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关于蔬菜银鱼蒸蛋的餐饮百科

蔬菜银鱼蒸蛋怎么做-蔬菜银鱼蒸蛋的做法
  • 蔬菜银鱼蒸蛋怎么做-蔬菜银鱼蒸蛋的做法

  • “★满妈厨房★银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。之前总给满宝做银鱼蛋羹,这次把主食,蔬菜和银鱼做在了一起,能当一顿饭吃了,营养丰富。用荞麦面是因为家里只剩这个了,也可以换成其他面条。”食...
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蔬菜蒸蛋的做法 花样美食蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎么做
  • 蔬菜蒸蛋的做法 花样美食蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎么做

  • “鸽子蛋单独做时蛋白不易凝固,和鸡蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明细主料鸡蛋(1只)鸽子蛋(1只)盐(少许)黄瓜(15g)青椒(15g)胡萝卜(15g)辅料奶酪(15g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔬菜蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋和鸽子蛋打入碗里。2、加盐,1倍的水拌匀,过滤一遍,去除泡沫。3、碗上盖个...
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银鱼虾仁蒸蛋怎么做-银鱼虾仁蒸蛋的做法
  • 银鱼虾仁蒸蛋怎么做-银鱼虾仁蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料银鱼干(适量)虾仁(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋磕碗里,打散,加凉水,加盐,静止一会,让气泡消失2、银鱼用水泡一会,不用时间太长。忘记买小葱,所以用青菜叶代替3、虾仁剔掉虾线,剥除外壳4、鸡蛋上...
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鲜蔬鱼卷蒸滑蛋的做法 【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼 鲜蔬鱼卷蒸滑蛋怎么做
银鱼干蒸蛋怎么做-银鱼干蒸蛋的做法
  • 银鱼干蒸蛋怎么做-银鱼干蒸蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)鸡蛋(三个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼干蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中打散待用2、银鱼干泡一下,切成小丁状3、锅放少许油,放银鱼丁煸香一下4、煸好的银鱼丁倒一半在打散的鸡蛋中5、加水(想嫩点就多加水,想老...
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小银鱼蒸蛋怎么做-小银鱼蒸蛋的做法
  • 小银鱼蒸蛋怎么做-小银鱼蒸蛋的做法

  • “小银鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和不饱和脂肪酸,钙含量也很高,是宝宝补钙食物的重要来源。”食材明细主料鸡蛋(2个)小银鱼(少量)小葱(少量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小银鱼蒸蛋的做法步骤1、小银鱼干,需用水泡10分钟。2个鸡蛋,适量小葱备用2、鸡蛋搅拌均匀。3...
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蔬菜肉蒸蛋怎么做-蔬菜肉蒸蛋的做法
  • 蔬菜肉蒸蛋怎么做-蔬菜肉蒸蛋的做法

  • “荤素搭配,简单快捷又营养均衡”食材明细主料猪肉(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)马铃薯(适量)鸡蛋(适量)配料油(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜肉蒸蛋的做法步骤1、准备材料,还有一个鸡蛋忘拍2、猪肉切碎3、调味腌制一下4、把蔬菜切碎5、加入鸡蛋,以及一个...
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银鱼仔蒸水蛋怎么做-银鱼仔蒸水蛋的做法
  • 银鱼仔蒸水蛋怎么做-银鱼仔蒸水蛋的做法

  • “银鱼仔又名叫白饭鱼,银鱼还是难得的高钙食材,它的钙含量特别高,人们食用以后能补钙壮骨,既能预防缺钙也能减少骨关节疾病发生。大人小孩都爱吃的哦😯”食材明细主料鸡蛋(2个)银鱼仔(适量)辅料葱花(适量)盐(少量)油(适量)酱油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼仔蒸水蛋的做法步...
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银鱼蒸鸡蛋怎么做-银鱼蒸鸡蛋的做法
  • 银鱼蒸鸡蛋怎么做-银鱼蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料银鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼蒸鸡蛋的做法步骤1、银鱼清洗干净。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、放入盐调味,再把鸡蛋打一会,让盐溶化。4、用勺子撇清泡沬。5、锅中放足量的水,放入蒸格,把鸡液放进去。6、盖上盘子,大火,水开后再蒸十...
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简单徽菜银鱼煎蛋-银鱼煎蛋
  • 简单徽菜银鱼煎蛋-银鱼煎蛋

  • “徽菜中的平民菜,营养丰富做法简单。”食材明细主料银鱼(200克)辅料鸡蛋(三个)配料香葱末(一汤匙)生姜末(一汤匙)盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)黄酒(半汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单徽菜银鱼煎蛋的做法步骤1、银鱼洗干净沥干水,鸡蛋打散,放入葱姜末,银鱼,盐,胡椒粉,黄酒搅拌均匀。2...
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蔬菜蒸蛋怎么做-蔬菜蒸蛋的做法
  • 蔬菜蒸蛋怎么做-蔬菜蒸蛋的做法

  • “第一次做这个蔬菜蒸蛋,本来想用菠菜蒸的,菜市里没有,就用了菜叶。”食材明细主料鸡蛋(适量)蔬菜叶(适量)辅料盐(适量)调料鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蔬菜蒸蛋的做法步骤1、开水里加盐,几滴油,下蔬菜烫软就可以了。2、捞出过凉水。3、挤干水分,打入鸡蛋拌匀。4、在容...
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蔬菜蛋蒸肉怎么做-蔬菜蛋蒸肉的做法
  • 蔬菜蛋蒸肉怎么做-蔬菜蛋蒸肉的做法

  • “有些娃不爱吃蔬菜,有些娃有些贫血,都是让人忧心的状况,怎么办呢?不爱吃蔬菜的宝宝,平常将肉蛋蔬菜混在一起,营养味道也好。对于有些贫血的宝宝,做菜煮粥煮饭都时刻注意着可以少放些红肉,这样饭菜味道更好,慢慢贫血状况可以改善。今天是个简单的蒸蛋,用了模具,最终成品萌萌的~孩子...
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银鱼蒸蛋要蒸多长时间
  • 银鱼蒸蛋要蒸多长时间

  • 10分钟,一半银鱼和蛋液先上锅蒸5分钟,再加入剩下的银鱼蒸5分钟,这样成品更加美观。若是冷冻银鱼,需要提前自然解冻,保持银鱼完整。蛋液搅拌均匀后,可以过滤两遍,这样蒸出来的蛋口感滑嫩。蒸蛋完成后可以在表面淋少许蒸鱼豉油和香油。...
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银鱼肉末蒸水蛋怎么做-银鱼肉末蒸水蛋的做法
  • 银鱼肉末蒸水蛋怎么做-银鱼肉末蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)廋肉(适量)银鱼(适量)小葱(1根)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼肉末蒸水蛋的做法步骤1、准备好银鱼,泡10分钟2、鸡蛋打入盘子里,给点盐用筷子把鸡蛋打散,打鸡蛋时要一个方向打3、将切好的肉未和银鱼放入蛋液中4、加入鸡蛋的2倍...
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银鱼蒸水蛋怎么做-银鱼蒸水蛋的做法
  • 银鱼蒸水蛋怎么做-银鱼蒸水蛋的做法

  • “银鱼蒸蛋,简单又美味。”食材明细主料银鱼(若干条)辅料鸡蛋(三个)调料葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银鱼蒸水蛋的做法步骤1、葱姜切碎放在小碗,加点料酒。2、用冰锤或勺子压扁。3、银鱼洗干净去内脏倒入葱姜,料酒腌5分钟。。4、鸡蛋全部打散搅匀。5、在单位里...
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银鱼蔬菜面糕怎么做-银鱼蔬菜面糕的做法
  • 银鱼蔬菜面糕怎么做-银鱼蔬菜面糕的做法

  • “宝宝成长过程中的有一件事情可千万别忽略,那就是锻炼咀嚼能力,咀嚼能力可不像吸吮,吸吮是宝宝天生就会的技能,而吞咽和咀嚼都是添加辅食后需要自己去学习和锻炼的。甚至说周岁前宝宝添加辅食除了补充营养,练习吞咽和咀嚼也是添加辅食一个重要意义。可别等到别的同龄宝宝都能...
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咸菜蒸银鳕鱼怎么做-咸菜蒸银鳕鱼的做法
  • 咸菜蒸银鳕鱼怎么做-咸菜蒸银鳕鱼的做法

  • 食材明细主料银鳕鱼(适量)咸菜(适量)辅料姜丝(适量)红椒丝(适量)葱丝(适量)鲜小米椒(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜蒸银鳕鱼的做法步骤1、1、咸菜泡水里,咸菜留根不要叶子2、银鳕鱼洗净,盐,料酒,柠檬汁腌制一会。2、起锅加油➕姜丝,煸香。3、倒入咸菜和小米椒煸一下➕糖,炒一...
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银鱼蒸蛋要蒸几分钟
  • 银鱼蒸蛋要蒸几分钟

  • 10分钟。一半小银鱼和蛋液先蒸5分钟,再打开锅盖加入剩下的小银鱼,这样蒸出来成品更美观。水和鸡蛋充分混合后,可以过滤两遍,这样蒸出来的蛋口感更加滑嫩。蒸好后,可以在表面淋蒸鱼豉油、香油调味。冷冻小银鱼一定要提前自然解冻,不能强硬拉扯。...
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蔬菜蒸鲈鱼怎么做-蔬菜蒸鲈鱼的做法
  • 蔬菜蒸鲈鱼怎么做-蔬菜蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条(一斤二两))胡萝卜(4片)秋葵(1根)辅料熟油(1-2勺)鱼豉油(1-2勺)老姜(1小块)黄酒(3勺)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔬菜蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净后每面各用黄酒,老姜腌制15分钟(闹钟),腌制过程中切四片胡萝卜用磨具压花后,入开水锅煮三分钟左右,出锅前一分钟放一颗...
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葱油银鱼蒸蛋怎么做-葱油银鱼蒸蛋的做法
  • 葱油银鱼蒸蛋怎么做-葱油银鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)水(120g)白醋(4滴)辅料小葱(2根)小银鱼(80g)酱油(2g)蒸鱼豉油(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油银鱼蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋两个,去掉蛋壳重110克。2、用蛋抽搅打,尽量打散。3、加入125克温水,加4滴醋去除蛋腥味(一个鸡蛋加2滴)。水温在50-60度为宜,蛋水比为1:1...
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银鱼蒸鸡蛋羹怎么做-银鱼蒸鸡蛋羹的做法
  • 银鱼蒸鸡蛋羹怎么做-银鱼蒸鸡蛋羹的做法

  • “这道菜,营养丰富,特别适合老人孩子吃。”食材明细主料土鸡蛋(两个)辅料银鱼(适量)水(100克)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)银鱼蒸鸡蛋羹的做法步骤1、银鱼,土鸡蛋准备好。2、鸡蛋打散,加入等量的凉开水,大概是100克。3、银鱼干用水泡软,加到蛋羹中。4、鸡蛋羹放蒸锅里...
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蔬菜蒸蛋饭怎么做-蔬菜蒸蛋饭的做法
  • 蔬菜蒸蛋饭怎么做-蔬菜蒸蛋饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(适量)西蓝花(适量)稀饭(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜蒸蛋饭的做法步骤1、准备好所有食材。2、西蓝花和胡萝卜下锅焯水切碎备用。3、容器中打入一个鸡蛋。4、加入1.5倍的稀饭搅打均匀。5、加入胡萝卜和西蓝花搅拌均匀。6、上锅蒸十...
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银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋; 银鱼蒸鸡蛋怎么做
  • 银鱼蒸鸡蛋的做法 银鱼蒸鸡蛋; 银鱼蒸鸡蛋怎么做

  • “1.首先将鸡蛋搅拌均匀待用,打蛋要放入一个体吃饭碗凉开水和盐,小葱切葱花备用,将银鱼洗净泡软,沥干水份备用。番茄剪丁备用。2.先热锅放油,爆香银鱼,放入盐、生抽、番茄丁翻炒几下上碟待用。3.将豆腐放入炒锅,放水大火将水烧沸。5分钟后将打好的蛋液倒入豆腐里。蒸五分钟打开盖,再...
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银鱼蒸蛋怎么做-银鱼蒸蛋的做法
  • 银鱼蒸蛋怎么做-银鱼蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)银鱼(适量)温水(适量)辅料枸杞(适量)调料香油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼蒸蛋的做法步骤1、干银鱼适量对冲洗几遍。2、用开水浸泡软备用。3、两个鸡蛋磕入碗里打散。4、加入温水拌匀撇去浮沫。5、放入泡软后的银鱼。6、盖上保...
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蔬菜蒸蛋的做法 夏日美食——蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎么做
  • 蔬菜蒸蛋的做法 夏日美食——蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料小油菜(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔬菜蒸蛋的做法步骤1、取一个蛋黄,少许小油菜(小白菜,小油菜都可以)2、用烧开的热水烫一下小油菜,不烫的话蒸出来的蛋会有一股青草的味道3、烫后的青菜加入适量的温水,用欧贝尔料理棒3档搅拌成碎菜...
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