![白灼莲菜怎么做-白灼莲菜的做法]( "白灼莲菜怎么做-白灼莲菜的做法")
- 食材明细主料莲菜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）小米椒圈（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）白灼莲菜的做法步骤1、莲藕洗净后切去头尾。2、用挂刀器刮去外皮并切成薄片。3、起锅烧水焯烫。4、准备葱蒜末和小米椒圈。5、莲菜捞起后过凉水备用。6、起锅...
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![白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 【粤菜】白灼虾 白灼虾怎么做")
- ““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒，这样的煮法才能去除虾残留的腥味，使虾肉更有弹性；酒和盐不但能使虾味更香鲜，还能让虾的...
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![韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法]( "韩国正宗辣白菜怎么做-韩国正宗辣白菜的做法")
- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2颗）辅料长白萝卜（一个）小葱（适量）梨（一个）大葱（适量）配料老姜（适量）细辣椒面（适量）粗辣椒面（适量）鱼露...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![正宗白灼汁的配方是什么]( "正宗白灼汁的配方是什么")
- 中华菜肴千千万万，不论是煎、炸、煮还是其他的烹饪方法，都是非常吸引人的。而白灼则是最为简单的一种做法，在日常家庭钟，我们可以看到白灼虾、白灼油麦菜等等菜肴。那到底白灼虾的配方是什么呢，接下来跟着小编一起去看看吧。一、正宗白灼汁的配方一般来说，正宗白灼汁需要以下配...
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![冒菜哪家最正宗？]( "冒菜哪家最正宗？")
- 餐饮提问：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧，很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好，重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的，毕竟有很多是老字号的嘛，有些皇朝御冒菜连锁店，他们在这一片的加盟成本应该是三十几分就可以搞定的。...
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![白灼西生菜的做法 茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜 白灼西生菜怎么做]( "白灼西生菜的做法 茶餐厅里最好做又最暴利的菜自己做——白灼西生菜 白灼西生菜怎么做")
- “一转眼2012了，刚看完2012电影时报纸上报道说一下子多了很多挥霍女，大概是想把钱在2012前都花了吧，不过想想本山老师的话吧，“人呢最最悲哀的就是人活着钱花没了。”所以，如果2012不准的话该省滴还是省点，就拿这白灼西生菜来说吧，在港仔茶餐厅买28块，自己做成本不到7块钱，最主要...
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![白灼莲藕怎么做-白灼莲藕的做法]( "白灼莲藕怎么做-白灼莲藕的做法")
- “鲜甜可口，爽口。养颜排毒。这是自己亲手做的。挺好吃的。”食材明细主料莲藕（适量）辅料葱油（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料盐（少许）酱油（少许）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白灼莲藕的做法步骤1、先把莲藕去皮，洗净。2、再把莲藕切片。3、然后配完葱油，再去锅里白灼5分钟就行了。...
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![白灼菜芯的做法 #年夜饭#白灼菜芯 白灼菜芯怎么做]( "白灼菜芯的做法 #年夜饭#白灼菜芯 白灼菜芯怎么做")
- “咸鲜，菜色莹绿，脆嫩，清淡适口。”食材明细主料菜芯（适量）辅料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）小米椒（一个）蒜片（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜芯的做法步骤1、菜芯浸泡几分钟，茎部剞十字花刀。2、开水中放一点盐，菜芯绰至断生。3、捞到盘中。4、锅内适量油烧热，蒜片，小米...
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![正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做]( "正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做")
- “无论在世界哪个国家，只要是有朝鲜族人在的地方，一定会看到辣白菜，所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种，最常见的就是这里分享的基础做法，其它方法是根据不同地区的特产，而衍生的做法，不管是哪种，只要腌制成熟的辣白菜，从营养和味道角度都是最...
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![白灼菜心的做法 【粤菜】白灼菜心 白灼菜心怎么做]( "白灼菜心的做法 【粤菜】白灼菜心 白灼菜心怎么做")
- “白灼是粤菜的一种烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。白灼的方法大致分为两类：一类是“原质”灼法，另一类是“变质”灼法。“原质”灼法，原料能保持原有的鲜味，粤菜常用此法烹制虾和蔬菜。白灼看似简单，但烹饪起来也有讲究。像白灼菜心，就要做到菜心灼后不能软绵...
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![白灼菜心的做法 家常菜肴@@白灼菜心 白灼菜心怎么做]( "白灼菜心的做法 家常菜肴@@白灼菜心 白灼菜心怎么做")
- 食材明细主料菜心（适量）辅料虾米酱（适量）蒜茸（适量）葱茸（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼菜心的做法步骤1、原料：菜心虾米酱蒜茸葱茸2、锅倒入适量的水烧开。（水里要放些油，好让菜挂油）。3、将洗好的菜放入沸水里烫熟。4、捞出待用。5、炒锅放少许橄榄油烧热，放蒜茸葱茸，...
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![白灼菜心的做法 【广东】白灼菜心 白灼菜心怎么做]( "白灼菜心的做法 【广东】白灼菜心 白灼菜心怎么做")
- “家常菜---白灼菜心”食材明细主料菜心（1把）蒜（5粒）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）蒜香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、入锅焯水焯熟。3、取出沥水后摆入盘中。4、蒜切碎。5、碗里加入味极鲜酱油，蚝油，白糖2勺水调匀。6、锅...
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![白灼虾的做法 白灼虾——最鲜美的活虾吃法 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 白灼虾——最鲜美的活虾吃法 白灼虾怎么做")
- “对于新鲜活虾，白灼的方式是最好的选择，能最大程度保持海鲜原有的鲜美味道。”食材明细主料新鲜活虾（400克）辅料青彩椒（适量）香菜（适量）生抽（适量（或蒸鱼豉油））红彩椒（适量）配料食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼虾的做法步骤1、材料，新鲜活虾400克。2、配料：葱、青红椒、...
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![白灼莲花白怎么做-白灼莲花白的做法]( "白灼莲花白怎么做-白灼莲花白的做法")
- “莲花白这样做，脆嫩爽口，鲜美开胃，10盆钟即可完成的快手小菜。”食材明细主料莲花白（300g）辅料小葱（1颗）干红辣椒丝（少许）调料热油（适量）蒸鱼豉油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼莲花白的做法步骤1、莲花白洗净，切成细丝。2、锅中加水烧开，放少许油和盐，放入莲花白丝...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做]( "白灼虾的做法 【粤菜】-白灼虾 白灼虾怎么做")
- “白灼虾ScaldedPrawns，广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾（500克）辅料辣椒（25克）花生油（5克）配料料酒（10克）生抽（50克）盐（2克）芝麻油（5克）葱丝（10克）姜末（10克）中...
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![白灼白菜苔怎么做-白灼白菜苔的做法]( "白灼白菜苔怎么做-白灼白菜苔的做法")
- 食材明细主料白菜苔（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）清淡（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白菜苔的做法步骤1、白菜苔洗净备用2、水煮开放入盐3、放入油4、放入白菜苔5、这样菜色漂亮6、加入适量的生抽7、清甜可口哦。...
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![白灼儿菜怎么做-白灼儿菜的做法]( "白灼儿菜怎么做-白灼儿菜的做法")
- 食材明细主料儿菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）调料油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼儿菜的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、小的对半切开，大的多切几块（这个各自随意哈）。3、锅中放水烧开，加点盐，放入儿菜烧熟。4、捞出放在盘中。5、...
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![泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎样泡菜最好吃")
- 不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事项。一、怎样泡菜最好吃1、用鲜花椒可以帮...
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![白灼菜怎么做-白灼菜的做法]( "白灼菜怎么做-白灼菜的做法")
- “😤😤😤”食材明细主料菜叶（适量）辅料酱油（适量）香油（适量）盐巴（适量）葱段（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼菜的做法步骤1、首先我们把青菜,放进锅当中,然后把它煮熟,这个时候一定要煮熟了,然后我们就把它们全部拿起来,然后去掉他们的水分,然后放旁边2、然后这个...
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![白灼白菜叶怎么做-白灼白菜叶的做法]( "白灼白菜叶怎么做-白灼白菜叶的做法")
- “过年吃团圆饭，不是大鱼大肉才叫吃好，荤素搭配才最合理。”食材明细主料白菜叶（适量）辅料蒸鱼豉油（3勺）大蒜（3瓣）干辣椒（3个）植物油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼白菜叶的做法步骤1、白菜洗净，白菜帮和白菜叶分开。这道菜只用白菜叶（白菜帮参见《酸辣白菜）。2、白菜叶...
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![哪里的冒菜最正宗]( "哪里的冒菜最正宗")
- 自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正宗吧。哪里的冒菜最正宗1.黄手艺冒菜黄手艺冒菜在传承...
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![白灼小白菜怎么做-白灼小白菜的做法]( "白灼小白菜怎么做-白灼小白菜的做法")
- 食材明细主料小白菜（200克）辅料葱丝（适量）胡萝卜丝（适量）配料蚝油（1汤匙）海鲜酱油（1汤匙）色拉油（1汤匙）高汤（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼小白菜的做法步骤1、小白菜去顶，洗净2、高汤入锅烧开，如果高汤过浓的话可以加适量的水。3、小白菜入锅焯一下。4、焯好的小白菜装盘5...
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![白灼青菜怎么做-白灼青菜的做法]( "白灼青菜怎么做-白灼青菜的做法")
- “今天我们分享的这道菜是【白灼上海青】，这种烹饪手法能保持原有的鲜味，喜欢少油少盐的饭菜，健康并且鲜嫩。”食材明细主料上海青（适量）辅料香菜（2-3棵）小葱（1把）红菜椒（1个）红葱头（2颗）调料香油（适量）生抽（1碗）白糖（1小勺）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白灼青菜的做法步骤1、切配：①、...
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味味甜
