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关于清蒸福寿鱼的餐饮百科

清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼(罗非鱼) 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 清蒸福寿鱼(罗非鱼) 清蒸福寿鱼怎么做

  • “蒸鱼最适合懒虫的我,方便易做,营养健康。”食材明细主料福寿鱼(1条)香葱(2颗)酱油(2大匙)辅料滚烫油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、将鱼洗净去内脏去鳞盛盘里。2、上锅注水烧开,放入鱼盘。(鱼表面放入几片姜去腥,我忘记买姜了)3、盖上锅盖,用大火隔...
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清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1.5斤辅料姜:少量葱:少量香菜:少量盐:少量生抽:少量食用油:适量具体步骤1.将鱼弄干净,包括鱼鳞,鱼腮,内脏2.往两面鱼身擦少量盐,并撒上姜丝。怕腥的朋友可以往鱼肚及鱼头塞姜。3.烧开水后用蒸架大火蒸7分钟。...
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清蒸福寿鱼的做法 粤菜——清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 粤菜——清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)葱段(适量)油(适量)配料酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切丝。2、在剖开的位置摆好姜丝和葱段...
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清蒸福寿鱼怎么做-清蒸福寿鱼的做法
  • 清蒸福寿鱼怎么做-清蒸福寿鱼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料葱(两根)调料油(适量)盐(适量)姜(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼杀好,洗净,划花刀,两面摸一点点盐,摆上姜丝,底下也撒点。2、水烧开水后放进锅里大火蒸10-12分钟,时间主要看鱼的大小。3、鱼有点大,蒸了12分钟,夹起,倒...
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清蒸福寿鱼(鲫鱼、罗非)如何做简单又好吃
  • 清蒸福寿鱼(鲫鱼、罗非)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料福寿鱼(罗非):1斤2两(两人份量)辅料姜丝:铺撒表面葱:4颗盐:微量酱油:2勺具体步骤1.鱼,在卖鱼档口去鳞、内脏,鱼身切花刀(斜划几下),铺上姜丝,撒微量盐于表皮。2.下锅烝8分钟。3.出锅切葱丝铺于表皮,热锅烧油淋在葱丝上(小...
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易做的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 易做的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:500辅料姜:适量蒜:适量油:适量盐:适量嫩白菜:适量具体步骤1.福寿鱼洗好,身上划几刀,放盐和姜丝腌制一个小时。2.锅中水烧开,再放福寿鱼上锅蒸8分钟。3.福寿鱼出锅,将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。4.水开后...
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家庭版清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 家庭版清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料福寿鱼:1条辅料香麻油:适量葱:适量蒸鱼鼓油:适量生姜:适量具体步骤1.准备好鱼并将其洗净2.在鱼上砍几刀3.生姜切成片4.将生姜放鱼上5.将葱塞入鱼内6.放入锅里蒸10分钟7.加入香麻油8.加入蒸鱼鼓油烹饪技巧...
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美味的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 美味的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料福寿鱼:600辅料姜:适量油:适量香菜:适量生抽:适量葱:适量具体步骤1.福寿鱼一条,处理干净2.打花刀3.铺上姜丝和葱白4.锅里水开后下鱼蒸八分钟5.倒开盘里的水下生抽和生油还有葱段和香菜白再蒸五分钟即可烹饪...
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家常清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 家常清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料福寿鱼:一条辅料姜:适量葱:适量酱油:适量盐:少许糖:少许具体步骤1.鱼杀好,洗干净,沥干水份。2.姜,葱切丝。3.铺上姜丝和葱头,大火,水开,就放上去蒸。4.蒸10分钟后加葱丝,再加盖一分钟,熄火。5.少许盐和糖加一勺酱油...
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美味清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 美味清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料福寿鱼:1条辅料葱头:2条葱:1条蒜:5瓣姜:3小片生抽:3勺盐:适量油:适量蚝油:适量具体步骤1.把鱼洗好,两面中间用刀画岀三条口,这样味道才进的了,放适量盐10分钟后把鱼里的盐洗掉。2.准备好蒜,葱头,葱,姜片。3.把锅洗好...
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家常菜清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 家常菜清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料盐:适量蒜:适量生抽:适量葱:适量姜:适量鱼露:适量具体步骤1.福寿鱼去鱼鳞鱼腮,并将肚子里的黑色清洗干净2.在鱼身上划三刀3.鱼肚子里放入适量姜丝和蒜4.蒸鱼的蝶子里放入切段的葱5.将鱼放在葱...
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清蒸福寿鱼的做法 清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做
  • 清蒸福寿鱼的做法 清蒸(福寿)鱼 清蒸福寿鱼怎么做

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)辅料姜丝(适量)葱花(适量)葱段(适量)配料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清蒸福寿鱼的做法步骤1、鱼切好(这个是老公做鱼很关键的一个环节,所以出来的效果很漂亮,鱼是站着的),葱一部分切段,一部分切葱花,姜切丝。2、在剖开的位置摆好姜丝和葱段...
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简易清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 简易清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条蒸鱼豉油:适量葱:适量生姜:适量油:适量盐:适量辅料具体步骤1.用锅烧水烧开,在烧水的过程中就把鱼杀了清洗干净(我都是买活鱼回家放水里游,在要做饭的时候再杀。这样保证鱼的鲜嫩!不想杀就买的时候让...
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爽滑清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 爽滑清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料生姜:适量葱:适量生抽:适量花生油:适量盐:适量具体步骤1.福寿鱼去内脏洗净,背部打花刀,葱切段,姜切丝。2.将葱段和姜丝塞在鱼肚子里,再放一些姜丝在鱼身上。3.冷水下锅,水开后大火蒸10分钟,关火后...
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鲜美的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃
  • 鲜美的清蒸福寿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料福寿鱼:1条辅料大蒜:适量姜:适量油:适量盐:适量生抽:适量香菜:适量具体步骤1.鱼清理干净,然后清洗干净。2.姜和蒜切片备用。3.香菜切好备用。4.鱼背上划两刀,在鱼身上涂抹适量的盐。然后把姜蒜,香菜铺在鱼上面,...
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你所不知道的清蒸福寿鱼手法!-福寿鱼怎么蒸最好吃
  • 你所不知道的清蒸福寿鱼手法!-福寿鱼怎么蒸最好吃

  • 福寿鱼又名罗非鱼,原产于非洲,因为福寿鱼肉质鲜美,产量高,近两年越来越的人开始养殖福寿鱼,因此福寿鱼越来越多出现在我们的餐桌上。清蒸福寿鱼是一道味道鲜美、具有营养价值的美味。很多读者问福寿鱼怎么蒸最好吃,小编整理了一些关于福寿鱼怎么蒸最好吃的资料,一起来看看吧。福...
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烧福寿鱼怎么做-烧福寿鱼的做法
  • 烧福寿鱼怎么做-烧福寿鱼的做法

  • 食材明细主料福寿鱼(一条)蕃茄(一个)芹菜(一条)辅料蒜苗(一条)姜丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧福寿鱼的做法步骤1、鱼洗净,鱼身切花刀,两面抹盐腌十分钟左右。蕃茄切块,芹菜蒜苗切段,姜切丝。2、锅内下油,下鱼煎至一面金黄后翻面。3、煎另一面同时下姜丝。4、下蕃茄和芹菜...
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干烧福寿鱼的做法 【鲁菜】干烧福寿鱼 干烧福寿鱼怎么做
  • 干烧福寿鱼的做法 【鲁菜】干烧福寿鱼 干烧福寿鱼怎么做

  • “鲁菜还真是没做过呢。刚看完这周的主题是鲁菜,马上在Q上问了一个比较好的纯山东的姐们。她竟然回我一句,你那个蒜苔炒肉丝就是比较纯的鲁菜了。我晕啊~~~从小吃到大妈妈做的菜,老妈从来没出过四川,她竟然说是鲁菜。这下蒙了。还好,咱还有美食家。不会做,咱可以借鉴别人的做法...
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1斤福寿鱼蒸多久
  • 1斤福寿鱼蒸多久

  • 10-15分钟。一斤的福寿鱼个头较小,通常蒸10分钟鱼肉就能熟透,肉质也会比较嫩滑,鱼的个头比较大的话就要多蒸5到10分钟。蒸鱼要在鱼的正背面都划两刀,这样鱼才容易熟,不然要多蒸5分钟,容易影响口感。...
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家常红烧福寿鱼-红烧福寿鱼
  • 家常红烧福寿鱼-红烧福寿鱼

  • “福寿鱼是潮汕的土话方言,福寿鱼本名越南鲫鱼,因为繁殖能力强,肉质鲜美,容易饲养,所以在中国很多地方普遍都有,许多河流里也有野生的福寿鱼。福寿鱼在我们潮汕地区也是很多的,它肉质鲜美让很多潮汕人也为之流口水,我也是从小吃福寿鱼长大的,每次回家都会做这道菜,好吃简单又幸福。...
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清蒸海福鱼怎么做-清蒸海福鱼的做法
  • 清蒸海福鱼怎么做-清蒸海福鱼的做法

  • “我们这边把黑鲷鱼叫黑加吉鱼,小的黑加吉就叫海福。老公的同事出海钓的各种海鱼,拿了一大包来。我把各种鱼分装了,给家人分完了,这是各种鱼里最差的,我留下了。各种吃鱼开始啦。”食材明细主料海福(2条)辅料食用油(2匙)调料葱(适量)三丝(小许)蒸鱼豉油(10g)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(...
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香辣双椒清蒸红福鱼片怎么做-香辣双椒清蒸红福鱼片的做法
  • 香辣双椒清蒸红福鱼片怎么做-香辣双椒清蒸红福鱼片的做法

  • “爱吃辣的朋友可是有口福了,红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。对身体非常有好处。搭配上剁椒和泡椒,可谓是三辣赛过年了。”食材明细主料红福鱼(2条)剁椒(适量)泡椒(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)洋葱(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)...
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清蒸红福鱼的做法 清蒸红福鱼让你流口水 清蒸红福鱼怎么做
  • 清蒸红福鱼的做法 清蒸红福鱼让你流口水 清蒸红福鱼怎么做

  • “清蒸鱼,是最能保证鱼类营养成分的做法。今天,我们清蒸一下红福鱼,再摆个好poss,让我们的美食飞起来。”食材明细主料红福鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)蒸鱼豉油(适量)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸红福鱼的做法步骤1、将从馋猫解馋家买来的红福鱼去...
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清蒸罗非鱼(福寿鱼)如何做简单又好吃
  • 清蒸罗非鱼(福寿鱼)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料罗非鱼:1条辅料生姜:适量大葱:适量盐:适量耗油:适量生抽:适量料酒:适量红辣椒:适量具体步骤1.罗非鱼洗净去内脏。2.将鱼身切成5cm厚片,注意最后皮不要切断。3.用姜、葱片码在鱼片、鱼腹、鱼头之间,用盐、胡椒、料酒...
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懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做
  • 懒人版清蒸福寿鱼的做法 懒人版清蒸福寿鱼(罗非鱼) 懒人版清蒸福寿鱼怎么做

  • “一个人的饭菜不好煮,买多了吃不完,买少了吃不饱,不知道大家有没跟我一样的困惑今天的菜就比较简单了,一条鱼一份青菜,完美~对于不经常下厨的妹子来讲,不能有过高要求,简单易上手就可以了福寿鱼是市场常见的鱼,经济实惠,这道菜全部搞完也不到7块钱(鱼3块一条,配料3块,惊不惊喜?意不意...
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