当前位置:味味甜 >

关于棕红色的餐饮百科

小山卷蛋糕的做法 拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎么做
  • 小山卷蛋糕的做法 拥有棕红色皮肤的小山卷蛋糕 小山卷蛋糕怎么做

  • “是山寨版的。蛋糕体是严格按照配方做的,这个配方的来源无从考究,从几个帖子里看到的就是这样。如果您是真正知道小山卷配方的前辈,还望前来指点一下了哈。有说夹馅是栗子蓉,有说用淡奶油和果酱的,手头有现成的打发好的淡奶油为省事直接用上了。我也是玩烘焙后才知道小山进的...
  • 9370
蜜枣棕子怎么做-蜜枣棕子的做法
  • 蜜枣棕子怎么做-蜜枣棕子的做法

  • “之前做过很多种口味的粽子,但是最爱的还是这个用阿胶蜜枣做出来的,它的甜度和香味儿我格外喜欢,所以自此以后每年几乎只做这一种了。”食材明细主料江米(三斤)阿胶蜜枣(3包)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜枣棕子的做法步骤1、用温水将粽叶泡软,将米淘洗干净,蜜枣...
  • 27877
八宝棕子怎么做-八宝棕子的做法
  • 八宝棕子怎么做-八宝棕子的做法

  • “端午节的棕子,藏到今天才发,是有点懒,这棕子说是八宝,其实我按材料数了数,最后成了九宝,不管了,好吃才是硬道理。”食材明细主料糯米(500克)大黄米(300克)辅料蜜枣(适量)绿豆(适量)红豆(适量)黑米(适量)薏米(适量)花生(适量)大白豆(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八宝棕子的做法步骤1、...
  • 10697
红豆水晶棕怎么做-红豆水晶棕的做法
  • 红豆水晶棕怎么做-红豆水晶棕的做法

  • “水晶般的粽子,秀色可餐”食材明细主料西米(500g)红豆(200g)水(适量)辅料白砂糖(适量)色拉油(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红豆水晶棕的做法步骤1、红豆放入锅内加2倍水2、煮至水开关火3、捞出红豆,再次放入锅中加水4、小火熬至水干5、倒入料理机中,加入60g白砂糖,选择果...
  • 14974
香棕排骨怎么做-香棕排骨的做法
  • 香棕排骨怎么做-香棕排骨的做法

  • “端午节刚过,家里剩了不少棕子,想让普通的糯米素棕变变口味,就放入排骨酱汤里一起焖。开锅时就己经香气四溢了,竹叶特有的清香和排骨的酱香混合在一起,棕子借助酱排骨浓浓的汤汁比肉棕还香!”食材明细主料猪脊骨(6块)棕子(3个)辅料葱(10克)姜(10克)盐(少许)香油(1勺)蚝油(2勺)料酒(30克)叉烧...
  • 25526
棕香捆蹄怎么做-棕香捆蹄的做法
  • 棕香捆蹄怎么做-棕香捆蹄的做法

  • “猪蹄醇香与粽叶清香的完美结合”食材明细主料猪蹄(2只)精瘦肉(300克)皮丝(150克)辅料食盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白酒(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棕香捆蹄的做法步骤1、猪蹄洗净备用2、尖刀从猪蹄背面冲开剔下骨头3、保留完整蹄皮备用骨头可吊汤4、料酒白酒...
  • 9362
五花鲜肉棕怎么做-五花鲜肉棕的做法
  • 五花鲜肉棕怎么做-五花鲜肉棕的做法

  • “糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。”食材明细主料粽叶(1包...
  • 27877
附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想侬枣子棕--附豆沙棕、杂豆棕 附豆沙棕怎么做
  • 附豆沙棕的做法 【端午.粽子】好想侬枣子棕--附豆沙棕、杂豆棕 附豆沙棕怎么做

  • “今天也来凑凑热闹,包了三种馅料的粽子。”食材明细主料粽叶(适量)枣片(适量)豆沙(适量)杂豆(适量)棉绳(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)附豆沙棕的做法步骤1、准备的材料。好想侬枣片切碎,糯米洗净浸泡一晚,粽叶洗净浸泡一晚。2、浸泡后的粽叶洗净放入锅中煮5分钟。3、洗净的...
  • 17297
棕子的做法 端午里棕飘香 棕子怎么做
  • 棕子的做法 端午里棕飘香 棕子怎么做

  • 食材明细主料糯米(750g)辅料香肠(适量)蜜枣(适量)豆沙(适量)配料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、糯米洗净泡一晚,沥干加入少量糖,备好蜜枣、香肠和豆沙2、粽叶洗净,焯水后光滑一片朝上3、粽叶卷成斗笠状4、包入米,放入馅料,再放米,抱紧即可5、包好的粽子6、粽...
  • 24797
猪肉鲜棕的做法 【飞禽走兽篇】猪肉鲜棕 猪肉鲜棕怎么做
  • 猪肉鲜棕的做法 【飞禽走兽篇】猪肉鲜棕 猪肉鲜棕怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量。)糯米(250克。)辅料生抽(适量)盐(3克)糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉鲜棕的做法步骤1、准备的材料。2、糯米洗净泡发2小时加生抽老抽、盐和糖拌匀。五花肉洗净焯水加料酒、盐、蚝油、老抽拌匀。3、粽叶泡一晚洗净放锅中煮...
  • 4286
棕香排骨怎么做-棕香排骨的做法
  • 棕香排骨怎么做-棕香排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(适量)糯米(适量)辅料粽叶(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棕香排骨的做法步骤1、糯米泡12小时2、粽叶泡过夜,容易变软3、排骨洗净,凉水下锅,煮开,中火煮10分钟。这样蒸的时间久少点了4、捞起,控水,加入适量料酒,耗油,生抽,腌制2小时以上。5、...
  • 19042
肉棕的做法 【满屋飘香的肉棕】----嗜肉族的最爱 肉棕怎么做
  • 肉棕的做法 【满屋飘香的肉棕】----嗜肉族的最爱 肉棕怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)猪腿肉(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉棕的做法步骤1、猪肉切成肥瘦相连的1厘米宽长3厘米的块2、加生抽、老抽、盐、糖、黑胡椒粉、五香粉、料酒3、拌均匀,放入冰箱冷藏腌制...
  • 27101
棕叶该如何储存呢-棕叶有什么用途
  • 棕叶该如何储存呢-棕叶有什么用途

  • 棕叶大家应该都挺熟悉的,端午节自己在家里包粽子的时候都会使用它,棕叶其实除了包粽子之外还有很多用途,今天给大家介绍棕叶有什么用途以及该如何储存。一、棕叶有什么用途棕叶最为常见的一种用途就是用来包粽子了,其实除了包粽子之外,棕叶还可以用来包装其他的食品,或者是作为...
  • 30348
杂豆肉棕怎么做-杂豆肉棕的做法
  • 杂豆肉棕怎么做-杂豆肉棕的做法

  • “粽子有各种包法,要说好看,我的这种或许最普通但却不是最普遍的,其他包法也有尝试过,但依然觉得这种包法更合适我,快速,简单,好绑”食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)红豆(适量)绿豆(适量)花豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花生(适量)饭豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杂豆肉棕的做法步...
  • 27396
为什么炸出来的苹果汁是棕色的
  • 为什么炸出来的苹果汁是棕色的

  • 苹果氧化。炸苹果汁的时候,苹果汁的颜色会变成棕色,这是苹果正常的氧化现象,是可以饮用的。苹果在榨汁之前可以放在淡盐水里面浸泡一会,这样可以避免榨出来的苹果汁变成棕色。苹果是常见的水果,吃法多样,可以直接吃、榨汁、制作苹果派等。苹果可以单独榨汁,也可以同梨子、香蕉等...
  • 28773
咸肉棕子怎么做-咸肉棕子的做法
  • 咸肉棕子怎么做-咸肉棕子的做法

  • “咸肉棕,肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称!”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)绿豆(适量)芦苇叶(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸肉棕子的做法步骤1、将粽叶浸泡2小时,洗净表面在开水锅中煮五分钟,然后沥干备用。2、将糯米及去皮绿豆泡水二...
  • 25537
棕子怎么做-棕子的做法
  • 棕子怎么做-棕子的做法

  • “端午节必不可少的甜品,自己在家做想吃什么馅就自己包,好吃又卫生,嘿嘿。”食材明细主料糯米(2500克)辅料红豆(200克)玉米(100克)红枣(200克)配料白糖(300)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棕子的做法步骤1、把东西准备好,馅和棕叶2、棕叶折起3、放入适量馅在里面4、再把前面多的棕叶...
  • 23958
传统棕子怎么做-传统棕子的做法
  • 传统棕子怎么做-传统棕子的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料棕叶(适量)云芸(适量)莲籽(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)传统棕子的做法步骤1、将棕叶反复洗净,将锅中水烧开放入棕叶点15至20分钟。2、将煮过的棕叶用凉水再洗干净。3、糯米洗干净,然后浸泡糯米2小时。4、将芸豆及莲籽洗干净泡开待用。5、用棕...
  • 8311
棕香百叶包怎么做-棕香百叶包的做法
  • 棕香百叶包怎么做-棕香百叶包的做法

  • “今年没有包粽子,买了几张粽叶,包了几只百叶包过把瘾。包好的百叶包有一股淡淡的棕香。些须的改变,让百叶包变得不一样。”食材明细主料肉末(适量)百叶(适量)粽叶(适量)辅料鸭蛋(适量)淀粉(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棕香百叶包的做法步骤1、肉末...
  • 23812
红糖红豆棕的做法 【红糖红豆棕】-----西安回民小吃 红糖红豆棕怎么做
  • 红糖红豆棕的做法 【红糖红豆棕】-----西安回民小吃 红糖红豆棕怎么做

  • “特喜欢吃西安回民做的红糖豆沙棕,也来一次山寨版的吧。只是把豆沙改成整粒的豆子,同样好吃,也省得做豆沙馅了。”食材明细主料糯米(适量)小红豆(适量)红糖(适量)熟面粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖红豆棕的做法步骤1、将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡3-4小时,或过夜2...
  • 27313
糯米棕的做法 神奇斑澜(无色素)糯米棕 糯米棕怎么做
  • 糯米棕的做法 神奇斑澜(无色素)糯米棕 糯米棕怎么做

  • 食材明细主料白糯米(500g)红糯米(500g)紫糯米(500g)辅料红蜜枣(500g)干棕子叶(1把)水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)糯米棕的做法步骤1、选干净、无霉的棕子叶一把。2、白糯米洗净用纯净水浸泡一夜,再换干净水。3、红糯米是在早市买的(偶遇)、之前在网上买过云南彩糯米。如上...
  • 11096
三角蜜枣棕的做法 【端午.粽子篇】三角蜜枣棕 三角蜜枣棕怎么做
  • 三角蜜枣棕的做法 【端午.粽子篇】三角蜜枣棕 三角蜜枣棕怎么做

  • “这是我第二次包粽子,去年包过一次,因为是第一次包,没敢买太多原料,所以包的也没过瘾,今年包的很多,送给朋友好多。因为家里就我自己一个人吃,吃不了那么多。这种蜜枣棕子是从妈妈那里学来的,每年妈妈都会包这种粽子。我包的很有妈妈的味道呢。”食材明细主料圆江米(500克)蜜枣(500...
  • 12445
碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法
  • 碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法

  • “棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此次只包了孩子们喜欢吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的焖了...
  • 4544
碱水棕子怎么做-碱水棕子的做法
  • 碱水棕子怎么做-碱水棕子的做法

  • “清凉、甘甜、甜而不腻,爱的人很爱,不爱的人很难爱上..”食材明细主料碱水(10ml)糯米(1000g)辅料黄片糖(4条)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水棕子的做法步骤1、黄糖加少量水中小火熬成糖浆,水糖分量约1:3差不多吧,关火后待用(当粽子成品出炉做好的时候,糖水也慢慢浓稠点便成糖...
  • 8313
红豆枣香棕怎么做-红豆枣香棕的做法
  • 红豆枣香棕怎么做-红豆枣香棕的做法

  • “又是一年端午节,每到这个节日到处都是满眼的粽子,种类繁多,超市,甚至农贸市场也是不少卖粽子的,但是说句实话市面上卖的粽子不光是贵,谁知道还会加点什么添加剂呢,农贸市场的粽子更是不敢恭维,首先是卫生不能保证,味道也差了很多,为了我们家人的身体健康,还是不要嫌麻烦,自己动手来...
  • 24178
专题