当前位置:味味甜 >

关于甜辣酱烧鳕鱼的家常做法的餐饮百科

甜辣酱烧鳕鱼怎么做-甜辣酱烧鳕鱼的做法
  • 甜辣酱烧鳕鱼怎么做-甜辣酱烧鳕鱼的做法

  • “这是一道用“泰式甜辣酱”烧制的一道菜肴,“泰式甜辣酱”的味道以甜味为主,辣味很淡。可以用来烧制菜肴,或者用来腌制食材。特别是烹制鱼类菜肴,省去了加糖和辣椒的环节,并且色泽还非常漂亮。”食材明细主料鳕鱼(3条)辅料油(20克)甜辣酱(20克)盐(10克)陈醋(10克)葱(适量)生抽(5克)料酒(20克...
  • 20878
绝对完胜酒店的鳕鱼做法图解-鳕鱼的家常做法之香葱烧鳕鱼
  • 绝对完胜酒店的鳕鱼做法图解-鳕鱼的家常做法之香葱烧鳕鱼

  • 在众多鳕鱼的家常做法中,我更喜欢香葱烧鳕鱼。当浓郁的香葱香味邂逅鲜嫩味美的鳕鱼块,凑近闻一闻,香味扑鼻,拿起筷子夹一块放入口中,沾满酱汁的鳕鱼块在口中不停地刺激着味蕾,如天堂般的感觉。香葱烧雪鱼,不仅色泽诱人而且还鲜香味美,因此深受吃货们的喜爱。主料鳕鱼:4块香葱:8根辅...
  • 10427
家常烧辣鱼怎么做-家常烧辣鱼的做法
  • 家常烧辣鱼怎么做-家常烧辣鱼的做法

  • 食材明细主料鲤鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)洋葱(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)黄酒(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧辣鱼的做法步骤1、野生鲤鱼,昨天钓的。2、鱼身切几刀撒上面粉,放油锅中火炸到皮酥定个型,,我没有腌...
  • 18702
甜辣酱烧豆腐怎么做-甜辣酱烧豆腐的做法
  • 甜辣酱烧豆腐怎么做-甜辣酱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)辅料葱花(适量)调料甜辣酱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)油(适量)白糖(少许)盐(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜辣酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切小块备用。2、豆腐切小方块,盘中打入一个鸡蛋将都富裹满鸡蛋液。3、锅中放油加入豆腐块开始煎。4、2面...
  • 9005
甜辣酱烧鲅鱼怎么做-甜辣酱烧鲅鱼的做法
  • 甜辣酱烧鲅鱼怎么做-甜辣酱烧鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(二条)辅料甜辣酱(适量)调料油(适量)葱姜蒜(适量)红椒丝(适量)糖和醋(适量)盐和五香粉(适量)料酒(适量)老抽(一点)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣酱烧鲅鱼的做法步骤1、一次买了很多鲅鱼,收拾干净。2、都切成小块如冰箱保存,随吃随拿就可以。3、今天要做的鱼,加料酒盐...
  • 6614
酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做
  • 酱烧带鱼的做法 家常酱烧带鱼 酱烧带鱼怎么做

  • “老公超爱吃鱼,无论江河湖海,无论蒸炸煎炖,只要是鱼他都爱吃!婆婆跟我说过她怀我老公的时候就爱吃鱼,所以老公说他爱吃鱼是打娘胎里带的,天生的!这道酱烧带鱼很简单,老公也最爱吃,豆瓣酱跟大蒜是这道菜香浓味道的精华,而那一勺香醋更是锦上添花!分享给大家,很简单哦!”食材明细主料带...
  • 14483
过瘾甜辣酱烧鳕鱼如何做简单又好吃
  • 过瘾甜辣酱烧鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟甜辣酱烧鳕鱼是非常香,吃着超级过瘾的一个菜。我是一个超级爱吃鱼的人儿,不管是什么鱼,不管是什么做法,我都抵抗不了,真的超爱的。当然最喜欢的就是鳕鱼,超级好吃的,今天我就认真的在跟妈妈学习做这个菜,因为我太...
  • 22921
西班牙辣肠烧鳕鱼怎么做-西班牙辣肠烧鳕鱼的做法
  • 西班牙辣肠烧鳕鱼怎么做-西班牙辣肠烧鳕鱼的做法

  • “今天做这菜可是有原因。一是这星期还没吃过鱼;二是家里还有开了封Chorizo和番茄罐头。热热闹闹做这么大锅,Chorizo是味很足又辣的,吃得非常给劲。只是为这菜又多买了菠菜和白豆子,什么时候再做道能把这两样消灭的菜呐^^”食材明细主料鳕鱼鱼排(200g)西班牙辣肠(Chorizo80g)辅料...
  • 12871
甜辣酱烧菜花怎么做-甜辣酱烧菜花的做法
  • 甜辣酱烧菜花怎么做-甜辣酱烧菜花的做法

  • “烹制这道菜肴用的是“泰式甜辣酱”,说是甜辣酱,实际的辣味很淡,突出的是甜味。用这款甜辣酱烧制菜花,色泽还是挺好看的,味道也不错。”食材明细主料菜花(500克)辅料油(10克)甜辣酱(20克)盐(5克)水淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜辣酱烧菜花的做法步骤1、主辅料:菜花、甜...
  • 31559
家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法
  • 家常酱烧鲤鱼怎么做-家常酱烧鲤鱼的做法

  • “家常烧鱼没必要用油锅,一来用油量大,剩油没办法处理,二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点,而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼(约750g)辅料黄豆浆(2勺)调料葱(适量)红辣椒(1个)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口...
  • 18666
鳕鱼的家常做法图解
  • 鳕鱼的家常做法图解

  • 今天介绍一种超级好做的鳕鱼做法,轻轻松松,简简单单几分钟就可以搞定,味道还特别鲜美,清蒸鳕鱼保留了鳕鱼的原滋原味,鱼肉的口感是那么的鲜美和嫩滑,话不多说,赶紧往下看,然后感兴趣的小伙伴回去尝试一下,验证验证咯。主料鳕鱼:1块辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量红...
  • 7637
甜辣酱烧三文鱼骨怎么做-甜辣酱烧三文鱼骨的做法
  • 甜辣酱烧三文鱼骨怎么做-甜辣酱烧三文鱼骨的做法

  • 食材明细主料三文鱼骨(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料泰式甜辣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱烧三文鱼骨的做法步骤1、三文鱼骨切块。2、用盐、姜汁、胡椒粉腌制。3、腌制好的三文鱼骨下油锅煎熟。盛到碟子里。4、姜丝和葱段下油锅爆炒至7成熟,加...
  • 31956
家常鳕鱼怎么做-家常鳕鱼的做法
  • 家常鳕鱼怎么做-家常鳕鱼的做法

  • “鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。”食材明细主料鳕鱼(3条)葱(适量)姜(适量)干红辣椒(几个)辅料生抽(适量)料酒(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鳕鱼的做法步骤1、葱姜蒜切片。2、干红辣椒切小段。3、鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。4、...
  • 15012
香煎鳕鱼的做法 家常菜—香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做
  • 香煎鳕鱼的做法 家常菜—香煎鳕鱼 香煎鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(适量)大蒜(几粒)葱花(一根)生姜(几片)辅料生抽(2克)玉米油(6毫升)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切块,用盐,生抽,生姜腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,依次放入鳕鱼。3、煎至两面偏黄。4、倒入生姜丝和大蒜,大火焖1分钟。5、撒入葱花...
  • 19391
辣烧鳕鱼怎么做-辣烧鳕鱼的做法
  • 辣烧鳕鱼怎么做-辣烧鳕鱼的做法

  • “鳕鱼一般有两种。有一种鳕鱼产于北大西洋两侧,其分布由近岸带到深海区。是名贵食用鱼,肉质非常细嫩。超市出售的都是冷冻包装的鱼块。价格较高。另外一种叫狭鳕,又称明太鱼。在东北也习惯称之为“鳕鱼”。超市出售时,一般去头、去内脏,整条出售,价格较低。鳕鱼(明太鱼)一直是“...
  • 26857
甜辣酱鱿鱼怎么做-甜辣酱鱿鱼的做法
  • 甜辣酱鱿鱼怎么做-甜辣酱鱿鱼的做法

  • “肥厚鲜美的鱿鱼,裹着浓稠的甜辣酱汁,配上一碗米饭,连汤汁都不剩呢!”食材明细主料新鲜鱿鱼(1条)辅料青红椒(各1个)洋葱(半个)配料泰式甜辣酱(2大勺)盐(1/2小勺)白胡椒粉(少许)干淀粉(适量)食用油(2大勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼治净,撕去外皮;2、鱿鱼板...
  • 16542
干烧鳕鱼怎么做-干烧鳕鱼的做法
  • 干烧鳕鱼怎么做-干烧鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(3条)葱(适量)红辣椒(1个)鸡蛋(1个)姜(适量)辅料蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干烧鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼清洗干净去掉头和内脏。2、葱和辣椒切段,姜切片,大蒜瓣。3、鸡蛋搅打均匀。4、鳕鱼切段用盐和料酒腌制15分左右,不粘锅里烧比炒菜多一点的植物油,然后...
  • 8427
鳕鱼片的家常做法
  • 鳕鱼片的家常做法

  • 许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺,肉质细腻厚实并且味道鲜美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,是老少皆宜的营养食品。那到底鳕鱼片的家常做法都有哪些呢?下文就来为大家详细介绍鳕鱼片常见的食用方法、营养价值及食用禁忌。一、鳕鱼片的家常做法1、番茄鳕鱼浓汤主料:鳕...
  • 29411
红烧鳕鱼怎么做-红烧鳕鱼的做法
  • 红烧鳕鱼怎么做-红烧鳕鱼的做法

  • 食材明细主料鳕鱼(半条)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料葱姜(小许)料酒(小许)醋(5g)生抽(适量)老抽(适量)白糖(8g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼切段,浸泡。2、捞出。3、热锅冷油。4、油热放鳕鱼。5、外表定型。6、放料酒和陈醋。7、放生抽和老抽。8、放食盐。9...
  • 13327
甜辣酱照烧鸡怎么做-甜辣酱照烧鸡的做法
  • 甜辣酱照烧鸡怎么做-甜辣酱照烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料圆椒(适量)配料甜辣酱(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱照烧鸡的做法步骤1、鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2、圆椒切成丝。3、烧热油锅放入鸡腿肉。4、两边煎至金黄色,倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5、将圆椒丝加入...
  • 14828
家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法
  • 家常香烤鳕鱼怎么做-家常香烤鳕鱼的做法

  • “烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常香烤鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼洗清干净后,在鱼肉上抹一层盐,放置30min,空下...
  • 31182
清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做
  • 清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大...
  • 5573
酱香鳕鱼怎么做-酱香鳕鱼的做法
  • 酱香鳕鱼怎么做-酱香鳕鱼的做法

  • “【酱香鳕鱼】选择了郫县豆瓣酱和黄豆酱两种酱料烧制而成的,这两种酱料的搭配,增加了这道菜肴的复合味道,使得酱香味更加浓郁。是一道下饭的美味佳肴。也可以根据自己的喜爱,加点番茄酱也不错。”食材明细主料鳕鱼(2条)辅料油(20克)盐(5克)白糖(2克)料酒(10克)醋(15克)郫县豆瓣酱(15克)黄...
  • 24384
好吃的甜辣酱烧鳕鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的甜辣酱烧鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天下班比较早,跟同事去市场溜达一圈,看到有很新鲜的鳕鱼,干脆就买一条回来,做一个甜辣酱烧鳕鱼。甜辣酱烧鳕鱼上次是在饭店吃了一回,这个有点甜又有点辣的鳕鱼,很是开胃,我很喜欢。没想到,我做的甜辣酱烧鳕鱼也...
  • 27740
葱烧鳕鱼怎么做-葱烧鳕鱼的做法
  • 葱烧鳕鱼怎么做-葱烧鳕鱼的做法

  • “鳕鱼除了丰富的蛋白质和低脂肪之外,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,十分容易被人体消化吸收,是老少皆宜的一种食用鱼类。平时做得最多的就是清蒸鳕鱼、煎鳕鱼,这次换个做法,葱烧鳕鱼。浓郁的葱香味,软滑细嫩的鱼肉,不用下饭哦,一盘鱼直接干掉。...
  • 31528
专题