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关于烙甜的餐饮百科

烙甜粿怎么做-烙甜粿的做法
  • 烙甜粿怎么做-烙甜粿的做法

  • “潮汕甜粿是用糯米粉和白糖浆拌匀蒸制数十小时,从白色蒸至红糖色,要很隆重的拜神活动才会有的。常用鸡蛋液蘸后来煎,甜粿冷的时间会很坚硬,煎热会变得更软更粘,今天用春卷皮来煎可以防止甜粿粘连,煎熟外酥内嫩香甜。”食材明细主料潮汕甜粿(适量)薄饼皮(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎...
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甜玉米锅烙怎么做-甜玉米锅烙的做法
  • 甜玉米锅烙怎么做-甜玉米锅烙的做法

  • “大爱甜玉米,怎么吃都喜欢。记得在饭店吃过玉米锅烙,很回味。于是这个夏季个给家人做了好几次甜玉米锅烙,每次都是吃的精光哦。”食材明细主料熟甜玉米(2穗)白砂糖(适量)辅料干淀粉(40g)油(适量)甜味(口味)烙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)甜玉米锅烙的做法步骤1、备齐材料2、熟玉米用刀贴着...
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虾烙的做法 潮汕小吃----虾烙 虾烙怎么做
  • 虾烙的做法 潮汕小吃----虾烙 虾烙怎么做

  • “最常见的潮汕小吃,喜欢它那种香香脆脆的感觉,尤其是里面的虾,酥的连壳都可以一起吃下肚呢。”食材明细主料米粉(适量)沙虾仔(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾烙的做法步骤1、米粉盛入一个大碗。2、煮好的沙虾仔。3、米粉加适量的水,盐...
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烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做

  • “百度出来的:烙馍(luǒmō)又名单饼、薄饼,是一种汉族传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊子”。记得...
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丝瓜烙的做法 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙 丝瓜烙怎么做
  • 丝瓜烙的做法 蚝仔烙姐妹篇之丝瓜烙 丝瓜烙怎么做

  • “蚝仔烙的姐妹篇---丝瓜烙~现在生蚝铜超标了,可以试试这个,健康又美味~”食材明细主料丝瓜(一个)蕃薯粉(半斤)鸡蛋(二只)辅料香菜(适量)葱(适量)小虾仁(一两)香菇(2个)清水(3碗)配料盐(适量)孜然粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜烙的做法步骤1、将丝瓜切成丝(可以用擦菜器,更...
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香甜玉米烙如何做简单又好吃
  • 香甜玉米烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米:300g辅料白糖:适量糯米粉:适量奶粉:适量淀粉:适量油:适量具体步骤1.玉米放水煮熟,大约五分钟2.煮熟的甜玉米取出放凉后,把它们分开成一粒粒的。用水把玉米粒表面冲湿,甩去多余水分3.倒入干淀粉,奶粉,糯米粉...
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香甜金黄南瓜烙如何做简单又好吃
  • 香甜金黄南瓜烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟金黄南瓜是一类色泽鲜黄的饭后甜品,南瓜本身具含多糖物质,多食用可以有效的增强人体体内的免疫力,把营养价值极高的南瓜变着法吃,制作成南瓜烙,色美味甜,也可当做早餐食用,学习工作可精神一上午,同时南瓜含有的能...
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烙馍的做法 烙馍(和烤烙馍) 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 烙馍(和烤烙馍) 烙馍怎么做

  • “只要有烙馍,只要会了这一招,普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烙馍的做法步骤1、和面,醒20分钟。PS:面光,盆光,手光,“三光”境界,加油哦~2、案板上撒面粉,揉成面剂子,掐下一团小...
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甜甜的玉米烙怎么做-甜甜的玉米烙的做法
  • 甜甜的玉米烙怎么做-甜甜的玉米烙的做法

  • “在家没事干,做个零失败的黑糯玉米烙,富硒香甜可口,非常好吃!”食材明细主料富硒黑糯玉米(3根)鸡蛋(1个)辅料牛奶(适量)白糖(适量)淀粉(一勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜甜的玉米烙的做法步骤1、准备食材清高富硒黑糯玉米3根。2、将黑玉米用水稍稍冲洗一下。3、黑玉米拨成粒,下...
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鳕鱼松玉米烙的做法 香甜可口的鳕鱼松玉米烙 鳕鱼松玉米烙怎么做
  • 鳕鱼松玉米烙的做法 香甜可口的鳕鱼松玉米烙 鳕鱼松玉米烙怎么做

  • “孩子爱吃零食,不妨自己在家给他做。这道香香甜甜的鱼鱼松玉米烙,外表香酥内在甜糯,由于加了鱼鱼松不仅丰富了口感味道,还增加了蛋白质和DHA营养,是非常推荐的一道健康零食美食哦!”食材明细主料玉米(1个)鳕鱼松(1罐)辅料白糖(1勺)淀粉(1勺)芝士碎(10g)甜香(口味)酥(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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香甜的烙玉米如何做简单又好吃
  • 香甜的烙玉米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香甜的烙玉米,因为小驭的牙齿一直没再长新牙,医生说他需要多吃些稍微硬点的食物麿一麿牙,所以想到了做这个烙玉米。黄金玉米烙寓意很吉祥,金玉满堂、团圆美满、吉祥如意等等。但是不太好做,难度虽然不大,但不容...
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烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 家常烙饼 烙饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)辅料猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、...
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清甜软嫩南瓜烙如何做简单又好吃
  • 清甜软嫩南瓜烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小南瓜:1/2个鸡蛋:1个辅料小红辣椒:2个盐:适量糖:少许具体步骤1.小南瓜去皮,削薄片,鸡蛋打散;2.将南瓜片放入料理盒,加入蛋液;3.表面均匀撒上切碎的小红辣椒;4.均匀撒少许盐和糖,盖上料理盒盖,送入微波炉,高火加热5分钟...
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清甜马蹄烙怎么做-清甜马蹄烙的做法
  • 清甜马蹄烙怎么做-清甜马蹄烙的做法

  • “潮洲特色小吃--清甜马蹄烙。脆、香,口感较好。”食材明细主料新鲜马蹄(半斤)风车牌生粉(一大勺)香炸粉(1/3茶匙)白糖(2茶匙)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清甜马蹄烙的做法步骤1、将新鲜马蹄去皮洗净,沥水。2、将新鲜马蹄轻拍成大小均匀(像玉米大小)的粒状。3、取马蹄粒加上...
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让你满满的幸福感图解-甜甜的玉米烙
  • 让你满满的幸福感图解-甜甜的玉米烙

  • 又到了玉米上市的季节了,这么健康的玉米,当然要多吃点啊!如果你已经吃腻了清水煮的淡玉米,不妨来试试做甜甜的玉米烙啊。玉米烙可能更多的是在饭店里见到,所以我就来给大家分享我自己做玉米烙的方法,让你在家也能吃到它。主料玉米粒:200g蛋黄:1个辅料淀粉:20g白糖:适量详细步骤:第一...
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烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 80后烙饼 烙饼怎么做

  • “80后下厨,首先就要简单,这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面(500kg)肉(一块)辅料大葱(一根)姜(两片)配料十三香(一勺)甜面酱(三勺)酱油(一小勺)蚝油(一小勺)白糖(一小勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、将白面一半热水一半冷水和匀,面团揉到表面光滑2...
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香甜的红薯烙如何做简单又好吃
  • 香甜的红薯烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红薯:1个辅料绵白糖:适量油:适量面粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.红薯洗净,切1厘米厚片2.再切成1厘米见方的小块3.加入鸡蛋和适量面粉、糖,翻拌成可以黏在一起的样子4.电饼铛加油烧热,放入红薯面糊,压平整形成想要...
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简易香甜玉米烙如何做简单又好吃
  • 简易香甜玉米烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玉米:500辅料油:适量糖:适量玉米粉:适量面粉:适量蕃茄干:适量具体步骤1.玉米剥粒,先在煮沸的开水中焯下,我也煮了下2.捞出沥干水,调入适量玉米粉和面粉拌匀3.加入适量蕃茄干4.加入适量水拌匀糊状5.电饼铛加入...
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香甜炼乳玉米烙如何做简单又好吃
  • 香甜炼乳玉米烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玉米罐头:1罐辅料炼乳:10玉米粉:适量具体步骤1.玉米罐头沥干水分固体250克。2.加入1炼乳拌匀,可根据自己喜好适当增减。3.放入适当的淀粉,我用的是玉米粉,红薯粉也行。4.把玉米和淀粉充分搅拌匀。5.炒锅中加入...
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黄金玉米烙的做法 黄金玉米烙❗️香甜玉米烙❤️饭店大菜在家轻松搞定 黄金玉米烙怎么做
烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做
  • 烙饼的做法 烙饼/春饼 烙饼怎么做

  • “第一次弄,理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉(一小碗半儿)辅料开水(一小碗儿)油(小半碗儿)配料盐(半小勺儿)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烙饼的做法步骤1、和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲的盐)。放着醒半小时,中间再揉一次比较有弹性。2、面揉...
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香甜玉米烙怎么做-香甜玉米烙的做法
  • 香甜玉米烙怎么做-香甜玉米烙的做法

  • “玉米烙,单从字面上看,主材是玉米,烹制方法是烙,换种说法就是“烙玉米”。想让玉米粒之间能粘合在一起,光用玉米淀粉还不成,加整颗鸡蛋或者蛋清就能很好地将食材完全混合在一起了,而且营养价值还高了不少。金灿灿的玉米粒加一点橙红色的胡萝卜丁、碧绿的豌豆粒,从视觉上看非常有...
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蚝烙的做法 蚝烙(烤箱版) 蚝烙怎么做
  • 蚝烙的做法 蚝烙(烤箱版) 蚝烙怎么做

  • “烤箱版本的蚝烙,只需要很少的油,低油无盐,很是健康哟。”食材明细主料生蚝(150g)鸡蛋(2个)芝士片(2片)芝士粉(适量)植物油(少许)红薯淀粉(少许)辅料白芝麻(少许)番茄酱(少许)蛋黄酱(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蚝烙的做法步骤1、准备好全部食材,生蚝冲洗干净后沥水备用。2、鸡蛋磕...
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家庭版蚝烙-蚝烙
  • 家庭版蚝烙-蚝烙

  • 食材明细主料生蚝(400g)黄瓜(500g)辅料薯粉(350g)鸡蛋(两个)配料鱼露(适量)猪油(100g)辣椒酱(适量)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版蚝烙的做法步骤1、生蚝用清水漂洗干净。2、黄瓜用工具刨丝。3、薯粉倒入一个大的容器。4、加水和至无颗粒状态。5、和好的薯粉水打入两个鸡蛋。6...
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甜香玉米烙如何做简单又好吃
  • 甜香玉米烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.水果玉米煮熟后剥粒待用。2.玉米粒加入生粉和匀,如果太干的话,加入水。水量以玉米粒和生粉能和成团为准。3.热锅入油,倒入玉米粒,用手或铲子将其推开、推薄。4.中小火,一面烙完后烙另外一面,两面...
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