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关于清汤羊脑怎么做的餐饮百科

清汤羊脑怎么做-清汤羊脑的做法
  • 清汤羊脑怎么做-清汤羊脑的做法

  • “羊脑含有丰富的抗坏血酸,脂肪中包括多种物质,如卵磷脂、脑甙等是很好的冬季进补佳品。枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。此道菜中的清汤用笨鸡和五花猪肉熬制而成,营养丰富,再...
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清炖美味羊肉汤-清炖羊肉汤
  • 清炖美味羊肉汤-清炖羊肉汤

  • 食材明细主料羊腿骨(300G)红枣(3粒)香菜(2棵)洋葱(少许)枸杞(10粒)黄芪(10片)葱姜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨,大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。3、开锅后撇除浮沫。4、放入除盐、洋葱和香菜外的所有...
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清炖羊汤怎么做-清炖羊汤的做法
  • 清炖羊汤怎么做-清炖羊汤的做法

  • “秋天,正是进补的最佳时期,羊肉,温补,健胃养脾,加几块胡萝卜,去去羊肉的燥,另汤更添清甜!”食材明细主料羊肉(一斤)胡萝卜(一个(约150克))辅料姜(5片)胡椒粒(10粒)陈皮(少许(约1/4片))八角(一粒)草果(一粒)盐(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊汤的做法步骤1、羊肉(连皮带骨),切块,放水泡30分...
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羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法
  • 羊脊骨清汤怎么做-羊脊骨清汤的做法

  • “汤白不油腻。”食材明细主料羊脊骨(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊脊骨清汤的做法步骤1、羊脊骨适量。2、清水浸泡一夜。中间换两三次水。3、冷水下锅。4、水开多炖一会儿,能炖出更多血沫儿。5、捞出洗净浮沫儿...
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清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法
  • 清汤羊蝎子怎么做-清汤羊蝎子的做法

  • “入冬了好肉好汤,今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好,大小宝洗手就来抓一块,屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下,比起浓汤版本的,这清汤版的也是很不错哦。”食材明细主料羊蝎子(500克)辅料蒜(适量)葱(适量)红枣(8粒)青花椒(1小把)细盐(1茶匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时...
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清汤羊脑如何做简单又好吃
  • 清汤羊脑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这是我本人比较喜欢的菜肴,说我喜欢,其实我更喜欢的是他的做法,清汤羊脑,少油,少盐,羊脑本身又有营养,对保肝明目大有裨益,可以适当多吃,但任何事都要有度,吃东西也一样。主料鸡腿:1只五花肉:100g羊脑:300g辅料料酒:适量...
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清汤羊肉面怎么做-清汤羊肉面的做法
  • 清汤羊肉面怎么做-清汤羊肉面的做法

  • 食材明细主料面团(适量)羊肉(适量)辅料羊肉汤(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)大蒜花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤羊肉面的做法步骤1、水开后放入面条。2、煮好的羊肉汤。3、羊肉。4、面团煮熟。5、将面条捞入羊肉汤中。6、撒入蒜花和白胡椒粉。7、放入羊肉。...
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清炖羊肉汤怎么做-清炖羊肉汤的做法
  • 清炖羊肉汤怎么做-清炖羊肉汤的做法

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)桂皮(1块)调料香叶(2片)良姜(1块)八角(半颗)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅,水开后焯煮五分钟。4、给羊肉炒水的时间,准备好葱姜香料。5、焯过水的...
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清香羊肉汤怎么做-清香羊肉汤的做法
  • 清香羊肉汤怎么做-清香羊肉汤的做法

  • “这次的羊肉汤,完全没有羊肉的膻味,清香鲜美,重点在于羊肉的清洗以及黄豆的加入!比秘方为一粤式大厨传授”食材明细主料白萝卜(200g)羊肉(250g)辅料白胡椒粉(少许)黄豆(5颗)食盐(8g)大葱(1颗)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清香羊肉汤的做法步骤1、羊肉泡水半小时,除去血水2、...
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清汤炖羊脑怎么做-清汤炖羊脑的做法
  • 清汤炖羊脑怎么做-清汤炖羊脑的做法

  • “羊脑营养价值极高,补髓益智,对体质虚弱者甚佳。但胆固醇含量也很高,有三高的则不适合。我婆婆身体较弱,血检时胆固醇却比较低,所以特意做了这个给她补身体。用清汤来炖煮,清汤是羊肉汤撇掉油而得的,冬天吃暖身强体。”食材明细主料新鲜羊脑(1个)羊肉汤(1大碗)辅料枸杞(适量)盐(2g)胡椒...
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清汤炖羊脑如何做简单又好吃
  • 清汤炖羊脑如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟清汤炖羊脑是一种营养价值丰富的食物。是冬日滋补强身健体的佳品。主要原料为羊脑和一些辅料,可以根据自己的喜好添加。羊脑具有润肺止咳、补脑益智、补气养血,提高人体免疫力的功效。主料羊脑:适量辅料枸杞...
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清汤羊肉煲怎么做-清汤羊肉煲的做法
  • 清汤羊肉煲怎么做-清汤羊肉煲的做法

  • 食材明细主料清汤火锅底料(1碗)羊肉卷(1包)辅料小番茄(5个)蒜(1个)姜(两片)葱(2颗切粒)枸杞(20颗)娃娃菜(1颗切条)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉煲的做法步骤1、锅中放火锅底料,加适量水,小番茄,姜,蒜,娃娃菜煮沸。2、放入羊肉卷。3、羊肉卷变色即关火,放枸杞,小葱。4、可食!小窍门火...
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凉拌羊脑怎么做-凉拌羊脑的做法
  • 凉拌羊脑怎么做-凉拌羊脑的做法

  • “这道凉拌羊脑是我来土耳其后学会的。做法简单,味道却极好。羊脑美容健脑,但胆固醇偏高,不宜多吃。尽管如此,我还是会每过一两个月就做上一次。挡不住的诱惑呀!”食材明细主料羊脑(2个)小葱(1小把)洋香菜(1小把)柠檬(1个)洋葱(半个)姜(1大片)辅料盐(适量)橄榄油(2汤勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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清炖羊脑如何做简单又好吃
  • 清炖羊脑如何做简单又好吃

  • 准备时间:16分钟    烹饪时间:36分钟清炖羊脑。清炖,其实是处理食物的一种,只简单的处理方法,今天早上的就是清炖羊脑,羊脑,是非常好吃,而且非常有助于人体神经系统发育,尤其是对于,婴幼儿来说,具有一定的,淄博的功效,京东也有养老的汤味道。主料羊脑:20...
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清淡羊肉汤怎么做-清淡羊肉汤的做法
  • 清淡羊肉汤怎么做-清淡羊肉汤的做法

  • “羊肉温性滋补,冬天佳品”食材明细主料羊腿骨(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)清淡羊肉汤的做法步骤1、羊腿骨洗净。2、冷水下锅放入葱段料酒,先煮出血沫。3、煮至沸腾出血沫,捞出洗净。4、重新加水放入骨头,葱和料酒,大火烧开,小火煮两个小时。5、煮两个小时至...
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清汤羊肉怎么做-清汤羊肉的做法
  • 清汤羊肉怎么做-清汤羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(1500g)萝卜(一个)辅料姜(适量)调料油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)饮用水(适量)开水(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤羊肉的做法步骤1、羊肉清洗干净后,用清水浸泡一个小时。2、羊内凉水入锅,放入料酒、姜,焯水去除膻味。3、羊肉捞起后,用温水清洗...
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清汤小羊排怎么做-清汤小羊排的做法
  • 清汤小羊排怎么做-清汤小羊排的做法

  • 食材明细主料小羊排(700g)山药(半根)胡萝卜(半根)蘸水用盐(适量)糖(适量)小葱(一根)香菜(一根)生抽(一大勺)老醋(一小勺)椒麻酱(一小勺)小米辣(2个)姜粒(适量)煲汤用姜片(4片)胡椒粉(20粒左右)焯水用花椒(10粒)姜片(适量)香叶(4片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤小羊排的做法步骤1、小羊排清洗干净,放...
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清炖羊肉汤的做法 清炖羊肉汤—三加三不加 清炖羊肉汤怎么做
  • 清炖羊肉汤的做法 清炖羊肉汤—三加三不加 清炖羊肉汤怎么做

  • “重庆最近是梅雨季节~潮湿天气俗话说:三伏天喝羊汤、不用医生开药方、夏天喝羊肉汤、可以排湿气哦。汤清肉香,还不膻~羊肉汤是中医药膳健脾开胃祛湿、羊肉汤不可以加我八角、桂皮、香叶”食材明细主料羊排(500克)辅料薏仁(1把)老姜(1块)豆蔻(1个)砂仁(1个)调料盐(3g)白胡椒粉(4克)鸡粉(1匙)...
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清炖羊排汤怎么做-清炖羊排汤的做法
  • 清炖羊排汤怎么做-清炖羊排汤的做法

  • “三伏天,一年中气温最高,最闷热潮湿的日子,喝上一大碗羊汤,不但能祛风散寒,还能强身健体。”食材明细主料羊排骨(500g)辅料葱(1根)姜(1块)盐(适量)花椒(适量)八角(1个)香叶(1片)胡椒粉(少许)大蒜(4瓣)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清炖羊排汤的做法步骤1、买回来的羊排骨冷水浸...
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清炖羊杂汤怎么做-清炖羊杂汤的做法
  • 清炖羊杂汤怎么做-清炖羊杂汤的做法

  • “说到冬日暖身美食羊肉绝对是首选。今天这道汤采用的是羊杂。没有过多的调料清爽暖和。是冬日暖身的必备佳肴。”食材明细主料羊肠(3两)羊肺(3两)羊头骨肉(3两)羊肚(3两)桂皮(一块)姜片(5片)大葱(半根)白萝卜(二个)辅料豆腐乳(一块)盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(半匙)猪板油(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一...
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羊脑煮法大全-羊脑煮多久
  • 羊脑煮法大全-羊脑煮多久

  • 羊脑,顾名思义就是羊脑里面的脑髓。羊脑是煮火锅不可缺少的东西,体虚头昏的人吃羊脑就是一个不错的选择,羊脑是很受人喜欢的东西,但是吃羊脑也是要注意的,一般湿热体质的人不适合吃羊脑,那羊脑要煮多久呢?羊脑的煮法你知道什么呢?一、羊脑煮多久文火炖一小时即可二、羊脑做法大全...
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清爽羊排汤怎么做-清爽羊排汤的做法
  • 清爽羊排汤怎么做-清爽羊排汤的做法

  • 食材明细主料羊排(1000克)辅料盐(一勺)八角(二,朵)桂皮(三片)姜片(三片)香叶(数片)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清爽羊排汤的做法步骤1、备羊排处理干净2、先用水煮三遍,每煮一遍,水开后煮1--2分钟捞出用清水清洗后再过开水,把复三遍去羊腥味,可在开水时放点桔皮,姜片去味。3、清洗好...
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清汤羊排怎么做-清汤羊排的做法
  • 清汤羊排怎么做-清汤羊排的做法

  • “汤清爽不油腻,羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅,吃肉喝汤,绝对过瘾。”食材明细主料小羊排(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)枸杞(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(可选)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤羊排的做法步骤1、新鲜的小羊排适量。2、清水浸泡一两个小时。3、捞出。4、浮水入锅。...
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羊肉汤加羊脑能熬白吗
  • 羊肉汤加羊脑能熬白吗

  • 羊肉而最传统最原汁原味的吃法就是炖汤,炖好的羊肉汤就像牛奶一样白,尤其在冬天的时候,一碗热腾腾的羊肉汤喝下去,从头暖到脚,十分舒畅和美味。那么羊肉汤加羊脑能熬白吗?一、羊肉汤加羊脑能熬白吗可以在羊肉汤里面加入羊脑一起熬制的话,是可以把汤熬的雪白的。当然这主要归功于...
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奶清豆腐脑的做法 【开封】奶清豆腐脑 奶清豆腐脑怎么做
  • 奶清豆腐脑的做法 【开封】奶清豆腐脑 奶清豆腐脑怎么做

  • “点豆腐脑都是用葡萄糖内脂还有卤水。其实点豆腐脑就是为了让大豆的蛋白质凝固,酸性物质就能让蛋白质凝固,每次做酸奶,上面都会有一层奶清,就想试试用奶清是否可以点豆腐脑,还真成了,哈哈”食材明细主料大豆(适量)奶清(适量)清水(适量)辅料韭菜花(适量)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通...
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