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关于茴香炒胡豆的餐饮百科

美味的茴香炒胡豆如何做简单又好吃
  • 美味的茴香炒胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟我们每天为了吃什么而发愁,虽然食材中有相当一部分可以生吃但是大多数食物还是必须要炒熟了才能既安全又好吃,既保留了食物的营养,又不失美味。今天给大家介绍的一道菜叫茴香炒胡豆,色香味俱全,很有食欲,而且营...
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如何做简单又好吃-家常茴香炒胡豆
  • 如何做简单又好吃-家常茴香炒胡豆

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟胡豆很好吃,但是单独吃胡豆会有点胀气,引起肠胃的不消化,和茴香一起吃能刺激肠胃的血管和神经,可以促进消化液的分泌,增加肠胃的蠕动,胃里多余的气体就可以排出去了,所以茴香炒胡豆是一道很受大家欢迎的菜品,想要...
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香脆茴香炒胡豆如何做简单又好吃
  • 香脆茴香炒胡豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟茴香具有健胃排气的功效。是春天最有人气的一道菜品。新鲜稚嫩的茴香叶。散发出属于它特异的清香,这就是属于自然的味道,胡豆清脆而且含有大量的蛋白质,可以作为人们的休闲食品,香脆的茴香炒胡豆一定是你不可...
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清炒茴香菜怎么做-清炒茴香菜的做法
  • 清炒茴香菜怎么做-清炒茴香菜的做法

  • “小茴香菜很香,吃后口齿留香,如且健胃理气。”食材明细主料茴香菜(400克)辅料油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒茴香菜的做法步骤1、买来的茴香菜。2、去头老茎,清洗干净。3、锅烧热下适量油烧热,下茴香菜翻炒。4、炒软时调味,炒熟淋少许明油出锅装盘。...
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香椿炒胡豆怎么做-香椿炒胡豆的做法
  • 香椿炒胡豆怎么做-香椿炒胡豆的做法

  • “春天大自然给我们回馈很多美味的食材,只要我们爱地球,它就会回馈我们很多美好的东西。花花家地里的胡豆熟了,和香椿一起是绝佳搭配。”食材明细主料鲜胡豆(适量)香椿(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿...
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蚕豆炒茴香怎么做-蚕豆炒茴香的做法
  • 蚕豆炒茴香怎么做-蚕豆炒茴香的做法

  • 食材明细主料蚕豆(400g)辅料茴香(小把)食盐(半勺)香草(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒茴香的做法步骤1、准备一把茴香。2、洗净,切段,待用。3、自己家种的蚕豆哦。4、去壳,取米,洗净。5、锅里烧开水煮蚕豆,并放少许食盐,煮至蚕豆全熟捞出。6、煮熟的蚕豆过凉水,再去一层壳。7、锅...
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茴香黄豆怎么做-茴香黄豆的做法
  • 茴香黄豆怎么做-茴香黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料茴香(适量)菜花(适量)辣椒(适量)配料八角(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香黄豆的做法步骤1、辣椒,切段。2、葱姜蒜。3、八角。4、提前泡好的豆子。5、茴香洗净,切段。6、菜花洗净,用清水泡20-30分钟。7...
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火腿炒茴香怎么做-火腿炒茴香的做法
  • 火腿炒茴香怎么做-火腿炒茴香的做法

  • “家里剩了些茴香梗,觉得跟火腿一起搭配可能会不错,结果出奇的好。”食材明细主料火腿(适量)茴香梗(适量)辅料姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿炒茴香的做法步骤1、原料如图:火腿切细丝,茴香梗洗净切段;2、锅内加少许油烧热,放入姜末、火腿翻炒出香味;3、倒入茴香...
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茴香炒鸡蛋怎么做-茴香炒鸡蛋的做法
  • 茴香炒鸡蛋怎么做-茴香炒鸡蛋的做法

  • “最近喜欢上茴香,茴香馅包子呀,茴香馅饺子呀都特别爱吃,吃茴香治胃病听说过吗?吃茴香对慢性胃炎,十二指肠溃疡都有很好的治疗作用,反正就是爱吃,今天做了茴香炒鸡蛋,挺简单,还好吃,想做快手菜的可以试试。”食材明细主料茴香(100g)鸡蛋(3个)辅料精盐(适量)大葱(一段)大蒜(2瓣)调料鸡精(适量)咸...
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茴香炒蛋怎么做-茴香炒蛋的做法
  • 茴香炒蛋怎么做-茴香炒蛋的做法

  • “任何菜炒鸡蛋我都爱吃。茴香炒蛋更是自带一种特别的味道。”食材明细主料茴香(适量)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香炒蛋的做法步骤1、茴香洗净切碎。2、鸡蛋打散成蛋液。3、加入茴香、盐、胡椒粉搅拌均匀。4、锅中加油。5、油热后,倒入...
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茴香怎么炒
  • 茴香怎么炒

  • 在日常生活中,茴香是我们常见的一种绿色蔬菜;茴香是一种很多人喜爱的蔬菜,它的味道清气甘香,有“皇帝菜”的美称。那你知道茴香怎么炒吗?茴香的功效与作用有哪些呢?下面小编为大家介绍一下茴香怎么炒好吃,一起来看看吧!一、茴香怎么炒相信对于绝大多数的年轻人来说,烧饭做菜是件特...
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小茴香炒蛋的做法 开胃下饭~小茴香炒蛋 小茴香炒蛋怎么做
  • 小茴香炒蛋的做法 开胃下饭~小茴香炒蛋 小茴香炒蛋怎么做

  • “小茴香作为馅儿类美食的主力军,一直是北方餐桌上不可或缺的食材,除了做馅儿,其实炒菜也很好吃,茴香具有健脾和胃,提升食欲的作用,用它炒出来的蛋,松软飘香,而且做法简单,几分钟搞定。”食材明细主料小茴香(100g)鸡蛋(3个)调料食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小茴...
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茴香拌豆腐怎么做-茴香拌豆腐的做法
  • 茴香拌豆腐怎么做-茴香拌豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)茴香(适量)辅料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香拌豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切小块。2、锅中加水烧开,放入豆腐块,加入适量盐,煮三分钟左右,捞出沥干水分。3、茴香洗净,焯水。4、茴香捞出,不烫手时稍微挤干水分,切碎。5、将茴香碎和...
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茴香豆的做法 茴香豆--馋嘴小吃 茴香豆怎么做
  • 茴香豆的做法 茴香豆--馋嘴小吃 茴香豆怎么做

  • “鲜蚕豆是春末夏初的一种时令菜。其营养价值很高,无论是清炒,做汤都是清香鲜美,翠绿软嫩。在我们老家鲜蚕豆下来,家家都会做这种茴香豆,当做下酒小菜或者孩子的小零嘴,此豆豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。由于价廉物美,经济实惠,也被街头小贩...
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自制茴香豆怎么做-自制茴香豆的做法
  • 自制茴香豆怎么做-自制茴香豆的做法

  • “我们当地是没有新鲜的蚕豆卖的,每当看到网上的亲们炒新鲜的蚕豆,那口水总是哗哗的往肚里咽啊。超市倒有干的蚕豆卖,买回家,放了很久,终于在这个周末下决心消灭掉它了。没吃过正宗的茴香豆,只能按图索骥,照着名字来比划了,加了茴香,多多的,这就是我口中所谓的茴香豆。”食材明细主...
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茴香菜豆腐怎么做-茴香菜豆腐的做法
  • 茴香菜豆腐怎么做-茴香菜豆腐的做法

  • “茴香菜和它的种子一样都有一种特殊的香气,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,使它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效。茴香菜一般都是和肉类搭配去除腥味和油腻味,今天用它搭配豆腐味道也不错,风味独特。豆腐...
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茴香蚕豆怎么做-茴香蚕豆的做法
  • 茴香蚕豆怎么做-茴香蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(500克)香葱(两根)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)茴香(两根)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆去掉豆荚洗净。2、香葱洗净去根打成结。3、将锅内倒适量水,放入香葱和香料。4、加入蚕豆,大火烧开。5、锅内水烧开后,调小火煮蚕豆。6、加入适量...
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炒茴香球怎么做-炒茴香球的做法
  • 炒茴香球怎么做-炒茴香球的做法

  • “从来没吃过,也没见过。在超市见到时闻着有淡淡的茴香味。好奇就买了两个。网上查了一下,茴香球也叫球茎茴香、意大利茴香,味道清甜,质地脆嫩,适合凉拌,也可以和各种肉类烹炒。今天家里买了五花肉,就放了一小块。别说还真挺好吃的。”食材明细主料茴香球(2个)五花肉(100克)大葱(1根)...
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茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做
  • 茴香蚕豆的做法 春季时令小蔬——茴香蚕豆 茴香蚕豆怎么做

  • “正值蚕豆成熟之时节,有清风拂面、有花香满径,更有无数小巧的蔬菜成熟,简简单单的小菜,又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆(适量)辅料茴香(适量)配料花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外壳,茴香洗净。2、水开,将蚕豆下锅焯水。3、茴香...
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绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做
  • 绍兴茴香豆的做法 鲁迅的回忆—绍兴茴香豆 绍兴茴香豆怎么做

  • “经过鲁迅先生的代言,绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃,那咸亨酒店中的孔乙己,就算再怎么没钱,也要拿一钱的茴香豆,配上那醇香怡人的绍兴老酒,又名绍兴加饭酒,那滋味,别提有多惬意了,咱就要这小资味哈~~”食材明细主料干蚕豆(一斤)辅料料酒(适量)十三香(适量)茴香(适量)桂皮(适量)大料(适量)胡...
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茴香炒面怎么做-茴香炒面的做法
  • 茴香炒面怎么做-茴香炒面的做法

  • “小茴香温阳散寒,理气止痛。用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。”食材明细主料面粉(一碗)辅料番茄(两个)白菜(两片)木耳(适量)茴香(适量)玉米(适量)生姜(适量)水(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)炒(工艺)一...
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茴香豆腐汤怎么做-茴香豆腐汤的做法
  • 茴香豆腐汤怎么做-茴香豆腐汤的做法

  • “茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能...
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鹅蛋炒茴香怎么做-鹅蛋炒茴香的做法
  • 鹅蛋炒茴香怎么做-鹅蛋炒茴香的做法

  • “茴香可以祛风祛痰,散寒,健胃止痛的作用,据说特别适合宫寒的女性食用哦。”食材明细主料茴香(180克)鹅蛋(1个)花生油(1汤匙)食盐(0.5克)辅料清水(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋炒茴香的做法步骤1、茴香洗净切段2、鹅蛋洗净3、热锅冷油4、油热打入鹅蛋5、翻炒6、鹅蛋炒熟...
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茴香焖黄豆怎么做-茴香焖黄豆的做法
  • 茴香焖黄豆怎么做-茴香焖黄豆的做法

  • “很下饭,我和老公都爱吃。”食材明细主料黄豆(250克)茴香(适量)辅料酱油(适量)大料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茴香焖黄豆的做法步骤1、干黄豆洗净,控干水分。茴香洗净切小段备用。2、锅中加少许油。3、放入黄豆小火慢炒。4、像炒花生米一样,听到噼啪声,有豆香味就炒熟...
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茴香豆有哪些功效-茴香豆怎么做好吃
  • 茴香豆有哪些功效-茴香豆怎么做好吃

  • 茴香豆是浙江绍兴地区的一道特色菜肴,也是绍兴酒店的常见下酒菜,其味道咸香,嚼劲十足,受许多绍兴人的喜爱。这道菜的原材料是干蚕豆和小茴香,干蚕豆富含大量蛋白质,可以补充人体所需营养;小茴香的清香味具有开胃健脾的作用。下面,我们就一起来看看这道菜怎么做吧?一、茴香豆怎么做...
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