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关于鹅蛋羹的做法的餐饮百科

鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法
  • 鹅蛋羹怎么做-鹅蛋羹的做法

  • “鹅蛋的口味很好,营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖,能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。”食材明细主料鹅蛋(2个)葱花(少许)辅料香油(少许)盐(少许)白糖(少许)原味(口味)蒸(...
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蚕豆肉鹅血羹怎么做-蚕豆肉鹅血羹的做法
  • 蚕豆肉鹅血羹怎么做-蚕豆肉鹅血羹的做法

  • 食材明细主料鹅血(1块)蚕豆肉(适量)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕豆肉鹅血羹的做法步骤1、食材:鹅血2、蚕豆肉(已淘洗)3、水淀粉4、将鹅血放在案板上切成小块。5、烧锅倒油烧热,下入蚕豆肉和切好的鹅血翻炒一下。6、接着,加适量的清水煮开,煮至...
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凉拌鹅蛋怎么做-凉拌鹅蛋的做法
  • 凉拌鹅蛋怎么做-凉拌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(2个)黄瓜(一根)辅料酱油(2匙)香醋(一匙)芝麻碎(一匙)香油(一匙)蒜瓣(5颗)盐(一匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鹅蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎,鹅蛋清切条。3、准备好的食材全部放在盘子里。4、加酱油,芝麻碎,,香醋,盐,味精拌均匀。...
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蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法
  • 蒸菜#蒸鹅蛋羹怎么做-蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1只)辅料水(适量)盐(1g)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸菜#蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋1只。2、鹅蛋打入碗里。3、加盐,1.5倍量的水搅拌均匀。4、用滤网过滤掉泡沫。5、碗上盖一个耐热的盖子放入蒸锅,这样蒸出的蛋羹才会细腻平滑。上汽后改中...
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腌鹅蛋怎么做-腌鹅蛋的做法
  • 腌鹅蛋怎么做-腌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)高度白酒(适量)辅料花椒(适量)调料巴椒(适量)盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腌鹅蛋的做法步骤1、先洗净鹅蛋晾干,用不粘油的锅煮开放盐,花椒,巴椒的水,等水晾凉,把晾干的鹅蛋在高度白酒里抹一遍,找一个大的能密封的容器,把鹅蛋放进去,再把凉了的花椒水倒...
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鹅肝鸡蛋羹的做法 宝宝辅食:鹅肝鸡蛋羹,保护视力促进发育,源自北欧,纯净生鲜【小鹿优鲜】 鹅肝鸡蛋羹怎么做
咸鹅蛋怎么做-咸鹅蛋的做法
  • 咸鹅蛋怎么做-咸鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(10个)辅料白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用钢丝球刷洗干净,洗掉粘膜。白酒最好是高度的,盐,都装在小碗里。2、鹅蛋在白酒里滚一滚,浑身沾上白酒,再到盐里打个滚,浑身又沾满了盐。3、沾满了盐的鹅蛋小心的放到塑料袋里,...
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杂蔬鹅蛋怎么做-杂蔬鹅蛋的做法
  • 杂蔬鹅蛋怎么做-杂蔬鹅蛋的做法

  • “有人送给小姑子不少鹅蛋,但因她身体缘故,说是不能吃鹅蛋,于是,这些鹅蛋被送到婆家,一开始,婆婆用老法子,水煮着吃,可吃了几天,她老两口就吃不下去了,可天热,蛋不能久放,我想了办法,在里面加了辣椒、虾皮、洋葱、海米、葱花等食材,这样一搭配调味,对了喜辛辣重口味的公婆胃口,这不,配上主...
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青豆笋尖鹅血羹怎么做-青豆笋尖鹅血羹的做法
  • 青豆笋尖鹅血羹怎么做-青豆笋尖鹅血羹的做法

  • 食材明细主料鹅血(1块)笋尖(2根)青豆(适量)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆笋尖鹅血羹的做法步骤1、食材:鹅血。2、笋尖(已煮熟)。3、青豆。4、水淀粉。5、猪油。6、将鹅血放在案板上切开,待用。7、将笋尖放在案板上切开,待用。8、将...
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葱拌鹅蛋怎么做-葱拌鹅蛋的做法
  • 葱拌鹅蛋怎么做-葱拌鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)辅料小葱(适量)酱油(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱拌鹅蛋的做法步骤1、准备一个新煮熟的鹅蛋,若干根小葱,酱油。2、煮好的鹅蛋去皮备用。3、把鹅蛋和葱段放入碗里用酱油调味,如果喜欢吃辣口,还可以放着辣椒油。小窍门1、鹅蛋中含有丰富的营养成分...
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水煮鹅蛋怎么做-水煮鹅蛋的做法
  • 水煮鹅蛋怎么做-水煮鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(3个)辅料番茄沙司(适量)调料香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗干净,放到凉水里煮,我煮了20分钟。2、去皮。3、切块。4、摆盘。5、挤上番茄沙司。6、摆上香菜。7、开始吃吧。...
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鹅蛋的做法
  • 鹅蛋的做法

  • 对于家常菜的做法,你们知道多少呢?是不是想了解一下具体做呀呀。今天,本站的小小编就要在这里推荐一道家常美食。它就是鹅蛋。今天我们要科普的是鹅蛋的做法。那么,下面这篇文章一定不要错过啦,一起去瞧瞧。鹅蛋的做法一、生蚝虾酱煎鹅蛋1、材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小...
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小炒鹅蛋怎么做-小炒鹅蛋的做法
  • 小炒鹅蛋怎么做-小炒鹅蛋的做法

  • “亲戚养了一群鹅,恰逢春分我回乡,亲戚盛情送了几只鹅蛋^_^。从来没有吃过鹅蛋,问了朋友都说鹅蛋腥味偏重,口感比鸡蛋糙一些,所以就没有做蒸蛋,做了炒蛋。味道还不错👌。”食材明细主料鹅蛋(2只)青椒(2个)红萝卜(半个)辅料香葱(适量)蒜末(适量)姜末(适量)胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)糖(半茶匙)香...
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拌鹅蛋怎么做-拌鹅蛋的做法
  • 拌鹅蛋怎么做-拌鹅蛋的做法

  • “鹅蛋平时在菜场很难看到,年前去菜场正好看到了,我特意买了点,因为我侄女刚好怀孕了,特意给她送了点过去,我们自己家也留了几个尝尝,今天的做法最简单就是把鹅蛋煮熟后,用酱汁拌一下,就挺好吃的。”食材明细主料鹅蛋(2个)辅料调和油(适量)香辣沙拉汁(2勺)葱花(少许)蒜瓣(1个)红椒粒(少许)其...
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鹅蛋煎饼怎么做-鹅蛋煎饼的做法
  • 鹅蛋煎饼怎么做-鹅蛋煎饼的做法

  • “怀孕之后,老家带了好多鹅蛋,三天一次鹅蛋羹,以至于一想到鹅蛋,就觉得恶心,换着花样尝尝,觉得还不错。配上豆浆机打的黑米黑芝麻糊糊,一会一盘就清的干干净净。”食材明细主料馒头(一个)鹅蛋(一个)辅料青菜(适量)盐(少量)孜然(少量)醋(少量)油(少量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋煎饼...
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蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做
  • 蒸鹅蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鹅蛋羹 蒸鹅蛋羹怎么做

  • 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料盐(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋羹的做法步骤1、鹅蛋一个。2、鹅蛋一个打入碗中。3、打散调均匀。4、加少许水,加半匙盐,加几滴香油,调均匀。蒸锅加水,把调好的蛋液放在篦子上,小火蒸5分钟。5、颜色金黄金黄的,口感嫩嫩的,滑滑的...
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煮鹅蛋怎么做-煮鹅蛋的做法
  • 煮鹅蛋怎么做-煮鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(适量)辅料蘸料(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋清洗干净放入锅中煮10分钟左右。2、切块。3、淋入蘸料即可。...
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鹅蛋包饭怎么做-鹅蛋包饭的做法
  • 鹅蛋包饭怎么做-鹅蛋包饭的做法

  • “鹅蛋,营养价值高,关键是大,可以把炒饭全部包住。炒饭是用的腊肉丁炒三豆而成,有肉有菜,一盘将一顿饭里需要的荤素都品尝到了,关键好看好吃😋!”食材明细主料鹅蛋(1个)冷饭(1碗)腊肉丁炒三豆(50g)辅料葱(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鹅蛋包饭的做法步骤1、鹅蛋和碗备用。2、鹅...
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蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做
  • 蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做

  • “鹅蛋可是夏日里的好东西,清热又爽口”食材明细主料鹅蛋(一枚)辅料盐(少量)韭菜(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋加入盐打散2、加入和鹅蛋等量的温水,打散3、旺火,水开后放入鹅蛋,大火蒸10分钟,撒上韭菜末小窍门做蛋这类本身就很香的东西,千万的,别搁...
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葱香鹅蛋怎么做-葱香鹅蛋的做法
  • 葱香鹅蛋怎么做-葱香鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1个)春葱芽(10克)生抽(5克)辅料小米辣(小许)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2、放煮锅,开锅煮15分钟,焖10分钟3、去壳4、用切蛋器切开5、摆盘6、嫩葱切末7、葱末撒鹅蛋上8、小米辣切末,撒鹅蛋上9、淋上生抽10、成品。适合瘦身族哦...
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炒鹅蛋怎么做-炒鹅蛋的做法
  • 炒鹅蛋怎么做-炒鹅蛋的做法

  • “简单,快手,好吃,别有一番风味。”食材明细主料鹅蛋(两个)辅料葱(少许)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鹅蛋的做法步骤1、家人养的鹅。2、鹅蛋和鸡蛋摆在一起的效果。3、鹅蛋两个敲入碗中,看看这个颜值。4、鹅蛋打散加入少许盐。5、葱切碎。6、锅烧热放...
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蒸鹅蛋怎么做-蒸鹅蛋的做法
  • 蒸鹅蛋怎么做-蒸鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(125克)辅料温水(适量)料酒(少许)油(少许)葱花(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鹅蛋的做法步骤1、大鹅蛋1只2、把鹅蛋打到碗中3、放料酒,胡椒粉搅均勻4、加适量的溫水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)5、切点...
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菜脯鹅蛋怎么做-菜脯鹅蛋的做法
  • 菜脯鹅蛋怎么做-菜脯鹅蛋的做法

  • “菜脯蛋,本来是用鸡蛋的,我今天改鹅蛋。鹅蛋,有很高的营养价值,含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必須的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。”食材明细主料鹅(125克)菜脯(适量)辅料蒜蓉(少许)葱花(少许)料酒(少许)胡椒粉(...
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煎鹅蛋怎么做-煎鹅蛋的做法
  • 煎鹅蛋怎么做-煎鹅蛋的做法

  • 食材明细主料鹅蛋(1个)食盐(小许)牛肉辣酱(小许)辅料蒲公英(几棵)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋。2、取一个洗净。3、热锅冷油。4、油热放鹅蛋慢慢煎。5、撒点食盐。6、翻面。7、洗好的蒲公英。8、取几棵。9、放鹅蛋边上煎。10、蒲公英变色。11、筷子...
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娃娃菜鹅肝羹怎么做-娃娃菜鹅肝羹的做法
  • 娃娃菜鹅肝羹怎么做-娃娃菜鹅肝羹的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(半颗)熟鹅肝(130克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜鹅肝羹的做法步骤1、食材:娃娃菜。2、熟鹅肝。3、水淀粉。4、将娃娃菜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、将熟鹅肝放在案板上切一切,待用。7、烧锅倒油烧热,下入切...
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