![豆渣酥的做法 【东北】豆渣酥 豆渣酥怎么做]( "豆渣酥的做法 【东北】豆渣酥 豆渣酥怎么做")
- “制作桃酥时用淀粉和中筋粉调制过低筋粉，目的就是防止筋力过大。由此想到，豆渣一点筋力都没有，何不用其试一试，于是就有了这款“豆渣酥”。”食材明细主料面粉（150克）豆渣（70克）辅料黄油（60克）白糖（60克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆渣酥的做法步骤1、把黄油软化，加...
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![酥掉渣烧饼怎么做-酥掉渣烧饼的做法]( "酥掉渣烧饼怎么做-酥掉渣烧饼的做法")
- “几个月前做过一个小酥饼，单凭金黄的色泽就在朋友圈颇受欢迎，后来有朋友要方子，一值没有空整理，今天重新修订步骤做了一次，天热做起来还挺方便，照着我的步骤做，一定可以成功的。咬开后内部是空心的千层，酥酥脆脆，中间我夹了糖心，甜丝丝的，不能吃甜的朋友把我步骤里的糖心换成葱就可...
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![酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做-酥到掉渣的黄油小酥饼的做法]( "酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做-酥到掉渣的黄油小酥饼的做法")
- “超级简单不用打发的黄油小酥饼，新手友好，在家轻松制作。”食材明细主料黄油（110g）辅料糖粉（50g）调料低筋面粉（130克）玉米淀粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤1、材料准备好。2、软化的黄油加糖粉搅拌至顺滑状态。3、加入低筋面粉和...
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![酥到掉渣的蛋黄酥怎么做-酥到掉渣的蛋黄酥的做法]( "酥到掉渣的蛋黄酥怎么做-酥到掉渣的蛋黄酥的做法")
- “蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种，同是油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼；里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感十分香酥。”食材明细水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g）猪油（40g）油酥猪油（50g）低粉（100g）咸蛋黄（7个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥到掉渣的蛋...
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![豆渣香酥饼如何做简单又好吃]( "豆渣香酥饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆渣一碗：400面粉：250白糖：45鸡蛋：2个奶粉：15辅料苏打粉：5泡打粉：四分之一小勺食用油：50黑芝麻或者花生碎：适量具体步骤1.豆渣放入干净的盆内，放入鸡蛋，白糖，食用油，奶粉（有次忘了放奶粉依然很好吃，故此认为可放可不放，而...
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![香酥掉渣~~~桃酥怎么做-香酥掉渣~~~桃酥的做法]( "香酥掉渣~~~桃酥怎么做-香酥掉渣~~~桃酥的做法")
- “一直觉得桃酥的含油量很高，一直不敢尝试。偶尔得一方子，自己调整了配方，尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都占到面粉的一半，今天尝试的这款桃酥250克的面粉，油用了90克。虽然油量减少，但是酥脆程度和外面买的基本没有差别。即使到第二天，第三...
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![桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎么做]( "桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎么做")
- “还记得小时候，灰常灰常地喜欢着桃酥，酥酥的口感，是款非常好的小点心了。如今玩起烘焙的我，才发现，曾经我爱着的桃酥，其实真的没有核桃的成分在里面。还是自己在家，亲手做一份核桃小点心来得更实在。我选用了上好的纸皮核桃和黑芝麻，油呢，可以选用色拉油（大豆油或者玉米油都可以，不...
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![豆渣菜饭的做法 豆渣菜饭---豆渣茶巾绞 豆渣菜饭怎么做]( "豆渣菜饭的做法 豆渣菜饭---豆渣茶巾绞 豆渣菜饭怎么做")
- “现在，因了家用豆浆机的方便，所以，豆浆出现在餐桌上的频率超级高，虽然豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等，但因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维，也就是说，豆渣里面也同样含有丰富的营养成份，要想增加膳食纤维...
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![豆渣糖烧饼的做法 豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】 豆渣糖烧饼怎么做]( "豆渣糖烧饼的做法 豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】 豆渣糖烧饼怎么做")
- “做猪蹄汤剩了一点豆渣，做个面食吧来个糖烧饼吧，手法借鉴了正宗西安肉夹馍“白吉馍”的手法来卷糖刚出锅的烧饼太诱惑人了，每次用烤箱做东西总抵挡不住热气腾腾的美食，又直接消灭了两个日后有时间再来一个绝对正宗的“肉夹馍”给大家尝尝”食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）酵母...
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![豆渣香酥藕圆的做法 豆渣好去处-----【豆渣香酥藕圆】 豆渣香酥藕圆怎么做]( "豆渣香酥藕圆的做法 豆渣好去处-----【豆渣香酥藕圆】 豆渣香酥藕圆怎么做")
- “藕圆是湖北的特色小吃，外酥内软，味道特鲜美！去年炸过一次藕圆，家人特爱吃，虽然不是地道的做法，只是根据家人的口味来做的，一样的很美味呢！昨天用打豆浆剩下的豆渣，放在藕茸里炸了豆渣藕圆，更美味哦，不信同学们可以试试，真的很好吃！”食材明细主料莲藕（3节）辅料豆渣（1碗）鸡蛋（2个）配料生粉（...
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![豆渣油酥饼怎么做-豆渣油酥饼的做法]( "豆渣油酥饼怎么做-豆渣油酥饼的做法")
- “现在，很多家庭每天早上在家里用豆浆机打豆浆喝，打完豆浆后，留在网罩内的豆渣却成了问题。弃之可惜，因为豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用，但留着又不知道该怎么吃。其实，只要动动脑筋，精心调配，豆渣也能制成营...
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![酥香豆腐渣饼如何做简单又好吃]( "酥香豆腐渣饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时豆腐渣饼这道菜所采用的都是非常常见、简单、便宜的食材，作为家常菜非常受人们的喜欢。将豆腐渣混以鸡蛋、萝卜丝、小葱加以搅拌，捏成饼状，然后再加以炸制。其外表金黄可爱，口感外酥里嫩，且营养丰富，含有丰富的...
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![红糖豆渣小酥饼怎么做-红糖豆渣小酥饼的做法]( "红糖豆渣小酥饼怎么做-红糖豆渣小酥饼的做法")
- “学着网上朋友的做法，多加了些豆渣，给小宝准备的零食。”食材明细主料红糖（80g）豆渣（80g）玉米油（100g）辅料低筋面粉（250g）泡打粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖豆渣小酥饼的做法步骤1、碗里放红糖，豆渣各80克，玉米油100克。2、搅拌匀。3、放过筛三次的低筋面粉250克，泡打粉3...
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![香酥豆腐渣饼如何做简单又好吃]( "香酥豆腐渣饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆渣：1份鸡蛋：3个辅料面粉：2大勺葱：2根洋葱圈：3个具体步骤豆渣（1份豆浆所剩），2大勺面粉，3个鸡蛋，葱花1把，少量盐混合在一个大碗里。拌匀洋葱横切1cm厚厚片。取出外面3层洋葱圈。洋葱圈放不粘锅锅底，每个圈里滴几...
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![豆渣桃酥怎么做-豆渣桃酥的做法]( "豆渣桃酥怎么做-豆渣桃酥的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（4个）豆渣（200克）辅料糖（6勺）花生油（3勺）泡打粉（1勺）小苏打（1勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆渣桃酥的做法步骤1、豆渣和面粉揉散！2、豆渣面粉中放入小苏打和泡打粉！3、鸡蛋放入花生油和糖！4、搅拌均匀的鸡蛋液！5、揉成面团！6、揉成长条之后切成一个一个...
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![酥掉渣的凤梨酥的做法 酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝 酥掉渣的凤梨酥怎么做]( "酥掉渣的凤梨酥的做法 酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝 酥掉渣的凤梨酥怎么做")
- “小时候馋到大的凤梨酥，一直都要买来解馋的。酸酸甜甜的馅料，软糯的外皮，真的是爱吃！买了馅料，买了杏仁粉，索性一次多做一些喽，存着解馋吧！好吃停不下来，做了20块，结果打包的时候只有15个了！霖大无辜地说，我没忍住，太好吃了！馅料掰开能带拉丝的，看得见果肉纤维，酥得掉渣的外皮裹着酸甜馅...
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![酥掉渣葱花饼怎么做-酥掉渣葱花饼的做法]( "酥掉渣葱花饼怎么做-酥掉渣葱花饼的做法")
- “层层酥脆，香掉牙的葱花饼绝对值得一试。”食材明细主料面粉（300克）盐（3克）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥掉渣葱花饼的做法步骤1、一个鸡蛋3克盐300克面粉一半80度的热水一半冷水和面，搅成大的面絮活成光滑面团。2、活成软一点的面团...
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![酥软豆渣饼的做法 酥软豆渣饼，豆渣不要丢，教你把它变废为宝 酥软豆渣饼怎么做]( "酥软豆渣饼的做法 酥软豆渣饼，豆渣不要丢，教你把它变废为宝 酥软豆渣饼怎么做")
- “豆渣具有蛋白质脂肪钙磷铁等多种营养物质。大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。”食材明细主料豆渣（适量）自发面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）调料食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...
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![豆渣葱香酥饼怎么做-豆渣葱香酥饼的做法]( "豆渣葱香酥饼怎么做-豆渣葱香酥饼的做法")
- “做豆腐剩下的豆渣做了素肉松，今天把它用葱油混合抹在面皮上做出饼！”食材明细主料面粉（200克）辅料色拉油（65克）豆渣松（25克）洋葱（0.5个）葱（2棵）八角（2个）香叶（2个）椒盐粉（少许）虾皮粉（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆渣葱香酥饼的做法步骤1、洋葱、香葱切好2、起油锅，烧热，放油，下...
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![酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做]( "酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做")
- “之前做过粗粮饼干，今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的，突然想到做一次饼干看看效果如何，结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉（120g）细玉米粉（120g）玉米淀粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）辅料鸡蛋（1个）调料无铝泡打粉（3g）小苏达粉（2g）甜香（口味）烤（工艺）半小时...
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![葱香豆渣酥饼怎么做-葱香豆渣酥饼的做法]( "葱香豆渣酥饼怎么做-葱香豆渣酥饼的做法")
- “第一次尝试用大包酥的方法做烙饼，做出的饼很酥脆，只是觉得油酥稍稍多了一些，油酥在这里起到饼皮酥脆和分层的作用，下次尝试适当减少油酥，应该会更好一些。”食材明细主料面粉（200克）豆渣（适量）辅料食用油（40克）盐（适量）葱末（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱香豆渣酥饼的做法...
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![红豆酥的做法 【酥得掉渣的中式点心】红豆酥 红豆酥怎么做]( "红豆酥的做法 【酥得掉渣的中式点心】红豆酥 红豆酥怎么做")
- “上次做的这款红豆酥，一盘烤了12个，小姑娘一天吃了9个。红豆酥属于典型的中式点心，做起来稍有些麻烦，不过为了那一口酥得掉渣，太值了！这款点心，外皮是典型的中式酥皮，内馅一般常用的是绿豆沙和红豆沙，也可以按自己喜好更改，上次我做了蜜红豆馅的，后来又做了一份蓝莓果酱馅的，口感变...
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![豆渣发面小酥饼怎么做-豆渣发面小酥饼的做法]( "豆渣发面小酥饼怎么做-豆渣发面小酥饼的做法")
- “打完豆浆后的豆渣，细腻糯软浓香爽口，弃之可惜，如果善加利用，细心调配，可制成独具风味的美食。已经不止一次用豆渣做面食了，今天做的酥皮饼就添加了豆渣，一点也吃不出粗糙的感觉，既有营养又不浪费。”食材明细主料面粉（400g）豆渣（150g）玉米油（50g）辅料酵母粉（3g）枣泥馅（适量）甜味（口味）烙（工...
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![酥香豆渣饼怎么做-酥香豆渣饼的做法]( "酥香豆渣饼怎么做-酥香豆渣饼的做法")
- 食材明细主料面粉（200g）黄豆（150g）清水（适量）热水（115g（约70-80度））辅料香葱（适量）盐（少许）白芝麻（20g）植物油（60g）葱香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥香豆渣饼的做法步骤1、面粉中倒入热水揉成光滑柔软的面团，饧发30分钟左右。2、黄豆提前浸泡，用豆浆机打出豆浆。3、滤出豆渣放入干锅中小...
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![红糖豆渣酥饼怎么做-红糖豆渣酥饼的做法]( "红糖豆渣酥饼怎么做-红糖豆渣酥饼的做法")
- “红糖豆渣酥饼。烤了点红糖味的小饼饼，还放了早上打豆浆剩的豆渣，红糖不够细，有些颗粒，烤出来不是很完美，不过挺好吃的。”食材明细主料低筋面粉（大约220克）玉米油（100克）红糖（80克）豆渣（50克）辅料白芝麻（少许）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖豆渣酥饼的做法步骤1、将红...
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味味甜
