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关于蛤蜊肉烧的餐饮百科

美味的蛤蜊肉烧如何做简单又好吃
  • 美味的蛤蜊肉烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这款蛤蜊肉烧不知道各位亲们有没有吃过呢?真的是挺美味的呢,可以用来佐饭也可以用作下酒菜的哦,而且蛤蜊肉质是比较的鲜甜的那种,蛤蜊肉煮出来的汤汁也是比较的鲜甜的哦,适合就着干米粉来吃的呢,不想浪费的话,就...
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我的蛤蜊肉烧豆腐如何做简单又好吃
  • 我的蛤蜊肉烧豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟我的蛤蜊肉烧豆腐是一道营养价值极高,味道鲜美的美食,我很喜欢吃蛤蜊,蛤蜊肉质鲜美,不管是蒸着吃,炒着吃,做出来的菜品味道都很好,除了蛤蜊的鲜味,还有豆腐的醇厚口感,雪白的豆腐浸透着美味的蛤蜊汤汁儿,吃起来十分...
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「手工美食」蛤蜊肉烧如何做简单又好吃
  • 「手工美食」蛤蜊肉烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟出来工作之后,倒是很少有机会可以自己弄吃的了,现在都很少自己做饭,最近男朋友跟我说一起做到美味的蛤蜊肉烧的时候,我还觉得奇怪呢,怎么这么有空啦,不过有机会一起做饭,我也觉得是一件很幸福的事情,这次大家一起...
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西葫芦鸡蛋蛤蜊肉如何做简单又好吃-家常素馅水饺
  • 西葫芦鸡蛋蛤蜊肉如何做简单又好吃-家常素馅水饺

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料西葫芦:2个鸡蛋:2个蛤蜊肉:适量辅料盐:适量味精:适量十三香:少许香油:少许具体步骤1.先将鸡蛋炒熟,打碎,然后放在馅盆里备用。2.西葫芦擦碎,放少许盐,将水用手挤干,以免馅水分大了,不好包。3.将蛤蜊肉洗净,最好是新...
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猪蹄蛤蜊肉的做法 【山东】猪蹄蛤蜊肉 猪蹄蛤蜊肉怎么做
  • 猪蹄蛤蜊肉的做法 【山东】猪蹄蛤蜊肉 猪蹄蛤蜊肉怎么做

  • “冬天天冷,需要来点硬菜增加身体御寒能力,炖了猪蹄加入蛤蜊肉,两种味道的融和非常棒,加入鲜蛤蜊肉去除了猪蹄的腻味,增加了鲜美的味道。”食材明细主料猪蹄(1个)蛤蜊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪蹄蛤蜊肉的做法步...
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蛤蜊煎烧豆腐的做法 美食二合一蛤蜊煎烧豆腐 蛤蜊煎烧豆腐怎么做
  • 蛤蜊煎烧豆腐的做法 美食二合一蛤蜊煎烧豆腐 蛤蜊煎烧豆腐怎么做

  • “青岛的独特海产品是蛤蜊,蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦(gala)。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔,在青岛附近,它主要产于胶州湾内,栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底,以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度,一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五,落大潮后人们多去海...
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蛤蜊蒸肉末怎么做-蛤蜊蒸肉末的做法
  • 蛤蜊蒸肉末怎么做-蛤蜊蒸肉末的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)肉末(适量)洋葱(1个)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊蒸肉末的做法步骤1、完准备材料2、洋葱切成末,放入调料拌匀肉末。3、蛤蜊放入锅里烧一下,等壳开口了关火。4、烧好的样子。5、壳里抹点生粉,下面放点肉...
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蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做
  • 蛤蜊蒸蛋的做法 海鲜肉味——蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋怎么做

  • “蒸蛋一直是家庭中很喜欢的一款家常菜,在酒店里,蛤蜊蒸蛋这样的炖品也是很受人欢迎的~海鲜的味道和鸡蛋的碰撞,绝对是单一的炖蛋无法比拟的。做法简单,老爸吃了都说味道果真不一样!”食材明细主料蛤蜊(适量)鸡蛋(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法
  • 蛤蜊嵌肉怎么做-蛤蜊嵌肉的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)猪肉糜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛤蜊嵌肉的做法步骤1、买回的蛤蜊用盐水静养,吐尽泥沙。2、反复淘洗蛤蜊,取一锅烧开清水。3、倒入蛤蜊,用漏勺上下翻动使...
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辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做
  • 辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做

  • “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲,近几年呢,海鲜市场都是卖吐净...
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蛤蜊煎烧豆腐怎么做-蛤蜊煎烧豆腐的做法
  • 蛤蜊煎烧豆腐怎么做-蛤蜊煎烧豆腐的做法

  • “青岛的花蛤是当地特产之一,每年5-6月份正式最肥鲜的时期。蛤蜊是青岛人餐桌上一年四季最不能缺少的海鲜之一,蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,...
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浸汁花蛤及蛤蜊肉的做法 新春美食浸汁花蛤及蛤蜊肉 浸汁花蛤及蛤蜊肉怎么做
韭菜蛤蜊肉怎么做-韭菜蛤蜊肉的做法
  • 韭菜蛤蜊肉怎么做-韭菜蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料韭菜(一大把)蛤蜊肉(适量)辅料油(少量)盐(少量)糖(一点点)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉的做法步骤1、大连的朋友送的蛤蜊肉干,东西很棒,基本无沙。2、蛤蜊肉充分泡发,洗净,我泡了一晚上。3、韭菜一大把,喜欢吃的可以多一点,春天的嫩韭菜比较不经炒,洗完切段,两...
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葱香蛤蜊肉怎么做-葱香蛤蜊肉的做法
  • 葱香蛤蜊肉怎么做-葱香蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料蛤蜊干(100g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊肉的做法步骤1、准备适量蛤蜊干。2、首先剪去黑色部分——是它的肚子,然后将黄色的肉泡水,泡两个小时,再略洗净。3、葱和干辣椒切斜段,姜切丝,蒜拍碎...
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蛤蜊肉炒冬瓜怎么做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法
  • 蛤蜊肉炒冬瓜怎么做-蛤蜊肉炒冬瓜的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料冬瓜(适量)姜片(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊肉炒冬瓜的做法步骤1、蛤蜊肉先用白酒腌制一会,热油,放入蛤蜊肉翻炒均匀。2、加入姜片,和冬瓜翻炒。3、2-3分钟,加入适量盐和味精调味,最后撒上葱花。...
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韭菜蛤蜊肉饼怎么做-韭菜蛤蜊肉饼的做法
  • 韭菜蛤蜊肉饼怎么做-韭菜蛤蜊肉饼的做法

  • “韭菜和蛤蜊肉搭配做了这道菜,味道真是太好吃了,做法也比较简单。”食材明细主料面粉(6勺)鸡蛋(1个)韭菜(100克)蛤蜊肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜蛤蜊肉饼的做法步骤1、韭菜摘洗干净控水,切碎。2、蛤蜊取肉备用。3、面粉加入大碗中加入牛奶搅成...
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辣炒蛤蜊肉怎么做-辣炒蛤蜊肉的做法
  • 辣炒蛤蜊肉怎么做-辣炒蛤蜊肉的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(适量)辅料青辣椒(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊肉的做法步骤1、超市买的这样一包正好做一盘因为蛤蜊肉是干的要事先用水泡发半个小时2、泡好的蛤蜊肉洗干净同时准备其它食材3、...
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蛤蜊蒸猪肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸猪肉 蛤蜊蒸猪肉怎么做
  • 蛤蜊蒸猪肉的做法 呀呀家的蛤蜊蒸猪肉 蛤蜊蒸猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)蛤蜊(适量)辅料香菇(适量)虾仁(适量)葱(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)生鸡蛋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蛤蜊蒸猪肉的做法步骤1、蛤蜊劈开。猪肉剁碎,加鸡蛋香菇虾仁碎盐味精葱等调料搅拌。2、猪肉糜入驻贝壳3、上锅大火半小时。4、平底锅加油爆葱蒜辣椒末...
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虾仁蛤蜊烧麦怎么做-虾仁蛤蜊烧麦的做法
  • 虾仁蛤蜊烧麦怎么做-虾仁蛤蜊烧麦的做法

  • 食材明细主料虾仁(50g)蛤蜊(30g)糯米(30g)紫米(20g)大肉(30g)辅料馄饨皮(100张)配料葱姜蒜(10g)姜粉(2g)白胡椒粉(2g)生抽(2g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁蛤蜊烧麦的做法步骤1、如图准备材料2、蛤蜊虾仁可以和葱姜蒜先泡一会儿再打成茸会更入味3、蛤蜊虾仁和葱姜蒜打成茸肉切块打茸...
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塔香蛤蜊蒸肉的做法 ^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5 塔香蛤蜊蒸肉怎么做
  • 塔香蛤蜊蒸肉的做法 ^(00)^ 塔香蛤蜊蒸肉饼 ☆蒸肉饼5 塔香蛤蜊蒸肉怎么做

  • “蒸肉饼应该在「偷懒菜肴排行榜」里名列前茅了。饭&肉同时放进电饭锅按下开关,看个电视或洗个澡,就可以准备开饭。”食材明细主料绞肉(200g)蛤蜊(8~10个)大蒜(3粒)九层塔(1小把(或青蔥))马铃薯(1/4个(可省))调料酱油膏(2大匙)米酒(1大匙)盐(适量)麻油(少许)白胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗...
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茭瓜蛤蜊肉怎么做-茭瓜蛤蜊肉的做法
  • 茭瓜蛤蜊肉怎么做-茭瓜蛤蜊肉的做法

  • “中午一个人的午餐,味道很鲜美。”食材明细主料茭瓜(1个)蛤蜊肉(适量)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭瓜蛤蜊肉的做法步骤1、角瓜洗净切片。2、蛤蜊肉。3、葱切葱花。4、锅里油热加入葱花炒香。5、加入角瓜翻炒。6、加入蛤蜊...
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蛤蜊肉的做法
  • 蛤蜊肉的做法

  • 蛤蜊是一种常见的淡水贝类,相信每个人都很喜欢吃吧,那种河鲜独特的口感,让人心向往之。很多朋友也尝试在家里制作蛤蜊肉,但是由于经验不足和做法不得当,做出来的总是不尽人意,和饭店的简直有天壤之别。下面我就把蛤蜊肉的做法告诉大家,让大家在家里也可以成功制作。一、蛤蜊肉的...
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金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做
  • 金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做

  • “中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃,但买回来还要吐沙处理,有时候就觉得麻烦。这不,发现一款已经帮你去壳吐沙,干干净净的...
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蛤蜊肉蒸蛋怎么做-蛤蜊肉蒸蛋的做法
  • 蛤蜊肉蒸蛋怎么做-蛤蜊肉蒸蛋的做法

  • “今天的晚餐,一道清淡的家常下饭菜!蛤蜊蒸蛋!营养不错哦!肠胃不是特别敏感、对海鲜不过敏的话,可以吃,而且吃是没有问题的,不会有什么害处。那是蛤蜊的内脏,也称黄,就像蟹黄那种,很有营养。也含有很多的胆固醇。但蛤蜊很小器官聚集,那也是一个消化系统,还有一些胃里没有消化吸收的泥...
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蛤蜊烤肉怎么做-蛤蜊烤肉的做法
  • 蛤蜊烤肉怎么做-蛤蜊烤肉的做法

  • “要说起青岛的街头小巷什么饮食最火爆,非烧烤莫属了,看看那一排排的烧烤炉,一桌桌的食客,各种烧烤烤食材在烟熏火燎中端上餐桌,食客们大口喝酒大口吃肉,凸显了山东人粗犷的一面,那场面绝对壮观!”食材明细主料猪颈肉(500克)辅料蛤蜊(300克)圆葱(100克)配料奥尔良烤肉料(3克)海鲜酱(10克)旧...
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