![自家简单卤怎么做-自家简单卤的做法]( "自家简单卤怎么做-自家简单卤的做法")
- “令人垂涎欲滴的卤味，也可以飞入寻常百姓家。操作简单，吃的更是美味放心哦！”食材明细主料猪后腿肉（500g）辅料姜（1小块）料酒（2小勺）酱油（2小勺）卤料（30g）冰糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自家简单卤的做法步骤1、准备各种调料；2、猪后腿肉用清水浸泡10分钟后洗净，姜洗净用刀背...
- 25076
![家常卤牛肉的做法 小白家常卤牛肉超简单 家常卤牛肉怎么做]( "家常卤牛肉的做法 小白家常卤牛肉超简单 家常卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）八角（适量）茴香（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟即可。3、冷却后切片。...
- 19529
![卤鸡爪的做法 自家卤鸡爪 卤鸡爪怎么做]( "卤鸡爪的做法 自家卤鸡爪 卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）配料自家卤（适量）干辣椒段（适量）花椒（适量）生姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤鸡爪的做法步骤1、准备好洗好的鸡爪和自家卤（鸡爪要剪掉脚趾头哦）鹌鹑蛋要洗干净哦2、鹌鹑蛋冷水下锅煮，水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿（大概3、4分...
- 14972
![家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法]( "家庭自制卤肉饭怎么做-家庭自制卤肉饭的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）香菇（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料冰糖（适量）生抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤肉饭的做法步骤1、五花肉洗净后切小丁，香菇、洋葱、大蒜、生姜切成末备用，鸡蛋提前煮好备用2、锅中放入油，油热后放入洋葱、...
- 18782
![卤味在家做【自制卤牛肉】-卤牛肉]( "卤味在家做【自制卤牛肉】-卤牛肉")
- “一直以来都喜欢卤些牛肉放放在冰箱里冷冻。想吃的时候解冻了可以当凉菜，蘸汁或者凉拌都很美味，又或者和土豆一起红烧，卤熟的牛肉煮起来就很快啦，不用为了一盘土豆牛肉等上2个小时了。其实吧，最关键的一点是自己家卤的比较干净，每次当我鼓起勇气想去卤味店里买点牛肉什么的，看...
- 22695
![自制卤牛肉怎么做-自制卤牛肉的做法]( "自制卤牛肉怎么做-自制卤牛肉的做法")
- “卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。多吃牛肉，可以暖胃御寒，强健筋骨，提高身体的抗病能力。”食材明细主料牛腿肉（3斤）辅料盐（适量）小茴香（适量）香叶（适量）白寇（适量）酱油（两勺）桂皮（适量）料酒（适量）大葱（半根）生姜（适量）甘草（适量）白糖（...
- 12527
![自制卤味的做法 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做]( "自制卤味的做法 自制卤味～卤鸭下巴、鸡蛋 自制卤味怎么做")
- 食材明细主料鸭下巴（6个）鸡蛋（6个）辅料干辣椒（半碗）小米辣（6个）小黄姜（1块）大蒜（4瓣）八角（6个）桂皮（1块）香叶（适量）花椒（适量）调料生抽（3勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）海鲜酱（1勺）盐（适量）五香粉（适量）菜籽油（适量）清水（适量）白糖（少许）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制卤味的做法步骤1、鸭下巴洗净。2、冷...
- 7956
![卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做]( "卤牛肉的做法 家庭版----简简单单卤牛肉 卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1500克）辅料大葱段（20克）老姜（20克）大蒜（10克）干红辣椒（20克）精盐（10克）大料（少许）老抽（30克）生抽（20克）白糖（10克）料酒（50克）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤牛肉的做法步骤1、将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。2、将牛肉放入滚水锅中焯一下。3、捞出，装入碗中待...
- 26872
![自家卤味拼盘如何做简单又好吃]( "自家卤味拼盘如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量豆腐干：适量豆腐皮：适量鸭脖：适量豆腐干2：适量鸡翅：适量鸡蛋：适量等等等：适量辅料卤料：适量具体步骤1.锅中做水，将卤料倒入锅中熬煮。根据个人口味加入辣椒，麻椒，盐等调味料。2.将牛肉等原材料清洗干净，切...
- 18125
![自制卤豆干怎么做-自制卤豆干的做法]( "自制卤豆干怎么做-自制卤豆干的做法")
- “豆干，豆制品的一种，常吃豆类身体好胆固醇不用担心超标，而且自己卤的方便干净又卫生，干嘛不自己做呢，而且这几样家里都备着，放心豆干自己卤起来。”食材明细主料豆干（1袋）卤料包（1包）清水（适量）辅料姜（适量）老抽（适量）盐（适量）蒜块（适量）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制卤豆干的做法步...
- 15435
![自制卤蛋的做法 自制卤蛋，简单健康好吃 自制卤蛋怎么做]( "自制卤蛋的做法 自制卤蛋，简单健康好吃 自制卤蛋怎么做")
- “儿子特别喜欢吃鸡蛋，偶尔从网上看到卤蛋做法，就学着试试，结果莫说儿子那狼吞虎咽的样子，连很少吃鸡蛋的老公也挡不住诱惑，一下吃了三两个，也太有成功感了。你也试试吧。”食材明细主料鸡蛋（15个）啤酒（一斤）辅料生抽（一茶匙）老抽（一茶匙）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度...
- 7783
![家庭自制卤猪蹄-卤猪蹄]( "家庭自制卤猪蹄-卤猪蹄")
- “家庭自制卤猪蹄，做法缩减，食材简单，朴素卤制法。”食材明细主料猪蹄（若干）辅料冰糖（适量）葱（适量）老王头料包（一个）姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）酱香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭卤猪蹄的做法步骤1、准备猪蹄。2、冷水下锅，放入料酒，煮出血末，出锅。3、将...
- 9589
![自家卤牛肉如何做简单又好吃]( "自家卤牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腱：1000辅料盐：2勺桂皮：10陈皮：3八角：20香草：2香叶：3丁香：3老姜：1个草果：1个胡椒：2冰糖：2勺老抽：2勺具体步骤1.半锅多的冷水2.牛腱洗净去血水，把卤料全部放进锅里开火，卤水开了放牛腱进去，用小火慢卤三小时就可以捞起来...
- 21089
![自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做]( "自制麻辣卤鸭锁骨的做法 家庭自制麻辣卤鸭锁骨 自制麻辣卤鸭锁骨怎么做")
- “下饭下酒。”食材明细主料鸭锁骨（3斤）鸭脖子（2斤）鸭翅（2斤）调料食用油（少许）辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）麻椒（适量）香叶（适量）老卤粉（一包）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制麻辣卤鸭锁骨的做法步骤1、鸭货们都斩大块，冷水泡，加入姜片去腥。2、锅里烧水...
- 23162
![自制家香卤蛋如何做简单又好吃]( "自制家香卤蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：4、5颗辅料桂皮：一小段（约3cm）花椒：25粒大料：5颗香叶：4片老抽：3茶匙（45ml）普通酱油：3茶匙（45ml）白糖：20具体步骤1.将水倒入奶锅中，放入鸡蛋2.盖锅盖，大火煮沸，沸腾后约3分钟关火关火后不要打开锅盖，焖15分钟3.将煮...
- 31800
![卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做]( "卤猪头肉的做法 【卤猪头肉】--卤味自己家的香 卤猪头肉怎么做")
- “老公是最爱吃猪耳朵了，每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵，他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣，呵呵，有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家，就买了半件猪头肉。想着等他回来给他惊喜，可是到他回来我...
- 15538
![自制卤鸡怎么做-自制卤鸡的做法]( "自制卤鸡怎么做-自制卤鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料卤汁（适量）微辣（口味）卤（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制卤鸡的做法步骤1、准备鸡半只（另半只备用）2、将鸡浸泡在清水中1小时（期间多次更换清水，最大程度上去除血水）3、将老卤汁烧开后，将鸡放入卤汁中浸泡，期间不要开火4、将鸡浸泡一夜后大火烧开，小火煮20分钟后关火...
- 17529
![自制卤菜怎么做-自制卤菜的做法]( "自制卤菜怎么做-自制卤菜的做法")
- “小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！”食材明细主料桂皮（1两）牛肉（4两）鸡腿（2个）五花肉（半斤）辅料八角（2两）干红辣椒（5...
- 20233
![家庭自制卤味怎么做-家庭自制卤味的做法]( "家庭自制卤味怎么做-家庭自制卤味的做法")
- 食材明细主料牛肉（2-5斤）花椒（一小把）香叶（3-5片）姜（一大块）干米椒（适量）老抽（约300毫升）生抽（约100毫升）水（约一小碗）辅料小茴香（一大把）八角（3个）桂皮（2小块）紫皮独头蒜（2个）黄酒或料酒（约100毫升）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭自制卤味的做法步骤1、要卤的肉类治净。2、将独头蒜整个去皮...
- 10507
![自制卤蛋怎么做-自制卤蛋的做法]( "自制卤蛋怎么做-自制卤蛋的做法")
- “平时比较爱吃卤蛋又觉得外面买的不太放心就自己动手做了，味道棒棒哒！”食材明细主料鸡蛋（十个）辅料生抽（三茶匙）老抽（两茶匙）老姜（八片）辣椒（一小把）盐（三分之一茶匙）鸡粉（半茶匙）八角（五个）花椒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制卤蛋的做法步骤1、准备好食材2、鸡蛋冷水下锅煮开...
- 5099
![（附快速煮鸡蛋的方法） 自制卤肉怎么做-自制卤肉的做法 【卤类】在家自制卤肉，卤蛋]( "（附快速煮鸡蛋的方法） 自制卤肉怎么做-自制卤肉的做法 【卤类】在家自制卤肉，卤蛋")
- “这是昨天做好的，因为上海昨天下大雨，光线不好，所以拍出来的照片不怎么好看，见谅啊！记得卤好后的汁不要倒掉，放冰箱被保存着，下次可以直接卤了，老卤越卤越香！我图片里的调料的量是两人分的，大家可以根据自己要卤的量决定用量。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量...
- 31006
![自家卤味怎么做-自家卤味的做法]( "自家卤味怎么做-自家卤味的做法")
- “不加一滴水的卤味。”食材明细主料鸭翅（适量）鸡翅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（三颗）八角（两颗）桂皮（少许）草果（1个）香叶（两片）丁香（少许）干辣椒（一只）调料蚝油（两匙）老抽（1匙）生抽（2匙）盐（适量）砂糖（少许）料酒（适量）啤酒（一罐）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自家卤味的做法步骤1、准备鸭翅、鸡翅、腐竹...
- 4873
![教你自己在家卤鸡爪的做法大全]( "教你自己在家卤鸡爪的做法大全")
- 鸡爪是一种非常好吃的零食，我们平时吃的鸡爪都是现成的，价格也非常的贵。其实我们买生的鸡爪很便宜，而且自己卤的鸡爪也是非常的健康卫生。今天小编就来教大家关于卤鸡爪的做法，学会卤鸡爪的做法大全之后，我们自己在家里也可以卤出好吃的鸡爪来了。教你自己在家卤鸡爪的做法大...
- 27786
![卤肉饭的做法 卤肉饭(学自皇家流沙包) 卤肉饭怎么做]( "卤肉饭的做法 卤肉饭(学自皇家流沙包) 卤肉饭怎么做")
- 食材明细主料干香菇（几朵（泡发，去蒂，切丁））五花肉（一块）红洋葱（切粒（一大个巨大的））辅料八角（两颗）姜片（两片）蒜头（五粒）葱（一束（切成葱花））猪油（适量(没有，可用食用油））调料老抽（3勺）黄酒（3勺（也就是厨邦料酒））冰糖（一小把）配菜上海青（3颗）鸡蛋（鸡蛋）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉饭的做法步骤1、先用...
- 27050
![自制卤水怎么做-自制卤水的做法]( "自制卤水怎么做-自制卤水的做法")
- “喜欢吃卤菜，外面的又觉得不卫生，那就自己在家做吧！现在超市有现成的卤汁，但是我还是喜欢自己搭配，做出来的卤菜更美味！”食材明细主料干红辣椒（一把）大料（适量）生抽（4匙羹）老抽（3匙羹）冰糖（几颗）辅料盐（适量）料酒（2匙羹）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制卤水的做法步骤1、干红辣椒。（我...
- 4957
味味甜
