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关于芹菜炒鱼丸的做法的餐饮百科

芹菜炒鱼丸怎么做-芹菜炒鱼丸的做法
  • 芹菜炒鱼丸怎么做-芹菜炒鱼丸的做法

  • “用鱼丸煲汤可以用整个的,如果炒制还是切块为好。”食材明细主料芹菜(500克)鱼丸(5个)辅料油(1汤匙)盐(8克)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鱼丸的做法步骤1、把芹菜洗净切粒2、鱼丸切块3、热油,炒香葱花,放入鱼丸翻炒均匀4、放入芹菜,加盐调味,烹入少许水,炒制鱼丸熟透...
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白菜炒鱼丸怎么做-白菜炒鱼丸的做法
  • 白菜炒鱼丸怎么做-白菜炒鱼丸的做法

  • 食材明细主料白菜(2颗)鱼丸(8个)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒鱼丸的做法步骤1、白菜两颗。2、菜梗切小段。3、锅里油烧热倒入姜末和白菜。4、大火翻炒。5、鱼丸对半切倒锅里。6、翻炒均匀。7、加入少许盐和生抽调味。8、翻炒均匀即...
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芹菜炒目鱼花怎么做-芹菜炒目鱼花的做法
  • 芹菜炒目鱼花怎么做-芹菜炒目鱼花的做法

  • 食材明细主料芹菜(1棵)辅料目鱼花(150g)花生油(1勺)调料葱姜丝(适量)豆瓣酱(1勺)盐(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒目鱼花的做法步骤1、芹菜洗干净切段,用开水焯1分钟,目鱼花也用开水烫一下,捞出来过凉水备用。2、炒锅放油烧热,放入葱姜丝煸香。3、放入豆瓣酱炒香。4、放入...
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香肠肉丸子炒芹菜怎么做-香肠肉丸子炒芹菜的做法
  • 香肠肉丸子炒芹菜怎么做-香肠肉丸子炒芹菜的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)熟肉丸子(两个)芹菜(500克)白菜(两片)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香肠肉丸子炒芹菜的做法步骤1、准备材料,丸子提前蒸熟,香肠提前煮好切片,芹菜洗干净切断备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入香肠肉丸子煸炒出油。3、倒入芹菜白菜,大火快速翻炒一...
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韭菜炒鱼丸怎么做-韭菜炒鱼丸的做法
  • 韭菜炒鱼丸怎么做-韭菜炒鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)韭菜(适量)辅料干辣椒(适量)调料生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鱼丸的做法步骤1、鱼丸。2、韭菜洗净。3、韭菜切段备用。4、锅子烧热放入鱼丸。5、煎至金黄色。6、放入韭菜段。7、调味即可享受。8、开动啦。...
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鲍鱼炒芹菜怎么做-鲍鱼炒芹菜的做法
  • 鲍鱼炒芹菜怎么做-鲍鱼炒芹菜的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)芹菜(230克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鲍鱼炒芹菜的做法步骤1、食材:鲍鱼、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、姜片。2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。3、放在案板上切成片。4、将姜片下入清水锅中煮开。5、接着,...
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西芹墨鱼丸怎么做-西芹墨鱼丸的做法
  • 西芹墨鱼丸怎么做-西芹墨鱼丸的做法

  • 食材明细主料西芹(1棵)墨鱼丸(8粒)辅料蒜(2瓣)配料盐(1茶匙)胡椒粉(适量)酱油(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹墨鱼丸的做法步骤1、将西芹洗干净,去除杂边后,斜切成条状。2、锅里放适量油,爆香蒜沫。3、倒入西芹,放盐翻炒一下。4、墨鱼丸切片,倒入锅中继续翻炒片刻,然后...
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香芹炒墨鱼丸怎么做-香芹炒墨鱼丸的做法
  • 香芹炒墨鱼丸怎么做-香芹炒墨鱼丸的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)墨鱼丸(适量)辅料辣椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹炒墨鱼丸的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、墨鱼丸。3、切小块。4、辣椒切圈。5、锅子烧热煎香鱼丸。6、放入芹菜辣椒翻炒均匀。7、调味即可享受。8、开动啦。...
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芹菜炒鱼块怎么做-芹菜炒鱼块的做法
  • 芹菜炒鱼块怎么做-芹菜炒鱼块的做法

  • 食材明细主料草鱼腩(300g)芹菜(2棵)香菜(50gg)葱(30g)辅料酱油(3匙)盐(2茶匙)鸡精(适量)蒜蓉(2颗蒜米粒)姜(适量)米酒(1茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鱼块的做法步骤1、芹菜,葱香菜2、鱼腩切块,加入盐,鸡精,姜,米酒,油腌制十分钟3、芹菜,香菜,葱切段,蒜米切蒜蓉,姜切丝4、起油锅5、放入...
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双丸炒香芹怎么做-双丸炒香芹的做法
  • 双丸炒香芹怎么做-双丸炒香芹的做法

  • 食材明细主料牛筋丸(适量)墨鱼丸(适量)辅料香芹(适量)蒜头(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丸炒香芹的做法步骤1、准备食材2、将牛丸及墨鱼丸洗净每个介2刀(介十字)香芹洗净切段,蒜头拍扁切粒3、大火热锅下油爆香蒜头4、随后倒入肉丸爆香后拨...
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火腿肠牛筋丸炒芹菜怎么做-火腿肠牛筋丸炒芹菜的做法
  • 火腿肠牛筋丸炒芹菜怎么做-火腿肠牛筋丸炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(230克)牛筋丸(100克)火腿肠(2根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿肠牛筋丸炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已洗净切段)、牛筋丸、火腿肠(已剥去包装)2、将牛筋丸拆开包装,放在案板上切成片,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上切...
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鱼丸烧芹菜怎么做-鱼丸烧芹菜的做法
  • 鱼丸烧芹菜怎么做-鱼丸烧芹菜的做法

  • “鱼丸烧芹菜”虽然不能算素菜,但是菜肴的口味清淡、色泽清新,既可以当做正餐菜肴,也可以当做小菜品味。是一道老少皆宜的家常清淡菜肴。”食材明细主料芹菜(300克)鱼丸(6个)辅料油(10克)盐(4克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸烧芹菜的做法步骤1、主辅料:鱼丸、芹菜。2...
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芹菜炒目鱼怎么做-芹菜炒目鱼的做法
  • 芹菜炒目鱼怎么做-芹菜炒目鱼的做法

  • 食材明细主料芹菜(200g)目鱼(5只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒目鱼的做法步骤1、芹菜洗净切断,目鱼洗净切条,放碗中倒入黄酒腌制片刻。2、起油锅加热,放入目鱼煸炒。3、放入芹菜煸炒炒透。4、放入适量的盐煸炒炒透。5、最后放味精炒...
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芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法
  • 芹菜炒墨鱼怎么做-芹菜炒墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒墨鱼的做法步骤1、墨鱼清理干净。2、墨鱼切花刀。3、切成小块。4、墨鱼在沸水中焯水半分钟,卷曲后即可捞起。5、芹菜、蒜苗清洗。6、芹菜、蒜苗切段、姜切丝。...
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芹菜炒腊鱼怎么做-芹菜炒腊鱼的做法
  • 芹菜炒腊鱼怎么做-芹菜炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料自制腊鱼(300克)芹菜(200克)姜片(3块)盐(适量)辅料酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒腊鱼的做法步骤1、所需材料。2、将腊鱼芹菜洗净,腊鱼切块,芹菜和姜切丝。3、上锅入适量油,将鱼煎至两面金黄。4、煎好的腊鱼盛出。5、锅里再加入适量油,加入姜丝煸香再加...
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芹菜炒牛筋丸怎么做-芹菜炒牛筋丸的做法
  • 芹菜炒牛筋丸怎么做-芹菜炒牛筋丸的做法

  • 食材明细主料牛筋丸(适量)芹菜(适量)辅料蒜苔(适量)调料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛筋丸的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、蒜苔切段。3、牛筋丸。4、锅子烧热放入牛筋丸煎香。5、放入蒜苔。6、放入芹菜翻炒均匀。7、调味后码盘即可。8、开动啦...
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炸芹菜鱼丸怎么做-炸芹菜鱼丸的做法
  • 炸芹菜鱼丸怎么做-炸芹菜鱼丸的做法

  • “深海鲽鱼,生长在无污染的海里,肉质细腻鲜嫩,高蛋白、低脂肪、富含锌、钙、铁等多种人体所需的营养成分。对提高免疫力、防止骨质疏松、治疗倦怠乏力、食欲不振、有一定辅助功效,更重要的是对儿童智力发育有明显的作用。”食材明细主料深海鲽鱼生鱼片(300克)芹菜(50克)辅料鸡蛋(...
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潮汕牛肉丸炒小芹菜怎么做-潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法
  • 潮汕牛肉丸炒小芹菜怎么做-潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法

  • “家里很多牛肉丸,吃腻牛肉丸打火锅、煮汤,那就来试试这道炒潮汕牛肉丸炒芹菜吧!”食材明细主料牛肉丸(10个)辅料芹菜(250g)蒜头(2颗)姜片(1片)小米辣(1个)调料食用油(2勺)盐(5g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)潮汕牛肉丸炒小芹菜的做法步骤1、准备对半切花刀的潮汕牛肉丸、小芹菜、蒜...
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鱿鱼炒芹菜怎么做-鱿鱼炒芹菜的做法
  • 鱿鱼炒芹菜怎么做-鱿鱼炒芹菜的做法

  • “喜欢鱿鱼鲜美是味道以及独特的口感,而且,鱿鱼也很百搭。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,一如既往的美味。鱿鱼的鲜香,芹菜的清香交汇在一起,让食客食欲大增。”食材明细主料鱿鱼(1条)芹菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼炒芹菜的做法步骤1、鱿...
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芹菜炒笔管鱼怎么做-芹菜炒笔管鱼的做法
  • 芹菜炒笔管鱼怎么做-芹菜炒笔管鱼的做法

  • “中午的笔管鱼我一个人吃不上,他爷俩不喜欢吃白灼的,其实是不喜欢吃辣根。剩了的给炒着吃。”食材明细主料笔管鱼(几个)芹菜(1把)姜(15克)葱(小许)食用油(1汤匙)食盐(1克)生抽(5克)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒笔管鱼的做法步骤1、芹菜洗净切段。2、取笔管鱼。3...
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芹菜鱼肉丸怎么做-芹菜鱼肉丸的做法
  • 芹菜鱼肉丸怎么做-芹菜鱼肉丸的做法

  • “鱼肉,低脂肪、高蛋白,营养多。超市里卖的冷冻龙利鱼,没有刺,化冻后简单处理一下,就可以做成美味的鱼丸。”食材明细主料龙利鱼(350g)芹菜(100g)辅料清水(适量)调料盐(1g)胡椒粉(1g)小黄姜(5g)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜鱼肉丸的做法步骤1、原料:龙利鱼切块,芹菜洗净切块。2、准...
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芹菜炒鱿鱼怎么做-芹菜炒鱿鱼的做法
  • 芹菜炒鱿鱼怎么做-芹菜炒鱿鱼的做法

  • “百搭鱿鱼,百搭芹菜。用鱿鱼与芹菜搭配在一起,非常的美味。下饭的一道健康菜。”食材明细主料鱿鱼(1条)芹菜(250g)辅料葱姜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼、芹菜择洗干净。2、芹菜切成斜条。3、鱿鱼切成条。4、煮锅加水烧...
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芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法
  • 芹菜炒黑鱼片怎么做-芹菜炒黑鱼片的做法

  • 食材明细主料黑鱼片(1盒)小芹菜(4棵)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒黑鱼片的做法步骤1、我在钱大妈买的黑鱼片,用油盐生粉腌上。2、芹菜洗净切小段。3、热锅下油爆香姜片。4、倒入鱼片快速翻拌至变色。5、八成熟盛起。6、锅...
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淡贝丸炒芹菜怎么做-淡贝丸炒芹菜的做法
  • 淡贝丸炒芹菜怎么做-淡贝丸炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(250克)淡贝丸(4个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)淡贝丸炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜2、淡贝丸3、将淡贝丸放在案板上切片,待用。4、将芹菜去根洗净捞出。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入芹菜和淡贝丸翻炒翻炒至芹菜断生。7、...
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目鱼炒芹菜怎么做-目鱼炒芹菜的做法
  • 目鱼炒芹菜怎么做-目鱼炒芹菜的做法

  • “目鱼特别适合在秋季吃,秋季人心火较旺,能够败心火的食材在夏季最为适合。目鱼就是能够败心火的海产品之一,养心的同时给大家补充必要的矿物元素。目鱼味美又多汁,吃起来格外的舒心养心。是冬季秋季养阴的好食材。”食材明细主料目鱼(1个(处理好))辅料芹菜(250g(细芹))蒜(3粒)蚝油(10g)...
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