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关于自制简易年糕的做法的餐饮百科

自制简易年糕-简易年糕
  • 自制简易年糕-简易年糕

  • “超简单的自制年糕,不像超市卖的年糕那样Q弹,米香味浓+糯糯的口感,适合空口吃,配个酸辣汤一起很不错哟,吃不完的还可以切片冷冻在冰箱里,要用的时候拿出来做个年糕汤之类的也很方便。”食材明细主料粘米粉(200g)糯米粉(100g)辅料盐(2g)水(200g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制简...
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自制日式年糕-日式年糕
  • 自制日式年糕-日式年糕

  • “自从买了木鱼花,就迷上了各种日式菜谱,日式年糕的菜谱甜咸皆有,小伙伴们一定要试试看哟~”食材明细主料糯米粉(200克)温水(150克)辅料食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制日式年糕的做法步骤1、先将玻璃饭盒涂油备用2、糯米粉中少量多次加入温水,然后搓成散状的面...
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简易版烤年糕怎么做-简易版烤年糕的做法
  • 简易版烤年糕怎么做-简易版烤年糕的做法

  • “作为南方妹子,以前并不知道烤年糕,在国外留学后,遇见一个东北老师,一次去她家做客,她做了这道中国烤年糕,从此我和LG都爱上了这道甜点。酥软香甜,一吃就上瘾。”食材明细主料糯米粉(220克)牛奶(150毫升)鸡蛋(2个)白糖(60克)植物油(50毫升)黄油(45克)辅料泡打粉(7克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时...
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自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做
  • 自做年糕的做法 年糕 自做年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(100g)米粉(100g)辅料油(10g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自做年糕的做法步骤1、从糯米粉和米粉里拿5og揉成团2、水开放入揉好的面团,煮熟3、在加入剩余糯米粉中4、在加入剩余糯米粉中5、揉成团6、搓成条,切成小块7、在搓成小条8、铺上蒸布,放入盘子里,蒸15...
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自制彩条年糕-彩条年糕
  • 自制彩条年糕-彩条年糕

  • “在新年即将到来之计,很多地方都有吃年糕的习惯,此时,为大家献上一款的彩条年糕,也象征着来年吉祥如意,好运不断,年年高升;这款年糕是从电视上学来的,吃起来外酥内软,香甜可口,是值得推荐的一道美食~~~~~”食材明细主料糯米粉(300克)辅料南瓜(适量)火龙果皮汁(适量)配料白糖(适量)玉米淀粉...
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自制简易版辣炒年糕如何做简单又好吃
  • 自制简易版辣炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟年糕作为我国的传统美食,运用糯米制作而成,口感细腻,味道美味。而制作好的年糕也可以作为食材进行进一步的加工,制作出美味的菜品哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制简易版辣炒年糕,简单方便的制作方法,带...
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自制年糕的两种吃法-年糕的两种吃法
  • 自制年糕的两种吃法-年糕的两种吃法

  • “面包机有年糕功能,一直没有用,这两天特别馋年糕,做一次试试看,结果很好,打好的年糕可以直接吃,可以放凉后再煎着吃,想加料还可以加些进去,以后吃年糕咱自己做,不用再买了。材料:糯米350克水280克(可以用部分大米代替糯米)调料:白糖30克以上材料为制做年糕时用量,”食材明细主料糯米(35...
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家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做
  • 家乡年糕的做法 简易版家乡年糕 家乡年糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家乡年糕的做法步骤1、食材2、去一小份粘米粉搞米浆3、烧水搞米浆用的4、水烧开把冷水调好的粘米粉桨到进锅里。(搞米浆这步很重要清点,浓点到无所谓,但是一到要熟透,如果没搞熟,年糕是蒸不熟的,熟...
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自制年糕怎么做-自制年糕的做法
  • 自制年糕怎么做-自制年糕的做法

  • 食材明细主料粘米粉(250g)糯米粉(100g)辅料温水(250ml)食用油(10g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合,慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油,趁热将年糕揉开,会有些烫手。5、揉成长条,整形。6、切片~7、可汤...
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年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做
  • 年糕的做法 自制年糕 年糕怎么做

  • “春节,自己做一盘又糯又甜的年糕,吃得放心,又很简单,一家人享用,乐也融融!”食材明细主料糯米粉(500克)冰片糖(320克)清水(500-700ml)辅料色拉油(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年糕的做法步骤1、1.冰片糖加清水,煮开,至糖完全融化。2、2.糖水趁热慢慢倒入糯米粉中,边倒边搅拌。...
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自制玫瑰黄年糕怎么做-自制玫瑰黄年糕的做法
  • 自制玫瑰黄年糕怎么做-自制玫瑰黄年糕的做法

  • “黄米面年糕,是太姥姥老家的美食,每年冬天有白薯的时候,都要做,老人孩子都喜欢,特别是孩子,就盼着做了。”食材明细主料大黄米(适量)白薯(一个)面粉(适量)辅料玫瑰花酱(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制玫瑰黄年糕的做法步骤1、原来都是到农贸市场买黄米面,今年家里有大黄...
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自制年糕-年糕
  • 自制年糕-年糕

  • “网上找了很多,有光用糯米粉的,还有糯米粉和粘米粉(大米粉)配着用的,配料配比都不一样,于是就着家里现有的材料做了,很好做。”食材明细主料糯米粉(350g)粘米粉(350g)辅料水(385g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制年糕的做法步骤1、糯米粉和粘米粉袋入盆内混合均匀。2、慢慢地加...
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自制桂花年糕-桂花年糕
  • 自制桂花年糕-桂花年糕

  • 食材明细主料糯米面(250克)辅料桂花(5克)白糖(50克)水(140克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制桂花年糕的做法步骤1、准备好原料。2、糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水,以左手沾水点入糯米粉中,边点边用右手拌,拌到最后用两手搓匀,搓成小粒。3、最后用手一握成团。4、...
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自制香煎年糕-香煎年糕
  • 自制香煎年糕-香煎年糕

  • “自制年糕作为春节首要点心,口感软糯香甜、嚼劲十足、比外售的好吃很多,糖分控制适中,吃起来更健康哦。”食材明细主料糯米(1000克)清水(200克)辅料油(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)自制香煎年糕的做法步骤1、糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚2、将浸泡好的糯米捞起沥干...
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简易版炒年糕怎么做-简易版炒年糕的做法
  • 简易版炒年糕怎么做-简易版炒年糕的做法

  • “夏日炎炎,没什么胃口,突然想到妈妈的炒年糕,甜甜辣辣很开胃,于是动手操刀,虽然卖相不怎么样,还是有一点妈妈味道的\(^o^)/~”食材明细主料袋装年糕(400g)方便面(1袋)辅料火腿(100g)洋葱(1个)青椒(1个)配料韩国甜辣酱(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版炒年糕的做法步...
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自制手工年糕-手工年糕
  • 自制手工年糕-手工年糕

  • 食材明细主料粳米粉(350克)糯米粉(120克)辅料开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制手工年糕的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉2、在盆中加入350粳米粉和120克糯米粉。3、逐步加入适量的开水。4、和成团。5、接着,将和好的面团分成三份整成长条。6、然后,铺有铝箔纸蒸锅...
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自制年糕自制如何做简单又好吃
  • 自制年糕自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:100米粉:200辅料油:适量具体步骤1.米粉和糯米粉混合均匀。2.加温水和成团。3.揪下一小块。4.用手搓成小条状,大小随自己喜欢。5.蒸锅加水,抹油。6.放入年糕。7.上汽后,再蒸10分钟。蒸的时间根据年糕...
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年糕制作的做法 最简单的年糕制作 年糕制作怎么做
  • 年糕制作的做法 最简单的年糕制作 年糕制作怎么做

  • “年糕是中国迎新春的美食之一,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。以前的年糕做法工序非常复杂,但现在有了面包机,年糕的制作就非常简单了...”食材明细主料糯米(250g)辅料色拉油(适量)水(140g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)年糕制...
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自制简易韩国炒年糕如何做简单又好吃
  • 自制简易韩国炒年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:适量韩国拉面或方便面面饼:适量辅料韩国泡菜:适量韩国辣酱:适量具体步骤1.将年糕切成大拇指长的小段或片状待用2.在锅内加入适量清水(能没过年糕为准)3.在水中加入韩国辣酱及泡菜(可根据个人口味)4.待辣...
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「排骨年糕」扁年糕简易自制法如何做简单又好吃
  • 「排骨年糕」扁年糕简易自制法如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粘米粉(A):160ML糯米粉(A):160ML油(A):1大匙猪排肉(B):3块全麦粉(C):80ML鸡蛋(C):1只辅料料酒(B):一点生姜(B):几片水(C):适量盐(C):半茶匙花椒粉(C):1茶匙甜面酱(D):适量蜂蜜(D):适量具体步骤1.材料里面:A是年糕材料,B是猪排材料,C...
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自制简易煎烤肉的做法 简易自制煎烤肉 自制简易煎烤肉怎么做
  • 自制简易煎烤肉的做法 简易自制煎烤肉 自制简易煎烤肉怎么做

  • “爱吃烤肉的美眉,可以在家尝试这招~健康卫生~美味可口~”食材明细主料五花肉(适量)生菜(适量)辅料蒜(适量)蒜蓉辣酱(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制简易煎烤肉的做法步骤1、五花肉洗净切片2、平底锅放一点油烧热3、将五花肉放锅里煎4、煎到锅底有些...
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自制简易蛋糕-简易蛋糕
  • 自制简易蛋糕-简易蛋糕

  • “临时打奶油做的蛋糕,中途裱花袋破了,卖相有待提高😂”食材明细主料低粉(80g)蛋黄(4个)蛋清(3个)牛奶(40g)淡奶油(200g)辅料玉米油(40g)白砂糖(60g)白醋(适量(几滴即可))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制简易蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入40g玉米油&40g牛奶拌匀,80g低粉过筛...
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如何做简单又好吃-自制简易版辣炒年糕
  • 如何做简单又好吃-自制简易版辣炒年糕

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道自制简易版辣炒年糕是我们自己,根据我们国家的习俗来说创造出来的一道年糕,因为本身炒年糕是属于韩国的特产,他们做出来的味道可能会跟我们不太一样,可以直接把他当做下饭菜来吃,都是很不错的,整体的口感也...
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自制韩式年糕-韩式年糕
  • 自制韩式年糕-韩式年糕

  • 食材明细主料粘米粉(200g)糯米粉(100g)辅料盐(2g)水(200g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制韩式年糕的做法步骤1、200克粘米粉和100克糯米粉放入容器中。2、加2克盐。3、搅拌均匀。4、加210克水和成面团。5、搓成长条。6、蒸帘上刷油。7、放在蒸锅里蒸二十分钟。8、蒸熟取出...
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自制年糕(面包机版)-年糕
  • 自制年糕(面包机版)-年糕

  • “上次中奖的一袋糯米还剩一半,那位总惦记着快吃掉要不坏了可惜;可是一直没有想到用它做什么好?哈哈:那天用面包机做面包时看到皮肤上“年糕”二字时,突然明白了我何不用它来做一次年糕试试呢。如何的社会了真是太先进了,只有你想不到的,没有它做不到的;有了面包机,原来自己在家也...
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