- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟葱油白菜,有着清淡的口感,使得很多人都喜欢吃葱油白菜的口感。因为葱油白菜食材的特点,你也可以根据自己的口味,来调整出属于自己味道的葱油白菜哦。葱油白菜不仅味道清淡爽口,而且白菜作为普遍的蔬菜,相信这道...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟早上吃得晚,中午不咋饿,刷着手机突然兴起“尝试一下可口的葱油白菜吧”。快速做完麻辣豆腐和白菜大虾之后洗白菜准备开火烙,出锅切块上桌,嗨,竟然蛮好吃??第一次葱油白菜成就达成~下午和妹妹去摘樱桃了,白嘴儿吃...
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- “粤菜中的传统菜“葱油白斩鸡”很是有名的,也是粤菜中的代表菜之一。酒席中,通常把它作为白卤水拼盘来招待客人,吃起来原汁原味儿非常地道!我也常做这道菜,主要是做起来比较简单省事,吃起来味道也好,咀嚼起来皮脆肉嫩,尤其码盘以后样子也漂亮,给人一种大气的感觉。但后来我总结,如...
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- 食材明细主料菜心(1把)大葱(4棵)生抽(50克)老抽(10克)花生油(150克)八角(瓣)香叶(1块)清水(适量)辅料食盐(2克(菜心焯水时))花生油(小许(菜心焯水时))葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油菜心的做法步骤1、大葱洗净切段2、再切开3、小锅放油4、油热放葱白部分5、取八角和香叶6、放油锅中7、放入...
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- “清香、原味香菜饼。”食材明细主料面粉(300g)辅料香菜(10g)小葱(5g)配料色拉油(20g)盐(2g)孜然(5g)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜葱油饼的做法步骤1、香菜+小葱切碎,与油、盐、孜然一起在小碗中拌匀。2、面粉+温水适量,和成面团(软),醒30分钟;用擀面杖擀成大饼。3、将调好的馅料...
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- “葱油白切鸡是一道色香味俱全的美味菜肴,属于粤菜系。据说使用广东的“清远鸡”最好,北京没有也可用一般的子鸡来代替。吃起来鸡肉鲜嫩具有葱油香味,下酒之凉菜。”食材明细主料鸡腿肉(250克)辅料六月鲜酱油(2汤匙)大蒜(15克)香葱(20克)生姜(5克)盐(3克)大葱(8克)料酒(2汤匙)麻油(适量)白糖(2...
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- “香喷喷的葱油用来炒花菜就很好吃,根本不需要别的配料了。喜好吃辣的,放点干辣椒在里面更好吃。”食材明细主料香葱(一把)油(少量)花菜(半斤)盐(大半勺)糖(小半勺)辅料鸡精(少量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油花菜的做法步骤1、一小把香葱切成末。热锅倒入油,放入香葱末,中火煎...
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- “在一家饭店吃到过这道菜后,那味道就彻底让我惦记上了。不得不说,油渣和大白菜真的是绝配。猪油特有的香味的质感让平淡无奇的大白菜的味道和口感瞬间奇妙起来,白菜帮清脆爽口,白菜叶嫩滑入味,吃起来鲜香四溢。白菜同时也中和了猪油的油腥气和部分油腻感,整道菜香而不腻,回味清...
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- 食材明细主料白玉菇(400克)辅料蒜(3瓣)小米椒(4个)食盐(半勺)生抽(10克)蚝油(10克)小葱(2根)食用油(20克)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱油白玉菇的做法步骤1、白玉菇清洗干净。2、将洗净的白玉菇放入微波炉专用饭煲内,加入食盐,煲中倒入淹没白玉菇的开水,盖上盖子。(海鲜菇金针菇也可以...
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- “南方叫淡菜,北方叫海虹,可以直接煮熟吃,但葱油会更入味,吃起来味道更佳”食材明细主料淡菜(一盆)葱花(一碟)辅料油(适量)料酒(适量)味精(一勺)美味鲜酱油(一勺)蒜泥(适量)生姜末(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油淡菜的做法步骤1、淡菜洗净去须备用2、锅里加清水一小碗,生姜末半...
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- “很清爽的一道菜。和白灼菜心差不多。放入葱白,味道稍有不同。”食材明细主料菜芯(适量)辅料葱白(适量)调料生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油菜芯的做法步骤1、主要原料。2、葱白洗净切丝,泡水里备用。用生抽,蒸鱼豉油,蚝油,白糖...
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- 食材明细主料白洋葱(115克)油豆腐(85克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白洋葱炒油豆腐的做法步骤1、材料:白洋葱、油豆腐2、将白洋葱清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将油豆腐放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐,加适量的生抽...
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- “荠菜被古人誉为“灵丹草”,是“天然之珍”。据现代科学分析,荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分。荠菜所含的蛋白质、钙、维...
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- “斩鸡,是一道名菜,肥而不腻,鸡肉鲜,香,嫩,是节日里一道不可缺少的菜。”食材明细主料三黄鸡(750克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)鲜抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油白斩鸡的做法步骤1、取半只三黄鸡,去杂质,洗净沥干。2、锅里放大半锅水,放下大...
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- 食材明细主料白虾(400克)辅料大葱(三段)姜(一块)蒜(五瓣)配料蒸鱼豉油(一汤匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油爆白虾的做法步骤1、原料图。姜蒜切片,一段葱切段。2、锅里放油,把两段大葱剖开,放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。3、葱捞出来控干油,扔掉,把虾洗净沥干后,放进去大...
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- 食材明细主料包白菜(适量)辅料香醋(适量)葱(适量)辣椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油包白菜的做法步骤1、包白菜放水里择洗干净,然后用手撕成小块。2、葱洗净切碎,辣椒切小段备用。3、把葱末放入小碗里,再放入辣椒段,炒锅上火,倒...
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- “油麦菜不是每个人都爱吃,但这款翠绿爽口的油麦菜在这炎炎夏日相信大家都爱吃,而且会百吃不厌。”食材明细主料油麦菜(500克)辅料葱(一小棵)配料色拉油(3汤匙)海鲜酱油(适量)大料(2颗)花椒(1汤匙)盐(少许)清淡(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油油麦菜的做法步骤1、把油麦菜洗净,切成三段...
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- 食材明细主料茭白(3根)辅料香葱(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油茭白的做法步骤1、食材茭白,香葱2、茭白洗净切一寸左右长条,香葱切葱花3、热锅倒油放葱花煸香4、倒入茭白煸炒5、煸炒过程中倒入生抽继续煸炒片刻,倒入热水盖锅盖开小火焖十分钟左右6、待水收...
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- “长久以来,对于一切有毛的动物都会条件反射般的感到恐惧,即使有时候会觉得某种动物无比可爱,也不太会用手去触摸,还记得在家那会儿,老爸杀鸡,让我帮忙提个鸡脚,我也会用纸将鸡脚包好,一方面小洁癖的作祟,另一方面,当鸡被宰杀后的奋力挣扎,你感受到它的温度,我就会莫名的感到恐慌,如今...
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- “因为祖籍是上海,所以很多当地美食都很喜欢。记得以前一家商场顶层经营各种各地风味小吃,其中上海小吃就有菜饭、生煎、汤圆等等,忍不住又口水了!有机会就去吃那里的菜饭,雪白的大米里加进了翠绿的青菜和鲜香的咸肉,那滋味儿老美了!”食材明细主料大米(适量)辅料油菜(适量)培根(适量...
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- 食材明细主料面粉(300克)温水(170克)辅料葱(2棵)花生油(30克)配料盐(3克)花椒粉(3克)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油饼的做法步骤1、面粉中加温水和成面团,饧10分钟。2、把葱摘洗干净。3、切成碎末。4、把葱、盐、胡椒粉、花生油放入碗中,拌匀。5、把面揉匀稍饧。6、擀成长方形...
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- “上床萝卜,下床姜,晚上拌一个葱油萝卜丝也是不错的选择”食材明细主料白萝卜(500g)香葱(适量)辅料盐(适量)食用油(少许)白砂糖(适量)麻油(少许)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油白萝卜丝的做法步骤1、选择食材2、将萝卜洗净刨成丝,适量盐腌一下3、腌制十分钟左右,控出多余水份4、将...
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- “这是妈妈常做工的一道小咸菜,蒸好后的咸菜,有淡淡葱香,配粥非常不错。”食材明细主料小白菜(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油小白菜的做法步骤1、小白菜洗净。2、洒上盐,拌匀。大约腌三四个小时。3、葱切成细段。4、腌好的小折菜挤净水...
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- 食材明细主料宽条挂面(100g)辅料葱段(适量)白菜(适量)花生油(1勺)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油白菜挂面汤的做法步骤1、挂面用开水煮熟。2、接着放入白菜煮熟透关火。3、炒锅放油烧热,放入葱段爆出香味关火。4、生抽,醋,盐放碗,倒入热葱油兑成料汁。5...
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- “天天去逛菜市场,却缺少发现精神,市场里新开了两家以海鲜为主的小店铺,居然都没有发现。至到朋友跟我说到我才跑去看看。每次发现新食材,都莫名的开心,可以尝试更多新鲜的食物,真是太好了。以前买蛤蜊,都是从一家批发店里买,店家没有帮忙吐沙,回家吃很麻烦,今天发现这家店非常好,回...
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