- “很普通的一道家庭菜--汤类,五眼鲍螺(也叫鲍鱼)10个3O元,鸡大腿肉10元,少少姜酒,一个有汤饮有肉食的滋润靓汤.”食材明细主料鲍鱼(10个五眼(鲍螺))家鸡大腿肉(适量)辅料姜(适量)酒(适量)盐(适量)味精(适量)生油(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍螺鸡汤的做法步骤1、将生鲜鲍螺刷...
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- “第一次发表菜谱😄不好之处还望见谅,这道汤非常鲜甜,螺肉的口感不输鲍鱼哦。鸡腿去皮不会太油,龙眼干也可以换成蜜饯”食材明细主料猪瘦肉(1块)海螺(300克)鸡腿(1只)辅料北杏(适量)海底椰片(25克)龙眼干(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海螺椰片煲鸡汤的做法步骤1、螺肉切片,鸡腿...
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- 食材明细主料鸡块(315克)花螺(265克)鲍鱼(9个)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲍鱼花螺鸡块煲的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯熟)、花螺(已清洗)、鲍鱼、姜片、葱段。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、随后,将花螺和鲍鱼...
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- “是日例汤~鲍鱼鸡汤。”食材明细主料走地鸡(1只)鲍鱼(3个)辅料红枣(5颗)姜(3片)虫草花(1把)枸杞子(适量)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡汤的做法步骤1、走地鸡用开水煮沸,去掉浮沫,冲洗干净。2、我买的这种大约是1公斤有7只。鲍鱼是冰冻的,冲水30秒,静止5分钟。用一...
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- “从东莞回家的时候随便买了点东西,其中就这个响螺片,也不知道怎么吃,就百度了一下用来煲汤了。响螺滋阴养颜;鸡脚健脾益气、舒筋强骨;淮山补脾肺、固肠胃;枸杞润肝清肝;黄芪补肺健脾。春天不宜大补哈,所以温和一点。另外,鸡脚富含胶原蛋白,美容的好东西啊~”食材明细主料响螺片(一...
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- “天气转凉,多炖点汤汤水水给家人补补,过个暖和的冬天!”食材明细主料土鸡(适量)鲍鱼(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼土鸡汤的做法步骤1、备齐材料2、土鸡放入炖盅内加适量水炖1小时左右,炖盅里汤要开的时候撇去浮沫3、出锅前半小时放入鲍鱼与虫...
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- 食材明细主料鸡腿(1个)鲍鱼(2个)鸡蛋胶(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净去内脏后改切花刀备用。2、鸡腿洗净斩块。3、炖盅胆中放入鸡腿块。4、放入洗净的鸡蛋鱼胶。5、放入一个鲍鱼。6、加入适量的开水...
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- “鲍鱼炖乌鸡,这次几乎没有添加任何汤料,原汁原味的老汤,味道非常鲜美。其实在难以掌握一些汤料的中药功效时,还是谨慎添加,避免对身体造成适得其反的伤害。保持食材本来的味道,也是常常收到惊喜的哦。”食材明细主料乌鸡(半只)鲍鱼(2只)辅料姜(1块)料酒(1勺)葱(1颗)盐(适量)原味(口味)炖(工艺...
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- 食材明细主料鸡(适量)车螺(适量)辅料红枣(适量)香菇(适量)淮山(适量)杞子(适量)莲子(适量)姜(适量)其他(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)车螺煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉灼水洗干净2、车螺洗干净3、把车螺和料放到锅里,加水,加酒煲4、水开了,把汤面的白泡沫去掉,中火煮几分钟5、把鸡肉倒到锅里煲5~6...
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- “婆婆做了白内障手术,虽说现在这手术很简单,没啥大碍,但老人家还是挺担心的,一个月前就在唠叨了。我虽然跟婆婆相处得不是很好,(可以说关系比较僵。)但她毕竟是lg的妈妈,做后辈的还是要显示一点孝心的,家里还有我上次回国时老爸给买的鱼肚,就去买了鲍鱼,煲了锅鸡汤。据说鲍鱼和鱼肚...
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- 食材明细主料响螺片(两片)鸡(半只)辅料姜块(适量)调料盐(少许)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)响螺片煲鸡汤的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、浸泡半小时。3、切片。4、鸡,焯水,水开后,关火,温水冲走浮沫。5、将响螺片,鸡块和姜片,加适量水,一起煮。6、煮开,转中火,煲30-40分钟。7、下...
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- “怡汝这款【杏鲍菇鸡腿汤】属于一款补气养血药膳汤,味道鲜美,营养丰富,是一款不错的补汤。杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇营养价值:每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白质(...
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- “鲍螺是一种生长于深海水域的海鲜,贝壳扁平、螺肉头与鲍鱼相像,可切丁、丝、片,可炒、可煲汤也是海鲜火锅的上等原料。鲍螺我们海边人土叫它“老婆脚”,具体名字来源没有考究,从螺头形状来看,应该是螺肉长的比较像老辈裹脚女人的小脚,所以称之为“老婆脚螺”。这种螺肉和鲍鱼肉...
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- 食材明细主料鲍鱼(8个)花螺(500g)鸡(半只)辅料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)蒜头(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡花螺鲍鱼煲的做法步骤1、把鸡肉剁成一块一块2、花螺洗干净3、鲍鱼切片4、倒入花生油,放入蒜头和姜片5、放入鸡肉翻炒6、放入盐和酱油,放入适量的水7、放入...
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- 食材明细主料海参(适量)鲍鱼(适量)乌鸡(适量)辅料虫草花(适量)盐(适量)黑蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼乌鸡汤的做法步骤1、海参泡发好备用。2、乌鸡洗净焯水,鲍鱼洗净用刀划成十字花,虫草花洗净。3、所有食材冷水放入锅里,大火烧开转小火半个小时加黑蒜,然后煮半个...
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- “食疗是中国人的传统习惯,食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。用海马来食疗养生,的确是蛮不错的选择。海马暖小腹的作用很明显,并有明显的收缩子宫的功效,可以治疗好各种妇科病及男性前列腺炎。海马的补肾作用强,很容易造成上火...
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- 食材明细主料半只鸡(适量)辅料千张(适量)调料鲍鱼(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼千张鸡汤的做法步骤1、半只鸡焯水。2、捞出。3、洗净放高压锅,放入千张我用的是罐头的鲍鱼。4、我没有放盐倒入了一点罐头的汤在里面一起炖。...
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- “营养丰富,步骤简单。”食材明细主料鲍鱼(6只)玉米鸡(半个)香菇(6个)辅料姜(2片)料酒(1勺)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼香菇鸡汤的做法步骤1、半个玉米鸡,切大块,放入锅中,加水沒过鸡块。大火煮开,将水倒掉,鸡块放边上待用。2、炒锅加入一勺油,加入姜块和葱,炒出香味,加入过...
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- 食材明细主料粳米(30克)鸡汤(500克)鲍鱼(3个)辅料葱花(小许)白胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤鲍鱼粥的做法步骤1、放调料和食盐煮的鸡脯肉。2、捞出调料。3、鸡汤倒入煮锅。4、淘洗粳米放入鸡汤,大火煮开,开锅后改中小火,不时搅拌。5、煮到米开花。6、鲍鱼化冻清理...
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- “人参味甘、微苦,性平。归脾、肺、心经。主治大补元气,补脾益肺,生津,安神。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。”食材明细主料人参(几条)螺片(适量)鸡(1只)猪骨(适量)辅料...
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- “春节过后冰箱里塞满了各种春节期间吃剩下的材料,海鲜呀、肉呀、菜呀、生的、熟的、半成品的等等,可谓是品种繁多,每样都剩那么一小点。这些剩料弃之可惜,但也会让每个家庭主妇手足无措。其实,处理剩料最简单的方法就是改变材料的烹饪方法和烹饪技巧,再加一点创新,就可以将剩料...
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- “鸭是餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相反。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒、入肺胃肾经。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鲍鱼与田螺都含有蛋白质、铁、钙和维生素A等营养,取鸭...
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- 食材明细主料土鸡(适量)辅料鲍鱼(适量)花胶(适量)姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼花胶鸡汤的做法步骤1、半只鸡加入少许料酒焯水。2、捞出切块备用。3、放入锅中倒入适量清水。4、放入几片姜,炖。5、炖久一点。6、放入准备的花胶,记得花胶提前一...
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- “收到小熊电炖盅就想着喝汤容易了,经过上次用小盅炖的甜品,挺好的,今天就用大盅来一款乌鸡汤,真是好用的炖盅,炖的肉烂汤清,美味呀...”食材明细主料乌鸡(半只)辅料杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇乌鸡汤的做...
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- “最近愈发喜欢下馆子了,哪怕经费有限,也试图在这没法出远门的日子里,靠舌尖来场各大菜系的旅行。鲍鱼花螺鸡煲,有山珍有海味更有镬气,在经费紧张时,这种“山水有相逢”的组合单品实在解放了钱包。”食材明细主料闽正冻煮鲍鱼(6只)鸡肉(半只)花螺(200克)辅料姜(1小块)蒜(5瓣)葱(2根)调料生...
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