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关于海鲜米粉的餐饮百科

海鲜米粉怎么做-海鲜米粉的做法
  • 海鲜米粉怎么做-海鲜米粉的做法

  • “这道菜没有用任何一种海鲜做辅料,吃起来却有种海鲜的味道。有一道菜,是以蒜蓉的蒜香加上扇贝肉的嫩滑,吃起来就会感觉到嘴里不停旋转的浓香和来自软嫩的冲击,吃过蒜蓉蒸扇贝的同学一定能想象到那种味道。这道炒米粉吃起来就让我有了这种感觉,所以我才想把它称之为没有海鲜的...
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海鲜炒意粉怎么做-海鲜炒意粉的做法
  • 海鲜炒意粉怎么做-海鲜炒意粉的做法

  • 食材明细主料意粉(适量)虾仁(适量)鱿鱼(适量)蟹棒(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)玉米粒(适量)辅料料酒(适量)生粉(适量)蚝油(适量)味鲜酱油(适量)黑胡椒粒(适量)橄榄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜炒意粉的做法步骤1、全部食材洗净切好备用.2、虾仁用料酒,生粉,盐腌渍一下.3、...
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海鲜粉怎么做-海鲜粉的做法
  • 海鲜粉怎么做-海鲜粉的做法

  • 食材明细主料扇贝(500克)粉丝(100克)辅料酱油(40克)米醋(10克)大蒜(半头)蚝油(6克)糖(8克)盐(6克)食用油(12克)原味(口味)未知(难度)海鲜粉的做法步骤1、扇贝要先用刷子将其刷干净,再用刀撬开外壳,取出扇贝肉,去掉内脏再放加半边壳里,2、大蒜去皮,切末,3、再来调酱汁,蒜蓉粉丝扇贝好不好吃全靠调的酱汁...
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海鲜意粉怎么做-海鲜意粉的做法
  • 海鲜意粉怎么做-海鲜意粉的做法

  • “上午剩了些花甲和鱿鱼,就地取材吧”食材明细主料意大利面(适量)西芹(适量)花甲(适量)鱿鱼(适量)辅料黄油(适量)原味沙拉或淡奶油(适量)橄榄油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)海鲜意粉的做法步骤1、原料,花甲洗净煮熟了2、开水綽熟鱿鱼和西芹碎盛出备用3、开...
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海鲜炒粉丝的做法 海鲜炒粉丝┃威厨艺 海鲜炒粉丝怎么做
  • 海鲜炒粉丝的做法 海鲜炒粉丝┃威厨艺 海鲜炒粉丝怎么做

  • “我在外面尝过山珍海味,还是敌不过你为我煮的一碗面。些许小鱿鱼及蛤蜊,配以清爽米粉,即成一碗心意之面。”食材明细主料干米丝(2块)新鲜小鱿鱼(8个)蛤蜊(20个)胡萝卜(1小段)芹菜(100g)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜炒粉丝的做法步骤1、米...
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海鲜蕃薯粉怎么做-海鲜蕃薯粉的做法
  • 海鲜蕃薯粉怎么做-海鲜蕃薯粉的做法

  • “台州管这个叫炒绿豆面,算是个还比较有特色的菜。第一天回家,冰箱里也没有什么菜,只有可怜兮兮的一把蒜苗和鸡蛋。于是我只能翻冷冻仓,找出了一些我们这里家里都会储存的海鲜干货,现在超市东西齐全了,都可以买到。”食材明细主料蕃薯粉(适量)辅料蒜苗(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)鱿鱼...
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石锅海鲜粉丝怎么做-石锅海鲜粉丝的做法
  • 石锅海鲜粉丝怎么做-石锅海鲜粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(适量)金针菇(适量)杏鲍菇片(适量)鱼丸(适量)花蛤(适量)虾(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)葱花(适量)配料海鲜酱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)石锅海鲜粉丝的做法步骤1、所有材料洗净备用2、粉丝用清水泡5分钟3、锅里放油爆香姜蒜片,下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿...
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海鲜米面怎么做-海鲜米面的做法
  • 海鲜米面怎么做-海鲜米面的做法

  • 食材明细主料红虾(适量)蛏子(适量)花蛤(适量)米面(适量)生菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜米面的做法步骤1、红虾、蛏子、花蛤清洗。2、葱姜蒜切碎。3、锅中放油,炒香葱姜蒜。4、放入海鲜翻炒,加盐、料酒、生抽...
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海鲜米粉干怎么做-海鲜米粉干的做法
  • 海鲜米粉干怎么做-海鲜米粉干的做法

  • “嘟妈一个人的午餐——海鲜米粉干今天的情绪没来由的低落,所以决定中午好好款待自己,乘着中午休息时间。我去给自己做了份海鲜炒粉干。先奔菜场,买了一把花蛤,2.5元。再买了半斤白虾。回家去做好吃的了~~~~”食材明细主料圆米粉(一个)花蛤(一把10-15个)虾(一把若干)辅料青椒(1/4个)...
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海鲜粉干怎么做-海鲜粉干的做法
  • 海鲜粉干怎么做-海鲜粉干的做法

  • “海鲜粉干,鲜!”食材明细主料粉干(适量)青菜(1棵)鳗鲞(适量)小鱿鱼(适量)海米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)海鲜粉干的做法步骤1、成品2、准备食材3、先煎鳗鲞4、再下肉片,香菇,海米炒熟,加盐,料酒,再加小鱿鱼,青菜,加水煮开,加入煮熟的粉干。...
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海鲜粉丝的做法 家常菜——海鲜粉丝 海鲜粉丝怎么做
  • 海鲜粉丝的做法 家常菜——海鲜粉丝 海鲜粉丝怎么做

  • “昨晚特意学做这道简单海鲜菜,希望大家喜欢哦。”食材明细主料虾(100克)花蛤(125克)目鱼(150克)粉丝(一小把)辅料牛肉辣酱(一勺)黄酒(少许)酱油(少许)葱(少许)姜(4片)鸡精(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海鲜粉丝的做法步骤1、虾、花蛤、目鱼、粉丝、葱、牛肉辣酱2、绿豆粉丝提前用...
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至尊海鲜炒米粉怎么做-至尊海鲜炒米粉的做法
  • 至尊海鲜炒米粉怎么做-至尊海鲜炒米粉的做法

  • “这是一道地道的南方菜,尤其以闽台一带最为盛行。喜欢吃海味的朋友,可以试试啦。”食材明细主料米粉(200g)虾仁(100g)鱿鱼(100g)韭菜(200g)鸡蛋(两颗)香菇(5朵)木耳(3朵)火腿(2片)胡萝卜(半根)辅料蒜头(三瓣)姜(适量)青葱(一根)配料鱼露(50ml)盐(5g)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)至尊海鲜...
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海鲜酸菜牛肉米粉怎么做-海鲜酸菜牛肉米粉的做法
  • 海鲜酸菜牛肉米粉怎么做-海鲜酸菜牛肉米粉的做法

  • “牛伏堂的霸蛮酸菜牛肉米粉,里面有米粉、调料包,还有葱花,一煮一热,就可以吃了,懒人的福音;加点自己喜欢的鸡蛋、虾;都很方便,又营养;”食材明细主料米粉(1盒)海虾(6只)辅料鸡蛋(1个)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜酸菜牛肉米粉的做法步骤1、准备好一盒牛伏堂的米粉;2、煮锅,放入...
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海鲜炒米粉怎么做-海鲜炒米粉的做法
  • 海鲜炒米粉怎么做-海鲜炒米粉的做法

  • “质量上乘的米粉,必须要有上好的搭配。用大虾仁、鱿鱼与米粉组合,又搭配了荷兰豆等时蔬一起炒。营养丰富又美味的海鲜炒米粉。”食材明细主料米粉(1包)虾仁(100g)鱿鱼(150g)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)胡萝卜(适量)荷兰豆(适量)洋葱(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(...
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海鲜炒粉干怎么做-海鲜炒粉干的做法
  • 海鲜炒粉干怎么做-海鲜炒粉干的做法

  • “安宝说好久没吃炒粉干了,于是趁着今天有空给他炒一盘解解馋。自己制作当然是用料丰富啦,有冰岛红极参条、西峡鲜香菇、明虾,还有婆婆自己种的包心菜,恨不得把冰箱里各种食材都放一点,哈哈。”食材明细主料南极直达红极参条(30g)明虾(6只)粉干(70g)西峡鲜香菇(2朵)包心菜(50g)辅料盐(适...
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海米炒米粉怎么做-海米炒米粉的做法
  • 海米炒米粉怎么做-海米炒米粉的做法

  • 食材明细主料海米(适量)米粉(适量)生菜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒米粉的做法步骤1、食材洗净待用.2、干海米用冷水浸泡,葱切段,小碗放1匙蚝油,半匙酱油,胡椒粉加点水拌匀.锅放油放入米粉炒散.3、锅放油放入米粉...
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海鲜粉丝怎么做-海鲜粉丝的做法
  • 海鲜粉丝怎么做-海鲜粉丝的做法

  • 食材明细主料龙口粉丝(两卷)辅料洋葱(适量)缅甸香菜(适量)小米辣(适量)大蒜(适量)柠檬(三个)蚝油(适量)胡椒粉(适量)虾(十只)超辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜粉丝的做法步骤1、将小菜都洗好切好。2、粉丝煮好,虾煮好处理干净,用冷水洗三遍。3、加入小菜。4、柠檬对半切,挤汁进去粉丝里。...
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海南米粉怎么做-海南米粉的做法
  • 海南米粉怎么做-海南米粉的做法

  • “小时候逢年过节妈妈都会做海南米粉,特别喜欢吃。上大学后每年回家第一件事就是要吃一碗海南汤粉。现在在外地安家后几年没回家了,特别想吃海南粉,可是这里没得卖,只好自己凭印象做了。虽然没有家里的好吃,但是也是有家乡的味道啊!”食材明细主料米粉(250g)辅料水(500g)清淡(口味)蒸...
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海鲜什锦米粉怎么做-海鲜什锦米粉的做法
  • 海鲜什锦米粉怎么做-海鲜什锦米粉的做法

  • “咸鲜适口”食材明细主料米粉(100g)青椒(25g)洋葱(25g)鸡蛋(2个)青虾仁(25g)火腿(25g)辅料盐(适量)生抽(少许)料酒(少许)水果干(根据个人喜好)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜什锦米粉的做法步骤1、准备米粉2、开始煮1分钟,迅速挑开3、出锅迅速凉水冲透,浇上一些食用油,搅拌,避免粘连4、准...
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海鲜炒河粉怎么做-海鲜炒河粉的做法
  • 海鲜炒河粉怎么做-海鲜炒河粉的做法

  • “身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了,而早餐我们要的就是要营养要快速,不影响每天快速出门的哈,所以炒河粉就成了我们家经常做的,每周都要做几次,怎么都吃不够的感觉,而我每次也会放入不同的食材来均匀营养,让家人吃的开心满足,暖烘烘的出门。”食材明细主料河粉(200克)辅料...
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海鲜炒粉丝怎么做-海鲜炒粉丝的做法
  • 海鲜炒粉丝怎么做-海鲜炒粉丝的做法

  • “身边有一群美食友围着真是太幸福啦,这几天店里巨忙,也没到阿姨家吃晚饭,为了让人家吃好,空闲的那一会,就想着晚餐给家人烧什么才好。昨儿也一样,不知要吃什么,就翻了一下手机,看到孔大帅哥正好在晒海鲜粉丝煲,果断留言晚餐时刻我要跟风。对于粉类的食材,喜欢的人真是太多太多,粉也...
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海鲜炒米粉如何做简单又好吃
  • 海鲜炒米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米粉干:一块新鲜小鱿鱼:3~5只蛤蜊:10个胡萝卜:一小段芹菜:少许辅料油:适量料酒:适量鸡精:少许具体步骤1.米粉干用温水泡软。2.捞出沥干水份,加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用。3.芹菜和胡萝卜处理干净,切成丝。4.鱿...
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海鲜烩意粉怎么做-海鲜烩意粉的做法
  • 海鲜烩意粉怎么做-海鲜烩意粉的做法

  • “我的老公不喜欢吃任何带奶的食品,而我又极其喜欢吃意粉。所以我就在想有没有一种一种意粉是不放芝士的。最后就发现用海鲜做酱汁烩意粉滋味足还很清爽,吃了不会油腻喜欢意粉的朋友可以尝试一下。这是我第一次在这里发自己的成品,希望对喜欢做饭的朋友能够带来帮助。”食材...
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家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法
  • 家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法

  • “生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。”食材明细主料明虾(350g)花蛤(400g)红薯粉丝(300g)辅料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜头(20g)盐(适量)蚝油(5g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常海鲜粉的做法步骤1、花蛤洗净用盐水浸泡半个小时...
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海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法
  • 海鲜粉丝煲怎么做-海鲜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料虾(适量)鱿鱼(适量)龙口粉丝(适量)洋葱(适量)绿豆芽(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)未知(难度)海鲜粉丝煲的做法步骤1、鱿鱼焯水切丝,洋葱切丝备用2、准备绿豆芽3、生抽、老抽、糖、香油调成料汁备用4、虾仁用一点生抽、蚝油、淀粉腌...
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