当前位置:味味甜 >

关于全麦油条的餐饮百科

全麦油条怎么做-全麦油条的做法
  • 全麦油条怎么做-全麦油条的做法

  • 食材明细主料全麦粉(250克)鸡蛋(1个)水(90克)辅料酵母(2克)小苏打(1.5克)盐(3克)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦油条的做法步骤1、将全麦面粉和酵母、小苏打放入盘中混合均匀。2、加入鸡蛋和水。3、揉面。4、擀成长方形。5、对折反复三次揉面。6、揉好后表面抹上少许油放入保...
  • 25304
香烤全麦吐司条怎么做-香烤全麦吐司条的做法
  • 香烤全麦吐司条怎么做-香烤全麦吐司条的做法

  • 食材明细主料全麦面包(适量)辅料全麦面包(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤全麦吐司条的做法步骤1、全麦吐司三片。2、切成条。3、烤盘内放锡纸或油纸,放入吐司条。4、烤箱150度预热一下,放入烤盘,中层,150度10分钟。5、香脆的吐司条完成啦!6、直接吃,也可以抹蜂蜜。7、...
  • 5769
西红柿全麦面条怎么做-西红柿全麦面条的做法
  • 西红柿全麦面条怎么做-西红柿全麦面条的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)全麦面粉(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)虾仁(适量)木耳(适量)香菇(适量)青菜(适量)辅料葱姜末(适量)盐(适量)黄豆酱油(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西红柿全麦面条的做法步骤1、普通面粉与全麦粉混合,比例是3:1,全麦粉没有筋性,需要加普通面粉,加适量...
  • 13697
全麦家常油饼怎么做-全麦家常油饼的做法
  • 全麦家常油饼怎么做-全麦家常油饼的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(4杯)辅料油(若干)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦家常油饼的做法步骤1、面粉按比例加水放入面包机的桶里2、按和面键ok3、放面垫上揉好面醒一会儿,擀成方形4、面皮上到油抹匀5、卷起来6、卷成长条后,盘成圆形7、用擀面杖擀薄8、不粘锅加油9、放入...
  • 10108
全麦奶油土司怎么做-全麦奶油土司的做法
  • 全麦奶油土司怎么做-全麦奶油土司的做法

  • “土司的做法是用的北海道的配方,只是把里面低粉换成了全麦面粉,这全麦面粉囤货在家里,得一点点的消耗吖~味道还真不错的,奶香加上麦香~”食材明细主料高筋面粉(270g)全麦面粉(30g)牛奶(100g)淡奶油(80g)鸡蛋液(40g)辅料糖(40g)酵母(5g)盐(2.5g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦奶油土司...
  • 4247
黑麦油条怎么做-黑麦油条的做法
  • 黑麦油条怎么做-黑麦油条的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)黑麦面粉(100g)植物油(半锅)辅料鸡蛋(1个)盐(2g)白糖(5g)小苏打(2g)泡打粉(5g)酵母粉(2g)玉米油(20g)温水(150g)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)黑麦油条的做法步骤1、面粉和黑麦面粉放入盆中。2、打入鸡蛋,加入盐,白糖,小苏打,泡打粉,酵母粉,玉米油和温水。3、揉成偏软的面团,...
  • 8813
炒全麦面条怎么做-炒全麦面条的做法
  • 炒全麦面条怎么做-炒全麦面条的做法

  • “这是自己做的全麦面条,掌握不好和面的技巧,面条煮一下都碎了,还是要多练习才好”食材明细主料全麦面条(适量)辅料包菜(两片)葱(两棵)盐(一茶匙)生抽(适量)油(适量)腊肉(少许)原味(口味)未知(难度)炒全麦面条的做法步骤1、面条适量2、包菜洗净撕块,葱,腊肉切好3、锅内放水烧开,放入面条煮八分熟,...
  • 5728
全麦面葱油饼怎么做-全麦面葱油饼的做法
  • 全麦面葱油饼怎么做-全麦面葱油饼的做法

  • “香酥美味,营养丰富,颜值不错。”食材明细主料白面粉(两勺)全麦面粉(一勺)辅料葱(少许)酵母(少许)纯净水((40度以下)少许)调料橄榄油(少许)盐(少许)十三香(少许)五香(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)全麦面葱油饼的做法步骤1、盆里倒入白面粉和全麦面粉。2、面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发...
  • 31261
黄油全麦吐司条怎么做-黄油全麦吐司条的做法
  • 黄油全麦吐司条怎么做-黄油全麦吐司条的做法

  • “前几天做的鸡蛋蜂蜜吐司,爷俩没吃够。今天给做黄油蜂蜜吐司。这种做法的更酥脆,少爷更喜欢。人家直接蘸蜂蜜吃,说是人间美味。”食材明细主料全麦吐司(4片)黄油(20克)蜂蜜(10克)辅料蜂蜜(适量(或不用))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油全麦吐司条的做法步骤1、黄油切薄片。2、...
  • 19475
全麦芝麻酥条怎么做-全麦芝麻酥条的做法
  • 全麦芝麻酥条怎么做-全麦芝麻酥条的做法

  • “很适合送给老人的一款小点心,没有黄油的味道,含糖少,酥酥的像老式点心,全麦也更有益于老人健康。”食材明细主料全麦面粉(100克)盐(半茶匙)白糖(20克)黑白熟芝麻(20克)玉米油(30克)牛奶(35克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全麦芝麻酥条的做法步骤1、面粉、白糖和盐放入盆内。2、分...
  • 22425
无油低糖全麦包的做法 无油低糖百分百全麦包 无油低糖全麦包怎么做
  • 无油低糖全麦包的做法 无油低糖百分百全麦包 无油低糖全麦包怎么做

  • “没有添加一滴油,低糖分全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了,味道好好哒。制作过程也极其的简单。”食材明细主料全麦面粉(300克)红糖(20克)蔓越莓干(30克)辅料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无油低糖全麦包的做法步骤1、牛奶和...
  • 28759
全麦无油马芬的做法 苏麻红糖全麦无油马芬 全麦无油马芬怎么做
  • 全麦无油马芬的做法 苏麻红糖全麦无油马芬 全麦无油马芬怎么做

  • “又见象鼻。原以为,出现象鼻状况是空气炸锅的专属,因为有强风。现在看来,此推断有误。——烤箱也能烤出象鼻来。真是奇妙。。。最后的一点苏麻红糖馅,决定把它当做红糖烤成无油的全麦马芬。可是,竟然忘记了预热烤箱。直到开始拌面糊的时候才想起来。烤箱只预热了五分钟。进入...
  • 25783
全麦海苔酥条怎么做-全麦海苔酥条的做法
  • 全麦海苔酥条怎么做-全麦海苔酥条的做法

  • “今天分享的这款全麦海苔酥条,绝对是咸味饼干中的佼佼者,酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界,嚼在嘴里,那种酥香的层次感还十分明显,在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等,让其营养也更加丰富。”食材明细主料面粉(200克)海苔(1片)玉米油(55克)辅料水(60克)小苏打(1克)盐(2克...
  • 12643
全麦葱花油饼怎么做-全麦葱花油饼的做法
  • 全麦葱花油饼怎么做-全麦葱花油饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)全麦面粉(适量)辅料酵母粉(1小勺)温水(适量)香葱(适量)配料食用油(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦葱花油饼的做法步骤1、酵母粉用少许温水化开。倒入面粉活成面团。面团在温暖处发酵2倍大。2、将发酵好的面团排气后分更成若等份,静置10...
  • 4113
全麦葱油饼怎么做-全麦葱油饼的做法
  • 全麦葱油饼怎么做-全麦葱油饼的做法

  • “记得我的一个大哥说,一天不吃全麦面包,就不能通,其实,全麦不一定要面包,做饼子也可以呀,于是买了一包全麦面粉,俺喜欢葱油饼这一口,试试做葱油饼呗。”食材明细主料全麦面粉(3/4杯)全能面粉(3/4杯)水(3/4杯)香葱(1棵)辅料菜油(适量)配料盐(1茶匙)菜油(3汤匙)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
  • 9530
全麦面包条怎么做-全麦面包条的做法
  • 全麦面包条怎么做-全麦面包条的做法

  • “此款可作为减肥的人们的主食。”食材明细主料全麦粉(200g)牛奶(150ml)酵母粉(2g)盐(5g)白砂糖(30g)辅料芝麻(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦面包条的做法步骤1、之前忘拍照了,所有食材全部加入面包机内,按照先液体后固体的顺序,酵母粉放在全麦粉的上面。在冰箱低温发面12个...
  • 20543
全麦长条扭花饼干的做法 黄油全麦长条扭花饼干 全麦长条扭花饼干怎么做
  • 全麦长条扭花饼干的做法 黄油全麦长条扭花饼干 全麦长条扭花饼干怎么做

  • “继上次的长条面包之后,看小朋友吃起来方便,又推出了这款长条饼干成品图无法添加了,不知是什么的问题,就一张图片可以看了哦”食材明细主料低粉(135克)白芝麻盐(15克)全麦粉(50克)黄油(30克)牛奶(100克)辅料苏打(1/2小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)全麦长条扭花饼干的做法步骤1...
  • 15134
自制全麦面条怎么做-自制全麦面条的做法
  • 自制全麦面条怎么做-自制全麦面条的做法

  • “此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。全麦面条健康又有营养,劲道爽滑!”食材明细主料水(125g)中筋面粉(240g)全麦粉(60g)辅料盐(1g)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制全麦面条的做法步骤1、面粉+全麦粉、水、盐放入厨师机桶里。2、开厨师机选择2档揉。3、...
  • 24328
全麦葱油面包怎么做-全麦葱油面包的做法
  • 全麦葱油面包怎么做-全麦葱油面包的做法

  • “这是一款咸味面包,是做给不太爱吃甜食的父母的,顺便自己也换换口味~~烤出来的香味嘛~~我妈说像是葱油酥~~~:)”食材明细主料全麦面粉(60g)高筋面粉(140g)绵白糖(20g)盐(2g)酵母(3g)鸡蛋(50g)水(80g)亚麻油(20g)奶粉(15g)麦麸(7g)辅料香葱(3根)盐(适量)花椒粉(适量)菜籽油(适量)葱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
  • 24104
全奶小油条怎么做-全奶小油条的做法
  • 全奶小油条怎么做-全奶小油条的做法

  • “今来一款:全奶小油条!暄软可口,奶香浓郁!早餐搭配豆浆,白粥,小菜,简直完美极了!家常做法,供大家参考!”食材明细主料面粉(750g)发酵粉(7g)鸡蛋(1个)盐(1小勺)辅料牛奶(450ml)奶香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全奶小油条的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、加发酵粉和牛奶,盐一起用筷子搅拌...
  • 8383
全奶油条怎么做-全奶油条的做法
  • 全奶油条怎么做-全奶油条的做法

  • “让孩子吃的即营养又健康是每个妈妈的心愿。想吃油条当然还是自己做的好。晚上和好面,在冰箱内冷藏发酵一夜,早上起来很轻松地就做好油条,吃的健康营养,又省事。”食材明细主料牛奶(200g)面粉(250g)鸡蛋(1个)辅料白糖(15g)酵母(2.5g)盐(2g)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)全奶油条的做...
  • 15001
全麦果仁无油吐司的做法 全麦果仁无油酸奶吐司 全麦果仁无油吐司怎么做
  • 全麦果仁无油吐司的做法 全麦果仁无油酸奶吐司 全麦果仁无油吐司怎么做

  • 食材明细主料全麦面包粉(330克)自制无糖酸奶(160毫升)白砂糖(10克)盐(6克)鸡蛋(1个(约55克))提子干(适量)各种坚果(适量)辅料酵母粉(4克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦果仁无油吐司的做法步骤1、除果干(提子干、黑加仑干)、坚果(杏仁、腰果、核桃仁)以外,所有材料称重:全麦面包粉(高筋)330...
  • 21604
全麦欧包的做法 无油无糖全麦欧包 全麦欧包怎么做
  • 全麦欧包的做法 无油无糖全麦欧包 全麦欧包怎么做

  • “这款欧包是杂粮面包,适合于健康人瘦身消脂,适于高糖人士降糖,都是健康美味之早餐主食。”食材明细主料全麦粉(250克)高筋面粉(30克)酵母(5克)黑豆(50克)薏米(50克)清水(120克)辅料食盐(3克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦欧包的做法步骤1、准备食材:全麦面粉,高筋面粉,黑豆,酵母,食盐,...
  • 13530
麦片炸油条怎么做-麦片炸油条的做法
  • 麦片炸油条怎么做-麦片炸油条的做法

  • “来自美食天下,其他炸油条的翻版多加了一包麦片而已。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(一个)麦片(一包)酵母(2克)泡打粉(3克)调料盐(一勺)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麦片炸油条的做法步骤1、准备好,一个盆,一杯泡好的麦片,后开始和面。2、鸡蛋与面粉一起,到入盒中。酵母用水化开...
  • 5930
全麦无油吐司怎么做-全麦无油吐司的做法
  • 全麦无油吐司怎么做-全麦无油吐司的做法

  • “吐司是我家最爱吃健康美味🍞🍞🍞”食材明细主料酵母(3g)砂糖(40g)全麦粉(50g)高粉(200g)牛奶(110g)辅料鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦无油吐司的做法步骤1、把材料备好2、除了盐把全部材料称好放入面包机捅内3、起动面包机揉面键,一次揉面后加盐再起动一次揉面键4...
  • 15302
专题