制的冰块拿出来加入水备用！2...
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![瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做]( "瓦罐凤爪的做法 瓦罐凤爪（鸡爪） 瓦罐凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（1斤）辅料豆瓣酱（2勺）冰糖（2块）葱段（2个）蒜瓣（4个）香叶（2片）花椒粒（20颗）桂皮（2颗）姜片（2片）老抽（1勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）瓦罐凤爪的做法步骤1、鸡爪把指甲切掉，焯水后放冰水里。2、所有调料放调料盒，在水里煮，放焯好的鸡爪。3、水开了之后放甜面酱，老抽，冰糖...
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![凉拌脱骨凤爪怎么做-凉拌脱骨凤爪的做法]( "凉拌脱骨凤爪怎么做-凉拌脱骨凤爪的做法")
- “看了朋友做的脱骨凤爪，也下手来做，克服恐惧心理，完胜！配上小酒没谁了！”食材明细主料鸡爪子（10个）辅料柠檬（3片）香菜（少许）杭椒（6根）蒜末（适量）姜末（适量）调料盐（1勺）糖（2勺）蚝油（2勺）生抽（10勺）醋（5勺）水（适量）料酒（5勺）花椒（1小把）大料（1个）姜片（5片）香叶（1片）葱段（适量）酸辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）凉拌...
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![凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法]( "凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（一斤）黄瓜丝（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）香油（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌无骨凤爪的做法步骤1、洗好的鸡爪放入锅里，沸水煮15分钟。2、捞出放入冰水中泡15分钟。3、捞起放入盘子包上保鲜膜，放冰箱冷藏半个小时。4、用剪刀就...
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![大排档凉拌凤爪怎么做-大排档凉拌凤爪的做法]( "大排档凉拌凤爪怎么做-大排档凉拌凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（250克）辅料米醋（50克）白醋（50克）雪碧（50克）糖（25克）大蒜（2棵）柠檬片（2个）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大排档凉拌凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净，加老抽，生抽，姜片，老酒，茴香，煮熟冲凉，有耐心的可以给鸡爪去一下骨头2、米醋50克，白醋50克，雪碧50克，糖25克，柠檬3片，大蒜两瓣，调成汁...
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![凉拌柠檬杏鲍菇凤爪怎么做-凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法]( "凉拌柠檬杏鲍菇凤爪怎么做-凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（适量）杏鲍菇（适量）柠檬（适量）辅料青瓜（适量）生抽（适量）醋（适量）红油辣酱（适量）荆芥（适量）大蒜（适量）小米辣（适量）紫苏（适量）洋葱（适量）腐竹（适量）姜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法步骤1、材料如下。2、杏鲍菇切片。3、腐竹泡发。4、凤爪鸡脖煮熟。...
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![凉拌凤爪自制如何做简单又好吃]( "凉拌凤爪自制如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡爪：500辅料油：适量朝天椒：适量柠檬：适量鱼露：适量葱姜：适量胡萝卜：适量白醋：适量白砂糖：适量香芹：适量洋葱：适量柠檬醋：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.鸡爪洗净剪掉指甲。2.锅中放凉水，下入鸡爪、葱姜，中小火煮10分钟...
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![凉拌凤爪怎么做-凉拌凤爪的做法]( "凉拌凤爪怎么做-凉拌凤爪的做法")
- “夏天啦，凉拌菜的开始，凉拌荤菜中，对凤爪情有独钟呢。”食材明细主料鸡爪（500克）干辣椒（些许）香菜（一点）蒜末（些许）辅料生姜（几片）花椒粒（一点）生抽（一点）白熟芝麻（一点点）盐（一点点）白糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）蚝油（适量）八角（适量）香叶（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌凤爪的做法步骤1、...
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![凉拌酸辣凤爪怎么做-凉拌酸辣凤爪的做法]( "凉拌酸辣凤爪怎么做-凉拌酸辣凤爪的做法")
- “以前用鸡爪做菜，无非是卤鸡爪或者鸡爪炖汤，因为雨季来临，最近尝试吃辣，于是有了这一道凉拌酸辣凤爪----有点类似泡爪，味道很正宗，一口气能吃七八个”食材明细主料鸡爪（500克）姜（若干）蒜（适量）辅料老干妈辣椒酱（适量）蚝油（适量）海鲜酱（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）...
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![凉拌凤爪如何做简单又好吃]( "凉拌凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料凤爪：400g辅料盐：适量辣椒：适量蒜头：适量油：适量糖：适量老酒：适量白醋：适量姜丝：适量具体步骤1.先把凤爪洗干净再切成两半2.用开水煮3.待凤爪煮的差不多时再加入几个浸泡好的花生4.用筷子扎进去能扎的进去就说...
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![凉拌凤爪冻怎么做-凉拌凤爪冻的做法]( "凉拌凤爪冻怎么做-凉拌凤爪冻的做法")
- 食材明细主料鸡爪（400克）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）生姜（适量）花椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌凤爪冻的做法步骤1、鸡爪洗净，剪去指甲。2、把鸡爪放入锅内，加入生姜，花椒，料酒煮五分钟左右。3、煮好的鸡爪...
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![脱骨凤爪拌青瓜怎么做-脱骨凤爪拌青瓜的做法]( "脱骨凤爪拌青瓜怎么做-脱骨凤爪拌青瓜的做法")
- “鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。1.降血压日本的...
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![自制凉拌凤爪如何做简单又好吃]( "自制凉拌凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：一斤海天苹果醋：半瓶辅料蒜：一头辣椒：4-6盐：少许生抽：少许老抽：少许海天耗油：两大勺具体步骤1.1.把剁好的鸡爪放入锅，加入少许盐和水，把鸡爪煮熟、捞出凉开水拔凉、沥干水备用！2.2.大碗倒入半瓶海天苹果醋，...
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![凉拌芥末凤爪如何做简单又好吃]( "凉拌芥末凤爪如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料凤爪：500辅料盐：1勺糖：2大勺白醋：少许陈醋：4大勺具体步骤1.新鲜凤爪洗净切掉凤爪尖的部分2.锅中水热后将处理好的凤爪放入小火煮开3.煮开后捞出鸡爪用凉水冲凉再放回锅中继续用小火焖煮20分钟后捞出再过凉水这...
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![泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...
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![秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——]( "秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做]( "凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做")
- “女人，好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于：女人喜欢自找麻烦，专挑那巴在骨头上的肉吃，越细小啃得越带劲，若要吃那肥嘟嘟的凤爪，不如去吃猪手。男人，大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪的红油酱彩，泡椒、酸沙凤爪的清纯更令人迷恋。没有一点...
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![蒜蓉拌凤爪怎么做-蒜蓉拌凤爪的做法]( "蒜蓉拌凤爪怎么做-蒜蓉拌凤爪的做法")
- “朋友圈那种私人厨房一直有人每天刷屏式的发着这个的图片每天都馋的不行一直说做来着嗯哼这次终于给做了味道杠杠滴这次做的不多，所以明天准备去超市多买一点回来放家里，不知道你们有木有这样的突然间就很想吃辣的，不吃到浑身难受的说”食材明细主料鸡爪（500g）辅料小米辣（30个...
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![黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做]( "黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多食不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（300克）黄瓜（一条）香菜（2颗）辅料姜（3片）葱（一根）八角（2颗）桂皮（一小块）干红椒（5个）花椒（10来颗）香叶（5片）丁香（3颗）小茴（几粒）蒜茸（适量）配料老抽（适量）卤水汁（适量）醋（1汤勺）生抽（1汤勺）辣椒油（1汤勺）香...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做")
- “总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、一斤的鸡爪洗净用刀切成小块2、锅中放水入几片姜片...
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![凤爪怎么做-凤爪的做法]( "凤爪怎么做-凤爪的做法")
- “很好吃又简单的凤爪分享给大家”食材明细主料鸡爪（500g）辅料草果（两颗）八角（少许）小辣椒（4根）蒜头（3倍辣椒的量）糖（少许）老抽（少许）生抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪的做法步骤1、先准备好配料2、凤爪3、将配料洗干净切好备用4、用一锅水放入姜片，等水开了，放入鸡爪，煮8分...
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![捞拌凤爪怎么做-捞拌凤爪的做法]( "捞拌凤爪怎么做-捞拌凤爪的做法")
- 食材明细主料去骨鸡爪（一袋）辅料香葱（3棵）香菜（2棵）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）捞拌凤爪的做法步骤1、将鸡爪解冻后用清水浸泡10分钟2、依次改刀3、准备好葱姜花椒辣椒段香叶4、将改刀后的鸡爪放入汤锅后加适量清水，放入葱，姜，花椒，香叶，辣椒段，料酒，盐，烧开后转小火煮4_5分钟即...
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![私房麻辣拌凤爪-麻辣拌凤爪]( "私房麻辣拌凤爪-麻辣拌凤爪")
- “夏天到了，人总是容易没有食欲，也容易困乏，自然抵抗能力也容易下降，这不，我今天一起来两只眼睛的上眼皮肿的和包子一样我说难怪眼睛那么沉一天没有出门，在家做菜写菜谱了就很多人夏天吃鸡爪容易腻，这个凉拌的就是不二的选择，酸辣开胃”食材明细主料鸡爪（500g）料酒（两勺）葱（1小把）八角（...
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![剔骨凤爪拌木耳怎么做-剔骨凤爪拌木耳的做法]( "剔骨凤爪拌木耳怎么做-剔骨凤爪拌木耳的做法")
- 食材明细主料凤爪（500克）黑木耳（若干）辅料葱（适量）桂皮（适量）茴香（适量）陈皮（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）植物油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）剔骨凤爪拌木耳的做法步骤1、把凤爪洗净剪去脚趾2、把各种香料用纱...
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![凤爪的做法大全-凤爪怎么做好吃]( "凤爪的做法大全-凤爪怎么做好吃")
- 鸡爪俗称凤爪，是一道名菜，无论是高档饭店的餐桌上，老百姓聚会的餐桌上，还是看球喝酒的餐桌上，总之，是中国老百姓餐桌上一道必不可少的美食。凤爪的烹饪方式也是多种多样，每家由于用量的不同凤爪的味道也会随之不同，那么凤爪怎么做好呢。一、凤爪怎么做好吃之酱凤爪材料：鸡爪糖甜辣...
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味味甜
