蒸鹅蛋的做法 蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗 蒸鹅蛋怎么做

“鹅蛋可是夏日里的好东西，清热又爽口”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸鹅蛋的做法步骤

• 1、鹅蛋加入盐打散

• 2、加入和鹅蛋等量的温水，打散

• 3、旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末

小窍门

做蛋这类本身就很香的东西，千万的，别搁鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味
蒸蛋用温水调和，蛋会更嫩更滑