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关于花刀角瓜小炒的做法的餐饮百科

花刀角瓜小炒怎么做-花刀角瓜小炒的做法
  • 花刀角瓜小炒怎么做-花刀角瓜小炒的做法

  • “为了秀秀我新开发的切菜工具,做了朴实无华的家常菜!换种心情换种口感!美食美味尽在每时每刻!”食材明细主料角瓜(适量)木耳(适量)葫萝卜(删除)肉(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)蒜末(删除)配料植物油(适量)料酒(适量)糖(删除)盐(适量)蚝油(删除)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花刀角瓜小炒的做法...
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角瓜炒虾仁怎么做-角瓜炒虾仁的做法
  • 角瓜炒虾仁怎么做-角瓜炒虾仁的做法

  • 食材明细主料角瓜(500g)胡萝卜(150g)辅料虾(250g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)角瓜炒虾仁的做法步骤1、角瓜洗净两边去头2、对半切开,去掉瓜瓤后在对半切开,切片,稍微厚一点的片3、大虾,剥皮后放碗内抓少许淀粉4、胡萝卜切片,角瓜切片后备用5、锅内放油烧三分热后下胡萝卜6、放...
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角瓜炒蛋怎么做-角瓜炒蛋的做法
  • 角瓜炒蛋怎么做-角瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)角瓜炒蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、角瓜洗净,去掉两边。3、角瓜切片。4、锅中放油烧热,将鸡蛋打散后倒入锅中,鸡蛋炒熟后盛盘。5、锅中再放一点油,放入角瓜。6、将角瓜炒软。7、放入鸡蛋翻...
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五花肉炒角瓜圆葱怎么做-五花肉炒角瓜圆葱的做法
  • 五花肉炒角瓜圆葱怎么做-五花肉炒角瓜圆葱的做法

  • 食材明细主料五花肉(100克)圆葱(1个)角瓜(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒角瓜圆葱的做法步骤1、准备食材,五花肉切小片,圆葱切细丝,角瓜切细丝~2、炒锅烧热放油,放入五花肉片翻炒,炒至肉片变色,放入圆葱丝翻炒,炒软后放入角瓜丝,翻炒几下,放入盐,酱油~3、炒至汤汁快干时装盘...
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角瓜炒鸡丁怎么做-角瓜炒鸡丁的做法
  • 角瓜炒鸡丁怎么做-角瓜炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)角瓜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)角瓜炒鸡丁的做法步骤1、角瓜洗干净切成小丁备用.2、鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、热锅入油,放入鸡丁.4、翻炒至变色.5、放入角瓜丁.6、加半...
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五花肉炒小南瓜怎么做-五花肉炒小南瓜的做法
  • 五花肉炒小南瓜怎么做-五花肉炒小南瓜的做法

  • 食材明细主料小南瓜(一个)五花肉(一小块)辅料红椒(一个)蒜(数瓣)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(1匙)鸡精(少许)清水(小半碗)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒小南瓜的做法步骤1、所有食材:小南瓜、五花肉、红椒、蒜瓣。2、五花肉切片,红椒切丝,蒜切粒。3、小南瓜去掉头...
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酱炒角瓜怎么做-酱炒角瓜的做法
  • 酱炒角瓜怎么做-酱炒角瓜的做法

  • “嫩嫩的角瓜配上自家的黄豆酱,酱香浓郁,很好吃。”食材明细主料角瓜(1个)黄豆酱(1勺)辅料豆油(1大勺)葱末(适量)蒜末(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净备用。2、角瓜切成薄片。3、适量葱姜蒜末备用。4、锅中放入1大勺豆油热后爆香葱姜末...
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八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎么做
  • 八角瓜炒蛋的做法 【八角瓜炒蛋】 八角瓜炒蛋怎么做

  • 食材明细主料八角瓜(适量)辅料鸭蛋(两个)青椒(四个)配料鸡精(适量)盐(适量)蒜头(一个)色拉油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)八角瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料。2、八角瓜刨皮洗净。3、把八角瓜切成滚刀块。4、鸭蛋打散。5、锅中加适量油,把蛋液快速滑散,凝固即可。6、鸭蛋盛出待...
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蒜末炒小黄瓜花怎么做-蒜末炒小黄瓜花的做法
  • 蒜末炒小黄瓜花怎么做-蒜末炒小黄瓜花的做法

  • “新鲜脆嫩爽口的小黄瓜花配上浓郁蒜香真是美不可言”食材明细主料小黄瓜花(400克)辅料蒜末(适量)盐(少许)油(少许)香菇粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜末炒小黄瓜花的做法步骤1、新鲜小黄瓜花泡洗干净,捞起沥下水,切点蒜末2、热锅放油,下蒜末炒香3、再把小黄瓜花放下锅炒...
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木耳角瓜小炒怎么做-木耳角瓜小炒的做法
  • 木耳角瓜小炒怎么做-木耳角瓜小炒的做法

  • 食材明细主料木耳(15g)角瓜(半个)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)大蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳角瓜小炒的做法步骤1、胡萝卜、大葱切成片,大蒜剁碎。2、将泡发的木耳洗净,角瓜洗净切成片。3、锅中倒入食用油,油稍热后,放入葱蒜炒出...
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虾皮炒角瓜怎么做-虾皮炒角瓜的做法
  • 虾皮炒角瓜怎么做-虾皮炒角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)虾皮(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净去蒂。2、切成片儿。3、锅中放油烧热,放入虾皮爆香,炒成金黄色。4、放入角瓜翻炒均匀。5、放入酱油、蚝油调味。6、盛盘出锅。7、虾皮炒角瓜就做好了。8...
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南瓜刀切花卷怎么做-南瓜刀切花卷的做法
  • 南瓜刀切花卷怎么做-南瓜刀切花卷的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)酵母(3克)面粉(300克)盐(3克)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜刀切花卷的做法步骤1、这是醒发的南瓜面团揉面排气。2、擀成一个大饼的形状。3、中间抹上适量玉米油然后顺着一头卷起来。4、然后切成均等的小面肌。5、盖上保鲜膜再次醒面20分...
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花刀黄瓜怎么做-花刀黄瓜的做法
  • 花刀黄瓜怎么做-花刀黄瓜的做法

  • “生活需要仪式感!鲜美的黄瓜华丽丽转身哦!”食材明细主料黄瓜(两根)辅料番茄(一根)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花刀黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗干净备用。2、黄瓜切六分,上面改刀。3、黄瓜尾部打斜刀切片。4、黄瓜段下面去皮。5、黄瓜段切片,依次码开。6、切好后摆入盘中。...
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黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法
  • 黄瓜刀工小冷盘怎么做-黄瓜刀工小冷盘的做法

  • “做这个为了练习刀工,我没有浇上酱汁,可以淋酱汁的,黄瓜一丝丝的,口感和平时会不同噢。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料盐(少许)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄瓜刀工小冷盘的做法步骤1、一根黄瓜洗净待用。2、黄瓜切去头和尾。3、黄瓜对切。4、黄瓜再对切。5、平刀切去囊。...
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小炒刀豆丝怎么做-小炒刀豆丝的做法
  • 小炒刀豆丝怎么做-小炒刀豆丝的做法

  • “说实话,大多数提着菜篮子去市场,都没计划好要买什么菜,很多时候会是在脑子里过一下,是不是这个菜很久没吃了,耐不耐储藏(因为一般一周一次市场),然后装入篮中,再开始考虑回家怎么做它。看着刀豆够新鲜,又好放,于是买了些回来。刀豆对人体镇静有很好的作用,可以增强大脑皮质的抑制过...
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爆炒小青瓜花怎么做-爆炒小青瓜花的做法
  • 爆炒小青瓜花怎么做-爆炒小青瓜花的做法

  • 食材明细主料小青瓜花(500g)辅料花椒(少许)干辣椒(少许)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小青瓜花的做法步骤1、新鲜小青瓜花2、用水冲多洗几遍,因为小青瓜带有花朵,泥沙多还要轻轻洗。洗干净后沥干水3、准备花椒和干辣椒,不喜欢吃花椒也可以用蒜蓉替换4、锅里放...
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小炒豆角怎么做-小炒豆角的做法
  • 小炒豆角怎么做-小炒豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)青椒(适量)姜(适量)小香葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)火锅底料(适量)十三香(适量)鸡粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒豆角的做法步骤1、豆角洗净去头去尾切段,青红椒切块,小香葱切段。2、猪肉切丁,锅中烧油,油热放入猪肉炒变色...
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素炒角瓜怎么做-素炒角瓜的做法
  • 素炒角瓜怎么做-素炒角瓜的做法

  • “清淡美味的炒菜,简单又好吃”食材明细主料角瓜(一个)葱头(半个)辅料色拉油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗干净,去头尾,切2-3毫米的厚片(不要切太薄)2、葱头切粗丝(我用的是大个的葱头的一半)3、...
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豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做
  • 豆角干炒五花肉的做法 乡间小炒:豆角干炒五花肉 豆角干炒五花肉怎么做

  • “公司里的同事送我一些她老妈从湖南带过来的豆角干,没想到原来豆角晒干后是这样的香呀,有股土特产特有的特殊味道,原始的清香,同事介绍说用来炒肉,别具风味!”食材明细主料豆角干(适量)五花肉(适量)辅料辣椒粉(适量)红辣椒(适量)油(适量)水(适量)花生油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酒(适量...
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角瓜炒肠怎么做-角瓜炒肠的做法
  • 角瓜炒肠怎么做-角瓜炒肠的做法

  • “非常简单,适合新手”食材明细主料角瓜(2个)香肠(1个)辅料盐(1匙)酱油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜炒肠的做法步骤1、准备工作,切好肠,角瓜,葱花,蒜2、锅里加油,放入一半葱蒜爆锅。3、放入角瓜,翻炒至变软出水4、放入香肠,翻炒几下后倒入适量酱油提味,加入盐和鸡精,翻炒2分...
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角瓜炒面怎么做-角瓜炒面的做法
  • 角瓜炒面怎么做-角瓜炒面的做法

  • 食材明细主料面粉(二斤)角瓜(一个)红辣椒(适量)蒜苗(适量)白葱(适量)洋葱(适量)西红柿(一个)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)鸡精(少量)胡麻油(适量)辣面(适量)番茄酱(适量)老抽(适量)味精(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)角瓜炒面的做法步骤1、和面,揉团,醒发!2、洗好所有的食材!3、角瓜去壤切斜...
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清炒角瓜怎么做-清炒角瓜的做法
  • 清炒角瓜怎么做-清炒角瓜的做法

  • 食材明细主料角瓜(适量)辅料蚝油(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒角瓜的做法步骤1、角瓜洗净切片。2、锅中放油加热,放入花椒面,放入角瓜片,翻炒均匀。3、放入蚝油调味。4、装盘盛出。5、开动吧😋...
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西红柿炒角瓜的做法 酸溜角瓜片~西红柿炒角瓜 西红柿炒角瓜怎么做
  • 西红柿炒角瓜的做法 酸溜角瓜片~西红柿炒角瓜 西红柿炒角瓜怎么做

  • “简单营养十足的菜,维生素多多哦分分钟搞定”食材明细主料角瓜(半个)西红柿(1个)辅料葱花(少许)酱油(少许)油(20克)香油(少许)盐(少许)姜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒角瓜的做法步骤1、准备好食材2、锅里放油,放葱花姜爆香3、然后倒入切好的角瓜片翻炒,翻入适量酱油4、...
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角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做
  • 角瓜炒虾仁的做法 【山东】角瓜炒虾仁 角瓜炒虾仁怎么做

  • “家常菜---角瓜炒虾仁”食材明细主料角瓜(1个)虾仁(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)角瓜炒虾仁的做法步骤1、角瓜洗净切成片2、虾仁洗净3、锅里油热加入虾仁滑油取出4、另起锅加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味极鲜...
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角瓜炒肉怎么做-角瓜炒肉的做法
  • 角瓜炒肉怎么做-角瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料角瓜(一个)麻椒(一个)里脊肉(适量)辅料味极鲜酱油(一勺)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)角瓜炒肉的做法步骤1、备料2、锅中倒入适量油,加热3、先炒肉4、肉金黄后,放入葱花5、放入角瓜和麻辣6、翻炒7、加入十三香,味极鲜酱油,耗油8、翻炒两分钟,出锅9...
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