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关于秒钟的餐饮百科

紫菜汤的做法 炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤 紫菜汤怎么做
  • 紫菜汤的做法 炒紫菜.1秒钟变身紫菜汤 紫菜汤怎么做

  • 食材明细主料紫菜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜汤的做法步骤1、首先用手,将紫菜撕成碎片;2、锅中抹一层簿油,加热;3、将紫菜碎片儿倒入,用筷子来回划散;很快,紫菜就会比之前的蓬松;关火,用余温继续搅动一会儿,明显感觉到紫菜又脆又轻了,即可;4、最后...
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鸡酱纱面的做法 10秒钟鸡酱纱面 鸡酱纱面怎么做
  • 鸡酱纱面的做法 10秒钟鸡酱纱面 鸡酱纱面怎么做

  • “索面,也称纱面,其薄如纱线,在《悦食中国》里曾有介绍。是一种用手工拉成晾干的素面,称“坠面”,俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。搭配鸡酱,猪油,饕餮共享!”食材明细主料纱面(1捆)鸡酱(2勺)辅料芹菜叶(少许)配料猪油(1勺)...
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(100秒钟把冷面变成冰镇) 自制冰镇冷面怎么做-自制冰镇冷面的做法 夏天10分钟自制冰镇冷面
青团热几秒
  • 青团热几秒

  • 三十秒至一分钟。热青团的时间跟青团的质地和馅料有关。青团是传统的小吃,制作的食材包括艾草汁、糯米粉、澄粉、豆干等,入口软糯,可甜可咸,主要分布在苏南、上海、浙江、江西北部等地。选购青团的时候可以闻一下,品质好的青团味道会比较清鲜,没有特殊的气味。...
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让你一秒钟就变成大厨师!-荀瓜怎么炒好吃?这三种烹饪方式
  • 让你一秒钟就变成大厨师!-荀瓜怎么炒好吃?这三种烹饪方式

  • 很多人其实不知道荀瓜是什么,还以为新出来的蔬菜品种。其实荀瓜,在日常生活里,大家都叫做西葫芦,是菜市场里面最常见的蔬菜之一。日常生活中大家食用荀瓜的方式都很简单,都是熬汤,但是如果是炒荀瓜的话,很少人食用,因为觉得炒的荀瓜不好吃。那么荀瓜怎么炒好吃呢?荀瓜怎么炒好吃...
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伯爵夫人土豆泥如何做简单又好吃-一秒钟屌丝变身白富美
  • 伯爵夫人土豆泥如何做简单又好吃-一秒钟屌丝变身白富美

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:200煮熟的鸡蛋(取蛋黄):1个辅料奶粉:6融化的黄油:7盐:少许胡椒粉:少许具体步骤1.土豆去皮,切片;2.锅里放水,鸡蛋放水里煮,土豆放上面蒸熟(土豆要蒸到全熟,筷子能够轻松戳过);3.土豆、两个煮熟的鸡蛋黄碾烂;4.加黄油、...
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毛肚几秒钟能熟吗
  • 毛肚几秒钟能熟吗

  • 能。毛肚涮火锅时,将毛肚沸水下锅,煮9-15秒即可。毛肚煮的时间过长,质地就会变老,吃起来影响口感。毛肚指的是牛的瘤胃,分为两种,一种颜色发黄,一种颜色发黑。清洗毛肚时,可以将毛肚简单冲洗后,添加食用盐、醋、面粉,反复搓洗表面,再用清水冲洗。...
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黄喉要烫几秒
  • 黄喉要烫几秒

  • 六十秒至三分钟。黄喉烹饪的时间跟黄喉的薄厚以及大小有关,黄喉切的比较薄,放入锅中烫一至两分钟即可,黄喉切的比较厚,需要烫三至四分钟。烹饪黄喉的时间不能过久,以免影响黄喉清脆的口感。黄喉是家畜猪等动物的大血管,质地清脆,比较适合制作火锅、炒制以及凉拌等。...
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生馒头秒变披萨的做法 生馒头秒变美味披萨 生馒头秒变披萨怎么做
  • 生馒头秒变披萨的做法 生馒头秒变美味披萨 生馒头秒变披萨怎么做

  • “蒸馒头不简单,吃不完别浪费。教你一个简单方法,大人小孩抢着吃。”食材明细主料馒头(1个)辅料洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3根)肉碎(适量)虾仁(4只)鸡蛋(3枚)蕃茄酱(不是沙司)(100g)蒜末(适量)调料黑胡椒粉(适量)盐(适量)奶香(口味)焗(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生馒头秒变披萨的做法步骤1、南瓜金鱼馒头。2...
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一秒钟爱上!-椰子营养价值盘点
  • 一秒钟爱上!-椰子营养价值盘点

  • 提到椰子,很多朋友都非常爱吃这种热带水果,几乎每一个去海南的朋友都会买上椰子来解暑,毕竟是海南的代表水果之一,所以对于椰子的营养价值大家也会特别在意,所以今天我们就来为大家详细介绍下椰子营养价值,大家都来一起看看吧!椰子营养价值盘点,一秒钟爱上!一、矿物质椰子汁含有...
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​分分钟教会你秒杀饭店的创意水果点心摆盘
  • ​分分钟教会你秒杀饭店的创意水果点心摆盘

  • 在我们的日常生活中,水果是必不可少的一部分,除却人们每日需要填饱肚子之外,还需要吃些水果以保证人体对营养摄入的均衡搭配。但水果难道仅能用来满足营养需求或者是填饱肚子吗?答案是否定的,除了吃进肚子之外,水果还可以摆盘成为艺术品,提升生活的情调,让我们的生活活色生香充...
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鸭肠几秒钟能煮熟
  • 鸭肠几秒钟能煮熟

  • 10-15秒。鸭肠,主要是鸭子的肠子,颜色是偏乳白色的,新鲜的鸭肠,闻起来有淡淡的腥味。鸭肠,常用来做清蒸鸭肠、辣椒炒鸭肠以及用来当做火锅或者麻辣烫当中的食材。在食用鸭肠之前,也是需要把鸭肠提前进行焯水备用的,这样可以去除鸭肠的杂质。...
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涮羊肉要几秒
  • 涮羊肉要几秒

  • 不少于60秒。羊肉卷是火锅桌上不可或缺的一道肉类食品,涮火锅的羊肉通常是冷冻切片后再装盘的,为了食用安全,涮羊肉时间要超过60秒,只要是为了让高温杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵,看到肉片的颜色由鲜红变为灰白,才可以食用。...
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黄喉烫几秒钟
  • 黄喉烫几秒钟

  • 1~3分钟。黄喉要烫多久需要根据黄喉片的厚度来确定烫的时间,厚一点的需要的时间稍微长一些,3分钟左右,薄的烫一分钟左右即可。买回来的黄喉在烧开的沸水或者盐水中浸泡20分钟左右,去除黄喉上的脏东西,黄喉使用过多可能会出现上火的症状。...
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黄喉烫几秒能吃
  • 黄喉烫几秒能吃

  • 两分钟到三分钟。在制作黄喉的时候,需要两分钟到三分钟的时间才能够让黄喉烫熟。虽然黄喉烫几秒钟的时间,口感会更加的爽脆一些,但是短短的几秒钟是不能够让黄喉完全的熟透的,但烫的时间太久,也容易让黄喉口感出现过老的现象,因此2~3分钟的时间是最为合适的。...
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鸭肠煮几秒
  • 鸭肠煮几秒

  • 60秒。煮到鸭肠卷起来就可以吃了,尽管许多人喜欢吃火锅涮鸭肠只涮十几秒等,这样鸭肠的口感会更加香脆,但是鸭肠这类内脏食物不太干净,建议至少要用开水烫三到五分钟,并且只有在完全煮熟后才能食用。优质的鸭肠通常为白色,外层有粘稠物,气味较轻,坚韧,没有粪便和污垢。...
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小米寿司邀您走进寿司料理十秒钟规则
  • 小米寿司邀您走进寿司料理十秒钟规则

  • 不管是什么都有一定的产生条件,但是饮食上我们也有一点规则的,毕竟我们要想享受吃东西给我们带来的乐趣的话我们一定要好好的了解怎么去享受,就像我们如果去一个其他的国度我们之前必定都会查询很多关于这个国度的一些小的区别的,不然只有在别的国度闹笑话,甚至可能会产生更加...
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鸭肠火锅煮几秒
  • 鸭肠火锅煮几秒

  • 10秒。鸭肠属于鸭的内脏,可以直接炒着吃,也可以卤着吃,炖着吃,以及用来煮火锅都可以,吃起来香脆可口,味道十分鲜美。鸭肠好的通常粘液比较多,异味感不是很重,有一定的韧性,成乳白色。新鲜的鸭肠买后来要是吃不完,可以清理干净后,煮熟放凉后,放到冰箱保存。...
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黄喉刷几秒
  • 黄喉刷几秒

  • 60秒左右。黄喉是从心室里面出来的大动脉血管,别名叫做主动脉弓,是吃火锅的时候很多人都必点的一种食物。吃火锅必点的食物还有毛肚、牛百叶、鸭血、肥牛卷、羊肉卷、嫩牛肉、爆浆牛肉丸、虾饺、腰花、鸭肠、土豆、豆皮、娃娃菜、金针菇、生菜、豆腐、莴笋等。...
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香蕉饼的做法 《懒人香蕉饼》-一分钟准备食材 十秒钟和面 两分钟吃早餐 香蕉饼怎么做
  • 香蕉饼的做法 《懒人香蕉饼》-一分钟准备食材 十秒钟和面 两分钟吃早餐 香蕉饼怎么做

  • 食材明细主料白面(适量)辅料鸡蛋(适量)香蕉(适量)芹菜叶(适量)牛奶(适量)配料盐(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉饼的做法步骤1、准备食材,香蕉,牛奶,鸡蛋,普通白面。2、香蕉去皮切块,放入搅拌机。3、放入鸡蛋。4、放入牛奶。5、放入白面。6、打10秒钟拿出来。7、准备一些芹菜...
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30秒巧吃石榴怎么做-30秒巧吃石榴的做法
  • 30秒巧吃石榴怎么做-30秒巧吃石榴的做法

  • “小兔很喜欢吃石榴,但又怕麻烦,以前切八刀再用手剥,虽然剥的快,但有的果粒会破掉,弄的手黏黏的。偶最怕手黏的感觉了。这次的升级版,只需要切一刀,保证果粒颗颗完整。30秒全搞定。亲们一起试试吧,石榴就是要用勺子挖来吃。”食材明细主料石榴(一个)辅料刀(一把)勺子(一把)碗(一只)甜味(口...
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黄喉─般煮几秒
  • 黄喉─般煮几秒

  • 10-20秒左右。黄喉是指牛或者猪身上的大动脉,食用起来鲜滑嫩爽,食用时切片后放入火锅烫煮一小会儿黄喉产生变化时即可食用。若是烫煮的时间过长,黄喉的肉质就会变老口感不佳。黄喉除了可以烫煮火锅食用,也可以煎制食用劲道Q弹。...
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让你一秒钟爱上的秋季西兰花的吃法大全
  • 让你一秒钟爱上的秋季西兰花的吃法大全

  • 西兰花营养丰富,汉欧丰富的蛋白质胡萝卜素,其中最显著的就应该是它具有抗癌的功效了吧。西兰花被誉为蔬菜皇后,维生素极多。有些人的皮肤比较娇弱,原因不是在于皮肤有多细嫩,而是缺少了一些维生素,想要补充维生素首选就是西兰花,下面小编来介绍一些西兰花的吃法,保证你爱不释手。...
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黄喉涮几秒钟
  • 黄喉涮几秒钟

  • 2-3分钟。在涮火锅时,火可能会有所不同,因此涮黄喉的时间也不同,若是看黄喉成熟了没有,主要是通过颜色来判断,快熟之后的黄喉颜色会更深一点。涮的时间长容易老,口感也不脆,时间太短导致没熟透,因此涮黄喉时机很难把握,建议在2-3分钟时就可观察下。...
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肥牛要烫多少秒
  • 肥牛要烫多少秒

  • 开水烫10秒。现在市场上的肥牛有合成的,购买的时候应该看一下是不是合成的肥牛:1、看一下肥牛卷的纹理。假的肥牛卷白肉跟红肉是分开的,而且纹理看起来是比较粗糙的;真的肥牛卷白肉跟红肉是连着的,而且纹理较清晰。2、看一下肥牛卷的颜色。假的肥牛卷是鲜红色或者是血红色的,真...
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