![无水葱姜焗鲈鱼的做法 无水葱姜焗鲈鱼一厨作铸铁锅版 无水葱姜焗鲈鱼怎么做]( "无水葱姜焗鲈鱼的做法 无水葱姜焗鲈鱼一厨作铸铁锅版 无水葱姜焗鲈鱼怎么做")
- “年年有余：无水葱姜焗鲈鱼”食材明细主料鲈鱼（一条）青葱（2根）蒸鱼豉油（适量）辅料大葱（5段）姜（半个）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无水葱姜焗鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟，鱼嘴里放入一块姜去腥。2、珐琅锅内刷一点油，铺上一排切好的大葱。3、放入鲈鱼，上面再...
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![无水葱姜焗鲈鱼如何做简单又好吃]( "无水葱姜焗鲈鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲈鱼：一条辅料葱：一大把姜：几片盐：少许料酒：少许生抽：少许白糖：少许清水：一点点油：少许具体步骤1.鲈鱼洗净割花刀抹点盐和料酒腌10—15分钟2.锅里刷一层油，大把葱姜垫底3.把鱼摆上，盖上锅盖旺火焗8分钟4.其实我觉...
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![无水白切鸡的做法 无水白切鸡一厨作铸铁锅版 无水白切鸡怎么做]( "无水白切鸡的做法 无水白切鸡一厨作铸铁锅版 无水白切鸡怎么做")
- “白切鸡又名“白斩鸡”,清代人袁枚在《随园食单》称之为白片鸡“鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单”。如今的家庭烹饪中，鸡的菜式已有200余款之多，而最为人常食不厌的还是保留着白切鸡，原汁原味，鸡肉结实，鸡皮爽脆，鸡骨不见血，全然不是烹饪的普通货色，深受食家...
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![红枣糕的做法 芈月传红枣糕一厨作铸铁锅版 红枣糕怎么做]( "红枣糕的做法 芈月传红枣糕一厨作铸铁锅版 红枣糕怎么做")
- “也许你已经吃腻了各式蛋糕，那就试试中式的红枣糕吧。以红枣为主料，不仅枣香浓郁，口感细腻，还富含维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。”食材明细主料红枣（10颗）色拉油（30克）红糖（60克）泡打粉（2克）蜂蜜（适量）...
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![葱油饼的做法 葱油饼一厨作铸铁锅版 葱油饼怎么做]( "葱油饼的做法 葱油饼一厨作铸铁锅版 葱油饼怎么做")
- “上周我们推荐了那不勒斯的披萨，这周我们推出中式的葱油饼来PK。如果说披萨的魅力来自于它的丰富和层次，那么葱油饼的好处就在于它的大道至简，就像热情花哨的异域女郎和清秀简朴的小家碧玉。最简单的面粉和香葱，糅合在一起，激发出经典的美味，以不变应万变。搭配清粥小菜，让人想...
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![铸铁锅版红烧肉的做法 红烧肉---双立人铸铁锅版 铸铁锅版红烧肉怎么做]( "铸铁锅版红烧肉的做法 红烧肉---双立人铸铁锅版 铸铁锅版红烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（1000g）辅料酱油（3勺）冰糖（1勺）姜（4片）大蒜（2瓣）葱（少许）料酒（少许）花椒（8个）大料（1块）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）铸铁锅版红烧肉的做法步骤1、五花肉切小块，用热水汤，捞出来过凉水备用2、把肉放双立人铸铁锅里，辅料全部加入，搅拌一下3、中火加热，开锅后改小火，直至汤汁收...
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![红烧肉的做法 红烧肉一厨作铸铁锅版 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 红烧肉一厨作铸铁锅版 红烧肉怎么做")
- “说到国民硬菜，红烧肉当之无愧。相传苏东坡，善烹调，以红烧肉最为拿手，曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"在他的创意推广下，红烧肉这道佳肴就风靡全国，代代相传。它最家常也最考究，最大众也最文雅，做法多样、风格迥异。但浓油酱赤是其不变的特点，也让怕胖...
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![爆米花的做法 爆米花一厨作铸铁锅版 爆米花怎么做]( "爆米花的做法 爆米花一厨作铸铁锅版 爆米花怎么做")
- “在这样的季节里，过周末最经济舒适的方式就是窝在家里看电影了。打开电视，拉上窗帘，营造出宛如影院的氛围，耳边没有无良观众的吵闹，眼前没有热恋情侣的肉麻，在这样一个私人定制的小影院里，选一部最爱的电影，端一杯自制的饮品，万事俱备只欠一桶焦香酥脆的爆米花。爆米花是个奇怪的...
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![盐焗大虾的做法 盐焗大虾一厨作铸铁锅版 盐焗大虾怎么做]( "盐焗大虾的做法 盐焗大虾一厨作铸铁锅版 盐焗大虾怎么做")
- “白灼、爆炒、清蒸?你还在用这么庸常的方式烹制大虾？就像你每天周而复始、了无新意的生活，你的食谱也平淡无奇、无限循环；就像你从小到大被灌输的条条框框，你以为你摆脱了，其实它还在。煎、炸、蒸、煮、炖，五花肉必定红烧、鲈鱼只会清蒸……你的厨房就是这样的吧，也只能这样了...
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![姜葱焗鲈鱼怎么做-姜葱焗鲈鱼的做法]( "姜葱焗鲈鱼怎么做-姜葱焗鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料姜（适量）葱（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）调料料酒（适量）淀粉（适量）白糖（适量）黄油（适量）蒜泥（适量）蚝油（适量）酱油（适量）白酒（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱焗鲈鱼的做法步骤1、鱼切块，放入料酒、白糖、鸡蛋，少许盐、淀粉。2、抓拌均匀腌制半小时。3、热油炸一...
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![蒜香鸡腿的做法 蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版 蒜香鸡腿怎么做]( "蒜香鸡腿的做法 蒜香鸡腿一厨作铸铁锅版 蒜香鸡腿怎么做")
- “新的一年，新的开始，如同您全新添置的珐琅锅，我们希望带给您全新的厨房体验。2016的新年大菜，是专属珐琅锅的时蔬焖烤鸡腿，这是专属珐琅锅的烹饪方式，利用珐琅锅的特性，用焖+烤的方法，将各式时蔬和鸡腿汇聚一锅，荤素搭配，既吸收了各种蔬菜和酱汁的味道，又保持了鸡腿的焦香酥软，还色...
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![芦笋水波蛋的做法 芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版 芦笋水波蛋怎么做]( "芦笋水波蛋的做法 芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版 芦笋水波蛋怎么做")
- “阳春三月，万物复苏，您的餐桌也该增添几许春意，来一点鲜嫩，多几丝新意。譬如芦笋，最适合这样的季节，清新爽脆，配合鲜嫩幼滑的水波蛋，让春天在你的舌尖萌发……”食材明细主料芦笋（5个）火腿（2个）辅料鸡蛋（2个）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋水波蛋的做法步骤1、芦笋洗净后，放入滚...
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![排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做]( "排骨墨鱼汤的做法 排骨墨鱼汤一厨作铸铁锅版 排骨墨鱼汤怎么做")
- “这世界上总有一些食物，相隔千里，却异常投缘。譬如西红柿之于鸡蛋，或者皮蛋之于瘦肉，又或者排骨之于墨鱼，海陆相隔，却又惺惺相惜，擦出奇妙火花。中国人煲汤的宗旨无他，只为一个“鲜”字。何谓“鲜”？汉子其实已给予我们其实，鲜=鱼+羊，陆地和海洋的汇聚注定给我们带来奇妙的鲜美滋味...
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![麻辣香锅的做法 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版 麻辣香锅怎么做]( "麻辣香锅的做法 麻辣香锅一厨作铸铁锅懒人版 麻辣香锅怎么做")
- “麻辣香锅的流行是一件很突然的事，一经推出，席卷全国。她的流行也不仅于美味，她和这个时代是如此的契合，混搭、便捷、热辣。一切你能够想象得到的食材，一锅汇聚爆炒，佐以浓烈的香辛料，麻、辣、鲜、香，滋味万千。就像我们所处的这个世界，丰富而多元，火热而刺激。”食材明细主料腊肉...
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![蒜香无水焗鲈鱼怎么做-蒜香无水焗鲈鱼的做法]( "蒜香无水焗鲈鱼怎么做-蒜香无水焗鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料大蒜（适量）洋葱（适量）姜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）焗（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香无水焗鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼洗净备用。2、葱姜蒜和洋葱准备就绪。3、鱼切块放入料酒，酱油，五香粉，姜粉，...
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![红枣汤的做法 芈月传红枣汤一厨作铸铁锅版 红枣汤怎么做]( "红枣汤的做法 芈月传红枣汤一厨作铸铁锅版 红枣汤怎么做")
- “娘娘孙俪曾发微博晒出一段芈月传中红枣汤的做法，赞不绝口。红枣汤确实有安神补血、健脾养胃的神效，在这里我们对娘娘的方子进行了改良，除了红豆、桂圆外，更添加了枸杞、玫瑰，不但滋补，更有养颜的功效，冬日里来一碗真是极好的。”食材明细主料红枣（10颗）桂圆（5颗）枸杞（20克）辅料红豆（...
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![铸铁锅版无水焗多宝鱼的做法图解]( "铸铁锅版无水焗多宝鱼的做法图解")
- 一直都觉得多宝鱼非常的可爱，就是外表有些丑，哈哈。家里几个人都非常喜欢吃鱼，因为多宝鱼鱼刺很少，很适合家里的宝宝吃。而且用铁锅蒸出来的多宝鱼肉会比较鲜嫩，保留了一定程度的原汁原味，很适合家里老人和宝宝食用。蒸的过程要把握一下火候哦，火大易老。主料多宝鱼：1条辅料料酒：...
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![无水焗鲈鱼怎么做-无水焗鲈鱼的做法]( "无水焗鲈鱼怎么做-无水焗鲈鱼的做法")
- “鲈鱼别总是蒸着和炖着吃，试试这个无水焗鲈鱼的做法，低脂、鲜嫩。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料洋葱（1个）蒜（1头）娃娃菜（1棵）调料料酒（3勺）蒸鱼豉油（3勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无水焗鲈鱼的做法步骤1、准备所需食材。2、鲈鱼去除内脏收拾干净，从背部剖开。3、然后切成约两指...
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![菌菇炊饭的做法 菌菇炊饭一厨作铸铁锅版 菌菇炊饭怎么做]( "菌菇炊饭的做法 菌菇炊饭一厨作铸铁锅版 菌菇炊饭怎么做")
- “在中国的四大菜系里，都能见到菌菇。每个人都偏爱它尤为是孩子，除了因为菌菇的材质单纯，极易吸收配搭食物的滋味之外，作为每一个热爱美食的我们，也深深地知道，中国食物的美妙味感虽然值得玩味，但是不忘初衷的还是要感谢大自然给我们馈赠的那些食材。在我们走进厨房，走向餐桌之前...
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![铸铁锅牛肉焗饭怎么做-铸铁锅牛肉焗饭的做法]( "铸铁锅牛肉焗饭怎么做-铸铁锅牛肉焗饭的做法")
- “十分喜欢吃煲仔饭，没有小砂煲，于是改为用铸铁锅用烤箱来焗，很正点，饭米粒粒分明而不硬，牛肉汁也渗在饭里，加头抽和老抽，使饭变得更香。”食材明细主料牛肉（约100克）大米（3筒）白菜花（250克）鸡蛋（1枚）辅料蒜茸（1/2大匙）姜丝（1/2大匙）葱白（1大匙）葱花（1大匙）腌肉调料玉米淀粉（1小匙）生抽（1大匙）白糖（1/...
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![无水葱姜焗鱼头怎么做-无水葱姜焗鱼头的做法]( "无水葱姜焗鱼头怎么做-无水葱姜焗鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（半个）辅料葱（适量）洋葱（半个）蒜（1头）干辣椒（1个）生抽（适量）料酒（1勺）胡椒粉（少许）蚝油（1勺）糖（少许）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无水葱姜焗鱼头的做法步骤1、鱼头洗净切块2、碗中加入白糖，胡椒，蚝油，生抽，料酒，成碗汁3、洋葱，蒜姜，干辣椒炒香4、加入鱼头5、加入料汁6...
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![煲仔饭的做法 煲仔饭一厨作铸铁锅版 煲仔饭怎么做]( "煲仔饭的做法 煲仔饭一厨作铸铁锅版 煲仔饭怎么做")
- “煲仔又见煲仔，之前我们推荐过煲仔饭的方子。但是重要的事情说三遍，今天我们又来了。煲仔饭和铸铁锅是最合拍的搭档，肉、菜、饭一锅汇聚，只此一锅别无所求，最简单的做法，最华丽的效果，懒人、新手也可以瞬间高大上。你还等什么，跟着我们，再来一遍吧。”食材明细主料大米（250克）西兰...
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![胭脂藕的做法 胭脂藕一厨作铸铁锅版 胭脂藕怎么做]( "胭脂藕的做法 胭脂藕一厨作铸铁锅版 胭脂藕怎么做")
- ““独伫楼台月蒙蒙，弥雾有几重。情意如水覆难收。一夜愁雨绵绵几时休。泪落胭脂染颜容，钗断思白头。恰逢春色又黄昏，人生苦短此恨竟占七分”，生活可以很乏味也可以诗情画意，关键在于你是否能从寻常中发现趣味，如果你有一颗慧心，烟火油腻的厨房也可以充满诗意，就像寻常的莲藕，你也...
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![石锅拌饭的做法 石锅拌饭一厨作铸铁锅版 石锅拌饭怎么做]( "石锅拌饭的做法 石锅拌饭一厨作铸铁锅版 石锅拌饭怎么做")
- “石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情，各种韩国文化在内地的流行，让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶，成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中，在火上烤到锅底形成一层锅巴，吃的时候，将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌，锅内发出的滋滋响声，让饭、菜和酱料的...
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![干锅花菜的做法 干锅花菜一厨作铸铁锅版 干锅花菜怎么做]( "干锅花菜的做法 干锅花菜一厨作铸铁锅版 干锅花菜怎么做")
- “菜花，曾经是小伙伴们不怎么喜欢的一种食材，煮着吃软塌塌，炒着吃怕不熟，没滋没味，那么别扭，那么难搞。可是厨房的情谊总不能因此消散，直到有一天遇到了干锅，配上五花肉，瞬间变得有滋味有嚼劲，你还等什么，拿上你的珐琅锅，一起来搞定它。”食材明细主料五花肉（100克）蒜苗（1颗）辅料有机花菜...
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味味甜
