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关于随意搭配的炒菜——三丝炒肉的餐饮百科

三丝炒肉的做法 随意搭配的炒菜——三丝炒肉 三丝炒肉怎么做
  • 三丝炒肉的做法 随意搭配的炒菜——三丝炒肉 三丝炒肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(100克)胡萝卜(半根)莴笋(半棵)水发木耳(50克)辅料食用油(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三丝炒肉的做法步骤1、瘦肉洗净血水,切成片再切成丝。2、切好的瘦肉丝放入小碗里,加入少许盐、酱油、水淀粉略腌制。3、胡萝...
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万能配菜炒肉丝的做法 万能配菜~炒肉丝 万能配菜炒肉丝怎么做
  • 万能配菜炒肉丝的做法 万能配菜~炒肉丝 万能配菜炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)万能配菜炒肉丝的做法步骤1、准备材料,瘦肉或里脊肉切丝,葱姜切丝。2、将切好的肉丝和葱姜丝放入碗里,加入适量料酒,生抽,老抽,十三香,盐搅拌均匀,腌制半个小时。...
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鱼香肉丝的做法 随意搭配——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做
  • 鱼香肉丝的做法 随意搭配——鱼香肉丝 鱼香肉丝怎么做

  • “老公说想吃鱼香肉丝,我就将身边能用的材料用了,结果做了一大碗,我一个人吃了一大半(他不在家,给他留了明天吃,忍不住多吃了点,嘿嘿),撑死我了。”食材明细主料猪肉(适量)金针菇(适量)青椒(适量)干木耳(适量)辅料辣椒酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)白糖(适量)醋(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)盐...
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白菜炒三丝的做法 家常小炒----白菜炒三丝 白菜炒三丝怎么做
  • 白菜炒三丝的做法 家常小炒----白菜炒三丝 白菜炒三丝怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)胡萝卜(适量)香肠(适量)葱(适量)辅料色拉油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒三丝的做法步骤1、原图料2、将白菜,胡萝卜,火腿,蒜切丝,备用。3、热锅后放入少许植物油,待油温热时,将倒入蒜丝。4、胡萝卜丝倒入炒锅翻炒1-2分钟5、再倒入火腿丝翻...
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随意搭配豆角炒猪舌如何做简单又好吃
  • 随意搭配豆角炒猪舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪舌听起来有一点让人没食欲,实际上吃起来猪舌肉质绵密,非常瘦,没有什么不好的味道。买了猪舌卤了一部分剩下的不知道如何做,想起了炒猪肝,正好家里油豆角,就做了这道随意搭配豆角炒猪舌吃,希望吃了这道菜自己的...
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三色搭配更开胃图解-炒三样不能不炒木耳
  • 三色搭配更开胃图解-炒三样不能不炒木耳

  • 家里孩子最喜欢吃的就是木耳了,木耳营养丰富,非常适合各种荤素搭配。今天做的炒三样的就是以木耳为重点,分别加了胡萝卜和白菜,这三个颜色对比最明显,色彩最鲜明,先下肉炒出猪油,然后再再下素菜,这样的成品味道才会更香。主料白菜:2片木耳:1把胡萝卜:半根辅料五花肉:250克葱姜蒜:适量...
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清炒三丝的做法 经典混搭清炒三丝 清炒三丝怎么做
  • 清炒三丝的做法 经典混搭清炒三丝 清炒三丝怎么做

  • “土豆青椒胡萝卜可以说是经典的绝配,也是最基础的搭配。三种食材的搭配不仅营养丰富,而且颜色漂亮能够增加食欲。胡萝卜素因属脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。此菜营养丰富,色泽...
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卷心菜炒肉-荤素的合理搭配
  • 卷心菜炒肉-荤素的合理搭配

  • 卷心菜也叫圆白菜和洋白菜,是人们日常生活中十分常见的一道蔬菜,因其本身富含丰富的维生素而备受养生人士的推崇和喜爱,人们在日常食用卷心菜的时候,喜欢把它和肉类一起搭配来炒,那么,卷心菜炒肉,有哪些做法呢?我们一起去看看吧!一、卷心菜炒肉食材准备:里脊肉250克,包菜半颗,油盐适...
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炒三丝的做法 稀饭绝配--炒三丝(改良版) 炒三丝怎么做
  • 炒三丝的做法 稀饭绝配--炒三丝(改良版) 炒三丝怎么做

  • “稀饭绝配--炒三丝(改良版)小时候,最喜欢妈妈做的炒三丝了,厚百叶、咸菜、肉丝,配早饭真是美味啊,每次都能吃一大碗稀饭。荤素搭配,刚刚好!如今自己做着吃,为了美观,又加了些料,味道很不错,尤其是金针菇,下次可以多加些,美味啊~~~”食材明细主料百叶丝(适量)咸菜丝(适量)肉丝(适量)辅料胡萝...
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荤素搭配好味道图解-花菜炒肉
  • 荤素搭配好味道图解-花菜炒肉

  • 我们很多人会喜欢吃花菜,花菜的干脆鲜嫩和肉质的美味两者相结合,组成一道好吃的花菜炒肉。可以说是荤素搭配,营养健康,也是我们日常最常吃的一种做法了,既有了蔬菜又有了肉,真的是一道美味,不知道你对于这道菜是不是感兴趣呢?我们一起来看看。主料花菜:适量五花肉:适量辅料葱:适量姜...
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三丝炒肉怎么做-三丝炒肉的做法
  • 三丝炒肉怎么做-三丝炒肉的做法

  • “1.木耳提前半个小时泡好,加点淀粉清洗,切丝。2.土豆,胡萝卜削皮切丝。土豆用清水泡一下,洗去淀粉。3.肉切丝,加淀粉生抽抓匀。3.热锅冷油,炒肉丝,起锅。4.热锅冷油,先放胡萝卜丝炒一会儿,再放土豆丝翻炒,然后下木耳丝炒熟,放适量的盐和一点生抽。最后加入炒好的肉丝,翻炒均匀,即可出...
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白菜帮子炒猪心的做法 随意搭配——白菜帮子炒猪心 白菜帮子炒猪心怎么做
  • 白菜帮子炒猪心的做法 随意搭配——白菜帮子炒猪心 白菜帮子炒猪心怎么做

  • “昨天买了一个猪心,常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、泡野山笋炒猪心等,原来想做个青椒炒猪心,可是翻遍了就找到一个小青椒,家里又没有其他的菜,发现还有一棵白菜,有个歇后语叫白菜帮子——中看不中吃。我觉得白菜营养不错哦,猪心也是一种营养十分丰富的食品。它...
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什么菜和鸡胗搭配炒
  • 什么菜和鸡胗搭配炒

  • 泡菜、剁椒、芹菜、酸豆角、酸萝卜、韭菜、蒜苗、土豆片等。鸡胗的做法很多,包括炖菜、烧烤、火锅、煲汤。鸡胗就是鸡的胃脏,鸡杂包括鸡胗。鸡胗在焯水时要凉水下锅,这样做的目的是为了去除其本身含有的血水和脏东西。同时焯水时还可以加入料酒、葱、姜去腥。...
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豇豆和什么搭配炒菜
  • 豇豆和什么搭配炒菜

  • 土豆、猪肉、虾仁、干辣椒、排骨、茄子、咸蛋黄、鸡丝等。豇豆可以搭配土豆、大蒜、蚝油、食用盐、生抽等佐料一起制作土豆烧豇豆。豇豆可以清洗干净,切成小段,跟茄子、蒜末等佐料制作豇豆炒茄子。烹饪豇豆的过程中可以添加适量的清水煮炖,这样便于豇豆成熟。...
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素菜随意炒怎么做-素菜随意炒的做法
  • 素菜随意炒怎么做-素菜随意炒的做法

  • “几天不吃米饭,就周身不自在,肚子一饿,首先想到的就是吃饭,饭桶啊,吃饭呢就得有菜,冰箱肉类解冻是来不及了,就搜搜不用解冻的呗,木耳吧,趁米饭下电饭锅后赶忙用热水泡,鸡蛋不用解冻,可以煎薄片,加上少许兰豆、大蒜还有一点,凑合起来做吧。”食材明细主料鸡蛋(1只)兰豆(约75克)蒜叶(约75克)...
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搭配方式挺多的-猪肉炒什么菜好吃
  • 搭配方式挺多的-猪肉炒什么菜好吃

  • 猪肉是很多人都特别喜欢吃的一种肉类食物,同时也是食用的人数最多的一种肉类食物,应该说我们几乎每天都会食用猪肉的,当然猪肉的烹饪方式是非常多的,比较方便的将猪肉和一些其他的蔬菜之类的菜进行炒制,炒出来的菜通常味道都是很好的,接下来小编会向大家介绍一下猪肉炒什么菜好...
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三彩韭菜炒肉丝怎么做-三彩韭菜炒肉丝的做法
  • 三彩韭菜炒肉丝怎么做-三彩韭菜炒肉丝的做法

  • “韭菜,是大家非常熟悉的一种蔬菜,因含有挥发性精油及硫化物,而具有独特的辛辣味道,这也是很多人不喜欢食用韭菜的原因。其实韭菜具有很高的药用和食用价值。其叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾温阳,益肝健胃,行气理血,润肠通便的功效。中医里,有人把韭菜称为“洗肠...
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随意炒饭怎么做-随意炒饭的做法
  • 随意炒饭怎么做-随意炒饭的做法

  • “简介:营养、方便材料:随意(隔夜饭、鸡蛋、鲜肉、火腿肠、白菜、西兰花、胡萝卜;盐、鸡精、鲜酱油、干椒、耗油、生粉等)”食材明细主料隔夜饭(适量)辅料鸡蛋(适量)鲜肉(适量)火腿肠(适量)白菜(适量)西兰花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)鲜酱油(适量)干椒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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空心菜可以搭配什么炒
  • 空心菜可以搭配什么炒

  • 鸡蛋或者肉丝,百合,香菜,豆腐,虾酱等。空心菜是南方特有的蔬菜之一,也是夏季的应季蔬菜,空心菜吃起来口感比较脆嫩。空心菜烹饪的方法比较的多,例如素炒空心菜,凉拌空心菜,素炒空心菜的时候,调料不需要放太多,放入适量的花椒粒,蒜蓉,生姜即可。...
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随意搭韭菜炒冬瓜如何做简单又好吃
  • 随意搭韭菜炒冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟韭菜炒冬瓜,韭菜韭香,吃多上火,冬瓜解腻清火,两者搭配,刚好互补。口感碰撞出来也很特殊。韭菜平时经常是拌饺子馅儿,今天这个搭配,来自偶然,家里菜不多时,刚好两种放在一起,真的是不搭不知道,一搭吓一跳,还真的是很好...
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炒肉片的做法 炒肉片(搭配蔬菜一起炒即可) 炒肉片怎么做
  • 炒肉片的做法 炒肉片(搭配蔬菜一起炒即可) 炒肉片怎么做

  • “提前炒好,吃的时候和其他蔬菜一起炒,方便快捷,每次炒好的需三天内吃完。”食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)调料生抽(适量)花椒粉(适量)白酒(适量)淀粉(适量)老抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒肉片的做法步骤1、猪瘦肉剔除筋膜。2、横向切断肉纹理切1-2毫米厚...
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三丝炒意大利面怎么做-三丝炒意大利面的做法
  • 三丝炒意大利面怎么做-三丝炒意大利面的做法

  • “意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。青椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠[1]状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通,用以治疗咳...
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腰果和什么搭配炒菜
  • 腰果和什么搭配炒菜

  • 西芹、百合、虾仁、黄瓜、玉米、猪肉等。腰果也叫树花生、介寿果等,也是四大干果之一。腰果味甜香脆,可作为零食,也是炒菜。常见的有西芹腰果炒虾仁,菜色鲜亮,味道清爽;腰果也可以和百合、玉米一起炒,味道清淡香甜;也可用于煲汤,如蔬菜腰果汤、莲子腰果羹等。...
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毛血旺的做法 随意搭配毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 随意搭配毛血旺 毛血旺怎么做

  • “毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。我这个是根据自家现有食材做的,虽然没用传统的食材,但口味上还是一样的,超级下饭。”食材明细主料鸭血...
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丝瓜新搭配丝瓜炒肉饼如何做简单又好吃
  • 丝瓜新搭配丝瓜炒肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟丝瓜营养丰富,富含多种的氨基酸和维生素多吃丝瓜可以提神醒脑,抗疲劳,他所含营养素可以促进肠胃蠕动,加速新陈代谢,而肉饼更是营养美食肉饼里的肉香与葱香裹着丝瓜香,这道丝瓜炒肉饼,吃在嘴里绝对是别有一番滋味...
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