- “金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。我很喜欢吃金针菇,今天就尝试了一下炒制的金针菇,滑滑脆脆的口感,搭配点蔬菜,味道真的不错哦!!”食材明细主料金针菇(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)配料大蒜(适量)白糖(适量)食盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量...
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- “金针菇吃了塞牙有木有?这里有个小窍门:金针菇在沸水里焯30秒,记住绝对不能多过30秒哦,这样焯出来的金针菇就不会塞牙了。我还是好色啊,不漂亮的菜是坚决不做滴。”食材明细主料金针菇(适量)辅料彩椒(两个)黄瓜(一根)配料香油(适量)花椒油(适量)盐(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)醋(适量)清淡(口味...
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- 食材明细主料金针菇(适量)辅料烤肉酱(适量)孜然(适量)蒜(适量)油(适量)葱(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金针菇的做法步骤1、准备好的食材。2、金针菇焯水。3、锅中放油。4、金针菇去水,放到锅里翻炒。5、去掉金针菇一部分水份。6、放入烧烤酱,翻炒。7、加入孜然继续翻炒。8...
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- “春节大餐上的开胃解腻小菜,大鱼大肉很油腻,所以这个小菜就相对清爽,又因为吃多了没胃口,所以这道小菜就会酸甜口,酸可以让人的胃口变好,甜又能让酸不那么刺激,两者搭配出来的味道才更好,更受欢迎。”食材明细主料金针菇(100克)红椒(少许)黄椒(少许)绿椒(少许)辅料辣椒油(适量)盐(少许)米醋(...
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- “一到夏天所有厨娘都不愿意开明火煮菜,厨房那简直就是水深火热,炒完菜基本不想吃饭了,今个儿给大家安利一个不用明火就能做出超级下饭的蒜蓉金针菇,看似简单但每家每户做法大不相同,来跟着我学做这一道超级开胃的下饭菜,保准你多吃一碗饭,只有你有一台烤箱就OK,最近我新入手的一...
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- 食材明细主料金针菇(400克)辅料葱(适量)醋(2勺)蚝油(2勺)辣椒油(2勺)开水(4勺)姜(适量)蒜末(适量)生抽(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇的做法步骤1、切掉根洗净的金针菇2、烫好的金针菇(需在开水锅里煮两分钟)捞出摆好3、分别加入葱姜蒜末,醋,生抽,蚝油,清水,辣椒油,少许盐,拌匀,浇在(2)的...
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- “夏日炎炎,解暑凉菜必不可少。今天和大家介绍一道冰镇五彩金针菇。这道凉菜口感脆爽,淡咸鲜味,可作为正式宴席的冷菜,也可以作为平日家常菜,做法简单但是却美味可口。不过金针菇没有处理好火候的话,吃的时候就会塞牙。这里有个诀窍今天也一并告诉大家,经过这个方法处理的金...
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- 食材明细主料金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料香油(适量)香醋(适量)淡酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌金针菇的做法步骤1、准备:金针菇,胡萝卜丝,香菜,蒜末。2、锅里水烧开放入金针菇,胡萝卜丝烫熟约两分钟。3、捞出来沥水装盘里。4、把蒜末,香油,香醋,淡...
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- “金针菇怎么吃都喜欢、我今天把它卷起来、淋上调料、五彩缤纷、非常漂亮养眼的美食、太喜欢了、百吃不厌!”食材明细主料金针菇(一把)胡萝卜(一根)莴笋(一根)辅料生抽(一勺)干辣椒粉(一勺)芝麻油(一勺)大蒜(一个)老姜(一块)葱花(适量)盐(小半勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩金针菇卷...
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- “喜欢吃金针菇,也喜欢紫甘蓝,还喜欢胡萝卜,当然,还有韭菜,和火腿。好像很少有我不吃的菜菜哦。嘻嘻,大家看出来了吧,我一点都不挑食。一日偶然在电视上,看到一个采访,大致说的是,饮食健康那些事儿,一大串的养生知识,我没记住多少,但记住一个要点了----------------联合国卫生组织说,一...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “金针菇,学名毛柄金钱菌,属伞菌目口蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类,是秋冬与早春栽培的食用菌,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇。金针菇在自然界广为分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原...
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- “炒的金针菇比做汤更甜。”食材明细主料金针菇(400g)辅料油(适量)葱(少许)盐(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒金针菇的做法步骤1、去掉不好的。2、撕开,清洗干净。3、热锅热油。4、放入金针菇,大火翻炒。5、放盐。6、炒出水分。7、加葱,拌匀。8、出锅。...
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- “凉拌菜是中国餐桌上不可或缺的一道菜不管是逢年过节还是宴请亲朋都少不了它的身影做为家庭主厨总要备两道拿手的小菜以备不时之需这道呛拌金针菇制作简单用时少口感却会为你赢得赞誉一片~~~”食材明细主料金针菇(300g)蒜(3瓣)小米椒(1粒)辅料盐(半小勺)鲜贝露(1大勺)生抽(1大勺)蚝...
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- 食材明细主料金针菇(500g)香菜(20g)蒜(20g)自制蒜蓉辣椒酱(2勺)辅料一品鲜酱油(1勺)蚝油(0.5勺)糖(1勺)麻油(0.3匙)涝汁(2勺)清水(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩虹金针菇的做法步骤1、新鲜的金针菇剪去根蒂洗净沥干水份备用2、锅中烧开水将金针菇焯水时间不要太长断生即可捞出3、...
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- 食材明细主料金针菇(一盒)辅料盐(少许)味精(少许)醋(少许)糖(少许)辣酱(少许)酱油(少许)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇的做法步骤1、调料2、金针菇3、把金针菇放进锅里过滤4、放适量的水,放糖盐味精辣酱,最后放醋放在一起搅匀5、把金针菇放入汤汁过半小时再食用小窍门开胃菜...
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- “金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美而著称于世,深受大众的喜爱。可以凉拌,也是火锅中常見的食材之一,由于它易熟,因此在所有火锅料快煮好时,再放入金針菇一起煮,口感更好。”食材明细主料金针菇(适量)胡萝卜(适量)甜椒(适量)黄瓜(适量)芥...
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- 不正常。金针菇闻起来有很大的刺鼻味、腐烂味或塑料的味道这是不正常的。金针菇买回来是一大朵存在的,建议烹饪之前掰开来清洗干净。金针菇本身比较柔软,不建议炒金针菇。金针菇可以采用煮和凉拌两种方法,这两种方法做出来的金针菇韧中带脆。...
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- 食材明细主料金针菇(1把)辅料小米辣(2个)调料辣椒面(2勺)盐(1勺)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸金针菇的做法步骤1、金针菇小米辣准备。2、金针菇去老根,洗净。3、金针菇撕成小撮。4、鸡蛋打散。5、蛋液加水和面粉调匀。6、金针菇裹面粉后沾蛋液。7、粘好蛋液的金针菇,下油锅...
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- “打扫剩的金针菇,做个汤”食材明细主料金针菇(一把)辅料菠菜(少许)葱(少许)姜(少许)胡椒粉(少许)盐(1勺)鸡精(少许)油(少许)水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇汤的做法步骤1、备好食材:金针菇切去根部用盐水浸泡一会洗净出。2、油热下葱姜爆香。3、下入金针菇翻炒。4、加水、...
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- 食材明细主料金针菇(适量)洋葱(适量)辅料麻辣香菇酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)芝麻(适量)色拉油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤金针菇的做法步骤1、金针菇洗干净,洋葱切成丝。放入糖、盐、色拉油、麻辣香菇酱,搅拌均匀。最后撒少许芝麻在最上面。2、把烤箱预热,200...
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- 食材明细主料金针菇(适量)白砂糖(少许)黑胡椒(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)辅料油(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤金针菇的做法步骤1、把金针菇去蒂,洗干净,沥干水分。2、加入少量油,撒上盐、孜然等调料,搅拌均匀。3、烤箱先预热5分钟。把烤盘放入中层,烤箱220度,烤15分...
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- “作为便当或下酒菜,简单美味。”食材明细主料培根(4条)金针菇(适量)红彩椒(1/4个)黄彩椒(1/4个)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒金针菇培根卷的做法步骤1、金针菇切去根部,洗净沥水。2、彩椒切成条。3、培根从中间切开。4、取一条培根,放上金针菇和彩椒条。5、卷起...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟菌类产品一向以营养丰富著称,而且各类菌的口感都很好,作为涮火锅必备的金针菇,实际上用来煲汤,依然味道很赞,对于想食补的朋友,不论是您还是您的亲朋好友,给他们炖上一份金针菇煲老鸡,都可以让他们享受美味营养的...
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- 食材明细主料金针菇(200克)彩椒(半个)黄瓜(半根)辅料味极鲜酱油(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌彩椒金针菇的做法步骤1、金针菇、彩椒、黄瓜洗净。2、锅内放适量清水,烧开后,放入金针菇焯一分钟,捞出放入凉水中。3、黄瓜、彩椒切丝。4、金针菇控水,...
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