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关于香脆虾片的餐饮百科

香脆虾片怎么做-香脆虾片的做法
  • 香脆虾片怎么做-香脆虾片的做法

  • “还记得小时候吃的炸虾片吗?像我这样做又甜又脆更好吃”食材明细主料虾片(50g)菜籽油(300g)辅料白糖(50g)黑芝麻(少许)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香脆虾片的做法步骤1、食材备好2、锅中倒入适量菜籽油3、油烧热放入一两个虾片试试油温4、虾片迅速膨胀成蓬松的大白片证明油...
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蒜香脆片怎么做-蒜香脆片的做法
  • 蒜香脆片怎么做-蒜香脆片的做法

  • “我身边很多北方的同学,他们很喜欢拿蒜瓣来就馒头包子,甚至吃煎肉排也一口肉一口蒜。我也尝试过,确实很香,咀嚼馒头的过程中,无意能嚼到那一粒伴随馒头入口的蒜头,蒜香爆满口腔,偶尔舌头也会被辣的很刺激。这种奇妙的口感固然让人胃口大开,可是,吃过后嘴里满嘴的大蒜味实为不雅。...
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虾仁溜瓜片的做法 [虾仁溜瓜片]------虾肉鲜香,瓜片爽脆 虾仁溜瓜片怎么做
  • 虾仁溜瓜片的做法 [虾仁溜瓜片]------虾肉鲜香,瓜片爽脆 虾仁溜瓜片怎么做

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料黄瓜(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)糖(适量)淀粉(适量)姜(适量)咸甜(口味)溜(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁溜瓜片的做法步骤1、虾去头尾去皮,一刨两半取虾线,用刀面拍松,再切成两段2、虾肉加少许盐料酒入底味,反复抓虾,抓出虾的胶质。3、加半个蛋清和淀粉上浆4、入油...
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香脆香芋片怎么做-香脆香芋片的做法
  • 香脆香芋片怎么做-香脆香芋片的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆香芋片的做法步骤1、香芋一个,。2、去皮。3、切薄片。4、切好的香芋片放进热油锅里油炸。5、翻面。6、炸香脆即成。7、炸好的香芋片好香脆的。...
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香脆杂粮片怎么做-香脆杂粮片的做法
  • 香脆杂粮片怎么做-香脆杂粮片的做法

  • “用杂粮片来做小零食,营养美味,咸香酥脆。喜欢咸味零食的朋友可以试试,做法很简单,短短几分钟就能搞定。”食材明细主料杂粮片(100克)辅料鸡蛋(一个)配料盐(1/2匙)五香粉(1/2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆杂粮片的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋磕入碗中,打散。3、把打散的...
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香脆片怎么做-香脆片的做法
  • 香脆片怎么做-香脆片的做法

  • “这道点心原名香酥片,原是一道炸制食品。如今改炸为烤,就不能叫酥了,只好改名叫香脆片”食材明细主料面粉(100克)熟芝麻(5克)盐(2克)花椒面(0.25克)小苏打(0.5克)水(50克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆片的做法步骤1、称取用料2、将小料放进大碗,加入水3、搅拌至溶化4、加入面粉...
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香脆薯片怎么做-香脆薯片的做法
  • 香脆薯片怎么做-香脆薯片的做法

  • “香脆薯片”食材明细主料土豆(适量)辅料孜然(适量)盐(少许)原味(口味)未知(难度)香脆薯片的做法步骤1、土豆插片2、冲洗下淀粉3、烧水煮透明捞出裹淀粉4、炸黄捞出5、拍些孜然粉盐,好吃的薯片做好了。...
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香脆米片怎么做-香脆米片的做法
  • 香脆米片怎么做-香脆米片的做法

  • 食材明细主料米片(半碗)辅料鸡蛋(1个)配料胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆米片的做法步骤1、准备好食材2、米片放入碗中,打入鸡蛋3、抓匀,让每粒米片都黏上蛋液4、撒上少许胡椒粉辣椒粉抓匀,让每粒米片沾上调味料5、锅中加适量油烧热,放入米片迅速划散...
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香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法
  • 香酥脆鱼片怎么做-香酥脆鱼片的做法

  • “这是一道很好的下酒菜,也可以当小零食吃哦,酥酥脆脆的,好吃到停不下来。”食材明细主料鲢鱼片(300g)辅料盐(适量)研磨胡椒粉(适量)料酒(2匙)生姜(5片)鸡精(少许)食用油(2碗)面粉(2大匙)地瓜粉(2大匙)椒盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥脆鱼片的做法步骤1、花鲢鱼身请店...
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香辣脆藕片的做法 【贵州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎么做
  • 香辣脆藕片的做法 【贵州】香辣脆藕片 香辣脆藕片怎么做

  • “麻辣香脆,藕片的别样吃法!”食材明细主料鲜藕(一根)食用油(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)五香辣椒粉(一茶匙)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣脆藕片的做法步骤1、鲜藕去皮洗净2、切薄片冲洗干净,用清水浸泡十分钟加入少许盐和白醋3、浸泡好的藕片控干水份,用备用4、起油锅倒入适...
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茶香虾的做法 香香脆脆茶香虾 茶香虾怎么做
  • 茶香虾的做法 香香脆脆茶香虾 茶香虾怎么做

  • “第一次吃茶香虾是在淡水餐厅,吃过之后一直想亲手做做看,可是总忘记买面包糠,又懒得自己DIY。下午去超市溜达,突然在角落瞥见了盒装面包糠,可以说我是因为这盒面包糠买了一袋虾,成就了今天这盘香香脆脆的茶香虾。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(适量)茶叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
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香脆的炸虾片如何做简单又好吃
  • 香脆的炸虾片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾片:30片辅料油:适量具体步骤1.虾片适量2.炒锅放适量油。等油温上来时,先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀,就可以了。注意火不要太大了。3.试炸后,感觉油温合适,就可以放四五片虾片继续炸(油多可多放几个...
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香菇脆片怎么做-香菇脆片的做法
  • 香菇脆片怎么做-香菇脆片的做法

  • 食材明细主料香菇(100g)辅料玉米淀粉(10g)糯米粉(20g)面粉(10g)盐(2g)花椒粉(1勺)辣椒粉(1勺)鸡蛋清(1个)麻辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇脆片的做法步骤1、洗好的香菇切成厚片。2、放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀。3、两个小鸡蛋的蛋清备用。4、加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成...
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香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片,自制地瓜片 ̄烤地瓜片 香脆地瓜片怎么做
(大人小孩都喜欢) 香脆虾怎么做-香脆虾的做法 香脆虾
  • (大人小孩都喜欢) 香脆虾怎么做-香脆虾的做法 香脆虾

  • “真的非常的香酥,可以直接连壳吃,完全不用剥壳,外酥里嫩,真的很好吃呢。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)孜然(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆虾的做法步骤1、把虾剪掉须和虾枪。2、把虾用料酒,盐,胡椒粉,辣椒粉一起腌制10分钟左右。...
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香脆虾仁的做法 香脆虾仁#荤菜# 香脆虾仁怎么做
  • 香脆虾仁的做法 香脆虾仁#荤菜# 香脆虾仁怎么做

  • “香脆炸虾仁,外酥脆,里虾仁肉质饱满有嚼劲,香脆爽口。小孩子的零食,大人的宵夜之选。”食材明细主料虾仁(200g)辅料鸡蛋(1个)面包糠(30g)面粉(1勺)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)番茄酱(1勺)酱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆虾仁的做法步骤1、准备的食材。2、虾仁加入酱油、蚝油、适量食盐腌...
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脆烤香蕉片怎么做-脆烤香蕉片的做法
  • 脆烤香蕉片怎么做-脆烤香蕉片的做法

  • “孩子不太喜欢吃水果,每次水果都放得蔫吧了还没吃完,这不,买了一串大香蕉,又放了好多天,已经熟透了,妈妈只好想办法,来给香蕉来个大变身。烘干后的香蕉没有一丁点添加剂,香蕉自身的糖粉全部收缩到香蕉干上,甜度比香蕉更强,香脆可口,顺便还切了一个苹果,孩子们一口气全吃完了,嘎嘣嘎嘣...
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香脆面包片怎么做-香脆面包片的做法
  • 香脆面包片怎么做-香脆面包片的做法

  • “草稿箱的存货。”食材明细主料面包(3个)辅料黄油(适量)淡奶油(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆面包片的做法步骤1、冰箱冷冻的面包室温回软。2、切成片。3、平铺烤盘里。4、黄油淡奶油小火融化。5、面包片表面刷一层。6、撒白砂糖。7、烤箱提前预热15...
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香脆烤馍片怎么做-香脆烤馍片的做法
  • 香脆烤馍片怎么做-香脆烤馍片的做法

  • 食材明细主料馒头(一个)辅料孜然粉(适量)辣椒面(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆烤馍片的做法步骤1、准备好调料。2、馒头切成1cm片装。3、馒头片放入烤盘中,一面刷满油,撒上适量盐、孜然粉和辣椒面。烤箱200℃预热后放入烤盘烤15分钟左右焦黄即可。温度...
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香脆馒头片怎么做-香脆馒头片的做法
  • 香脆馒头片怎么做-香脆馒头片的做法

  • “前几天做了南瓜馒头卷做早餐,家里“抗议”说做的太少,需要再做,这次为了不别“冤枉”,比平时早餐的量加了一半。把另外一半用来做香脆馒头片。蘸点炼奶,香、酥、脆、浓浓营养早餐。”食材明细主料南瓜馒头卷(5个)辅料橄榄油(3ml)炼奶(10克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)香脆馒...
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自制香脆薯片-香脆薯片
  • 自制香脆薯片-香脆薯片

  • “这个薯片是三月份家里土豆泛滥时做的。当时看着一堆的土豆,天天想着怎么解决,有天家人买了薯片吃,就想到了这个。自己做出来薯片绝对能和外面的一拼呀!”食材明细主料土豆(650g)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香脆薯片的做法...
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香脆松根片怎么做-香脆松根片的做法
  • 香脆松根片怎么做-香脆松根片的做法

  • “秋天是丰收的季节,用脆嫩的松根拌一个香脆的小菜,下饭那是极美的。”食材明细主料新鲜松根(1个约8斤)辅料姜丝(适量)干辣椒(适量)花椒粒(适量)调料盐(200克)味精(适量)山西老陈醋(700ml)白糖(适量)白酒(适量)食用油(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)香脆松根片的做法步骤1、新鲜的松根一...
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香脆红薯片怎么做-香脆红薯片的做法
  • 香脆红薯片怎么做-香脆红薯片的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆红薯片的做法步骤1、红薯二个,。2、去皮切片。3、干锅里倒进植物油烧至八成热下入红薯片。4、中火油炸。5、炸香脆即可。6、沥油。...
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自制脆香紫薯片-脆香紫薯片
  • 自制脆香紫薯片-脆香紫薯片

  • “马上过年喽,今天想着做点薯片,家里还有紫薯做起来啦!”食材明细主料紫薯(两个(大))辅料糖粉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制脆香紫薯片的做法步骤1、紫薯去皮洗净,用吸油纸巾吸干水份2、切薄片3、锅里放油,油开后把紫薯片放里开始炸,炸至飘起来捞出来控油4、筛入...
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香脆玉米片怎么做-香脆玉米片的做法
  • 香脆玉米片怎么做-香脆玉米片的做法

  • “之前烤东西,无意中带了些玉米片进去,烤出来的玉米片居然成了靓点,又脆又香,好神奇的口感变化。然后就一发不可收拾了,又烤了很多,中途刷了蜂蜜,变成了脆甜的口感,端出来,一会会儿孩子就干掉一盘。做这个步骤非常简单,只要有玉米片,就可以快速的吃到健康小零食。”食材明细主料玉米...
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