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关于甜酒的餐饮百科

甜酒米发糕如何做简单又好吃
  • 甜酒米发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时甜酒米发糕是一道家家都可以做的小菜。主要原料是米,酒也可以用自家酿的,更干净卫生。米饭含有丰富的淀粉,几乎可以供给人体全身所需的营养,有补中益气、健脾养胃等诸多功效。再配合甜酒的醇香的有机酸和丰富的...
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美味的黑糯米甜酒如何做简单又好吃
  • 美味的黑糯米甜酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟美味的黑糯米甜酒,应该算是我们家乡的一种传统美食了吧。的的确确是家家户户都会做的一道美食,当然我们家也不例外。甜酒无论是直接饮用,还是在里面煮上汤圆,或是和糍粑一起煮,都是很不错的选择。冬天里来一碗...
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糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做
  • 糯米甜酒的做法 学做糯米甜酒 糯米甜酒怎么做

  • 食材明细主料糯米(1斤)辅料甜酒曲(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)糯米甜酒的做法步骤1、准备好等团子糯米,2、用油水淘冼数遍,放进电压锅高压10分钟,3、换个有盖的大碗,让它自然冷却。4、冷却到30度左右的温度时,拌进甜酒曲,5、再用冷开水把手打湿拌个洞,如图。6、盖好碗...
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甜甜蜜蜜图解-甜酒鸡蛋
  • 甜甜蜜蜜图解-甜酒鸡蛋

  • 甜酒鸡蛋是一种非常简单而且很容易上手做出来的小吃,在江南地区特别的流行,请客吃饭最后都会来上一道酒酿鸡蛋作为饭后甜点。酒酿鸡蛋口味酸甜可口,深受广大人民群众的喜爱。很多年轻人都很喜欢吃,特别是一些年轻女孩子,饭后必来甜点就是这份鸡蛋甜酒,现在不仅是江南地区流行,现...
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可口的酿甜酒如何做简单又好吃
  • 可口的酿甜酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酿甜酒在我们这边叫做是醪糟,是很好吃的一种,夏天的时候我们吃冰粉的话老板就会问大家要不要吃醪糟,醪糟是用酒做的,但是不喜欢喝酒的我都觉得醪糟挺好吃的,醪糟是用糯米做出来的,营养还可以容易吸收,所以对人体...
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甜酒有什么好处-如何做甜酒
  • 甜酒有什么好处-如何做甜酒

  • 甜米酒,是大家都喜欢喝的一种酒精性饮品,因为味道甘甜、酒精度低,更受到广大女同志的喜爱,而且据专家介绍,经常饮用甜酒对身体也有很大的好处。那么我们在家自己能不能制作甜米酒呢?经常饮用甜米酒对我们有哪些好处呢?听小编一一道来。一、如何做甜酒1、糯米用水浸泡六小时左右...
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营养的甜酒冲蛋如何做简单又好吃
  • 营养的甜酒冲蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟甜酒冲蛋,甜酒,又称江米酒、酒酿,主要原料是糯米,蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多,能帮助消化、增进食欲,是老幼皆宜的补气养血佳品,对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。马上行动起来,简简...
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美味甜酒戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味甜酒戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟甜酒戚风蛋糕是比较新颖的一种蛋糕的做法,自家酿的甜酒非常的醇香,当戚风遇上甜酒别是一番风味。相信很多人吃的蛋糕都是牛奶味或者水果味,甜酒味的就相对比较少见。甜酒戚风蛋糕吃起来比较香,口感跟普通蛋糕...
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好吃的甜酒煮鸡蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的甜酒煮鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天我们来为大家介绍一道好吃的鸡蛋的做法,它的名字叫做甜酒煮鸡蛋,甜酒煮鸡蛋又叫甜酒卤鸡蛋,其实做法呢,就像是茶叶蛋一样,不过就是把茶换成了甜酒而已,做出来的鸡蛋,既有鸡蛋的味道,又有甜酒的香气,不喜欢吃白...
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甜酒小餐包如何做简单又好吃
  • 甜酒小餐包如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时甜酒小餐包是一道充满爱心的主食,选用的高筋面粉含有丰富的蛋白质,嚼起来口感劲道,具有很好的益肾止渴功效。此外作为面粉当然含有大量的碳水化合物,为人体提供足够的热量。经过烤制,面粉与甜酒的香醇融合在一...
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自制甜酒怎么做-自制甜酒的做法
  • 自制甜酒怎么做-自制甜酒的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料甜酒曲(适量)原味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制甜酒的做法步骤1、我用的这个。2、糯米提前泡一个晚上。3、把泡好的糯米蒸熟。大概二十分钟。4、把蒸好的饭。放在一个盒子里。米饭温度温温热时。加入用甜酒曲粉泡的温水搅拌米饭。甜酒曲超市都有...
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百利甜酒兑什么最好喝-百利甜酒开了能放多久
  • 百利甜酒兑什么最好喝-百利甜酒开了能放多久

  • 烟笼寒水月笼沙,夜泊秦淮近酒家。一方面我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,更是世界上最早开始酿酒的国家之一。酒也是有很深的文化和学问的,今天小编就和大家来聊一种新的酒文化,百利甜酒,不知道小伙伴们对这个就有没有有个了解。那我们先来看看百利酒百利甜酒开了能放多久以...
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鸡蛋丸子甜酒汤怎么做-鸡蛋丸子甜酒汤的做法
  • 鸡蛋丸子甜酒汤怎么做-鸡蛋丸子甜酒汤的做法

  • “天气一下子又冷起来了,来一碗酒酿那真是美呆了。今天配的是有糯米丸子及鸡蛋,这甜酒汤就越发的好喝哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)酒酿(半碗)辅料糯米粉(适量)桂花酱(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋丸子甜酒汤的做法步骤1、备好所用食材。2、电煮锅里加水煮开。3、分次...
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甜酒鸡蛋煮多长时间
  • 甜酒鸡蛋煮多长时间

  • 8-10分钟。甜酒煮鸡蛋味道酸甜,这种做法在江南地区比较常见。甜酒煮鸡蛋也是一款非常容易制作的小吃。所需材料少,容易准备。制作时间也比较短,煮大概8-10分钟即可。...
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黑豆豉甜酒蒸膀肉怎么做-黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法
  • 黑豆豉甜酒蒸膀肉怎么做-黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法

  • 食材明细主料膀肉(适量)辅料甜酒(适量)油辣椒(适量)黑豆豉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑豆豉甜酒蒸膀肉的做法步骤1、备黑豆豉,甜酒,油辣椒。2、大腿肉处理好放进油锅里酥黄,3、如图。4、酥好的膀肉,5、改刀,6、用盐,黑豆豉,甜酒,油辣椒拌匀。7、隔水蒸,8、蒸40分钟以上...
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有什么要注意的呢-怀孕能喝糯米甜酒吗
  • 有什么要注意的呢-怀孕能喝糯米甜酒吗

  • 怀孕是每个女人必经的阶段,尤其是怀孕早期,需要格外注意,不可乱吃。在吃的上面要格外注意。而且怀孕前几个月是保护胎儿的关键期。所以要有万全的准备。那么怀孕能喝糯米甜酒吗,以及要注意什么?还需要有哪些准备呢?如何做一个健康的妈妈。一、糯米甜酒简介糯米甜酒是一种酒精度...
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白露吃甜酒汤圆吗
  • 白露吃甜酒汤圆吗

  • 吃。白露是中国传统的二十四节气的的十五个节气,白露天气逐渐转凉,昼夜温差大,天气干燥。在白露这一天,可以吃甜酒汤圆,在北方地区白露已经较冷,甜酒汤圆可以驱寒,深受北方地区人民的喜爱。甜酒汤圆的制作方法简单,其原料主要是甜米酒以及汤圆,甜米酒是用糯米酿造而成的,和醪糟有些...
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甜酒鸡蛋如何做简单又好吃
  • 甜酒鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋的营养我们说的太多了,今天我们来个鸡蛋的创新吃法,将鸡蛋与甜酒搭在一起我相信一定是一种全新的口感,鸡蛋鲜嫩可口,可以说就是蛋花,并且吃起来有淡淡的酒香,与此同时我们的甜酒,既保留了酒香,又不会过于浓烈...
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甜酒冲蛋怎么做-甜酒冲蛋的做法
  • 甜酒冲蛋怎么做-甜酒冲蛋的做法

  • 食材明细主料甜酒(适量)鸡蛋(两个)辅料枸杞(适量)调料水(适量)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酒冲蛋的做法步骤1、锅中入水煮沸,放入甜酒煮沸。2、两个鸡蛋磕入碗中打散。3、冲入甜酒锅中,请勿来回搅动。4、美美的蛋花浮起关火。5、撒入枸杞出锅。6、甜酒冲蛋,好吃又方便。7、...
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这些正宗的吃法你都知道吗?-怎么吃甜酒
  • 这些正宗的吃法你都知道吗?-怎么吃甜酒

  • 说起甜酒,大家首先想到的一定就是甜酒酿了吧。没错,甜酒酿对于70,80后的朋友来说一定不会觉得陌生的,相反是非常熟悉的回忆。记得小的时候,秋收之后,家里都会用糯米所一些甜酒酿,以来酿一些米酒,剩下的可以做甜酒酿,非常的美味,是儿时最甜美的回忆。一、怎么吃甜酒酿1.直接喝常言...
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百利甜酒鲜奶酪怎么做-百利甜酒鲜奶酪的做法
  • 百利甜酒鲜奶酪怎么做-百利甜酒鲜奶酪的做法

  • “这是一款制作非常简单,备受女生追捧的一款甜品,意式鲜奶酪要用到淡奶油,春节过后肉已上身,高热量的食材还是不用的好,只用到纯牛奶,但是添加了奶油味的百利甜酒,口感立刻发生了变化,”食材明细主料全脂牛奶(500ml)辅料鱼胶粉(10克)细砂糖(60克)奶油味百利甜酒(70克)纯净水(50克)甜味(口味)...
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甜酒蛋花圆子怎么做-甜酒蛋花圆子的做法
  • 甜酒蛋花圆子怎么做-甜酒蛋花圆子的做法

  • “酒酿可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。所以酒酿适合在寒冷的冬天食用,帮助人们祛除寒气。这一季在家里做上这样一碗香甜的甜酒蛋花圆子,可以让人家里充满暖洋洋的气氛。”食材明细主料汤圆粉(100克)酒酿(100克)土鸡蛋(1个)辅料白糖(适量)枸杞(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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甜酒冲蛋吃了有什么好-甜酒冲蛋用什么糖煮好吃
  • 甜酒冲蛋吃了有什么好-甜酒冲蛋用什么糖煮好吃

  • 甜酒冲蛋是湖南的特色小吃,小编之前去湖南旅游,也吃过一次,色泽美观,柔软细嫩,酒味醇香,味道美极了。湖南人最爱的早餐应该就是甜酒冲蛋了,不过对于北方人来说,可能没吃过,没关系,小编带大家做甜酒冲蛋,甜酒冲蛋用什么糖煮好吃呢,下面听小编为你详细道来。一、甜酒冲蛋用什么糖煮好吃...
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甜酒汤圆的做法是什么
  • 甜酒汤圆的做法是什么

  • 1、准备好需要的材料:汤圆,可以是买的速冻汤圆,也可以自己用糯米粉做、水、甜酒、鸡蛋、白糖;2、在锅内将放入适量水并烧开,然后放入汤圆,煮熟;3、将鸡蛋打入碗中并用筷子打散,甜酒倒入打散的鸡蛋中搅匀;4、将混合后的鸡蛋和甜酒均匀的倒入煮着汤圆的锅中,快速搅动;待水煮沸后关火,加...
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冰糖甜酒蛋花怎么做-冰糖甜酒蛋花的做法
  • 冰糖甜酒蛋花怎么做-冰糖甜酒蛋花的做法

  • 食材明细主料甜酒酿(适量)红糖(一块)鸡蛋(一个)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖甜酒蛋花的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、汤锅入水煮沸。3、倒入甜酒酿煮沸。4、放入一块红糖。5、煮沸后淋入蛋液,请勿搅动,等蛋花浮起。6、家常汤品,请您品鉴。7、快手又健康哦...
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