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关于白菜炖豆腐丝的最正宗做法的餐饮百科

白菜炖豆腐丝怎么做-白菜炖豆腐丝的做法
  • 白菜炖豆腐丝怎么做-白菜炖豆腐丝的做法

  • “大白菜炖豆腐丝再家常不过的菜了,但其营养价值丝毫不逊色大鱼大肉。其中,大白菜的维生素c含量是苹果的6倍。而且豆腐丝的营养价值也很高,并不会增加脂肪和胆固醇的摄入量。俗话说,鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安!经常吃些蔬菜等素菜对于现在营养过剩的人们来说无疑是件好事情。...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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白菜炖冻豆腐的做法 美味白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐怎么做
  • 白菜炖冻豆腐的做法 美味白菜炖冻豆腐 白菜炖冻豆腐怎么做

  • “在东北到了冬天白菜和冻豆腐是家里常做的菜,虽然不及别的蔬菜颜色那么靓丽,不过做好了也是一道美味佳肴。今天就重温一下这道东北家常菜。”食材明细主料大白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(适量)辅料干辣椒(2、3个)葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)精盐(适量)味精(适量)咸鲜(口...
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白菜排骨炖豆腐的做法 白菜(排骨)炖豆腐 白菜排骨炖豆腐怎么做
  • 白菜排骨炖豆腐的做法 白菜(排骨)炖豆腐 白菜排骨炖豆腐怎么做

  • “白嫩、爽滑的小豆腐块,香甜的白菜心,弹弹长长的粉条一口嘬进嘴里~~再品一口清淡鲜美的升腾着香气的白菜豆腐汤~~哈哈~深秋已至,傍晚下班回到家后,来这么一碗朴实暖心的白菜炖豆腐,会不会感觉美美的呢!或是中午一大家子人围坐一桌,添上这么一道老少皆宜的简易不简单的大众菜,也...
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白菜炖豆腐怎么做-白菜炖豆腐的做法
  • 白菜炖豆腐怎么做-白菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜(100克)冻豆腐(2OO克)辅料肉沫(适量)调料葱(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜炖豆腐的做法步骤1、冻豆腐化开切块备用。2、白菜切块备用。3、点火:锅里放油。4、下葱段炒香放肉沫翻炒。5、倒入味极鲜继续翻炒。6、下入白菜翻炒。7、加...
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大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做
  • 大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做

  • “最最家常的一道白菜炖豆腐菜。”食材明细主料大白菜(适量)五花肉(适量)豆腐(适量)辅料粉丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖豆腐的做法步骤1、主要原料。2、大白菜洗净切块备用。3、五花肉切片,豆腐切小...
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白菜炖豆腐的做法 【零难度家常菜】白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做
  • 白菜炖豆腐的做法 【零难度家常菜】白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做

  • “大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。大白菜味美清爽,开胃健脾,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。豆腐为补益清热...
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脂渣炖白菜豆腐的做法 最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐 脂渣炖白菜豆腐怎么做
  • 脂渣炖白菜豆腐的做法 最佳拍档的---脂渣炖白菜豆腐 脂渣炖白菜豆腐怎么做

  • “脂渣与白菜一起炖煮,肉香四溢,软滑可口,白菜的鲜香混合着脂渣独特的肉香味,那可真是美味,脂渣和白菜真是绝配;脂渣的炖品店里天天人流不断,不论冬天夏天,天天如此,这道菜在青岛基本上是家家会做,还会适当的加点豆腐、粉条,不用吃饭,光吃菜也吃饱了,应了民间俗语:白菜豆腐保平安”食材...
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白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做
  • 白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料白菜(500克)豆腐(200克)辅料色拉油(25克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒末(少许)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖豆腐的做法步骤1、将白菜清洗干净,切成小片装入碗中待用。2、将豆腐清洗干净,切成小块装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,辣椒末。...
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看看炖冻豆腐的做法-来吃正宗东北菜
  • 看看炖冻豆腐的做法-来吃正宗东北菜

  • 在中国的东北地区,一入冷冷的冬天,各种冻的食物就会出现在大家的视野当中。像冻梨,冻菜都是非常常见的,当然冻豆腐这道菜也是非常常见的了。冻豆腐和其他豆腐不同,它的孔比较大,在煮菜的时候,可以吸收更多的汤汁,特别美味,那就来看看冻豆腐的做法吧。炖冻豆腐的做法一、辣白菜炖冻...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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白菜炖豆腐 怎么做-白菜炖豆腐 的做法
  • 白菜炖豆腐 怎么做-白菜炖豆腐 的做法

  • 食材明细主料白菜(200g)豆腐(150g)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(1匙)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖豆腐的做法步骤1、白菜。2、白菜清洗干净后切成段。3、煎好的豆腐。4、调一个水淀粉。5、洗锅热油,下白菜入锅炒。6、白菜炒至断生,放入豆腐。7、加适量的盐和蚝...
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大白菜炖豆腐的做法 家常菜---【大白菜炖豆腐】 大白菜炖豆腐怎么做
  • 大白菜炖豆腐的做法 家常菜---【大白菜炖豆腐】 大白菜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖豆腐的做法步骤1、主辅料:大白菜、豆腐。2、将白菜切条。3、洗净、沥干水分。4、起锅热油,爆香葱花。5、放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。6、加入适量水。7、...
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白菜豆腐炖粉丝怎么做-白菜豆腐炖粉丝的做法
  • 白菜豆腐炖粉丝怎么做-白菜豆腐炖粉丝的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)老豆腐(适量)粉丝(适量)豆角(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜豆腐炖粉丝的做法步骤1、粉丝,大葱,萝卜和豆角备用。2、老豆腐一块备用。3、白菜洗净控水撕大块。4、...
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豆腐炖白菜怎么做-豆腐炖白菜的做法
  • 豆腐炖白菜怎么做-豆腐炖白菜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)白豆腐(适量)白菜(适量)火腿(适量)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐炖白菜的做法步骤1、豆腐,火腿。2、白菜。3、豆腐入锅煎至偏黄。4、换一面煎至两面偏黄。5、清水入锅,放入锅里。6、放入豆腐。7、白菜洗干净切块。8、放入白菜。大火煮开...
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白菜炖豆腐的做法 白菜炖豆腐,冬天热乎乎 白菜炖豆腐怎么做
  • 白菜炖豆腐的做法 白菜炖豆腐,冬天热乎乎 白菜炖豆腐怎么做

  • “冰箱里正好有麻麻留下来的一颗大白菜,还有一块五花肉。完美!下班回来,我去超市买了块豆腐。大白菜炖豆腐,是我心里暖暖的菜。”食材明细主料白菜(半颗)豆腐(半块)辅料五花肉(一小块)调料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜炖豆腐的做法步骤...
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白菜粉丝炖豆腐怎么做-白菜粉丝炖豆腐的做法
  • 白菜粉丝炖豆腐怎么做-白菜粉丝炖豆腐的做法

  • 食材明细主料大白菜(半颗)绿豆粉丝(2小扎)嫩豆腐(1盒)辅料蒜(3-4瓣)油(2大匙)虾皮(手抓1小把)调料蚝油(1.5大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝炖豆腐的做法步骤1、粉丝泡软剪断。2、大白菜切块洗净。3、金针茹去根洗净。4、豆腐切厚片。5、把豆腐...
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小白菜炖豆腐的做法 清淡的小白菜炖豆腐 小白菜炖豆腐怎么做
  • 小白菜炖豆腐的做法 清淡的小白菜炖豆腐 小白菜炖豆腐怎么做

  • “夏日炎炎,实在是没有胃口!大鱼大肉早就吃腻了,正好看到冰箱里有婆婆拿来的自家地里的小白菜,索性买块豆腐炖了吧!哈哈,别看清汤寡水的,味道还不错,喝了热乎乎的菜汤,浑身都跟着舒服呢!”食材明细主料豆腐(适量)小白菜(适量)辅料无盐虾皮(适量)葱花(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量...
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白菜炖豆腐的做法 改进版白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做
  • 白菜炖豆腐的做法 改进版白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料大白菜(适量)豆腐(适量)辅料大料(适量)麻椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)热水(适量)蒜(适量)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切成块,用温盐水泡一会,这期间可以准备其他备料2、大白菜用手撕成小块,尽量随意撕,让白菜断开的外漏面积越大...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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白菜炖豆腐的做法 原汁原味的白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做
  • 白菜炖豆腐的做法 原汁原味的白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做

  • “喜欢简单的生活,简单的味道,白菜炖豆腐原汁原味,没有添加好多调味料,但是却尝到了最最美味的💐💐极其简单的炖菜,没有什么难度,但是味道却是最美味的,可能有些人吃不惯,因为没有鸡汁啊味精什么的,就是原味,原味”食材明细主料粉条(适量)五花肉(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)生...
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鲜汤白菜粉丝豆腐的做法 鲜汤白菜粉丝炖豆腐 鲜汤白菜粉丝豆腐怎么做
  • 鲜汤白菜粉丝豆腐的做法 鲜汤白菜粉丝炖豆腐 鲜汤白菜粉丝豆腐怎么做

  • “非常清淡的一道炖菜,炖出的汤汁奶白色,只可惜,做完这道菜我把它放在一边,没有立刻拍照,等再做完另一盘菜,不多的汤汁已经被粉丝都吸得差不多了,不过,这样一来,粉丝超好吃,超鲜。”食材明细主料豆腐(适量)粉丝(适量)白菜(适量)辅料虾仁(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简...
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干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做
  • 干豆腐白菜丝的做法 【东北】干豆腐白菜丝 干豆腐白菜丝怎么做

  • “n年前,偶然在朋友的妈妈家吃了顿饭,老人家嘛,又没有事先准备,做的都是家常菜,粗茶淡饭。。。看着没什么大食欲,但盛情难却。。。没想到,一下子就爱上了这道“干豆腐拌白菜丝”,至今,都是家里的保留菜品,久吃不腻。十多年后,当听说做这菜的老妈妈已经老年痴呆要靠老伴伺候时,很是唏...
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白菜炖豆腐怎么做的菜谱-白菜炖豆腐的做法
  • 白菜炖豆腐怎么做的菜谱-白菜炖豆腐的做法

  • “白菜炖豆腐这道菜做法简单、材料易得,是一种常见的家常菜。我在制作白菜炖豆腐时加入了一些五花肉、海米,非常鲜美。”食材明细主料白菜(500克)北豆腐(150克)五花肉(100克)辅料海米(10克)生抽(克)酱油(3克)大葱(适量)生姜(适量)花椒粉(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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