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关于餐前的餐饮百科

餐前小凉菜如何做简单又好吃-麻酱菠菜
  • 餐前小凉菜如何做简单又好吃-麻酱菠菜

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:8分钟主料菠菜:200辅料芝麻酱:适量生抽:适量盐:适量麻油:适量熟白芝麻:适量具体步骤1.菠菜洗净,水烧开。红红的根不一定要去掉,因为有人就爱吃那个,还有种甜甜的感觉。2.锅中放丁点盐,下菠菜汆烫,约30秒左右捞出沥水并切成...
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当地人推荐的“六年私厨”,鼓浪屿性价比最高的饭店,还免费送餐前水果,
  • 当地人推荐的“六年私厨”,鼓浪屿性价比最高的饭店,还免费送餐前水果,

  • 民俗老板推荐我来这家吃饭的,说是这家便宜实惠。这家店的装修风格真的是太对我胃口了,浓浓的文艺气息。菜谱和茶壶看起来都很文艺。服务超好,一来就帮忙引坐,然后送了一碟餐前水果。2个人点了3个菜。第一次吃姜母鸭,是一种奇妙的口味,但感觉味道很不错。每道菜的分量都挺足的。...
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餐前水果一一别样吃怎么做-餐前水果一一别样吃的做法
  • 餐前水果一一别样吃怎么做-餐前水果一一别样吃的做法

  • “芒果的果实营养价值极高,品种众多、果香浓郁。含有胡萝卜素与维生素C,具有益胃止呕、解渴利尿、止咳化痰、增强免疫之功效。芒果怎样食用都好吃,此款芒果为多片旋转花型,造型独特、食用方便、意境休闲、视觉美观、诱人食欲。”食材明细主料芒果(适量)辅料穿心莲(适量)酸甜(口味)...
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香脆的餐前凉菜——花生米芹菜图解
  • 香脆的餐前凉菜——花生米芹菜图解

  • 这道芹菜花生米是我家常做的一道菜,花生本来就含有油脂,非常的香,炸过以后更加的香脆了,芹菜最近刚刚上市,非常嫩,就很时候做凉拌菜吃,吃起来脆脆的,纤维感没那么重,凉菜做好还可以在冰箱里放一会儿,会更好吃哦。主料芹菜:200g花生米:100g辅料油:适量生抽:适量盐:适量醋:适量香油:适量详细...
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餐前开胃酥脆多汁苹果小甜点图解
  • 餐前开胃酥脆多汁苹果小甜点图解

  • 苹果维生素c含量很高,其味道酸甜可口,爽脆多汁。苹果可以制作很多甜品,今天给大家介绍一款做法简单的苹果小甜品,只需要将苹果切成小块,裹上鸡蛋面糊,在锅里油炸至金黄即可。可作为饭前开胃小甜点,做给小朋友吃他们特别喜欢。主料苹果:一个面粉:30克辅料鸡蛋:一个植物油:适量详细步...
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酸泡木瓜的做法 【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜 酸泡木瓜怎么做
  • 酸泡木瓜的做法 【酸泡木瓜】---餐前开胃小菜 酸泡木瓜怎么做

  • “端午节那天,家里送了个很大的半熟木瓜。因为东西实在太多,顾不上吃它了。于是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。直到今天,终于有空把那瓶木瓜拿出来了。用干净无水无油的筷子夹了几快木瓜出来,清水洗干净后切成小薄片,当成开胃小吃吃啦。”食材明细主料木瓜(1个)辅料白醋(30克)白糖(30...
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法餐都有哪些好吃的菜-法国餐前菜有哪些
  • 法餐都有哪些好吃的菜-法国餐前菜有哪些

  • 最近两年法式风格风靡全球,带动了法国的经济,也将法餐带向了全世界。现在走在大街上,也经常能看见很多高档的法餐店,而且顾客也很多,你们吃过法餐吗?今天我们来谈谈法国餐前菜有哪些。一、法国餐前菜有哪些法国人在吃正餐之前会有餐前菜。餐前菜的目的是在客人等待的时间里,不会...
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雪莉酒是餐前酒吗
  • 雪莉酒是餐前酒吗

  • 不是,但雪莉酒可以作为餐前酒饮用。雪莉酒起源于西班牙国家,酿造的过程中,顶部的部分可以与空气相接触,但也要充分控制接触面积,有较高的精确度,喝的时候,雪莉酒有较高的醇香味道,风味很独特,甘甜爽口,酒香味极佳,因此常用与餐前酒,十分开胃。雪莉酒也可以当做餐后酒以及餐中辅酒来饮...
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开胃凉菜,餐前必备,黄哈儿带你解锁整个夏季
  • 开胃凉菜,餐前必备,黄哈儿带你解锁整个夏季

  • 黄哈儿夏季新品奉上新意满满的美食之作经过挑剔味蕾的层层筛选终于和大家见面了给你的夏天一点“新味道”带给你清爽、鲜香、爽口的美食生炝海鲜汁生炝海鲜汁:凉拌蘸点,一汁到位味型:甜咸鲜辣带芥末味适用方法:本产品适用于河虾、贝壳、龙虾等鲜活的水产系列,将食材治净装盘,淋...
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酱脆萝卜皮的做法 【酱脆萝卜皮】----最受欢迎的餐前菜,好吃不在出身低 酱脆萝卜皮怎么做
菠萝汁的做法 餐前饭后来一杯日常鲜果汁@@菠萝汁 菠萝汁怎么做
  • 菠萝汁的做法 餐前饭后来一杯日常鲜果汁@@菠萝汁 菠萝汁怎么做

  • “菠萝原名凤梨,菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。经常喝菠萝汁可以起减肥功效。菠萝是日常生活中常见的水果,除了它能给我们带来可口的果肉外,还有助消化的作用,它之所以有...
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都有什么特点?-餐前酒有哪些
  • 都有什么特点?-餐前酒有哪些

  • 酒作为我们日常生活中必不可少的饮料,但由于有些酒的性质较为强烈,慢慢的就衍生出了一种酒叫做餐前酒,它的好处既可以避免酒的强烈性质刺激到我们的食欲所以我们就将这一类性质的酒称为餐前酒或开胃酒。餐前酒特性就是避免刺激食欲还有就是滋养、健胃等功效。今天我们就来聊...
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辣白菜土豆丝的做法 餐前开胃菜——辣白菜土豆丝 辣白菜土豆丝怎么做
  • 辣白菜土豆丝的做法 餐前开胃菜——辣白菜土豆丝 辣白菜土豆丝怎么做

  • “这是一道爽口的餐前菜,酸酸的辣白菜拌上脆脆的土豆丝,颜色好看,可口美味,作为下饭菜的话,是一个不错的选择哦。”食材明细主料辣白菜(适量(带汤汁))土豆丝(适量)青椒(适量)香葱(适量)熟白芝麻(适量)红椒(适量)辅料油(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜土豆丝的做法...
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雪莉酒有哪些特点-雪莉酒是餐前酒吗
  • 雪莉酒有哪些特点-雪莉酒是餐前酒吗

  • 雪莉酒对于不喝酒的人们来说比较陌生,但是如果是对于喝酒的人们来说就熟悉得不能再熟悉了,雪莉酒属于一种葡萄酒,以葡萄为原料通过多层工艺制作出来的酒,口感非常细腻,香气浓郁,有着葡萄酒所特有的葡萄的味道,那么,如果按西餐配餐划分,雪莉酒是餐前酒吗?雪莉酒有哪些特点?一、雪莉...
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餐前酒有哪些
  • 餐前酒有哪些

  • 餐前酒有味美思型的葡萄酒,它以葡萄酒为基础酒型,加入苦艾、龙胆草、白芷、紫苑、肉桂、豆蔻、鲜橙皮等材料浸泡而成。餐前酒主要是指能刺激食欲的酒,这叫做开胃酒。其中味美思型的酒最著名的是法国的最为著名的是法国的酒的味道。意大利的味美思味道比较淡,并且加入的材料比...
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广东泡菜的做法 餐前开胃小菜——广东泡菜 广东泡菜怎么做
  • 广东泡菜的做法 餐前开胃小菜——广东泡菜 广东泡菜怎么做

  • “这是一款餐前开胃小菜,酸甜口味,味道淡淡的,清清爽爽。”食材明细主料白萝卜(半个)红罗卜(1个)黄瓜(1个)柠檬(半个)姜(5片)蒜(3瓣)小尖椒(6个)香叶(4片)辅料白糖(100克)白醋(50克)盐(适量)清水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广东泡菜的做法步骤1、准备所需材料。2、锅内加入清水,放入小尖...
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冬瓜薏米龙骨汤的做法 夏日餐前汤--冬瓜薏米龙骨汤 冬瓜薏米龙骨汤怎么做
  • 冬瓜薏米龙骨汤的做法 夏日餐前汤--冬瓜薏米龙骨汤 冬瓜薏米龙骨汤怎么做

  • “刚进入5月仿佛夏天一下就来临了似的,中午室外气温居然达到33度。不知北方的朋友是否也经历如此的天气?炎炎夏日中午是否觉得吃饭有点干巴巴的难以下咽的感觉?总觉得人懒懒的没胃口吃饭?那咱们就来一款餐前汤,润润喉咙,也解解湿热,让这个夏天变得水润些!”食材明细主料龙骨(500g)...
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餐前酒和餐后酒的区别是什么-餐前酒有哪些
  • 餐前酒和餐后酒的区别是什么-餐前酒有哪些

  • 饮酒已经成为了很多人,每天都必须会做的一件事情,当然,我们在吃西餐的时候和在吃中餐的时候喝的酒是不一样的,在吃西餐的时候,对于喝酒是比较讲究的,是有餐前酒,佐餐酒和餐后酒的区别的,接下来小编会向大家简单的介绍一些餐前酒。一、餐前酒有哪些1.味美思型这种类型的餐前所根据...
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白芸豆餐前吃还是餐后吃
  • 白芸豆餐前吃还是餐后吃

  • 白芸豆是我们生活中一种并不常见的豆类食品,我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些,但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的,而且豆类食品的营养价值也很高,那小编就带大家来了解一下白芸豆餐前吃还是餐后吃。一、白芸豆餐前吃还是餐后吃白芸豆餐前吃有助于减...
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法式料理的餐前礼仪-法式料理上菜顺序
  • 法式料理的餐前礼仪-法式料理上菜顺序

  • 慢慢的享受一顿正宗的法式料理会为人们带来十分美妙的身心各方面感官上的美好感受,但是,法式料理从一开始的开胃菜到最后的甜点都有它的讲究和顺序,那么法式料理上菜顺序?法式料理的餐前礼仪?是什么,接下来就为大家介绍。一、法式料理上菜顺序1.头盘头盘就是法式料理的第一道...
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凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝---自制餐前美味 凉拌海带丝怎么做
  • 凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝---自制餐前美味 凉拌海带丝怎么做

  • 食材明细主料海带(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)葱花(适量)蒜末(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)醋(适量)鸡精(适量)花椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海带丝的做法步骤1、干海带片泡发3小时2、海带处理干净后,将它卷起来,切成丝3、切好的海带丝(如果觉得海带丝太长了,可以用剪刀剪...
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仿吉野家餐前小脆瓜如何做简单又好吃
  • 仿吉野家餐前小脆瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小青瓜:一条辅料盐:适量冰糖:少许白醋:少许鸡精:少许具体步骤1.首先,要挑选合适的青瓜(有些地方叫黄瓜),图片的是带刺的小黄瓜,囊较少,直径也只有三厘米左右粗,如果能买到那种更短小的有机黄瓜,那更好的。记得挑选小的...
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中式快餐前十
  • 中式快餐前十

  • 随着餐饮业的发展,创业投资餐饮业成为很多年轻人的梦想,选择加盟品牌是创业投资的重要一步,对于很多新手创业者来说,加盟中式快餐是稳妥的选择。中式快餐制作简单,菜式丰富,不用太多烹饪技术,加盟开店经营便捷,也不需要有精深的餐饮经营经验。中式快餐前十有哪些品牌?小编为您介...
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法式前餐怎么做-法式前餐的做法
  • 法式前餐怎么做-法式前餐的做法

  • “面包的甘甜,鹅肝的醇香,果酱的香甜,松露的鲜香,再加上一点红胡椒的辣味,一道正宗的法式前餐,享受法国的味道。”食材明细主料吐司(1片)鹅肝酱(1块)松露(4片)辅料果酱(适量)红胡椒(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式前餐的做法步骤1、准备所有材料。2、拿出一片吐司。3、把吐司...
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西餐自助餐前景如何
  • 西餐自助餐前景如何

  • 在众多美食中,您选择哪个品类进行加盟,选择非常重要,是选择好吃美味的,加盟连锁经营丰富的,亦或是开店容易盈利的,这些都是您选择的重要参考。那么小编给您推荐的,不但具有以上的加盟优势,而且最重要的,他是具有发展前景的优秀品类,只有发展才能持续经营,才能获得,那么小编给您推荐的...
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