![豆酱茄丁怎么做-豆酱茄丁的做法]( "豆酱茄丁怎么做-豆酱茄丁的做法")
- “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，能预防和治疗多种疾病，有很高的药用价值，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。夏季茄子质轻肉嫩，无论怎么吃都吃不厌，尤其是加了蒜瓣。浓郁的蒜香，加上酱料提味，口口都有吃肉的感觉·...
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![酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法]( "酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法")
- “这道酱爆茄子丁里面呢，我加入了个人比较喜欢吃的黄豆酱。浓浓的酱香，很是下饭。”食材明细主料茄子（二根）大蒜（5瓣）青椒（一个）小葱（5根）辅料黄豆酱（一匙）生抽（半匙）白糖（少许）醋（半匙）淀粉（一匙）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄丁的做法步骤1、茄子不去皮，切丁加入少许白醋和干淀粉...
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![酱爆蒜香茄丁怎么做-酱爆蒜香茄丁的做法]( "酱爆蒜香茄丁怎么做-酱爆蒜香茄丁的做法")
- “最简单，最实用，最下饭的家常菜，酱爆蒜香茄丁，只要有了这道菜，减肥的必须绕道而行了，超级下饭，但是餐桌上还少不了它，因为大家喜欢吃，所以不会的要看看：”食材明细主料猪肉馅（100克）茄子（1个）辅料盐（少许）黄豆酱（1勺）蒜（20克）葱（5克）料酒（5克）生抽（5克）老抽（2克）鸡精（适量）白糖（适量）蒜香（口味）爆（工艺）廿分...
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![茄丁炸酱面怎么做-茄丁炸酱面的做法]( "茄丁炸酱面怎么做-茄丁炸酱面的做法")
- “天气渐热，炸酱面又以搭配的随意开始受到大家宠爱，估计每个人心中都有一种或几种适合自己口味搭配的炸酱面吧。今天要做的是茄丁炸酱面，加了自制的蒜瓣，终于吃到撑。这个蒜瓣是今年新蒜上市时腌的，起先还想着腌得太多了，吃不完，也不是不喜欢，主要原因大家都懂得。但是一次偶尔的...
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![豆瓣酱茄丁的做法 轻松搞定下饭菜——豆瓣酱茄丁 豆瓣酱茄丁怎么做]( "豆瓣酱茄丁的做法 轻松搞定下饭菜——豆瓣酱茄丁 豆瓣酱茄丁怎么做")
- “我认识的人里有不少人不喜欢吃茄子，原因是——老觉得没什么味道，不好做。我可不这么认为哦，我觉得无论是蒸茄子还是鱼香茄子，再或者今天的这道豆瓣酱茄丁都是非常不错的下饭菜呢！不喜欢，可能还是因为没有做出好味道来，吃过一两次就再也不想见它的面了。茄子具有清热止血，消肿止...
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![茄丁肉酱打卤面怎么做-茄丁肉酱打卤面的做法]( "茄丁肉酱打卤面怎么做-茄丁肉酱打卤面的做法")
- “无论是南方还是北方，各种面类都是家常便饭中的一员。一年四季的餐桌上都少不了它们的身影。打卤面可谓是一种神奇的饭食，奇就奇在，冬天可以吃热面，暖心暖胃；夏天过一遍凉水就可以吃凉面，消夏解暑。面条的好吃与否大多时候都取决于卤的美味程度和菜码儿的种类。所以吃打卤面，就...
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![黄豆茄丁怎么做-黄豆茄丁的做法]( "黄豆茄丁怎么做-黄豆茄丁的做法")
- “很下饭的一道混搭菜，软的茄丁，有嚼头的黄豆、配合着洋葱散发出来的香气，淡淡的辣椒香气，让你忍不住要多添一碗饭。”食材明细主料茄子（适量）五香黄豆（适量）辅料绿尖椒（适量）红尖椒（适量）洋葱（适量）配料盐（适量）高汤精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆茄丁的做法步骤1、准行材...
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![茄丁肉酱绿豆面怎么做-茄丁肉酱绿豆面的做法]( "茄丁肉酱绿豆面怎么做-茄丁肉酱绿豆面的做法")
- “今天这道茄丁肉酱绿豆面，营养全面又好吃。不到几分钟就把这碗面都吃上了。吃得好撑哦~”食材明细主料绿豆面条（250克）辅料茄子（1个）猪肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜面酱（50克）欣和豆瓣酱（30克）花生油（25克）葱（10克）蒜（3瓣）味精（2克）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丁肉酱绿豆面...
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![茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法]( "茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法")
- “茄子搭上酱肉后，整个气质都得到提高😄😄包子包好后，面胚发酵时间有点长😓不影响口感，但影响观感。”食材明细主料长茄子（770g）猪五花肉（170g）辅料青辣椒（70g）大葱（40g）姜（2片）调料生姜粉（适量）十三香（适量）盐（6g）香油（5g）包子皮中筋面粉（300g）酵母（3g）食用油（5g）水（155g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高...
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![茄丁炸酱面如何做简单又好吃]( "茄丁炸酱面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面条，茄子：适量辅料甜面酱，黄豆酱：适量具体步骤1.准备材料。2.锅中烧开水煮面条。3.茄子切成小丁。4.甜面酱和黄豆酱的比例1：2。加入少量的水稀释。5.油热后倒入酱，炒香。6.再加入茄丁翻炒，中间要加水。7.汤汁变...
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![韩式辣酱爆茄丁怎么做-韩式辣酱爆茄丁的做法]( "韩式辣酱爆茄丁怎么做-韩式辣酱爆茄丁的做法")
- “这是一款本人自创的开胃菜。某天，发现冰箱内有一个茄子，打算做酱爆茄丁吃，发现没有甜面酱，有一盒韩式辣椒酱，于时就将就的做菜，做出为发现味道真是非常好吃，也很开味，也许许多美味就在不经意之间。”食材明细主料茄子（1个）青辣椒（1个）辅料韩式辣椒酱（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![辣酱豆丁怎么做-辣酱豆丁的做法]( "辣酱豆丁怎么做-辣酱豆丁的做法")
- “韩国辣酱微辣辣甜，有很多人喜欢这种口味，韩国的蒜蓉辣酱用来烧菜，也是别具风味。”食材明细主料豆丁（适量）辅料油菜（适量）配料韩国蒜蓉辣酱（适量）葱（适量）蒜片（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣酱豆丁的做法步骤1、豆腐切丁用热水焯后沥水焯成豆丁。2、将油菜切段后用...
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![茄丁肉末炸酱面怎么做-茄丁肉末炸酱面的做法]( "茄丁肉末炸酱面怎么做-茄丁肉末炸酱面的做法")
- 食材明细主料手擀面（适量）茄子（适量）猪肉末（适量）辅料西红柿（适量）黄豆酱（适量）菠菜（适量）葱（适量）姜（适量）木耳（适量）八角（适量）配料料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、炒锅放油，放一粒八角，油热后放入肉末煸炒出油，倒少许醋，料...
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![茄丁豌豆炸酱手擀面如何做简单又好吃]( "茄丁豌豆炸酱手擀面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟炸酱面是一种十分常见的面点，但茄丁豌豆炸酱手擀面却极受欢迎。它的美味之处有两点，首先是它的配料，茄丁与豌豆的新鲜爽脆的口感，配上浓郁的炸酱，使手擀面十分美味。不仅如此，手擀面与普通用机器制作的面条不同...
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![茄丁面的做法 【炸酱面，花样做】：茄丁面 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 【炸酱面，花样做】：茄丁面 茄丁面怎么做")
- “取一只大碗，盛上爽滑的捞面，浇上热腾腾的茄丁卤，再加点儿香菜段。茄丁软糯，肉末香香，浓郁饱满的汤汁在唇齿之间来回萦绕。大快朵熙之时，家的味道也在心中缓缓流淌。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）香菜段（适量）红彩椒（适量）蒜末（适量）面粉（适量）水淀粉（适量）玉米淀粉（适量）辅料食用油（适...
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![鸡蛋茄丁炸酱面怎么做-鸡蛋茄丁炸酱面的做法]( "鸡蛋茄丁炸酱面怎么做-鸡蛋茄丁炸酱面的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）鸡蛋（2个）挂面（适量）黄瓜（1/2个）辅料黄豆酱（1勺）甜面酱（1勺）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋茄丁炸酱面的做法步骤1、茄子去皮切小丁。2、黄瓜切丝。3、鸡蛋打散，锅中放油烧热放入蛋液，凝固后盛出备用。4、锅中再次放油烧热，加黄豆酱、甜面酱各一勺爆...
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![茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法]( "茄丁肉酱面怎么做-茄丁肉酱面的做法")
- “我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面，它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好，特别是再加上炒花生和香菜，简直是绝配，棒棒哒！”食材明细主料面条（适量）茄子（1个）鸡蛋（1个）五花肉（适量）花生（适量）凉粉（1个）香菜（1棵）绿豆芽（适量）豆干（3个）辣椒（1个）辅料酱油（1勺）醋（1勺）鸡精（1勺）食用油（3匙）黄豆酱（2匙）甜面酱（2匙...
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![酱烧茄丁怎么做-酱烧茄丁的做法]( "酱烧茄丁怎么做-酱烧茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辣椒（适量）辅料葱伴侣大酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧茄丁的做法步骤1、准备材料.2、茄子洗净,切小丁.3、辣椒洗干净切小丁.4、热锅入油,放入辣椒.5、炒出香味.6、在放入茄丁.7、翻炒两,三分钟.8、加入两大勺酱.9、加适量清水,搅拌均匀....
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![香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法]( "香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（400g）猪肉（300g）茄子（4个）郫县豆瓣酱（2匙）辅料酵母粉（3g）温水（200g）鸡蛋（1个）青椒（1个）红椒（1个）花生油（3勺）小葱（8根）鸡粉（1匙）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香辣茄丁酱肉包的做法步骤1、中筋面粉加入酵母粉，温水，打入鸡蛋2、揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3、...
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![酱烧茄丁如何做简单又好吃]( "酱烧茄丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：250干香菇：8朵辅料食用油：3汤匙蒜头：2瓣甜面酱：1汤匙六月鲜酱油：1汤匙白糖：半汤匙盐：适量水淀粉：半茶匙淀粉加1.5汤匙水具体步骤1.（1）茄子洗净后切除头尾两端，再切成丁，用淡盐水浸泡片刻。（2）干香菇用温水泡发至...
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![豆酱藕丁怎么做-豆酱藕丁的做法]( "豆酱藕丁怎么做-豆酱藕丁的做法")
- 食材明细主料藕（1节）青椒（适量）辅料黄豆酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱藕丁的做法步骤1、原料2、藕切成丁状，青椒切小片3、油热后放姜片4、倒入藕丁翻炒5、加一大勺黄豆酱炒匀后加少量清水6、倒入青椒7、大火收汁后出锅（黄豆酱是咸的，可以尝下再调味）8、成品（不用炒...
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![茄丁青椒肉酱面怎么做-茄丁青椒肉酱面的做法]( "茄丁青椒肉酱面怎么做-茄丁青椒肉酱面的做法")
- “面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，也是北方家庭最家常的主食。”食材明细主料面条（适量）辅料茄子（1个）肉末（适量）青椒（适量）食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（少许）八角（少许）红椒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻...
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![茄丁酱拌面怎么做-茄丁酱拌面的做法]( "茄丁酱拌面怎么做-茄丁酱拌面的做法")
- “爱吃茄子，红烧、素炒、蒸制都不错。夏天气温高，吃面条的次数多，茄子也可以用来搭配面条。用茄丁炸酱拌面吃，也是很受欢迎的一款。”食材明细主料茄子（200g）甜面酱（90g）面条（300g）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄丁酱拌面的做法步骤1、茄...
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![炸酱茄丁如何做简单又好吃]( "炸酱茄丁如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫茄子：3条五花肉：4小条小葱：2-3根生姜：1小块大葱：1小节辅料糖：少许生抽：适量老抽：适量生粉：适量香麻油：适量具体步骤1.五花肉去皮切碎丁状(注意是切,不要剁),将肉丁放入大碗中，调入生抽、老抽少许、糖、生粉拌匀，加...
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![酱香茄丁怎么做-酱香茄丁的做法]( "酱香茄丁怎么做-酱香茄丁的做法")
- “豆瓣酱炒茄子是茄子的一种美味吃法炒出的茄子酱香浓郁，非常开胃下饭在这个炎炎夏季，此菜一定能打动你的胃口茄子的营养非常丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分常吃茄子，可使血液中的胆固醇不会增高，对延缓人体衰老很有作用”食材明细主...
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味味甜
