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关于背下来的餐饮百科

赶紧背下来吧-人参功效与作用及禁忌
  • 赶紧背下来吧-人参功效与作用及禁忌

  • 随着人们的生活水平不断地提高,对自己的身体也是越来越注意了,养身也是越来越火爆了。人参,成了很多人的选择,但是对于人参的认知你们又了解多少呢?人参的功效与作用及禁忌之类的,你们有知道吗?这篇文章将为你们答疑解惑,更好的了解人参。人参功效与作用及禁忌,赶紧背下来吧一、...
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香辣鸡背怎么做-香辣鸡背的做法
  • 香辣鸡背怎么做-香辣鸡背的做法

  • “鸡架也不知从什么时候兴起,也不知为何风靡起初,人们觉得鸡身上最没法儿处理的就是鸡架所谓食之无味,弃之可惜,指的就是它后经有心人精心研制,加上多种配料特殊工艺熏制而成令鸡架身价倍增,也逐渐人见人爱这次的做法略微有些许麻烦,但绝对比普通辣炒的好吃喜欢的不妨试试”食材...
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下饭的蒜蓉开背虾如何做简单又好吃
  • 下饭的蒜蓉开背虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料红虾:100辅料油:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.莫桑比克深红虾。172元二公斤。2.大蒜。3.冷藏室化冻,洗一下,从背部开刀,从虾头壳处一直拉到底。深度也到底,因深海虾虾壳很硬,新鲜不会断落。用盐腌一下入味。...
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开背大虾怎么做-开背大虾的做法
  • 开背大虾怎么做-开背大虾的做法

  • “一次心血来潮,无聊的在家做了”食材明细主料基围虾(20个)辅料胡萝卜(0.5棵)大蒜(2个)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)开背大虾的做法步骤1、两个蒜头去皮备用2、胡萝卜切丁3、蒜头蒜头切很小的丁4、基围虾洗干净备用5、大虾开背去虾肠6、蒜放锅里油爆7、炒香的蒜泥再放入胡...
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香辣开背虾怎么做-香辣开背虾的做法
  • 香辣开背虾怎么做-香辣开背虾的做法

  • “香辣入味的一道菜。”食材明细主料大虾(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜蓉辣酱(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣开背虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾洗净,去除虾须虾脚,开背去除虾线。撒干面粉备用。3、烧热油,放入大虾炸...
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蒜蓉粉丝开背虾的做法 【蒜蓉粉丝开背虾】 蒜蓉粉丝开背虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝开背虾的做法 【蒜蓉粉丝开背虾】 蒜蓉粉丝开背虾怎么做

  • “蒜蓉粉丝蒸扇贝大家可能都不陌生,实际上蒜蓉粉丝和大虾搭配也是很好吃的。    虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,成品漂亮也适合宴请。蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味无穷,吃着很过瘾。要是虾还没吃够,还有粉丝,粉丝吸收了虾...
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翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎么做
  • 翻背果的做法 七夕美食——翻背果 翻背果怎么做

  • ““翻背果”,听说是胶东七夕的一种特色小食品,翻倍果,顾名思义,就是将小面片切一个小口,然后反过来炸。特别像北方的排叉,味道也基本一样。今天是七夕,做这道小吃应应景。油炸的食品平时很少做,偶尔吃一次还真的很香嘞。”食材明细主料云吞皮(250g)辅料油(适量)黑芝麻(适量)其他(口味)炸...
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蒜泥开背虾怎么做-蒜泥开背虾的做法
  • 蒜泥开背虾怎么做-蒜泥开背虾的做法

  • 食材明细主料海虾(4只)粉丝(1把)蒜(1头)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜泥开背虾的做法步骤1、海虾和粉丝,粉丝用冷水泡软。2、海虾开背,去纱线,用刀轻轻剁一下,避免虾勾起来。3、粉丝码盘底。4、把虾摆好。5、蒜去皮。6、压成蒜...
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答案原来是这样-紫背天葵可以生吃么
  • 答案原来是这样-紫背天葵可以生吃么

  • 紫背天葵在南方地区很是常见,基本上是家家户户餐桌上经常吃到的菜品。紫背天葵的叫法不同地区也有着不同的称呼,木耳菜、红菜是普遍的叫法,是中国传统的山野菜。但是对于没有吃过紫背天葵的人来说,第一次看到它难免会疑惑,紫背天葵可以生吃么?又该如何做才好吃呢。一、紫背天...
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来揭秘凉糕的背后-凉糕好吃吗
  • 来揭秘凉糕的背后-凉糕好吃吗

  • 凉糕是我们日常生活中常见的一种食物,无论在超市还是街边的小摊上,我们总能看到它的身影,那么这个跟我们如影随形的凉糕到底好不好吃呢?为何它会如此遍布中华大地呢?而我们又该如何制作它呢?今天小编就带大家来一探究竟,关于凉糕的背后故事。一、凉糕好吃吗关于凉糕好吃吗这个问...
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开背虾怎么做-开背虾的做法
  • 开背虾怎么做-开背虾的做法

  • “这道菜制作简单,看起来又不错,很适合在家待客哦。”食材明细主料虾(8只)辅料青椒(4分之一个)胡萝卜(少量)木耳(一个)蒜(4瓣)配料糖(少许)生抽(少许)一品鲜(少许)红酒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开背虾的做法步骤1、新鲜虾,洗净、去虾须、虾枪(图上这个虾枪还没有去O(∩_...
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蒜香紫背菜怎么做-蒜香紫背菜的做法
  • 蒜香紫背菜怎么做-蒜香紫背菜的做法

  • 食材明细主料紫背菜(适量)辅料蒜末(适量)调料油(少许)生抽(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香紫背菜的做法步骤1、自己种的紫背菜清洗一下。2、捞出来沥水分。3、电煮锅里水烧开放少许油。4、放入紫背菜烫三两分钟。5、很易熟的。6、捞起装盘。7、剁点蒜末。8、热锅放油...
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油焖开背虾怎么做-油焖开背虾的做法
  • 油焖开背虾怎么做-油焖开背虾的做法

  • “这个季节,养殖虾大量上市,又便宜又鲜。做一道开背虾,这样更容易入味。”食材明细主料虾(适量)辅料盐(适量)醋(少许)生抽(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖开背虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾洗净,剪去虾脚虾须,将大虾开背,去除虾线。3、烧...
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鲜椒鳝背怎么做-鲜椒鳝背的做法
  • 鲜椒鳝背怎么做-鲜椒鳝背的做法

  • 食材明细主料鳝背(400克)辅料鲜花椒(10克)姜(5克)蒜(5克)大豆油(100克)辣椒粉(15克)金针姑(200克)花椒油(适量)芝麻(适量)配料豆瓣酱(20克)麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)鲜椒鳝背的做法步骤1、把鳝背拉油倒出。2、把金针姑加盐飞水,垫碗底。3、放红油把姜米,蒜米,豆瓣酱,辣椒面,炒香。...
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2018深圳天然有机展的亮点倍出-消费升级背景下
  • 2018深圳天然有机展的亮点倍出-消费升级背景下

  • 消费升级的大背景下,这届深圳有机展将如期举行,对外集中展示有机产业的潜力与巨大的市场空间。作为中国最专业的行业展会,第八届深圳国际天然有机产业博览会(NOPECHINA2018)将于2018年11月5日至7日,在深圳会展中心举行。本次本届展会,由全国有机行业协会联盟协深圳市有机产品...
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拌紫背菜怎么做-拌紫背菜的做法
  • 拌紫背菜怎么做-拌紫背菜的做法

  • 食材明细主料紫背菜(少许)辅料蒜蓉(少许)小米椒(少许)酱油(少许)花生油(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌紫背菜的做法步骤1、紫背菜洗干净,备蒜蓉2、锅中水烧开放紫背菜煮一分钟3、捞起放蒜蓉和小米椒,淋点热油,调点酱油,拌均匀就可以吃了4、简单美味的野菜,春天的感觉。...
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开背黑椒虾怎么做-开背黑椒虾的做法
  • 开背黑椒虾怎么做-开背黑椒虾的做法

  • “又是个吃虾的好时节了,现在的虾是又大又便宜.虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时...
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背后的故事很温暖-京酱肉丝是怎么来的
  • 背后的故事很温暖-京酱肉丝是怎么来的

  • 平时我们去饭店吃饭的时候,在菜单上会看见一道菜叫做京酱肉丝。很多小伙伴看到这道菜的名字以及配的插图之后,都会被它的颜值所吸引,而京酱肉丝的确也非常的好吃,只要吃过就忘不了它的味道。那你知道京酱肉丝到底是怎么来的吗?如何才是正宗的京酱肉丝的正确吃法吗?今天我们就一...
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辣炒开背虾怎么做-辣炒开背虾的做法
  • 辣炒开背虾怎么做-辣炒开背虾的做法

  • “我妹妹非常喜欢吃的一道菜,自从过年的时候来我家串门我给她做了之后她就特别喜欢吃,每次来我家都要吃”食材明细主料青虾(适量)辅料干红辣椒丝(适量)姜丝(适量)葱丝(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒开背虾的做法步骤1、青虾,脑袋用剪刀剪掉,然后用剪刀从背...
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蒜蓉开背虾的做法 顺顺顺蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做
  • 蒜蓉开背虾的做法 顺顺顺蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做

  • 食材明细主料虾(500克)辅料蒜(50克)葱(30克)黄瓜(30克)红椒(30克)胡萝卜(30克)奶酪(35克)盐(3匙)料酒(2匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蒜蓉开背虾的做法步骤1、海虾用水清洗干净2、洗净的海虾把水沥干备用3、虾从背部剪开4、取出虾中的沙线5、沙线取出后,用刀在虾肉上轻轻的刮几刀,千万...
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蒜蓉开背虾的做法 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做
  • 蒜蓉开背虾的做法 糖宝爱吃的--蒜蓉开背虾 蒜蓉开背虾怎么做

  • 食材明细主料虾(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)配料蒜(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蒜蓉开背虾的做法步骤1、原料洗净备用2、蒜要成末,胡萝卜切成粒,葱切葱花,姜切末3、锅里放油烧至六七成热时,放入胡萝卜和姜末炸香,然后把烧热的胡萝卜油倒入装有蒜...
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我来告诉你!-开背虾怎么开背漂亮
  • 我来告诉你!-开背虾怎么开背漂亮

  • 想知道为什么这么多人爱吃开背虾,但却不知道怎么开背虾漂亮?开背虾是一道经典的不能再让人记住的菜了。虽然看起来操作难度较低,但是在操作中进行处理的时候,一定要有技巧,怎么给虾开背,反而成了一个问题;来看看开背虾怎么开背漂亮,虾的吃法都有哪些:开背虾怎么开背漂亮开背虾怎么...
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蒜蓉开背虾怎么做-蒜蓉开背虾的做法
  • 蒜蓉开背虾怎么做-蒜蓉开背虾的做法

  • 食材明细主料活虾(适量)蒜末(适量)辅料花椒(适量)花生油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(一点)料酒(适量)香菜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉开背虾的做法步骤1、活虾洗净控水。2、开背减掉虾须和脚。3、锅中热油放入大虾煸炒。4、油多放一些,一定把虾煎透这样虾才会更入味。5、虾...
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开背椒盐虾怎么做-开背椒盐虾的做法
  • 开背椒盐虾怎么做-开背椒盐虾的做法

  • “最近的基围虾好便宜,才二十元一斤,而且个头大,老公爱吃虾,那我就多做给他吃吧。”食材明细主料基围虾(300克)辅料生姜(适量)大蒜头(适量)小葱(适量)配料椒盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开背椒盐虾的做法步骤1、活的基围虾2、基围虾开背,剪掉虾须,抽掉虾线,旁边黑黑的就是虾...
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麻辣开背虾怎么做-麻辣开背虾的做法
  • 麻辣开背虾怎么做-麻辣开背虾的做法

  • “虾肉洁白Q嫩,黄瓜脆爽,色泽艳丽,麻辣鲜香。寒冷天里,一家人围坐一桌,来一盆麻辣开背虾,吃的超级爽😍。”食材明细主料冰鲜虾(适量)青椒(适量)红椒(适量)黄瓜条(适量)黄豆芽(适量)辅料姜(适量)葱段(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)...
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