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关于魔菇的餐饮百科

“魔菇”爆米花、为爆米花正名
  • “魔菇”爆米花、为爆米花正名

  • 一直以来人们印象中都觉得爆米花等等都是垃圾食品的代表,属于不能常吃的食品,“魔菇”爆米花看到了人们的担忧,选择用实际行动来化解人们的误解,如今,无论是在电影院、商场、校园、随处可见爆米花的身影,作为最受人们欢迎的休闲小吃之一,更多的人看到了爆米花的优点,“魔菇”爆米...
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餐饮魔菇传奇加盟费有知道的
  • 餐饮魔菇传奇加盟费有知道的

  • 餐饮提问:餐饮魔菇传奇加盟费有知道的Li5369回答:民以食为天,建议楼主选择餐饮,特别适合流动人群,可以做复合型餐饮,投资小,回报快,尤其注意食品的安全卫士,厨房比较好用透明开放式的,菜品口味有特色,显得精致,能适应不同人群的时间需求,人均消费不高,湘西部落就做的非常不错,楼主可以参...
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魔芋辣炒杏鲍菇怎么做-魔芋辣炒杏鲍菇的做法
  • 魔芋辣炒杏鲍菇怎么做-魔芋辣炒杏鲍菇的做法

  • “魔芋是一种纯天然的健康食品,它含有多种的氨基酸和微量元素,具有抗癌的作用,它的热量也很低,也是减肥人士喜爱的食品之一;杏鲍菇是一种品质极佳的大型肉质蘑菇,营养价值高,菇肉肥厚,质地脆嫩,具有淡淡的杏仁香味;这两者也是绝佳的搭配组合~”食材明细主料魔芋(半斤)杏鲍菇(半根)辅料...
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白干冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 白干冬菇魔芋丝怎么做
  • 白干冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 白干冬菇魔芋丝怎么做

  • 食材明细主料白干(适量)冬菇(适量)辅料魔芋丝(适量)葱花(适量)姜丝(适量)配料蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)白干冬菇魔芋丝的做法步骤1、锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2、将冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋丝继续翻炒。4、倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。5、所有材料炒...
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蒜泥茼蒿拌香菇魔芋怎么做-蒜泥茼蒿拌香菇魔芋的做法
  • 蒜泥茼蒿拌香菇魔芋怎么做-蒜泥茼蒿拌香菇魔芋的做法

  • “据研究,每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg,钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。1、茼蒿中叶绿素的含量很高,叶绿素能未计提提供充足的铁源,是天然的造血原料,还能维持机体内酶的活性,使没发挥超强的...
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香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法
  • 香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)香菇(适量)魔芋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇魔芋炖鸭子的做法步骤1、把干香菇提前泡发2、鸭肉切块清洗干净。3、葱姜蒜切片块状4、干辣椒切断5、锅中倒入适量油,把葱姜蒜辣椒放一半进去爆香6、把鸭肉倒进去...
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魔芋蟹味菇炖笋怎么做-魔芋蟹味菇炖笋的做法
  • 魔芋蟹味菇炖笋怎么做-魔芋蟹味菇炖笋的做法

  • 食材明细主料魔芋(400g)水煮笋(350g)蟹味菇(2箍)辅料酱油(3大勺)糖(3大勺)料酒(1大勺)鸡精(1勺)原味(口味)十分钟(耗时)未知(难度)魔芋蟹味菇炖笋的做法步骤1、蟹味菇撕开。2、水煮笋切片。3、魔芋切块。4、全部倒在锅中,加水,水位不要超过食材,加入调味料,煮沸后小火再炖3分钟。...
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香菇魔芋炖排骨怎么做-香菇魔芋炖排骨的做法
  • 香菇魔芋炖排骨怎么做-香菇魔芋炖排骨的做法

  • “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
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香菇魔芋粉怎么做-香菇魔芋粉的做法
  • 香菇魔芋粉怎么做-香菇魔芋粉的做法

  • “1、魔芋粉下锅用热水焯熟,捞出沥干。2、香菇、红辣椒和芦笋切碎,一起下锅热油炒熟,放入魔芋粉上,淋入香菇酱即可。”食材明细主料魔芋粉(150克)香菇(香菇25克)红辣椒(15克)芦笋(30克)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇魔芋粉的做法步骤1、魔芋粉下锅用热水焯熟,捞出沥干2、香菇...
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瘦肉香菇魔芋面怎么做-瘦肉香菇魔芋面的做法
  • 瘦肉香菇魔芋面怎么做-瘦肉香菇魔芋面的做法

  • 食材明细主料魔芋面(适量)瘦肉(适量)香菇(适量)辅料青菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉香菇魔芋面的做法步骤1、留出两个完整的香菇,其余的切成碎片。2、青菜洗净备用。3、水烧开放入魔芋面,起锅前放入两个完整香菇和青菜,然后捞出。4、碎片香菇和瘦肉在油锅中翻炒,加入...
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酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做
  • 酸辣魔芋的做法 【酸辣魔芋】 酸辣魔芋怎么做

  • 食材明细主料魔芋(一小盘)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)配料猪油(适量)白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)姜片(适量)白糖(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣魔芋的做法步骤1、魔芋切薄片,中间开个口。2、然后往中间翻转一下。3、将胡萝卜青椒用水焯一下。4、青椒焯水后...
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自制双菇芹菜魔芋如何做简单又好吃
  • 自制双菇芹菜魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料魔芋:适量芹菜,蘑菇,香菇:适量辅料具体步骤1.芹菜少量,大概一两,蘑菇四个,香菇四个,分别切成平时最家常的大小。最重要的就是魔芋啦,魔芋切的薄薄的,小小的片儿,放开水里烙一下,魔芋有股味道我很不喜欢,所以在开水里...
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魔鬼蛋的做法 魔鬼蛋 Devil Eggs 魔鬼蛋怎么做
  • 魔鬼蛋的做法 魔鬼蛋 Devil Eggs 魔鬼蛋怎么做

  • “复活节时,教堂姊妹团契的午餐,好几位姊妹都做了魔鬼蛋,在散场时把剩下的几个拿回家给领导尝尝,谁知领导大赞好嘢,只有学做啦。”食材明细主料鸡蛋(8枚)瓶装腌菜(3大匙(SweetSaladCubes))辅料蛋黄酱(3大匙)芥茉酱(1.5大匙)精盐(1/4小匙)白糖(1/8小匙)白胡椒粉(1/4小匙)红椒粉(1小匙(Paprika))其他...
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蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾的做法
  • 蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾怎么做-蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(8只)青口贝(8只)魔芋(适量)金针菇(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜茸魔芋金针菇蒸青口贝黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾去肠洗净2、青口贝洗净3、魔芋4、将金针菇魔芋放入盘中5、金针菇6、放入黑虎虾和青口贝7、大蒜切...
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拌魔腐的做法 #凉拌菜#拌魔腐 拌魔腐怎么做
  • 拌魔腐的做法 #凉拌菜#拌魔腐 拌魔腐怎么做

  • 食材明细主料魔腐(1块)皮蛋(1只)辅料生抽(适量)香油(适量)番茄沙司(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌魔腐的做法步骤1、所有食材。2、魔腐洗净用冷开水过一下。3、皮蛋去壳切块放入有生抽和香油的碗里。4、然后倒入魔腐中。5、再倒入番茄沙司拌匀即可。6、成品图。...
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魔芋炒蘑菇怎么做-魔芋炒蘑菇的做法
  • 魔芋炒蘑菇怎么做-魔芋炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料魔芋(适量)蘑菇(适量)红薯(适量)辅料白糖(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋炒蘑菇的做法步骤1、魔芋洗净、去皮、切条,蘑菇洗净切片;2、蘑菇过水绰一下去除土腥味;3、热油,然后倒入魔芋翻炒至7分熟后倒入蘑菇和其他调料;4、炒熟、出锅。小窍...
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青菜香菇魔芋汤怎么做-青菜香菇魔芋汤的做法
  • 青菜香菇魔芋汤怎么做-青菜香菇魔芋汤的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)香菇(适量)魔芋(适量)辅料胡萝卜(适量)配料浓汤宝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜香菇魔芋汤的做法步骤1、青菜、香菇、魔芋、胡萝卜洗净、将胡萝卜切薄片。2、里水烧开,下浓汤宝融化。3、将香菇,魔芋放入煮5分钟。4、加入青菜,胡萝卜片关火即可。...
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下饭必备大魔王金针菇肥牛图解
  • 下饭必备大魔王金针菇肥牛图解

  • 肥牛味道鲜味,肥瘦相间,吃起来柔嫩可口。搭配金针菇,口感丰富,是一道老少咸宜的家常菜。金针菇含有大量的锌元素、氨基酸。这道菜营养丰富,味美适口,是一道高钾低钠的食品。这道菜做法相对简单,厨艺新手也可以很好的做好这道菜哦,那我们就马上开始吧。主料金针菇:若干肥牛:若干辅料...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎么做

  • “没的米豆腐只好换魔芋了,这个其实自己用魔芋粉在家做也方便,方法和凉粉一样。”食材明细主料魔芋(适量)辅料姜丝(适量)蒜薹(适量)豆瓣(适量)青椒(适量)食用油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒魔芋的做法步骤1、魔芋切小块洗干净。2、准备好生姜丝,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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魔芋粉炒草菇如何做简单又好吃
  • 魔芋粉炒草菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料魔芋粉:适量草菇:适量辅料辣椒:适量葱:适量盐:适量具体步骤1.草菇切片,魔芋粉切粗条,辣椒切丝,葱切段2.锅热下油,将辣椒放入锅中爆香,再加入草菇与魔芋3.翻炒一下后加入一点水,盖上锅盖2分钟4.2分钟后加入葱段和...
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自制魔芋-魔芋
  • 自制魔芋-魔芋

  • 食材明细主料魔芋精粉(50克)食用碱(6克)辅料水(2000克)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制魔芋的做法步骤1、魔芋粉和食用碱,食用碱用60克开水先融化备用。2、锅里放2000克水,50克魔芋粉,开大火不停搅拌预防结籽3、大火煮开后改用中火继续搅拌15分钟。要不停地搅拌哦。这是开始...
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红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做
  • 红烧魔芋的做法 魔芋的制作及红烧魔芋 红烧魔芋怎么做

  • “离开家乡多年,很怀念家乡,想念家乡的美食。一次出差在外地,在超市发现魔芋,我立即买回家。味,还是那个味,但总觉超市买的太老,不好吃。我到网上一搜罗,找到魔芋粉,买回,自己做。哇,还是自己做得好吃!”食材明细主料魔芋粉(150克)碱粉(15克)辅料泡姜(适量)泡椒(适量)郫县豆瓣(适量)配料老抽(适...
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蚝油炒冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 蚝油炒冬菇魔芋丝怎么做
  • 蚝油炒冬菇魔芋丝的做法 白干蚝油炒冬菇魔芋丝 蚝油炒冬菇魔芋丝怎么做

  • 食材明细主料白干(适量)冬菇(适量)辅料魔芋丝(适量)葱花(适量)姜丝(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油炒冬菇魔芋丝的做法步骤1、锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。2、将冬菇加入翻炒。3、再加入魔芋丝继续翻炒。4、倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。5、所有材料...
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魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做
  • 魔芋烧鸭的做法 【魔芋烧鸭】 魔芋烧鸭怎么做

  • “前段时间卖菜的讲,有四川人去的地方,就有魔芋卖。有个北方朋友,说从来没有听说过魔芋,我感觉很惊讶。魔芋烧鸭是四川很传统的土菜,就用很家常的豆瓣酱,普通的泡海椒,泡姜,一起红烧。做出来颜色红亮,魔芋很软糯”食材明细主料鸭子(1个)豆瓣酱(适量)线辣椒(适量)酱油(适量)山奈(适量)辅料魔...
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菌菇魔芋菜饭的做法 菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭 菌菇魔芋菜饭怎么做
  • 菌菇魔芋菜饭的做法 菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭 菌菇魔芋菜饭怎么做

  • “每当我不想做饭的时候,就会烧菜饭。原版的海派菜饭,是用青菜咸肉做的,但是可以用各种其他蔬菜肉类代替。来日本后,吃了所谓的茸炊き込みご飯,第一感觉就是,这其实是蘑菇版的菜饭嘛。今天就做个中日结合的——菌菇魔芋菜饭,素的荤的和碳水化合物都有,吃一小碗,然后吃药睡觉。”食...
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