当前位置:味味甜 >

关于开胃五香小肉的餐饮百科

五香小肉的做法 开胃五香小肉 五香小肉怎么做
  • 五香小肉的做法 开胃五香小肉 五香小肉怎么做

  • “我们都知道油的密度比水的密度小,所以油和水不会相溶,油总会漂在水面上。记得曾经在报纸上看过,有专家对这一现象专门做过讨论,有的说水油不溶,有的说水油可相溶。不管哪一个结果正确,好像这都与我无关,我还是来说今天的这道五香小肉吧。水油不相溶那是从化学的角度看,从厨房学...
  • 7944
酸辣开胃小菜怎么做-酸辣开胃小菜的做法
  • 酸辣开胃小菜怎么做-酸辣开胃小菜的做法

  • 食材明细主料菜瓜(适量)黄瓜(适量)辅料醋(适量)盐(适量)老干妈油辣椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣开胃小菜的做法步骤1、菜瓜洗净。2、去皮去瓤切成小块儿。3、放入少许盐杀出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放入一小勺油辣椒,一小勺老醋。6、拌匀。7、黄瓜刨成薄片...
  • 17692
开胃的香煎五花肉如何做简单又好吃
  • 开胃的香煎五花肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300辅料油:适量盐:适量蚝油:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤1.五花肉清洗干净2.一块一块切成薄片3.加料酒生抽老抽耗油五香粉4.加入姜片葱段抓匀腌三个小时5.三个小时后锅加油预热,把腌好的五花肉放入...
  • 23320
开胃小豌豆怎么做-开胃小豌豆的做法
  • 开胃小豌豆怎么做-开胃小豌豆的做法

  • “这是俺家的家常绝味之一。随拍有食友问起做法,于是让外婆又炒了一碗,超级简单的家常美味!”食材明细主料豌豆(250克)酸菜(150克)辅料盐(2茶匙)酱青(2汤匙)李锦记蒸鱼油(2汤匙)辣椒粉(2勺)大蒜(3棵)大葱(1段)洋葱(1块)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)开胃小豌豆的做法步骤1、准备原料2、锅...
  • 3955
五香小酥肉怎么做-五香小酥肉的做法
  • 五香小酥肉怎么做-五香小酥肉的做法

  • “这个菜也是从James的美食节目学来的,它可以下饭,也可以做零食和下酒,也很喜欢他的节目,通俗易懂好操作,同时也到了掺糯米调炸糊,在这里要谢谢他呢。”食材明细主料五花肉(约400克)腌肉片生姜(4片)蒜头(1瓣)干葱头(1/2个)清水(2大勺)食盐(1/3小勺)胡椒粉(1/3小勺)五香粉(1小勺)外壳糯米粉(2大勺...
  • 29767
香嫩开胃的凉拌牛肉怎么做-香嫩开胃的凉拌牛肉的做法
  • 香嫩开胃的凉拌牛肉怎么做-香嫩开胃的凉拌牛肉的做法

  • “牛肉好吃,但传统的炖牛肉没有几个小时甭打算鼓捣熟,嘴馋心急可咋办?最近很火的凉拌牛肉真不赖,我也做了一回,虽然没有炖牛肉那般醇厚,但20分钟立马儿吃上,解馋又省事。这个拌牛肉的原理很像是涮羊肉,通过焯烫使肉片在短时间内成熟,还保持了牛肉的口感和营养。虽然今儿做的酸辣口...
  • 19567
【四川】自制开胃小咸菜-开胃小咸菜
  • 【四川】自制开胃小咸菜-开胃小咸菜

  • “大鱼大肉,很容易就让人油腻不思饮食,这时候,还需要配以开胃小菜。当然最好是自制的。本地产的这种小儿菜,经过加工,做成小咸菜,开胃口,还脆脆的,非常好吃。”食材明细主料儿菜(300克)辅料食盐(8克)花椒粉(2克)辣椒粉(5克)红油辣子(适量)白糖(3克)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制开胃小...
  • 6913
开胃小炒王怎么做-开胃小炒王的做法
  • 开胃小炒王怎么做-开胃小炒王的做法

  • “这道菜有西芹和莲藕的香脆,还有荞头的酸甜味,所以吃起来倍开胃。”食材明细主料鲜虾(50g)胡萝卜(50g)西芹菜(50g)瘦肉(50g)益智(50g)茭头(100g)彩椒(50g)蒜(5g)葱(10g)辅料盐(5g)鸡粉(3g)白糖(3g)生粉(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃小炒王的做法步骤1、先把鲜虾去壳挑出虾线备用2、瘦肉...
  • 19366
开胃小炒莲藕怎么做-开胃小炒莲藕的做法
  • 开胃小炒莲藕怎么做-开胃小炒莲藕的做法

  • 食材明细主料糖藕(2个)辅料五花肉(适量)调味基本料(适量)小米辣(适量)生抽(适量)陈醋(适量)豉油(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)开胃小炒莲藕的做法步骤1、将主将去皮洗净,先切厚圈(大概一根筷子宽)再切条,浸泡洗净,小米辣切圈,葱蒜剁碎备用2、五花肉剁粒备用3、所用调味料4、做的时候在上课...
  • 14783
开胃小炒怎么做-开胃小炒的做法
  • 开胃小炒怎么做-开胃小炒的做法

  • “小炒菜,是家常菜中最受欢迎的菜,因为快速好吃,容易做。对于上班族来说,下班做一个小炒菜,比外面健康营养好吃,还有成就感。今天分享的开胃小炒,有猪肉、青椒、胡萝卜,简单可以储存的菜。一个空气翻炸锅,下班做菜也是一种享受。”食材明细主料猪肉(300克)胡萝卜(200克)青椒(100克)辅料...
  • 6377
开胃小面怎么做-开胃小面的做法
  • 开胃小面怎么做-开胃小面的做法

  • 食材明细主料面条(一小把)香菇(五朵)小青菜(3棵)辅料酱油(适量)葱(适量)花椒(适量)鸡精(适量)香油(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃小面的做法步骤1、香菇撕开备用青菜洗干净备用2、葱姜蒜切末,当呀碗里,加盐,少量酱油,鸡精味精,加点芝麻3、锅内热油,五分...
  • 6528
开胃下饭鱼香肉丝怎么做-开胃下饭鱼香肉丝的做法
  • 开胃下饭鱼香肉丝怎么做-开胃下饭鱼香肉丝的做法

  • “鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉(150克)泡发木耳(50克)红椒(50克)青椒(50克)胡萝卜(50克)辅料葱(6克)姜(3克)泡椒(20克)调料油(30毫升)料酒(10毫升)老抽(5毫升)白砂糖(20克)醋(10克)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟...
  • 5604
开胃红烧肉的做法 开胃红烧肉(入口即化) 开胃红烧肉怎么做
  • 开胃红烧肉的做法 开胃红烧肉(入口即化) 开胃红烧肉怎么做

  • “开胃红烧肉是我第一次分享做法到网上。红烧肉是一款不分地域,全国人民都喜欢吃的菜。而且做法简单,所以我选择红烧肉作为我第一个分享的菜谱。我个人比较喜欢肥肉入口即化的感觉,所以,我分享的做法做出来的红烧肉做出来后肥肉入口即化,但是瘦肉的部分还能保持口感。如果,我的...
  • 17492
开胃下酒菜香辣牛肉怎么做-开胃下酒菜香辣牛肉的做法
  • 开胃下酒菜香辣牛肉怎么做-开胃下酒菜香辣牛肉的做法

  • “下酒菜菜——香辣牛肉。下酒菜非常重要,能体现一家女主人的贤惠、持家......。据不完全统计,牛肉是下酒菜排行全国前三。要做好牛肉掌握几下诀窍:第一.牛肉要横切,不能竖切(炒出来的牛肉才会能)。第二.牛肉很多水分,购买就来的需要浸泡去血水。第三.为了切薄,洗净的牛肉可以放...
  • 30885
开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做
  • 开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做

  • “这几天天气反复无常,时而热,时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命,没一会儿天渐渐地变成了灰暗的,灰蒙蒙的云雾遮挡了天空,再过了一会儿,阵雨“哗啦啦”地从天上落下来,如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。虽然下着雨,可那迷蒙的雨雾却给群山增添了不少妩媚的色彩...
  • 14183
开胃小菜怎么做-开胃小菜的做法
  • 开胃小菜怎么做-开胃小菜的做法

  • 食材明细主料白菜帮(0.5个)黄瓜(3个)辅料大蒜(1个)盐巴(10克)酱油(10克)冰糖(5克)辣椒(5个)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)未知(难度)开胃小菜的做法步骤1、黄瓜腌制一天,放盐巴2、大蒜压碎3、辣椒切条4、白菜腌制一天5、倒出黄瓜水6、放入适量黄瓜水入酱油里面,7、加入适量冰糖8、放入大蒜和辣椒...
  • 17512
小孩开胃食谱
  • 小孩开胃食谱

  • 人们经常会不定时的有段时间不想吃东西,食欲下降。当然这对于成人来说饿几顿倒是没什么太大的问题,但是对于正处于生长发育阶段的小孩子来说,这可就是一个大问题啦。那么,问题就来了,你们知道有哪些小孩开胃食谱吗?一、小孩开胃食谱1、炒五色彩蔬胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝...
  • 19642
小孩开胃健脾
  • 小孩开胃健脾

  • 家里小朋友吃饭没胃口应该是很多家长的一个烦恼,为了让小孩多吃饭,最关键的是要让小孩开胃健脾,达到事半功倍的效果。小朋友吃饭的胃口好了不仅有利于孩子的成长发育,更能让家长安心放心。下面向大家介绍几道家常的小孩开胃健脾的菜品。小孩开胃健脾一、鱼肉糊1、将鱼肉切成2...
  • 10288
开胃小菜拉花萝卜的做法 开胃小菜---拉花萝卜 开胃小菜拉花萝卜怎么做
  • 开胃小菜拉花萝卜的做法 开胃小菜---拉花萝卜 开胃小菜拉花萝卜怎么做

  • “拉花萝卜是常见的小菜,有美、脆、辣、酸、甜,爽眼、爽口的特点。辣花萝卜的做法非常简单,而且很容易存放,常温下存放一年多都不会变质、变色,而且越放味道越好。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料白糖(2勺)白醋(3勺)粗盐(50克)辣椒面(5克)剁椒(适量)白酒(1勺)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难...
  • 13531
开胃小菜的做法 一分钟开胃小菜 开胃小菜怎么做
  • 开胃小菜的做法 一分钟开胃小菜 开胃小菜怎么做

  • “老公喜欢吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能给他开小灶了!”食材明细主料二荆条(3根)香菜(适量)辅料白砂糖(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)开胃小菜的做法步骤1、二荆条或者其他鲜辣椒,均可。香菜依照自己口味来,加红辣椒是为了搭配色彩,看起来有食欲2、全都切碎,香菜可以切段3、放入碗中4...
  • 10584
酸甜开胃小菜怎么做-酸甜开胃小菜的做法
  • 酸甜开胃小菜怎么做-酸甜开胃小菜的做法

  • “不喜欢荤菜的我对腌啧类小菜情有独钟,几乎每天都离不开,就着它吃个馒头或者喝碗稀饭,就是我美味的早餐。”食材明细主料卷心菜(1个)辣椒(1个)胡萝卜(1个)辅料花椒粒(适量)姜(适量)白酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酸甜开胃小菜的做法步骤1、卷心菜洗净切大块2、尖椒...
  • 7269
开胃的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃
  • 开胃的五香鹌鹑蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:300辅料八角:1个小茴香:适量盐:30花椒:30粒桂皮:少量具体步骤1.将鹌鹑蛋洗净,放入锅中,加水。2.放入备好的花椒、小茴香、桂皮、八角后开火煮。3.水开后,火关小,用小勺将鹌鹑蛋逐个压破。4.放盐,开中小火...
  • 10421
香芹小炒五花肉怎么做-香芹小炒五花肉的做法
  • 香芹小炒五花肉怎么做-香芹小炒五花肉的做法

  • “天气热了,热火朝天的大炖菜可以退出厨房了,赶紧换上清新的小炒来吃吃吧。”食材明细主料五花肉(300G)香芹(200G)辅料胡萝卜(50G)大蒜(3瓣)配料烤肉酱(50G)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香芹小炒五花肉的做法步骤1、原料洗净备用2、五花肉切成薄片3、加入烤肉酱拌匀,腌制10分钟。...
  • 27337
自制开胃小菜怎么做-自制开胃小菜的做法
  • 自制开胃小菜怎么做-自制开胃小菜的做法

  • “含有天然花青色创意开胃小菜,颜色娇艳、口感脆爽、下饭开胃、好吃不贵。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料红火龙果(用半个)调料盐(适量)白糖(适量)酿造米醋(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)自制开胃小菜的做法步骤1、白萝卜1根洗净去皮。2、刚买的插菜板插的丝比较长。3、...
  • 31775
开胃五香鱼块如何做简单又好吃
  • 开胃五香鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1条辅料醋:适量桂皮:少许冰糖:2块八角:少许红辣椒:半个姜:2片糖:少许番茄酱:一勺葱:1根酱油:一大勺具体步骤1.草鱼去鳞,洗干净,斜刀切成厚块,加入姜、酱油腌制30分钟。2.热油锅,放入鱼块炸制,炸成金黄色,鱼身变硬...
  • 16010
专题