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关于胡豆的餐饮百科

香椿炒胡豆怎么做-香椿炒胡豆的做法
  • 香椿炒胡豆怎么做-香椿炒胡豆的做法

  • “春天大自然给我们回馈很多美味的食材,只要我们爱地球,它就会回馈我们很多美好的东西。花花家地里的胡豆熟了,和香椿一起是绝佳搭配。”食材明细主料鲜胡豆(适量)香椿(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿...
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蒜苗炒胡豆怎么做-蒜苗炒胡豆的做法
  • 蒜苗炒胡豆怎么做-蒜苗炒胡豆的做法

  • “4月9日,重庆,多云。又是一个可以整天宅在家里的周末。收拾一下屋子,玩玩游戏,做做美食,看看动漫,一天过去了。====美好周末的分割线====蚕豆在重庆被称为胡豆,每年春季嫩胡豆上市,用香椿或者蒜苗、葱姜蒜花椒干辣椒炒来吃超级美味,尤其适合下酒o(∩_∩)o很久没有发布菜谱了,前几...
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推荐这几种做法!-胡豆营养价值有这些!胡豆的做法大全
  • 推荐这几种做法!-胡豆营养价值有这些!胡豆的做法大全

  • 胡豆,是国内常见的一种豆类,它是在春季便可以被大家食用的一种豆类,平时的生活中喜欢吃胡豆的人们也是比较多的。胡豆的烹饪方法是较为简单的,味道粉嫩粉嫩的,也不错。那胡豆营养价值都有哪些呢?以下小编就会为大家整理到相关的常识,来看看吧!一、胡豆营养价值1.胡豆,还有另外的...
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自制炒胡豆如何做简单又好吃
  • 自制炒胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料新鲜胡豆:250辅料盐:适量姜:适量蒜:适量野葱或者小香葱:适量食用油:适量味精:适量具体步骤1.锅里烧水,水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右,倒出来沥干水分待用。另外把一小块姜蒜切碎。2.锅里放油,待油6.7成热后倒...
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香蒜胡豆怎么做-香蒜胡豆的做法
  • 香蒜胡豆怎么做-香蒜胡豆的做法

  • 食材明细主料胡豆(适量)辅料盐(适量)配料蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒜胡豆的做法步骤1、把它弄在水里面煮,五分钟。要是老点的就可以多煮几分钟2、把蒜切成片,先炒香,然后把胡豆下去炒一会就可以了。3、呵呵很简单...
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#回忆#牛皮菜拌胡豆如何做简单又好吃
  • #回忆#牛皮菜拌胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛皮菜干:500胡豆:250辅料蒜:4瓣盐:适量老抽:适量熟油辣椒:适量姜:适量醋:适量味精:少许花椒面:适量芝麻油:适量具体步骤1.牛皮菜和胡豆2.把牛皮菜用手撕断去筋洗干净3.锅里把水烧开把洗好的牛皮菜和胡豆倒入煮熟,起...
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凉拌胡豆的做法 凉拌新鲜胡豆 凉拌胡豆怎么做
  • 凉拌胡豆的做法 凉拌新鲜胡豆 凉拌胡豆怎么做

  • 食材明细主料新鲜胡豆(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)味精(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)红油(适量)大蒜水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡豆的做法步骤1、新鲜胡豆。(未剥壳)2、剥壳****3、剥了外壳的胡豆。4、锅里水烧开。5、将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。6、****...
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美味的椒渍胡豆如何做简单又好吃
  • 美味的椒渍胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道十分开胃的下酒菜—美味的椒渍胡豆,夏天正是吃胡豆的时候,这个时候的胡豆最好吃了,除了煮着吃,还可以炒着吃,口味也可以跟着自己的喜好定,我偏爱重口味,所以做的比较麻辣,吃起来很是不错,大家快...
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香辣辣胡豆如何做简单又好吃
  • 香辣辣胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟辣胡豆精选上好的猪皮、黄豆和花生米,搭配辣椒和调料制作而成,因为好吃,而且蛋白质极高,非常适合当做佐料使用,同时也可以当下酒菜。辣胡豆营养丰富,含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜味道独特,营养丰富,香辣美...
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胡豆煮多久可以吃
  • 胡豆煮多久可以吃

  • 水开后15分钟。胡豆也就是平时吃的蚕豆,蚕豆在煮之前可以提前一晚上用温水浸泡上,这样煮的时候更容易熟,蚕豆一定要煮熟了之后再吃,不熟的蚕豆是不可以食用的。煮胡豆的时候煮好了之后可以关火再焖1个小时的时间,这样的胡豆吃起来味道会更加的鲜美。...
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蚕豆就是胡豆吗
  • 蚕豆就是胡豆吗

  • 是的。蚕豆又名为胡豆,所以蚕豆和胡豆是一种豆类。蚕豆是一种生豆科类的植物,花冠是白色的或者是浅紫色的,花瓣上略带有一些黑斑,蚕豆的食用价值非常的高,并且制作出来的成品口感佳。蚕豆可以煮后食用,也可以将其油炸食用,酥脆可口。...
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香葱焙胡豆怎么做-香葱焙胡豆的做法
  • 香葱焙胡豆怎么做-香葱焙胡豆的做法

  • 食材明细主料胡豆(500g)辅料小葱(300g)盐(适量)香油(10ml)葱蒜粉(15g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱焙胡豆的做法步骤1、胡豆去牙洗净后大火煮至8成熟。2、煮好的胡豆沥干水放凉备用。3、小葱切末。4、锅内不放一滴油,小火慢慢焙干胡豆,至胡豆凉面微糊,胡豆皮卷曲即可。5、关...
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米线酸菜胡豆怎么做-米线酸菜胡豆的做法
  • 米线酸菜胡豆怎么做-米线酸菜胡豆的做法

  • “米线是平时大家都会吃到的早餐美食,味道鲜美配上好汤营养丰富。”食材明细主料米线(150克)辅料酸菜胡豆瓣汤(1锅)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米线酸菜胡豆的做法步骤1、备好食材2、锅中烧开水放入米线煮3、煮大概6分钟到透明即可4、捞出放入冷水盆里想吃就取5、取一勺...
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折耳根拌胡豆怎么做-折耳根拌胡豆的做法
  • 折耳根拌胡豆怎么做-折耳根拌胡豆的做法

  • 食材明细主料折耳根(500g)胡豆(300g)辅料葱(20g)蒜(10g)酱油(2匙)醋(2匙)蚝油(1匙)芝麻油(3匙)盐(适量)熟油海椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)折耳根拌胡豆的做法步骤1、准备材料2、胡豆煮熟3、折耳根焯水4、加入各种调味料5、完美...
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胡豆的功效有什么呢
  • 胡豆的功效有什么呢

  • 胡豆,又叫蚕豆,对于我们的营养价值也是特别的好的,是一种很好吃的蔬菜。对于我们的身体也是特别的有好处的,而且我们经常吃胡豆,对于我们的好处也是非常的多的可以有效的改善我们的身体的状况。那么今天就来了解一下胡豆的功效是什么吧!一、胡豆的功效1、每100克胡豆含有维A85...
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美味香椿拌胡豆如何做简单又好吃
  • 美味香椿拌胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟软糯清香的胡豆搭配青翠的香椿一道混合各种调味料凉拌,一道美味可口又健康的香椿拌胡豆深受广大美食爱好者喜爱。制作工艺简单快捷,在家即可制作,搭配一杯凉凉的啤酒或者一碗香喷喷的米饭食用风味更佳。喜爱...
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美味的茴香炒胡豆如何做简单又好吃
  • 美味的茴香炒胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟我们每天为了吃什么而发愁,虽然食材中有相当一部分可以生吃但是大多数食物还是必须要炒熟了才能既安全又好吃,既保留了食物的营养,又不失美味。今天给大家介绍的一道菜叫茴香炒胡豆,色香味俱全,很有食欲,而且营...
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经常食用蚕豆好处多-胡豆是蚕豆吗
  • 经常食用蚕豆好处多-胡豆是蚕豆吗

  • 蚕豆是一种具有消肿,健脾功效的日常美食,经常是食用蚕豆可以健脑,还可以补中益气。但是很多人分不清楚胡豆还有蚕豆。那么胡豆就是蚕豆吗?胡豆和蚕豆有什么营养功效呢?经常食用胡豆会对身体产生影响?我猜你很像想知道这些问题的答案。一、胡豆是蚕豆吗是的。蚕豆,又称罗汉豆、胡...
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腊肠胡豆焖饭的做法 剩饭的再一次华丽转身——腊肠胡豆焖饭 腊肠胡豆焖饭怎么做
如何做简单又好吃-家常茴香炒胡豆
  • 如何做简单又好吃-家常茴香炒胡豆

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟胡豆很好吃,但是单独吃胡豆会有点胀气,引起肠胃的不消化,和茴香一起吃能刺激肠胃的血管和神经,可以促进消化液的分泌,增加肠胃的蠕动,胃里多余的气体就可以排出去了,所以茴香炒胡豆是一道很受大家欢迎的菜品,想要...
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你从没听说的豆子——胡豆?
  • 你从没听说的豆子——胡豆?

  • 很多人会问胡豆是什么豆?它的另一个名字你就很熟悉了,叫蚕豆。四川人喜欢称蚕豆为胡豆。蚕豆大多数人都吃过吧。在小编的家乡,蚕豆是过年时家家必吃的一种零食。蚕豆原产自欧洲地中海沿岸,亚洲西南部至北非,在中国已有2100年历史。一、胡豆的营养价值很多人对胡豆的功效与作用...
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美味辣胡豆如何做简单又好吃
  • 美味辣胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟辣胡豆是一道十分家常的菜式,虽然只是素菜,但所用调料比较多,味道也鲜香麻辣,极具刺激性,用来下饭非常合适,佐上一杯冰冻清爽的啤酒,就更加是味蕾的享受了。蚕豆虽然有营养价值,但光吃干口无味,使用各种调料炒香,就...
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孕妇能吃胡豆吗-做个准妈妈不容易
  • 孕妇能吃胡豆吗-做个准妈妈不容易

  • 不少女性朋友在怀孕以后,饮食习惯需要特别注意,有很多怀孕前能吃的食物,怀孕后未必能吃,因此在孕期饮食上有不少讲究,胡豆是非常常见的一种食物,因其营养丰富而广受人们喜爱,那么,孕妇能吃胡豆吗?吃胡豆的时候要注意哪些事情呢?一、孕妇能吃胡豆吗孕妇是可以吃胡豆的。胡豆属于豆类...
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好吃的怪味胡豆如何做简单又好吃
  • 好吃的怪味胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟怪味胡豆,这是一个名字奇怪,但是味道却十分鲜美的菜品。胡豆入口咬碎,然后辣、甜、鲜、香、脆等各种滋味,一起横扫你的味觉神经,那种酣畅淋漓的快感使你不能忘怀。而且胡豆具有很强的保养功能,胡豆有很高的营养...
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美味的香椿拌胡豆如何做简单又好吃
  • 美味的香椿拌胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香椿拌胡豆选用新鲜的胡豆与香椿经过制作而成,其做法简单,营养丰富。胡豆含有丰富的维生素等营养物质,具有促进骨骼生长的作用。蚕豆所含有的钙质,能促进人体骨骼的生长发育。而香椿独特的清香,使得这道美食锦...
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