![重庆红油抄手怎么做-重庆红油抄手的做法]( "重庆红油抄手怎么做-重庆红油抄手的做法")
- “抄手在我们老家重庆也叫做包面，以红油抄手、龙抄手出名。除了麻辣鲜香的红油为主导以外，还很讲究肉馅的制作，之所以好吃，重点就在于馅料精工细作，汤料麻辣鲜香。刚来北京的时候，花五毛钱吃一碗混沌，觉得这也太便宜了，我们老家的抄手当年卖两块。价钱有差，口味其实也非常有别，除了...
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![红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 【四川】红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手是四川著名的汉族小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。在很多民族及地区都十分盛行，所以名称、吃法也不尽相同，除...
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![红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做")
- “红油抄手乃是重庆著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是重庆人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃，在广州称云吞，在江西称清汤，而在中国其它地方主要称馄饨。馄饨早在两千多年前就已在中国出现，在很多民...
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![重庆正宗老火锅怎么做-重庆正宗老火锅的做法]( "重庆正宗老火锅怎么做-重庆正宗老火锅的做法")
- “重庆火锅的特点：一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细，变化灵活五选料广泛，独具一格六饮餐合一，随心所欲”食材明细主料柠檬（1个）辅料生姜（1两）花椒（1.5两）大葱（1两）上等辣椒面（2两）配料牛油（3斤）郫县豆瓣（1斤）醪糟（20克）豆豉（15克）冰糖（1两）色拉油（2斤）白酒（50克...
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![四川红油抄手怎么做-四川红油抄手的做法]( "四川红油抄手怎么做-四川红油抄手的做法")
- 食材明细主料猪梅子肉（适量）辅料生姜（适量）配料鸡精（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）四川红油抄手的做法步骤1、猪梅子肉400克，搅打成蓉，15克生姜捣烂加几粒花椒和一勺半盐用15克温水调匀，泡20分钟后，将泡过的水倒入肉泥中，加适量鸡精、胡椒粉、生...
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![红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 快手必备菜单‖红油抄手 红油抄手怎么做")
- “家中常备抄手，幸福快速拥有～”食材明细主料抄手皮（500g）猪肉馅（350g）辅料鸡蛋（1个）调料香油（1勺（可不放））盐（适量）葱花（适量）辣椒油（1勺）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油抄手的做法步骤1、准备300g猪肉馅，肥瘦比例3:7。加入一个鸡蛋，适量姜沫，一勺香油，搅拌均匀备用。2、取一张抄手皮，放...
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![重庆过桥抄手怎么做-重庆过桥抄手的做法]( "重庆过桥抄手怎么做-重庆过桥抄手的做法")
- “重庆位于中国西南部，地处长江上游经济带核心地区，域内各式桥梁层出不穷，素有“桥都”美誉，是内陆出口商品加工基地和扩大对外开放先行区，国家重要的现代制造业基地和高新技术产业基地。那么，重庆都有什么特色小吃呢?麻辣烫，担担面，三大炮，过桥抄手，今天我们就来做下过桥抄手，过桥...
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![新手如何经营一家重庆最正宗的老火锅？]( "新手如何经营一家重庆最正宗的老火锅？")
- 说起重庆啊，不得不说的就是重庆火锅了，谁去重庆玩，都要吃几顿正宗的重庆火锅来解解馋，尤其是对于我们这种无辣不欢的人来说，能吃到正宗的重庆火锅那真是一种极大的享受啊。那作为一个新加盟重庆火锅的新手，新手如何经营一家重庆最正宗的老火锅？应该从哪些方面着手准备呢？哪些因素...
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![重庆烤鱼哪个地方最正宗]( "重庆烤鱼哪个地方最正宗")
- 烤鱼是人们日常生活中常见的美食，味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。在烧烤店中，烤鱼是必不可少的菜肴，要做好吃的烤鱼，不仅要选择调味料，还要选择合适的鱼，保证鱼的柔软口感。那么，重庆烤鱼哪个地方最正宗呢？下面就请大家跟随小编一起来看看关于烤鱼的更多信息吧。重庆烤鱼...
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![重庆最正宗荤豆花是什么]( "重庆最正宗荤豆花是什么")
- 重庆在中国城市的地位当中占有非常重要的地位，重庆旅游行业的开发，极大地促进了当地的经济。有多少小伙伴们去过重庆吃过重庆的荤豆花呢?今天就来说说重庆最正宗荤豆花。一、重庆最正宗荤豆花是什么重庆的美食非常的多样，其中一个代表就是正宗的荤豆花，那么荤豆花主要是什么...
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![红油抄手的做法 经典川味小吃【红油抄手】 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 经典川味小吃【红油抄手】 红油抄手怎么做")
- “红油抄手它独特的地方就是它的汤汁，鲜香麻辣，据说正宗的红油制作工序复杂，光香料就有十几种，慢火熬制出来的红油鲜香浓郁，所以才这么受吃货们的喜爱。”食材明细主料猪肉馅（250g）大葱（半根）抄手皮（60个）辅料香菜（适量）小葱（适量）白芝麻（适量）香叶（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）生姜（适量）桂皮（适量...
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![红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨（红油抄手） 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 香菇鲜肉馄饨（红油抄手） 红油抄手怎么做")
- “馄饨在重庆叫抄手，最著名的是渝中区解放碑的吴抄手。这款香菇鲜肉馄饨荤素搭配，微辣鲜香，顺滑开口，你一定会喜欢。”食材明细主料鲜猪肉末（500g）香菇（250g）鸡蛋（3个）辅料馄饨皮（500g）配料盐（25g）白胡椒（25g）老姜（25g）鸡精（25g）红油（10g）小葱（10g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油抄手的做...
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![投资者最青睐的重庆正宗火锅！-正宗重庆火锅加盟价格要多少]( "投资者最青睐的重庆正宗火锅！-正宗重庆火锅加盟价格要多少")
- 现在的人手里有点闲钱会想着投资点东西挣钱，好过放在家里贬值或者花掉。做投资有很多选择，但是门槛低、花费少、的创业项目就是莫过于做美食餐饮行业了。火锅是众多美食里面最常见的一种美食，那么投资加盟一家正宗重庆火锅加盟价格要多少呢?下面分别来介绍几家有代表性的正...
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![红油抄手的做法 【川菜】：红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 【川菜】：红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手乃是四川著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。”食材明细主料猪肉馅（适量）抄手皮（适量）辅料生抽（2勺）醋（1/2勺）蚝油（1勺）胡椒粉（少许）葱姜水（适量）花椒油（适量）香油（1勺）油泼辣子（3-4勺）葱花（适量）盐（1/3勺）鸡精（1/3勺）鸡汤（适量）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
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![重庆最正宗的老火锅在哪里]( "重庆最正宗的老火锅在哪里")
- 重庆火锅的制作方法很简单，开一家重庆火锅店的需要的钱也不多，经营一家重庆火锅店也十分容易上手，现在有很多想要创业的人都想要开一家重庆火锅店，那么重庆最正宗的老火锅在哪里?我们一起来看一下吧。重庆最正宗的老火锅在哪里1.杀牛场火锅杀牛场火锅的总部是一家将杀牛场文...
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![正宗重庆煎蛋面怎么做-正宗重庆煎蛋面的做法]( "正宗重庆煎蛋面怎么做-正宗重庆煎蛋面的做法")
- “重庆有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己动手做的煎蛋面一样好吃，我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。”食材明细主料面条（适量）鸡蛋（适量）辅料西红柿（适量）圆白菜（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）正宗重庆煎蛋面的做法步骤1、西红柿切小块，圆白菜切丝2、鸡蛋调均匀，放入五成热有过炸熟，捞出...
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![红油抄手怎么做-红油抄手的做法]( "红油抄手怎么做-红油抄手的做法")
- “非常简单的一道小吃，爱吃辣的朋友看过来。抄手又叫云吞，馄饨，各个地方的叫法不同。”食材明细主料冰冻云吞（1包）辅料榨菜（少许）红油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油抄手的做法步骤1、准备好辣椒油和花椒油，我这个是自己炸的辣椒油。2、小碗你倒入一勺酱油，两勺酸醋，一...
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![红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做]( "红油抄手的做法 四川小吃红油抄手 红油抄手怎么做")
- “红油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鲜香，非常好吃。抄手的馅是纯肉的，三肥七瘦，剁成肉馅，用料理机搅拌也是可以的，再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精，加上适量的水或骨汤，顺方向搅拌上劲后包制，抄手煮熟后馅又鲜又有口感，三天不吃就要想。PS：现在的人一般...
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![加盟哪家比较好？哪家最正宗？-加盟重庆老麻抄手]( "加盟哪家比较好？哪家最正宗？-加盟重庆老麻抄手")
- 餐饮提问：加盟重庆老麻抄手，加盟哪家比较好？哪家最正宗？52ylrk回答：蒋记老麻抄手yumoer23回答：当然选择蒋记老麻抄手啊，其他的不正宗sh9225回答：加盟重庆老麻抄手其中关于新街口更是有的说。从新街口豁口走到现在的平安大道，一路上大小馆子林立，老字号更是鳞次栉比。加盟重庆老麻抄...
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![干拌红油抄手怎么做-干拌红油抄手的做法]( "干拌红油抄手怎么做-干拌红油抄手的做法")
- 食材明细主料猪肉糜（500g）抄手皮（500g）辅料豌豆尖（50g）小米辣（2个）辣椒粉（15g）大蒜（1瓣）小葱（1颗）老姜（10g）水淀粉（5g）生抽（10ml）盐（适量）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（5g）白砂糖（5g）花椒粉（5g）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干拌红油抄手的做法步骤1、猪肉糜加入鸡蛋、淀粉水、白砂糖、黑胡椒粉、盐、生抽、姜...
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![重庆牛肉抄手怎么做-重庆牛肉抄手的做法]( "重庆牛肉抄手怎么做-重庆牛肉抄手的做法")
- 食材明细主料牛肉末（250g）猪肉末（250g）碱面皮（1000g）辅料涪陵榨菜（160g）姜末（40g）大葱未（40g）色拉油（50g）味精（1匙）鸡精（1匙）生抽（适量）蚝油（3匙）香菜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）重庆牛肉抄手的做法步骤1、牛肉、猪肉（半肥半瘦）切末，加入切碎的涪陵榨菜。2、再加入大葱末、姜末，加色拉...
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![鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法]( "鲜虾红油抄手怎么做-鲜虾红油抄手的做法")
- “四川的红油抄手会放很多的红油，上海的鲜虾小馄饨会放紫菜，虾皮和蛋丝。把他们混搭在一起，就成了色彩艳丽的鲜虾红油抄手。感兴趣的还可以添加我的微信号：wanweimeixue”食材明细主料抄手皮（40张）猪绞肉（200g）鲜虾仁（100g）鸡蛋（2个）紫菜（适量）虾皮（适量）小葱（少许）猪油（少许）辅料盐（适量）胡椒...
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![正宗重庆万州烤鱼的做法 正宗重庆万州烤鱼#肉肉厨 正宗重庆万州烤鱼怎么做]( "正宗重庆万州烤鱼的做法 正宗重庆万州烤鱼#肉肉厨 正宗重庆万州烤鱼怎么做")
- “大家好~~我是肉肉厨！！今天教大家一道正宗的重庆烤鱼秘方，是和一个重庆开烤鱼店的朋友聊天，她告诉我的，自己在家里试了一试，味道真的不错，很香，鱼皮酥，鱼肉嫩，值得推荐！！希望大家喜欢~~”食材明细主料深海桂花鱼（1条）花生（20粒）大蒜（6瓣）姜丝（10克）金针菇（100克）豆芽（200克）肥猪肉（200克）土豆（1个）藕...
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![家常红油抄手怎么做-家常红油抄手的做法]( "家常红油抄手怎么做-家常红油抄手的做法")
- “家门口有家四川小吃店，前几日老板有事转让了，好难过😫吃不到红油抄手了……今在家试试看，不正宗调味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是关键，哈哈😄。”食材明细主料馄炖皮（适量）鲜肉（适量）葱（适量）香菜（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）姜粉（适量）五香粉（适量）油泼辣子（适...
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![红油干拌抄手怎么做-红油干拌抄手的做法]( "红油干拌抄手怎么做-红油干拌抄手的做法")
- 食材明细主料抄手（适量）调料酱油（适量）辣椒碎（少许）红油（1块）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油干拌抄手的做法步骤1、水烧开煮抄手，4-5分钟后关火焖1分钟。2、捞出。3、准备酱油和辣椒碎。4、淋上。5、热锅，把红油烧化。6、淋上少许红油。7、可以撒上点葱花，我忘记买了。...
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味味甜
