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关于酿白瓜蒸魔芋粉的餐饮百科

酿白瓜蒸魔芋粉怎么做-酿白瓜蒸魔芋粉的做法
  • 酿白瓜蒸魔芋粉怎么做-酿白瓜蒸魔芋粉的做法

  • “这个时候正是白瓜的季节,几毛钱一斤,可炒肉、煲汤、清蒸,脆甜爽口。”食材明细主料白瓜(1个)猪肉(350g)魔芋(100g)辅料葱(少许)调料孜然粉(少许)食盐(适量)蚝油(1匙)酱油(1匙)生粉(1匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酿白瓜蒸魔芋粉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉打成肉末,加入孜然粉、...
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魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉电饭锅蛋糕 魔芋粉蛋糕怎么做
  • 魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉电饭锅蛋糕 魔芋粉蛋糕怎么做

  • “家里的魔芋代餐粉还有好多没吃完,不想冲这吃了,突发奇想能不能放到蛋糕里,魔芋浓浓的香味肯定很好吃,于是就动手试试看,来看看我是怎么做的吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(2汤匙)魔芋代餐粉(1条)糖(适量)盐(适量)葡萄干(适量)食用油(1茶匙)水(适量)香草(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)魔芋粉...
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白凉粉成分是魔芋粉吗
  • 白凉粉成分是魔芋粉吗

  • 不是。白凉粉的颜色为洁白色,并且是透明状,而魔芋粉是灰白色的。魔芋粉可以用来做酸辣魔芋豆腐,而白凉粉一般用于凉拌或者和猪肉,香菇,青菜等混合在一起来食用。白凉粉是用凉粉籽搓洗而成,魔芋粉是用魔芋制作而成的粉末,所以两者在原料制作上也不相同。...
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魔芋粉与白凉粉的区别
  • 魔芋粉与白凉粉的区别

  • 制作的主要原料不同。魔芋粉是由魔芋加工而成,外表呈灰白色。白凉粉是由植物凉粉胶等原料制作而成,品质嫩滑,呈有光泽的洁白色。魔芋粉可以制作成魔芋豆腐、辣椒炒魔芋等美食。凉粉可以用于制作糖水凉粉、水果拌凉粉、水晶凉粉、酸角凉粉等美食。...
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魔芋粉精和魔芋粉区别是什么
  • 魔芋粉精和魔芋粉区别是什么

  • 魔芋精粉比魔芋粉纯度更高。两者颜色、细度都不相同。魔芋精粉比魔芋粉的加工更复杂,魔芋粉是制作魔芋豆腐的材料。魔芋豆腐主要是将魔芋粉和热水搅拌静置一会,再放入碱粉搅拌,入锅大火烧开,盖锅焖10分钟,取出放凉后后用刀切成条状即可。...
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魔芋胶和魔芋粉的区别是什么
  • 魔芋胶和魔芋粉的区别是什么

  • 1、颜色不同。魔芋粉的颜色并不是很白,有些魔芋粉会是黑色或者是黄色的颗粒,并且冲泡出来的魔芋粉颜色是浑浊不清的;而魔芋胶的颜色是洁白的,冲泡出来之后也是质地纯净的,没有任何的杂质。2、气味不同。魔芋粉有一些鱼腥的味道;而魔芋胶是不含有任何气味的。...
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魔芋粉能代替白凉粉吗
  • 魔芋粉能代替白凉粉吗

  • 能。魔芋粉是可以代替白凉粉的,但是在使用魔芋粉的过程当中,需要确认魔芋粉是已经经过了加工的,未经加工的魔芋粉是不能直接食用的。魔芋粉可以用热水冲开之后进行冷却制作成魔芋冻,用来凉拌着吃爽口又嫩滑。吃不完的魔芋冻需要及时的放到冰箱的冷藏室进行保存。...
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魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么
  • 魔芋豆腐粉和魔芋粉的区别是什么

  • 魔芋豆腐粉的主要含量是魔芋、大米、食用碱,而魔芋粉的主要含量是鲜魔芋、石灰水。魔芋粉制作成魔芋之后可以用来凉拌或者烫火锅,口感Q弹美味。但是在制作的时候一定要切记煮熟,这样才不会影响口感。同时一定要注意充分搅拌,这样做出来的魔芋才不会有颗粒感。...
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黄瓜拌魔芋宽粉怎么做-黄瓜拌魔芋宽粉的做法
  • 黄瓜拌魔芋宽粉怎么做-黄瓜拌魔芋宽粉的做法

  • “魔芋的热量为零,所以搭配鸡蛋和黄瓜,要不仅仅是裹腹而已,会造成营养缺乏。好在,我也只是偶尔吃一次。”食材明细主料魔芋宽粉(一份)乌鸡蛋(1个)辅料食用油(半匙)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)鸡精(1g)生抽(3g)醋(3g)老干妈(2匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜拌魔芋宽粉的做法步骤1、魔芋宽...
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白凉粉是魔芋粉做的吗
  • 白凉粉是魔芋粉做的吗

  • 不是。二者颜色不一样,白凉粉的颜色是洁白剔透的,魔芋粉的颜色是灰白的。在制作白凉粉的时候,要注意火候的控制,若煮凉粉浆的火候太大,凉粉浆容易粘锅,严重的会变糊,若煮凉粉浆的火候太小,凉粉浆会煮不开,倒入盘子里面的凉粉浆要放置一段时间才可以成形。...
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魔芋粉和白凉粉有什么区别
  • 魔芋粉和白凉粉有什么区别

  • 1、制作原料不同。魔芋粉是食用魔芋经过研磨后沉淀、晾晒等工序处理后制作而成的,其颜色会有点偏紫色;而白凉粉只是使用一种叫做凉粉草的植物制作而成,颜色是透明的。2、食用口感不同。魔芋粉制作出来的食物其弹性和韧性都比白凉粉高。...
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魔芋粉的食用方法是什么?-魔芋粉怎么吃
  • 魔芋粉的食用方法是什么?-魔芋粉怎么吃

  • 魔芋粉是我们日常生活中会吃到的一种美食,魔芋粉有非常多的功效和作用。在保健商品中购买的魔芋粉,可以回到家直接用温水调开不仅可以增加饱腹感,又可以美容减肥。如果你对魔芋粉怎么吃,魔芋粉的使用方法感兴趣的话,就赶紧和小编一起看下去吧。魔芋粉怎么吃,魔芋粉的食用方法魔...
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低脂魔芋粉怎么做-低脂魔芋粉的做法
  • 低脂魔芋粉怎么做-低脂魔芋粉的做法

  • “懒人快手餐,速食佳品,几乎无需等待,加水就能吃,而且热水冷水都可以,减脂餐非它莫属,酸辣口味,特别爽口开胃。重要的是低脂肪,低热量,一整盒只有130卡,相当于三分之一碗米饭的热量。非油炸,好吃的健康零食,尤其适合运动后补充能量,饱腹感强,而且魔芋粉丝吸水后膨胀,吃了顶饱,好吃不长肉,...
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魔芋凉粉配怎么做-魔芋凉粉配的做法
  • 魔芋凉粉配怎么做-魔芋凉粉配的做法

  • “本是想着炒年糕来着,可惜这里的超市的没有的卖,听说魔芋是个好东西,就买来试做了一下,还不错,辣辣的,很好吃!”食材明细主料魔芋(适量)凉粉(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)油(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)魔芋凉粉配的做法步骤1、先把水烧开,...
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该怎么吃魔芋粉-魔芋粉热量高不高
  • 该怎么吃魔芋粉-魔芋粉热量高不高

  • 魔芋是一种草本植物,我们主要是吃它的根茎。魔芋根茎是很大一块,看上去就像小石头。而且魔芋进入市场之后,我们经常把它跟芋头混为一谈,其实仔细发现魔芋的个头会比较大。魔芋不仅可以用来食用,还在工业上也会有很多的价值,做一些粘合剂的时候都会用到魔芋。那今天我们来一起来...
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魔芋炒粉怎么做-魔芋炒粉的做法
  • 魔芋炒粉怎么做-魔芋炒粉的做法

  • “魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗。另外,魔芋还...
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香菇魔芋粉怎么做-香菇魔芋粉的做法
  • 香菇魔芋粉怎么做-香菇魔芋粉的做法

  • “1、魔芋粉下锅用热水焯熟,捞出沥干。2、香菇、红辣椒和芦笋切碎,一起下锅热油炒熟,放入魔芋粉上,淋入香菇酱即可。”食材明细主料魔芋粉(150克)香菇(香菇25克)红辣椒(15克)芦笋(30克)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇魔芋粉的做法步骤1、魔芋粉下锅用热水焯熟,捞出沥干2、香菇...
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魔芋豆腐酿猪肉的做法 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜) 魔芋豆腐酿猪肉怎么做
  • 魔芋豆腐酿猪肉的做法 魔芋豆腐酿猪肉(下饭菜) 魔芋豆腐酿猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)魔芋豆腐(900克)辅料盐(适量)食用油(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)魔芋豆腐酿猪肉的做法步骤1、准备好食材2、把魔芋豆腐切成厚块(火柴盒大点点的样子)3、锅里放水4、等锅里水开了放下魔芋豆腐5、大火煮...
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魔芋粉丝汤怎么做-魔芋粉丝汤的做法
  • 魔芋粉丝汤怎么做-魔芋粉丝汤的做法

  • “魔芋粉丝是低脂低热量食品,减肥就来吃碗魔芋粉丝汤吧!”食材明细主料魔芋粉丝(100g)辅料鸡蛋(1只)牛排(30g)调料油(少许)盐(适量)酱油(少许)麻辣酱(1勺)葱花(3g)榨菜(5g)高汤(半碗)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)魔芋粉丝汤的做法步骤1、准备好魔芋粉丝和麻辣酱。2、魔芋粉丝放开水里面泡...
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魔芋蒸排骨的做法 肉肉主义——魔芋蒸排骨 魔芋蒸排骨怎么做
  • 魔芋蒸排骨的做法 肉肉主义——魔芋蒸排骨 魔芋蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料魔芋(300g)猪排(500g)辅料香葱(适量)生姜水(适量)配料蚕豆辣酱(适量)食用盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)魔芋蒸排骨的做法步骤1、将魔芋切成滚刀块,魔芋和排骨撒上盐,腌制15分钟。将腌好的排骨加上嫩肉粉和蚕豆辣酱和均匀,放一会入味。2、将魔芋放入盘底,排骨在上...
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魔芋拌黄瓜的做法 爽口魔芋拌黄瓜 魔芋拌黄瓜怎么做
  • 魔芋拌黄瓜的做法 爽口魔芋拌黄瓜 魔芋拌黄瓜怎么做

  • “口感爽滑清淡,夏季必备美味小菜。”食材明细主料魔芋豆腐(一袋260g)黄瓜(一根)辅料小葱(一根)杭椒(一颗)大蒜(4粒)香菜(一颗)调料香醋(一勺约6毫升)盐(3克)白糖(5克)香油(2.5毫升)麻椒油(2.5毫升)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋拌黄瓜的做法步骤1、把食材洗净。2、魔芋豆腐切宽1.2公分...
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魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法
  • 魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法

  • “麻辣咸香,豆腐嫩嫩的,吸收了魔芋的香辣,更入味儿。”食材明细主料豆腐(一块)魔芋爽(一袋)辅料盐(适量)葱油(适量)香葱碎(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、魔芋爽一袋。3、豆腐切成小块。4、豆腐放碗内,适量盐,葱油调味。5、魔芋爽倒上,香...
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冰粉粉和白凉粉都是魔芋精粉做的吗
  • 冰粉粉和白凉粉都是魔芋精粉做的吗

  • 不是。冰粉粉可以用魔芋粉做,而白凉粉不行,用来做两者的原材料是不同,冰粉粉主要是用冰粉籽制成的,而魔芋粉只是用来做冰粉粉的材料之一。白凉粉的主要原料是淀粉,一般会用含有胶质多的比如绿豆淀粉、红薯淀粉用来制作白凉粉,当然各个地方的制作材料不一。...
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魔芋瓜片怎么做-魔芋瓜片的做法
  • 魔芋瓜片怎么做-魔芋瓜片的做法

  • 食材明细主料魔芋丝(适量)辅料西葫芦(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)葱丝(适量)生抽(适量)干红辣椒丝(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋瓜片的做法步骤1、西葫芦切片。2、魔芋丝用水洗一遍。3、蒜切碎,葱,干红辣椒切丝。4、油锅烧热(少放一些油)下入蒜末,葱丝,干红辣椒爆...
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魔芋黄瓜怎么做-魔芋黄瓜的做法
  • 魔芋黄瓜怎么做-魔芋黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)魔芋(1盒)胡萝卜(1段)辅料盐(适量)生抽(10ml)蚝油(半匙)味精(少许)糖(1勺)醋(5ml)蒜末(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀背拍几下,切成块,魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘,胡萝卜切花。2、碗内放入盐3、放入糖4、放入醋5、放生抽...
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