- “炒饼在北方用作主食,就是将烙好的饼切细丝,加菜码进行炒至。一道主食既有菜又有面食,能成就香喷喷的一餐饭。家里正好有紫甘蓝,又买来绿色甘蓝搭配着颜色炒制出来的颜色搭配有食欲。紫甘蓝含有大量的花青素,花青素是一种强有力的抗氧化剂,花青素可以防止自由基对细胞DNA的破...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟上回跟朋友出去聚餐,在餐馆点了一道炒双色甘蓝,对这个味道可是念念不忘,很想再吃一次。但外面的东西吃多了对身体不好,总不能一想吃就出外面吃吧。都说自己动手丰衣足食,今天就自己做炒双色甘蓝,做道让自己喜欢...
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- 食材明细主料肉末(适量)紫甘蓝(适量)红薯粉丝(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末紫甘蓝炒粉丝的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、红薯粉丝用温水泡软。3、紫甘蓝清洗。4、紫甘蓝切丝。5、锅中...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)年糕(适量)紫甘蓝(适量)杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝肉丝炒年糕的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、杏鲍菇、胡萝卜、紫甘蓝切丝,葱切...
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- 食材明细主料面包粉(300g)玉米油(40g)糖(60g)辅料酵母粉(4g)紫甘蓝(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝双色土司的做法步骤1、紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小2、白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵...
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- “甘蓝性平味甘,含有丰富的维生素C、V、A、E、B族。含有胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,此外还含有较多的花青素。甘蓝具有益脾和胃、缓急止痛的作用,对胃溃疡及十二指溃疡油很好的辅助治疗作用。甘蓝还具有防癌作用。和胡萝卜、花椰菜并称为“防癌三剑客”...
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- 食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料肉丝(适量)姜丝(少许)蒜(1颗)青辣椒(2个)小红辣椒(2个)原味(口味)未知(难度)紫甘蓝炒肉丝的做法步骤1、准备好食材,肉丝用料酒和淀粉拌匀,加入少许盐。2、热油翻炒肉丝,捞出备用。3、热油放入调料。4、放入紫甘蓝翻炒。5、炒5-6分钟。6、放入备用的肉丝,加入适量...
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- “紫甘蓝作为一种新型而营养丰富的菜种,含有多种维生素,微量元素,纤维素等物质,对于皮肤瘙痒,湿疹是有一定辅助作用的。经常食用紫甘蓝,能够补充人体能量,增强体质,预防感冒。并且紫甘蓝还具有一定的减肥功效,紫甘蓝内含有的纤维素可以促进肠胃蠕动,还可以降低人体胆固醇,对于脂肪的...
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- 食材明细主料五花肉(适量)紫甘蓝(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒笋丝的做法步骤1、紫甘蓝和笋切细。2、五花肉切薄片,放入锅中小火炒透明出油。3、放入紫甘蓝和笋丝翻炒,加少许水焖烧几分钟。4、放入葱花、加盐调味炒匀。...
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- “夏天很热,凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的,也是我的最爱,其中这款彩椒拌双色甘蓝,不但是不错的下酒菜,也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家,希望大家喜欢!彩椒双色甘蓝特点:颜色鲜艳味道清爽酸辣略甜夹饼伴侣”食材明细主料紫甘蓝(适量)绿甘蓝(适量)彩色尖椒(适量)辅料蒜...
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- 食材明细主料绿甘蓝(适量)紫甘蓝(适量)干红椒(适量)辅料红油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)芥末油(适量(不加也可))麻油(适量(不加也可))微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色甘蓝的做法步骤1、绿、紫甘蓝洗净2、切丝~3、继续~4、锅加水加少许盐,双丝入水焯烫5、捞出过凉置碗备用~6、加入调料拌匀...
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- 食材明细主料紫甘蓝(1颗)粉丝(1小把)辅料盐(2克)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝炒粉丝的做法步骤1、紫甘蓝剥除最外层,洗净切丝备用。2、锅中放水,水开后放入粉丝煮软。3、锅中放入油,油热放入葱花煸香。放入紫甘蓝丝煸炒,放入盐,将紫甘蓝丝炒稍变色。4、放入粉丝...
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- “绿甘蓝即大头菜、包心菜、圆白菜。紫绿甘蓝搭配一起,颜色更丰富。加了胡萝卜丝、肉丝,营养更全面。甘蓝具有养胃、补钙、补钾的功效。还可防衰老、抗氧化,减轻关节疼痛,治疗胃溃疡。这么有营养的蔬菜,大家平时要多吃啊!”食材明细主料绿甘蓝(200g)紫甘蓝(100g)里脊肉(适量)胡萝卜(少...
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- 食材明细主料紫甘蓝(4片)辅料焙煎芝麻色拉酱(1勺)香甜色拉酱(1勺)调料食盐(少许)白醋(1匙)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝色拉的做法步骤1、紫甘蓝洗净沥干水份。2、切成细丝,越细越好。3、过洗掉颜色,放少许食盐浸泡十分钟。4、捞出沥干水份,加少许食盐和白醋腌制十分钟左右...
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- 食材明细主料小里脊(100g)辅料甘蓝(1/3棵)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(1棵)蒜(4瓣)花椒面(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝甘蓝的做法步骤1、甘蓝切丝。2、里脊切丝加淀粉、料酒、酱油抓匀。3、葱蒜准备好。4、锅里放油加葱蒜爆香。5、加入肉丝煸炒。6、...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)粉丝(适量)鸭胸肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切宽丝。2、鸭胸肉肥瘦分离切丝。3、粉丝浸泡一小时后沸水煮熟。4、切丝,蒜,葱,干红辣椒切丝。5、...
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- “紫色土豆具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用,可凉拌也可炒着吃。今天我给大家分享用双色土豆做的早餐,双色土豆丝饼。”食材明细主料土豆(1个)紫色土豆(1个)辅料鸡蛋(1个)小葱(3颗)调料胡椒粉(1个)盐(1小勺)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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- “有菜有饼饿不着,还简单。没吃午饭的请围观”食材明细主料绿黄豆(一把)老南瓜(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)辅料精肉(适量)青菜(适量)干辣椒(少量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色炒饼的做法步骤1、绿黄豆浸泡3小时后打浆过滤,豆浆在锅里煮熟...
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- “这样的早餐你喜欢吗?我想回喜欢的对吗?早餐不但要吃,而且要吃的有营养,这款彩椒双色甘蓝卷饼配合牛奶或者豆浆就是不错的早餐。即使挑食的人,我想也会喜欢的。”食材明细主料面粉(适量)植物油(适量)辅料彩色尖椒(适量)紫色甘蓝(适量)绿色甘蓝(适量)配料香辣油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炒双色甘蓝是一道很独特的清淡小炒,也是一道很营养的美味小炒。它是以紫甘蓝和羽衣甘蓝两种蔬菜为主要食材炒制而成,炒制方法简单,不过羽衣甘蓝并不易得,是变异的进种蔬菜。炒双色甘蓝的成品色泽五彩缤纷,吃起...
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- 食材明细主料紫甘蓝(100g)辅料土豆(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒土豆丝的做法步骤1、食材,都洗净均匀切丝备用2、起锅油热下蒜苗丝煸香3、下入食材4、快速翻炒,烹黄酒,会颠勺更好,5、最好会颠勺,快速翻炒,调味,放盐,鸡精即可!6、成品!营养美味。小窍门这个菜一定要大...
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- 食材明细主料鱼翅(二两)甘蓝(七两)辅料干辣椒(少许)盐(7克)糖(10克)鸡粉(5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)翅丝甘蓝的做法步骤1、鱼翅蒸二十分钟甘蓝飞水导入少许油将干辣椒编炒导入甘蓝鱼翅依次加入糖鸡粉出锅前加入盐大火炒2、已完成以上已完成3、无结束...
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- “甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。”食材明细主料饼丝(200g)甘蓝(半个)干辣椒(2个)葱(适量)蒜(3...
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- “馒头每天都吃,所以就想变换点花样,首先在视觉上改变一下,加了紫色的甘蓝,蒸好的馒头粉粉的,让人很有食欲。”食材明细主料面粉(800g)辅料紫甘蓝(160g)酵母粉(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝双色馒头的做法步骤1、160克紫甘蓝切小块2、加260克水打碎3、过滤出渣130克4...
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- “清爽可随意搭配蔬菜🥬话不多说开整”食材明细主料甘蓝(300g)饼(300g)辅料葱(少许)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘蓝炒饼的做法步骤1、甘蓝切丝洗净控水备用2、饼切丝,这个饼是自己烙的,在冰箱来,所以不会发粘,新买的饼一定要凉了在炒3、家里有块火腿直接放上了,...
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