当前位置:味味甜 >

关于干锅猪大肠的餐饮百科

干锅猪大肠怎么做-干锅猪大肠的做法
  • 干锅猪大肠怎么做-干锅猪大肠的做法

  • 食材明细主料熟猪大肠(适量)蒜梗(适量)青红椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)干锅猪大肠的做法步骤1、猪大肠切小块。2、青红椒、蒜梗斜切猫耳状,香芹切段。3、姜蒜切末,葱切段。4、锅里油...
  • 11798
干锅腊肠怎么做-干锅腊肠的做法
  • 干锅腊肠怎么做-干锅腊肠的做法

  • 食材明细主料香肠(300g)土豆(两个)洋葱(一个)火腿肠(一根(我用的自制的))黄瓜(半根)辅料葱(适量)独蒜(三个)生姜(一块)青椒(适量)冰糖(少许)红油豆瓣(少许)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅腊肠的做法步骤1、亲们,请原谅我大中午下班回来煮饭还记得传菜谱,就不一一上图了。把所有食材...
  • 31973
大蒜香干炒猪大肠怎么做-大蒜香干炒猪大肠的做法
  • 大蒜香干炒猪大肠怎么做-大蒜香干炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料大蒜(115克)香干(95克)猪大肠(105克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒猪大肠的做法步骤1、食材:大蒜(已洗净切段)、香干、猪大肠(半熟)、姜片2、将香干放在案板上切开,待用。3、将猪大肠放在案板上切开,待用。4、烧...
  • 7045
猪大肠怎么吃
  • 猪大肠怎么吃

  • 我们常吃的猪大肠有很多非常好的,有益于我们身体健康的功效。许多人对猪大肠的印象就是臭,受不了。但是也有一部分人热衷于这个味道。中国人还有很大一部分人秉持着吃哪补哪的观念,所以猪大肠也是蛮受欢迎的。有些人很喜欢吃猪大肠,但有的人却受不了,那么到底猪大肠怎么吃?猪...
  • 28541
辣炒猪大肠怎么做-辣炒猪大肠的做法
  • 辣炒猪大肠怎么做-辣炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(两三根)辅料青椒(一个)花椒(适量)洋葱(适量)八角(适量)大蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣炒猪大肠的做法步骤1、我买的是七分熟的猪大肠,买回家把大肠翻个面把里面那些类似淋巴肉结的东西扯下来清洗干净。2...
  • 31090
爆炒猪大肠怎么做-爆炒猪大肠的做法
  • 爆炒猪大肠怎么做-爆炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(300g)辅料辣椒(适量)榨菜(适量)生粉(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净。2、锅里加少许油炒辣椒盛出备用。3、锅里热油爆炒大肠。4、加入生粉。5、加入榨菜翻炒。6、加入辣椒少许盐生抽,高汤,翻炒均匀...
  • 11575
猪大肠怎样做
  • 猪大肠怎样做

  • 有许多人都十分喜爱吃猪大肠,其独特的香味也很受人欢迎。怎样才能做出美味的猪大肠呢?需要哪些佐料来使其更加美味呢?做猪大肠前都需要做哪些准备工作呢?下面,就让小编来告诉你,猪大肠怎样做,猪大肠都有哪些做法。一、猪大肠怎样做1、海带红烧猪大肠肥肠是以前就收拾干净了的,想...
  • 28022
不油腻的猪大肠的做法 不油腻的猪大肠😄 不油腻的猪大肠怎么做
  • 不油腻的猪大肠的做法 不油腻的猪大肠😄 不油腻的猪大肠怎么做

  • “不知道从什么开始喜欢上猪大肠😅,喜欢被炸的脆脆的口感,于是昨天买了一条回来,先是把它卤一下,再把有炸掉,非常好吃。😋”食材明细主料猪大肠(适量)辅料十三香(适量)调料卤水包(适量)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)不油腻的猪大肠的做法步骤1、将卤好的猪大肠切成如图的样子,放...
  • 30978
生炒猪大肠怎么做-生炒猪大肠的做法
  • 生炒猪大肠怎么做-生炒猪大肠的做法

  • “生炒猪大肠,客家特色,脆嫩滑香,饱满油亮,诱惑吃货。”食材明细主料猪大肠(700克)辅料油(适量)盐(适量)蒜头(20克)姜(15克)干辣椒(少许)小苏打(1克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)客家咸菜(100克)原味(口味)未知(难度)生炒猪大肠的做法步骤1、新鲜的猪大肠。2、去掉里面的油。3、加入盐和面粉抓揉。4、清洗干...
  • 32358
猪大肠和猪小肠的区别
  • 猪大肠和猪小肠的区别

  • 大家平常吃猪肉很多,不知道有没有注意过猪大肠和猪小肠的区别?我想在偶尔想起脑子仍是一片空白,看来平时只顾得上吃了,也只知道猪大肠爆炒着吃十分可口,至于具体的区别就不甚清楚了。看来还是思考的少了,以至于一些常识都缺乏。一、猪大肠和猪小肠的区别猪大肠就是我们所猪的内...
  • 5362
如何炒猪大肠
  • 如何炒猪大肠

  • 猪大肠是日常生活中常常出现在普通人家饭桌上的一道家常菜。猪大肠是日常生活中最常见的内脏副食品之一,猪大肠最适合的做法就是热炒,趁热食用最为美味。那么,如何炒猪大肠呢,就让下面这篇文章告诉你具体的做法。一、如何炒猪大肠猪大肠的家常炒法有:红烧猪大肠、辣子肥肠和雪...
  • 20821
蒜炒猪大肠怎么做-蒜炒猪大肠的做法
  • 蒜炒猪大肠怎么做-蒜炒猪大肠的做法

  • “第一次做,加油~”食材明细主料猪大肠(适量)辅料腌萝卜(适量)朝天椒(适量)大蒜(适量)蒜头(适量)姜(适量)红辣椒(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜炒猪大肠的做法步骤1、清洗好猪大肠,放入水中煮熟,把水倒掉。2、切好准备好各种配料。腌萝卜切条,大...
  • 14810
焖猪大肠怎么做-焖猪大肠的做法
  • 焖猪大肠怎么做-焖猪大肠的做法

  • “今天的第二个菜,为了这个菜,昨晚上还特意上网搜查的怎么清理它会比较干净,第一次做,感觉很不错。以前都是想吃的时候没少让妈妈做,现在终于可以自己做到了。回家的时候要做给妈妈吃,(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料猪大肠(适量)辅料香芹(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)湖...
  • 13191
大蒜香干炒猪大肠如何做简单又好吃
  • 大蒜香干炒猪大肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大蒜香干炒猪大肠是一道家常菜,主要是使用大蒜、香干、猪大肠搭配生姜、胡椒粒、辣椒在大火爆炒下制作而成的,大蒜和香干在炒制过程中吸收了猪大肠的肥腻,大蒜的清香可以减轻猪大肠独特的气味,让人比较容易接...
  • 9386
干煸大肠怎么做-干煸大肠的做法
  • 干煸大肠怎么做-干煸大肠的做法

  • “干煸大肠是一道老菜,也是大肠的一种做法,因其麻辣味足,很受爱辣人士的欢迎。我今天做的基本保持了其麻辣的口味,但是选用了泡辣椒,辣味不是很重,而是香辣的口感,而且加了洋葱,口感更丰富些。也算是老菜新做了,”食材明细主料大肠(600g)辅料青椒(2个)洋葱(1个)配料郫县豆瓣(适量)黄酒(适量...
  • 29908
卤猪大肠的做法 卤猪大腸 卤猪大肠怎么做
  • 卤猪大肠的做法 卤猪大腸 卤猪大肠怎么做

  • 食材明细主料猪肠(适量)辅料姜(适量)桂皮(适量)草果(适量)香叶(适量)配料食用油(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)米酒(适量)香草(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤猪大肠的做法步骤1、将猪肠洗净沥干水,姜及草果洗净拍扁,桂皮香叶洗净备用2、大火热锅下油爆香所有配料3、然后加入水煮沸4、随...
  • 14037
猪大肠和小肠的区别
  • 猪大肠和小肠的区别

  • 长短不同、薄厚不同。猪大肠比猪小肠,长度要短,但肠壁更厚。选购猪肠时,可以闻一下气味,品质好的猪肠没有异味,选购猪肠时也可以用手摸一下,品质差的猪肠会比较粘手。猪肠可以用于制作红烧猪肠、卤猪肠、辣椒炒猪肠、豆腐炖猪肠、洋葱炒猪肠等美食。...
  • 21954
红烧猪大肠怎么做-红烧猪大肠的做法
  • 红烧猪大肠怎么做-红烧猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪肠头(2条)辅料大葱(半根)姜(1块)蒜头(4瓣)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪大肠的做法步骤1、猪大肠用盐反复清洗,将大肠里面翻出来,用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒,盐,煮熟。捞起切圈备用。2、蒜头和姜切片,大葱切段。3、...
  • 11540
干锅肥肠怎么做-干锅肥肠的做法
  • 干锅肥肠怎么做-干锅肥肠的做法

  • “买了一斤大肠,清洗好,去掉肥油只剩4两啦。再卤一下,估计所剩无几。嘿嘿,做个干锅肥肠吧。一人餐,各种食材放的少,多人餐的话食材可以多放一些,还可以加莲藕、油炸花生米等。”食材明细主料卤肥肠(适量)辅料土豆(约100g)洋葱(小许)食用油(若干)芹菜(1棵)卤肥肠料食盐(半克)清水(500g)老抽(10g)...
  • 14179
干锅肥肠煲的做法 “炖菜”干锅肥肠煲 干锅肥肠煲怎么做
  • 干锅肥肠煲的做法 “炖菜”干锅肥肠煲 干锅肥肠煲怎么做

  • “大爱这个肥肠煲,一早到市场去买了一串有3斤重,煮熟后刚好一小砂锅,美味无比。注:别以为3斤大肠好多,一煮熟就没那么多了,放心买吧。”食材明细主料猪大肠(一大串(3斤))辣豆瓣酱(2勺)八角(3颗)姜(1块)葱(3颗)大蒜(半头)花椒(小半勺)干辣椒(1小把)洋葱(半个)青辣椒(1个)红辣椒(1个)料酒(1匙)蚝油(1匙)辅料油...
  • 13211
猪大肠怎么洗
  • 猪大肠怎么洗

  • 许多人都爱吃猪大肠,猪大肠绵软香糯,用来烹饪是十分可口,但许多人都发愁的是猪大肠应该怎么清洗,相信这个问题困扰着许多人,使得大家不敢去尝试,去餐厅里面吃猪大肠,又怕不干净,那本站的小编就为大家介绍猪大肠怎么洗的方法吧。一、猪大肠怎么洗1、把买回来的肥肠用淘米水或米汤...
  • 4985
清洗猪大肠的做法 如何清洗猪大肠 清洗猪大肠怎么做
  • 清洗猪大肠的做法 如何清洗猪大肠 清洗猪大肠怎么做

  • “猪大肠清洗干净烹饪,也可以是一道人间美味哦”食材明细主料猪大肠(1500克)辅料盐(适量)面粉(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清洗猪大肠的做法步骤1、市场上买回来的新鲜的猪大肠2、猪大肠对着水龙头灌水冲洗,从肠子开口处把外皮往里推把肠子内部往外翻。3、翻转...
  • 32383
卤猪大肠怎么做-卤猪大肠的做法
  • 卤猪大肠怎么做-卤猪大肠的做法

  • “喜欢吃猪大肠的人都会喜欢吃卤大肠,味道筋道,口感好,自己能吃一盘。我放的卤料不齐全,家里有什么加什么,味道一样很好吃。”食材明细主料猪大肠(1斤)半肥瘦猪肉(少许)辅料姜(适量)香叶(少许)八角(1个)葱(少许)桂皮(少许)调料冰糖(1勺(白糖))料酒(2匙)酱油(2匙)食盐(少许)老抽(少许)蚝油(1匙)其他(口味)焖(工...
  • 13088
卤水猪大肠怎么做-卤水猪大肠的做法
  • 卤水猪大肠怎么做-卤水猪大肠的做法

  • “大肠是很多人喜欢吃一种食品,制作方法有卤、烧、等几种。但清洗大肠很是麻烦,异味也重,是很多人不敢轻易尝试的。今天我就来做一道卤味大肠,味道浓郁,色泽鲜艳,绝对下饭!”食材明细主料大肠头(5斤)辅料李锦记头抽(半支)李锦记卤水汁(二支)配料花椒(适量)老姜(适量)八角(适量)茴香(适量)干辣...
  • 23820
猪大肠的做法 猪大肠的清洗方法--简单又干净 猪大肠怎么做
  • 猪大肠的做法 猪大肠的清洗方法--简单又干净 猪大肠怎么做

  • 食材明细主料大肠(适量)辅料盐(适量)橙皮(适量)五香(口味)熏(工艺)数天(耗时)简单(难度)猪大肠的做法步骤1、猪大肠一套,。2、用清水冲洗数遍。3、再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍。4、再放进橙皮。5、再揉搓五分钟。6、揉洗好的大肠再用清水冲洗数遍,清洗好的大肠翻面,将里面的脏...
  • 5557
专题