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关于滑肉海的餐饮百科

滑肉海鲜菇番茄汤怎么做-滑肉海鲜菇番茄汤的做法
  • 滑肉海鲜菇番茄汤怎么做-滑肉海鲜菇番茄汤的做法

  • 食材明细主料板筋肉(350g)海鲜菇(200g)番茄(2个)芹菜(1颗)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(少许)蚝油(适量)鸡精(少许)猪油(适量)胡椒粉(1匙)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑肉海鲜菇番茄汤的做法步骤1、海鲜菇、番茄、芹菜。2、板筋肉切大片,放盐、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉腌十分钟。3、起锅放...
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海虹滑蛋怎么做-海虹滑蛋的做法
  • 海虹滑蛋怎么做-海虹滑蛋的做法

  • 食材明细主料海虹肉(100克)鸡蛋(2个)食盐(0.5克)葱(小许)花生油(3克)姜(适量)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海虹滑蛋的做法步骤1、葱切末2、姜和红椒切末3、无水煮的海虹取出来贝肉4、鸡蛋打散5、热锅冷油6、放食盐7、放入配菜和海虹翻炒几十秒8、倒入蛋液9、划炒至...
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海带芽滑肉汤怎么做-海带芽滑肉汤的做法
  • 海带芽滑肉汤怎么做-海带芽滑肉汤的做法

  • “海带芽脆嫩,滑肉嫩滑,四川特色汤羹。”食材明细主料瘦肉(50g)海带芽(20g)辅料凤尾(2片)豆瓣酱(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带芽滑肉汤的做法步骤1、海带芽切成丝,凤尾切成丝备用。瘦肉切成片,放入盐、胡椒粉和豆瓣酱搅拌均匀待用。2、锅里加入水,放入海带芽烧开,码好味道...
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海鲜蒸滑蛋的做法 长牙宝宝的辅食——海鲜蒸滑蛋 海鲜蒸滑蛋怎么做
  • 海鲜蒸滑蛋的做法 长牙宝宝的辅食——海鲜蒸滑蛋 海鲜蒸滑蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3颗)即食海参(1个)鲜虾(数个)辅料核桃油(1勺)盐(少许)茼蒿叶(数片)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜蒸滑蛋的做法步骤1、鸡蛋磕到深的容器中2、将凯伍德搅拌机的打单器装好3、搅拌数秒,将蛋黄搅打均匀,放少许盐和1碗凉开水,继续开机搅打均匀4、鲜虾煮好备用5、即...
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海鲜滑蛋炒河怎么做-海鲜滑蛋炒河的做法
  • 海鲜滑蛋炒河怎么做-海鲜滑蛋炒河的做法

  • 食材明细主料河粉(200g)鲜虾(50g)鲜鱿(50g)蛤蜊(100g)鸡蛋(2个)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)淀粉(适量)橄榄油(适量)麻油(适量)清汤(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜滑蛋炒河的做法步骤1、鲜虾去壳,开背挑出虾线。2、加适量精盐、胡椒粉、料酒抓匀,腌半小时。3、蛤蜊...
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虾滑好吃吗-虾滑属于海鲜类吗
  • 虾滑好吃吗-虾滑属于海鲜类吗

  • 说到虾滑,应该很多朋友都吃过吧,我们无论去饭店还是各大美食城总能吃的到。虾滑的口感极好,软滑而且脆爽,所以受到了一大批食客的喜爱。那么,虾滑属于海鲜类吗?好多朋友是不是都很好奇呢?一、虾滑属于海鲜类吗虾滑属于海鲜类。因为虾滑在制作的过程中会添加虾肉以及鱼肉等等,所...
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鸡肠草海参滑蛋怎么做-鸡肠草海参滑蛋的做法
  • 鸡肠草海参滑蛋怎么做-鸡肠草海参滑蛋的做法

  • “继续吃野菜~鸡肠草。”食材明细主料鸡肠草(100g)鸡蛋(2个)辅料海参(1个)食用油(半匙)调料食盐(1g)葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肠草海参滑蛋的做法步骤1、采的鸡肠草。2、摘干净。3、洗净切末。4、切葱花。5、取海参。6、切片。7、热锅冷油。8、油热放葱花和海参炒均...
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滑肉汤的做法 【闽菜】滑肉汤 滑肉汤怎么做
  • 滑肉汤的做法 【闽菜】滑肉汤 滑肉汤怎么做

  • 食材明细主料猪瘦肉(250克)小青菜(少许)辅料酱油(1小勺)盐(1/2小勺)鸡粉(1/2小勺)胡椒粉(1小勺)红薯粉(2大勺)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑肉汤的做法步骤1、猪瘦肉切成小片。2、用腌肉料腌制30分钟。3、小青菜择好洗净。4、炒锅放适量水或肉汤(大概500毫升),烧...
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清汤肉滑的做法 鲜香嫩滑—清汤肉滑 清汤肉滑怎么做
  • 清汤肉滑的做法 鲜香嫩滑—清汤肉滑 清汤肉滑怎么做

  • “鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食用;肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食;胃气不足的胃病患者宜食;所含芦丁对心血管疾病者有益,也可少量食用。此菜汤鲜美、色泽清爽、有补虚润脾胃的功效。适宜孕产...
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虾滑海菜面怎么做-虾滑海菜面的做法
  • 虾滑海菜面怎么做-虾滑海菜面的做法

  • “鲜虾滑主要是虾的营养价值。1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪...
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虾滑是海鲜吗
  • 虾滑是海鲜吗

  • 是。虾滑属于海鲜的一种,因为是用虾肉和鱼肉做出来的。新鲜虾滑看起来像鸭子的脑髓,呈白色泥状,味道闻起来和正常海鲜的味道差不多,不算浓。常见于火锅配菜当中,可以说是吃火锅必点菜品之一。虾滑只需要用勺子挖一勺,放到煮沸的开水中,虾滑从开水中飘起来就算熟了。煮熟的虾滑,颜...
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豆腐海蛎滑粉怎么做-豆腐海蛎滑粉的做法
  • 豆腐海蛎滑粉怎么做-豆腐海蛎滑粉的做法

  • “嘿嘿关注美食天下很久了,在里面学到很多,今天第一次上传,请各位多多支持,发布一道我们福清家家户户会做的海蛎滑粉。新鲜海蛎,味道鲜美无比。请各位亲们品尝。”食材明细主料海蛎(适量)辅料豆腐(适量)菜花(适量)水芹菜(适量)配料番薯粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧...
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海参滑蛋的做法 如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋 海参滑蛋怎么做
  • 海参滑蛋的做法 如何做出细腻嫩滑的海参滑蛋 海参滑蛋怎么做

  • 食材明细主料海参(2只)鸭蛋(2个)小葱(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)米糠油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海参滑蛋的做法步骤1、泡发好的海参、鸭蛋、小葱。2、海参切片。3、小葱切段。4、鸭蛋打在碗中(又碰到一个双黄蛋😄),加盐、料酒、适量水搅散。5、锅中放油,下入...
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茼蒿叶海参滑蛋怎么做-茼蒿叶海参滑蛋的做法
  • 茼蒿叶海参滑蛋怎么做-茼蒿叶海参滑蛋的做法

  • 食材明细主料海参(1个)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)茼蒿叶(些许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿叶海参滑蛋的做法步骤1、洗净的茼蒿叶子。2、菜叶切末,海参切片。3、碗里打两个鸡蛋。4、放海参搅散。5、再放食盐,搅拌至食盐溶化。6、热锅冷油。7、油热倒入蛋液,蛋...
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滑嫩海参蒸蛋羹怎么做-滑嫩海参蒸蛋羹的做法
  • 滑嫩海参蒸蛋羹怎么做-滑嫩海参蒸蛋羹的做法

  • “每天早晨都要吃鸡蛋,水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等换着样的吃,今天做一个海参蒸蛋羹,做出来的蛋羹,滑嫩鲜香,非常好吃,下面开看看怎么做的吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)海参(1只)辅料小葱(1颗)调料精盐(适量)一品鲜(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩海参蒸蛋羹的做法步骤1、准备好...
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海参滑鹅蛋怎么做-海参滑鹅蛋的做法
  • 海参滑鹅蛋怎么做-海参滑鹅蛋的做法

  • “气温开始变低至10度以下了,偶尔可以吃海参啦。”食材明细主料海参(1个,泡发好的)鹅蛋(1个)辅料食用油(半汤匙)大葱(半棵)调料生抽(8克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参滑鹅蛋的做法步骤1、海参洗净。2、切圈。3、大葱切圈。4、热锅冷油。5、油热放大葱。6、放生抽。7、放海参...
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海虾炒滑蛋怎么做-海虾炒滑蛋的做法
  • 海虾炒滑蛋怎么做-海虾炒滑蛋的做法

  • “某日在电视上看到某个明星做这道菜参加比赛,虽然卖相不咋地,但却获得很多人的好评,搞的我也心思思想吃。HOHO,真的很不错,鸡蛋和海鲜的绝配鲜!本来是海虾炒滑蛋的,可是失手炒的鸡蛋过老了,”食材明细主料海虾(400g)辅料鸡蛋(3个)配料生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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海苔虾滑卷怎么做-海苔虾滑卷的做法
  • 海苔虾滑卷怎么做-海苔虾滑卷的做法

  • “小朋友喜欢的小零食。”食材明细主料鲜虾(12只)胡萝卜(一小段)玉米(一小段)鸡蛋清(适量)海苔(2张)调料味达美臻品蚝油(一小勺)味达美臻品料酒(一小勺)味达美原酿生抽(一小勺)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海苔虾滑卷的做法步骤1、准备好所有材料。2、海苔剪小。3、鲜虾去壳去虾线,剁...
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荠菜活海参滑蛋怎么做-荠菜活海参滑蛋的做法
  • 荠菜活海参滑蛋怎么做-荠菜活海参滑蛋的做法

  • 食材明细主料荠菜(一小把)活海参(一个)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜活海参滑蛋的做法步骤1、院子里过冬的荠菜,大棵都开花了,采了一小把洗净。2、切末。3、取活海参片。4、乌鸡蛋打碗里搅散。5、热锅冷油。6、油热放食盐和荠菜。7...
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滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做
  • 滑蛋牛肉的做法 娇嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎么做

  • 食材明细主料嫩牛肉(100克)辅料鸡蛋(3粒)青葱(1汤匙)配料酱油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少许)鸡精粉(半茶匙)太白粉(半汤匙)水(1汤匙)盐(少许)料酒(半茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋牛肉的做法步骤1、材料图。2、肉切逆纹的薄片,加入调味料(A)拌匀腌半小时。3、青葱切成葱花备用。4、鸡...
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嫩滑海鲜蛋羹怎么做-嫩滑海鲜蛋羹的做法
  • 嫩滑海鲜蛋羹怎么做-嫩滑海鲜蛋羹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)鲜虾(2只)牛奶(220毫升)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(少许)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在碗中加盐打散,加入牛奶打至均匀。2、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。3、锅中放水开后隔水蒸15分钟,为了不让水...
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滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法
  • 滑蛋海螺片怎么做-滑蛋海螺片的做法

  • “用“滑蛋”这种方法制作的菜,口感嫩滑,蛋香浓郁,而且营养也比单纯的炒蛋要丰富,因而广受大家喜爱。我们常见的滑蛋菜,有滑蛋牛肉和滑蛋虾仁等,但是滑蛋的菜对火候要求较高,而且不同食材的处理也有些窍门,才能做得好吃。今天我做的这道“滑蛋海螺片",同样用的是容易熟的食材,而且...
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海参滑蛋怎么做-海参滑蛋的做法
  • 海参滑蛋怎么做-海参滑蛋的做法

  • “北极海参有高蛋白,低脂肪的特点经常食用可降低血液中的胆固醇含量,防止肝硬化,刺激抗体的形成并活化巨噬细胞,对癌细胞有明显抑制作用。鸭蛋含有比较丰富的磷、钙、铁、镁、钾、钠等多种矿物质。鸭蛋性味甘、咸、性凉,有养阴、清肺、止痢的功效,可以治疗热咳、胸闷、喉痛、牙...
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海带很滑怎么洗
  • 海带很滑怎么洗

  • 1、干海带用热水泡。用热水泡上半小时,可以把海带表面的脏东西洗掉。2、用刷子刷。用热水泡过的海带之后,海带表面会产生一种很滑的膜,若只是用手轻轻的搓,很难洗干净,用刷子的头来回蹭掉会简单很多。3、用盐水再次杀菌。从海里直接打捞上来的海带,表面不仅有许多的脏东西,它还...
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荠菜海虹滑蛋怎么做-荠菜海虹滑蛋的做法
  • 荠菜海虹滑蛋怎么做-荠菜海虹滑蛋的做法

  • “天气暖了,海虹就不肥了。趁着目前还凑合,赶紧吃几回。”食材明细主料海虹(100g)鸡蛋(2个)荠菜(适量)辅料食用油(1匙)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荠菜海虹滑蛋的做法步骤1、海虹洗净。2、不防水,直接放锅里煮。3、张口即可。4、扒一些海虹肉。5、院子里的荠菜挖...
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