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关于砂锅鸡腿肉的餐饮百科

砂锅鸡腿肉怎么做-砂锅鸡腿肉的做法
  • 砂锅鸡腿肉怎么做-砂锅鸡腿肉的做法

  • “这个做法非常简单,因为家里有新手学习做菜,先从这些简单的菜开始学习,也非常好吃。”食材明细主料鸡腿肉(500g)辅料大葱(适量)姜(适量)洋葱(半个)调料蚝油(一勺)酱油(一勺)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉放料酒、蚝油、酱油、盐、花椒...
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黑乐砂锅烤鸡腿儿怎么做-黑乐砂锅烤鸡腿儿的做法
  • 黑乐砂锅烤鸡腿儿怎么做-黑乐砂锅烤鸡腿儿的做法

  • “砂锅烤鸡腿比烤箱烤出来的要香的多,跟炭火烤的比,没有油烟,入味更深,外脆里嫩,油份和水份还不流失。但是,不是所有的砂锅都可以用来烤鸡腿,我用的是坤博工厂的黑乐砂锅,这砂锅耐高温可达800度,在没有泡过水和没有碰撞过的情况下,它可以在我们的家用燃气灶上无限期干烧,这个特点非...
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砂锅卤鸡腿要多长时间
  • 砂锅卤鸡腿要多长时间

  • 一至两个小时。使用砂锅制作卤鸡腿的时间会久,口感才会更加入味。卤鸡腿是鸭腿常见的吃法,制作的食材包括鸡腿、生姜、八角、食用盐、香叶、酱油、葱段等。制作卤鸡腿的过程中也可以酌情添加适量的白糖,有提鲜的效果。鸡腿在卤之前可以用牙签在表面扎一些小洞,可以更加入味。...
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淮北砂锅鸡肉煲加盟
  • 淮北砂锅鸡肉煲加盟

  • 随着餐饮行业的不断发展,越来越多的新鲜美食不断出现,鸡肉煲就是其中一种,它的营养价值是比较高的,同时口感也迎合了消费者日益增长的口味需求。近年来,市面上的鸡肉煲品牌也越来越多,有兴趣的加盟商可以加盟进来。下面,小编将为大家分析淮北砂锅鸡肉煲加盟哪家好。淮北砂锅鸡肉...
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鲜虾鸡肉砂锅粥的做法 【广东】鲜虾鸡肉砂锅粥 鲜虾鸡肉砂锅粥怎么做
  • 鲜虾鸡肉砂锅粥的做法 【广东】鲜虾鸡肉砂锅粥 鲜虾鸡肉砂锅粥怎么做

  • “砂锅粥是广东潮汕地区传统美食,是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料一般还会搭配肉丝、海鲜、禽类、鱼类等食材,再加上潮汕地区独有的冬菜,煲出来的粥那是相当之美味,可以说近20年来遍布整个广东,在珠三角地区只要有宵夜的地方基本就会有砂锅粥的存在。既然是家庭版的砂锅粥,有...
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砂锅版窑鸡的做法 坤博砂锅版窑鸡 砂锅版窑鸡怎么做
  • 砂锅版窑鸡的做法 坤博砂锅版窑鸡 砂锅版窑鸡怎么做

  • “今天一早去市场买了一只三黄鸡回来做烤鸡,这个烤鸡是用“干烧急冷都不破”的坤博砂锅做的,其作法有点类似于传统窑式烤鸡的作法,所以我把它叫作《坤博砂锅版窑鸡》。大约40分钟,一出锅小家伙就喊着要吃鸡腿,吃了鸡腿,还说还想吃鸡翅膀,真是个识货的家伙,都是好东西啊!不过,这个砂...
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砂锅鸡肉煲怎么做-砂锅鸡肉煲的做法
  • 砂锅鸡肉煲怎么做-砂锅鸡肉煲的做法

  • “今晚,我做了一道砂锅鸡肉煲。”食材明细主料土鸡(一只)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)老抽(2勺)蚝油(2勺)生粉(1勺)绍兴黄酒(1勺)生姜片(适量)蒜瓣(1头)洋葱(1个)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅鸡肉煲的做法步骤1、准备土鸡一只。2、将土鸡斩块并清洗干净。3、盆中加盐。4、加入老抽。5...
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砂锅红烧鸡肉怎么做-砂锅红烧鸡肉的做法
  • 砂锅红烧鸡肉怎么做-砂锅红烧鸡肉的做法

  • “婆婆给拿来两只农家的土鸡,味道是真的好,虽然个头小点,但是和饲料催起来的鸡肉比起来,完全两种味道,连鸡皮的颜色都是黄黄的,这样天然的食材对于我们来说非常珍贵。第一次尝试用砂锅做红烧,味道保留的非常好。”食材明细主料土鸡(一只)辅料植物油(适量)葱段(3根)八角(3个)桂皮(2根)盐(适...
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砂锅鸡腿炖蘑菇土豆怎么做-砂锅鸡腿炖蘑菇土豆的做法
  • 砂锅鸡腿炖蘑菇土豆怎么做-砂锅鸡腿炖蘑菇土豆的做法

  • “不知道做啥菜了,看看家里还有鸡腿和过年时买的蘑菇,就做了这个菜,配上米饭,好解馋(✪▽✪)😊😊😜😜”食材明细主料鸡腿(六只)蘑菇(适量)土豆(一个)辅料葱(一棵)姜(三大片)蒜(三瓣)生抽(两羹匙)老抽(一羹匙)蚝油(一羹匙)大料(适量)花椒(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅...
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砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做
  • 砂锅腊肉的做法 【北京】砂锅腊肉 砂锅腊肉怎么做

  • “想想小时候,从云南老家寄来的腊肉,没有一个月甭打算进北京。经过漫长的邮寄,这到家的腊肉越发显得珍贵。每每这个时候,爸爸就像举办一个庄严的仪式似的。他会很小心地割下一块腊肉,用淘米水清洁干净之后,再用刀刃刮去外面黑色的烟熏物质。把它切成极薄的片和土豆炒一盘极香的...
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砂锅红烧鸡腿如何做简单又好吃
  • 砂锅红烧鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:2个香菇:10朵洋葱:1个芹菜:4大根辅料葱:一根姜:6片八角:2个红烧汁:2勺料酒:1勺盐:1小勺具体步骤1.鸡腿提前用开水焯一下,去血水,用刀在鸡腿上扎眼,方便炖时入味,也可以提前用用料酒生抽五香粉腌制1小时入味2.提前...
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好吃砂锅炖鸡腿如何做简单又好吃
  • 好吃砂锅炖鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢喝鲜美的鸡汤的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃砂锅炖鸡腿汤!不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!告诉大家一个小窍门:盐一定要最后放,不然汤不会鲜的,注意水要少放。做鸡汤选用鸡腿肉,肉质鲜美肉又多!加入...
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砂锅咖喱羊腿煲怎么做-砂锅咖喱羊腿煲的做法
  • 砂锅咖喱羊腿煲怎么做-砂锅咖喱羊腿煲的做法

  • “还有两个星期就过年了,今年过年不回老家了爸妈会到上海来探望我们;每次他们来都会带了满满一箱子的东西给我,姐姐圣诞节来度假的时候也不例外所以感觉非常的窝心。今天做了砂锅咖喱羊腿煲,我们老家的咖喱都是很红的而且香味特别的浓郁;老公最喜欢吃我老家的咖喱了。还有猪皮...
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好吃砂锅鸡腿如何做简单又好吃
  • 好吃砂锅鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟下班了累了一天,都不想做饭做菜怎么办的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃砂锅鸡腿。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!我这里选用的是用鸡腿加入各种调料翻炒而成的菜加入快要熟的米饭一起焖至!米饭中有着...
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鸡肉砂锅煲怎么做-鸡肉砂锅煲的做法
  • 鸡肉砂锅煲怎么做-鸡肉砂锅煲的做法

  • “做个沙锅煲,为自己忙中偷得一份清闲,也为家人送上一份健康可口的美食,真是事半功倍呀。这个鸡煲原汁原味、汤浓料鲜,做法简单。”食材明细主料无骨鸡腿(2个)白蘑菇(6个)小洋葱(10-15个)青椒(1个)红辣椒(1个)蒜(1瓣)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(少量)色拉油(2勺)鸡汤(1水杯)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一...
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砂锅炖鸡腿需要多长时间
  • 砂锅炖鸡腿需要多长时间

  • 1-2小时。若炖的鸡腿是肉食鸡,半小时左右就可以了,若是农村散养的鸡需要炖1-2小时。在做砂锅炖鸡腿之前,首先将准备好的鸡腿清洗干净,放入砂锅中,加入调味料,然后开中火炖一段时间,之后可以尝一尝是否变烂,若变烂,便可以出锅了。...
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香芋鸡腿砂锅饭怎么做-香芋鸡腿砂锅饭的做法
  • 香芋鸡腿砂锅饭怎么做-香芋鸡腿砂锅饭的做法

  • “在连绵细雨的天氣里,最好來-鍋熱騰騰,香噴噴的砂鍋飯,吃在嘴里,暖在心里。”食材明细主料香米(一碗碗)香芋(大半碗)鸡腿(兩只)辅料蒜头(三粒)盐(适量)糖(适量)味素(大半茶匙)其他(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香芋鸡腿砂锅饭的做法步骤1、鸡肉用適量酱青,盐,糖腌漬。鸡腿,香芋粒,米,蒜頭。2、...
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茶树菇鸡腿砂锅煲怎么做-茶树菇鸡腿砂锅煲的做法
  • 茶树菇鸡腿砂锅煲怎么做-茶树菇鸡腿砂锅煲的做法

  • “80后妈妈爱生活。”食材明细主料鸡腿(适量)茶树菇(适量)辅料火锅底料(适量)川粉(适量)调料葱姜蒜干辣椒(适量)微辣(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茶树菇鸡腿砂锅煲的做法步骤1、准备四个鸡腿。2、切成块,葱姜蒜干辣椒炒变色。3、倒入砂锅里,中火炖45分钟关火,静置五分钟即可...
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砂锅土豆火腿肠怎么做-砂锅土豆火腿肠的做法
  • 砂锅土豆火腿肠怎么做-砂锅土豆火腿肠的做法

  • “这是一道非常简单的砂锅菜。做菜剩下的各式火腿肠、香肠、培根,与土豆、青椒搭配,一锅香香的砂锅菜就出来了。土豆的软糯,青椒的清脆,火腿肠的弹口,小辣椒的微辣,造就了一锅冬日的暖身菜。”食材明细主料土豆(两个)青椒(一个)青辣椒(一把)各式火腿肠(适量)红辣椒(适量)辅料酱油(适量)清水...
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怪味鸡腿砂锅饭如何做简单又好吃
  • 怪味鸡腿砂锅饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鸡肉和米饭搭配本就是最佳搭档,而这道怪味鸡腿砂锅饭更是将这两者完美融合,鸡肉在秘制怪味的滋润下,香味十足,再后面把鸡肉放进砂锅里,鸡肉的香味又将完全融合进米饭里,鸡肉中透着米饭的香味,而米饭中又夹杂着鸡...
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砂锅卤鸡腿一般要卤多长时间
  • 砂锅卤鸡腿一般要卤多长时间

  • 20分钟左右。卤制鸡腿的时间可以根据自身口味来定,若鸡腿的肉质较新鲜,一般卤制15~20分钟便可入味,若鸡腿的肉质较老,则需要卤制一个小时左右。卤制后的鸡腿应尽快食用,未食用完的鸡腿下次食用前可以加热,加热的时间不能太长,以免影响口感。...
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火腿砂锅杂菜怎么做-火腿砂锅杂菜的做法
  • 火腿砂锅杂菜怎么做-火腿砂锅杂菜的做法

  • 食材明细主料火腿(200克)豆腐皮(适量)胡萝卜(适量)四季豆(适量)小瓜(适量)甜笋(适量)土豆(1个)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火腿砂锅杂菜的做法步骤1、火腿肉切成薄片、胡萝卜切成小块备用,豆腐皮用水泡发。2、四季豆洗净去筋丝掰断成两份,土豆去皮洗净切成小块。...
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肉肉砂锅怎么做-肉肉砂锅的做法
  • 肉肉砂锅怎么做-肉肉砂锅的做法

  • “天冷煮一锅肉肉砂锅,吃的暖暖的,没有什么比这更省事又简单好吃。”食材明细主料五花肉(适量)蛋饺(适量)火腿肠(适量)红肠(适量)白菜(适量)豆腐果(适量)蛋皮丝(适量)辅料盐(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉肉砂锅的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入白菜翻炒。2、加入...
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砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做
  • 砂锅羊肉的做法 【山东】砂锅羊肉 砂锅羊肉怎么做

  • “砂锅烧菜好处很多,既可以突出食材的特点,又可以保证菜的原汁原味不被破坏,还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温,而且羊肉中含有丰富的营养物质,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,有助于提高身体免疫力。我们家春节时常做的一道菜,一家人围坐...
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砂锅鸡怎么做-砂锅鸡的做法
  • 砂锅鸡怎么做-砂锅鸡的做法

  • 食材明细主料公鸡(一个)辅料葱姜(适量)大料(适量)生抽(适量)十三香(适量)花椒(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅鸡的做法步骤1、公鸡洗净,剁块。2、锅中烧水先把鸡块绰一下。捞出控水。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香。4、把绰好的鸡块放炒锅炒一下。5、把炒好的鸡块倒...
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