![#美食记#茄辣西如何做简单又好吃]( "#美食记#茄辣西如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料紫皮茄子：3条青椒：2个西红柿：1个蒜茸：适量姜末：适量辅料盐：适量糖：适量酱油：适量具体步骤1.茄子洗净去蒂切条片状，青椒洗净去蒂去籽切丝，西红柿洗净去除蒂部切片备用；锅烧热注油（正常炒菜用油量），油温起来后将蒜茸姜茸...
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![蛋香茄饼的做法 记忆中的儿时美食-----蛋香茄饼 蛋香茄饼怎么做]( "蛋香茄饼的做法 记忆中的儿时美食-----蛋香茄饼 蛋香茄饼怎么做")
- “因为不太喜欢做油炸的食物，这个菜菜，我们平时吃得很少，其实说是菜菜，感觉也象主食，每次做这个菜菜，总会想起我的外婆。我的外婆是一位慈祥善良的老人，在我们家里生活了十几年的时间，后来回老家直到她去世，小时候都是外婆给我们做饭，外婆做的美食里，印象最深的有两个，一个就是炸茄饼...
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![记忆中的清炖茄盒如何做简单又好吃]( "记忆中的清炖茄盒如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟记得小的时候家里的院子很大，而在院子的周围妈妈会种很多的蔬菜，有茄子，黄瓜，豇豆等等，这些蔬菜成长的时候很好看，看着它们一天天成长，然后成为我们的菜肴是件很开心的事；在我的记忆中这些菜成熟后都会变成妈妈手...
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![记忆中的烤茄子如何做简单又好吃]( "记忆中的烤茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大蒜：4粒长茄子：2片辅料韩式辣酱：适量油：适量甜面酱：适量香油：适量具体步骤1.长茄子洗净备用2.切成薄片3.大蒜切成蒜碎4.甜面酱和韩式辣酱和香油1:1:0.5的比例调好5.调好的烧烤酱6.茄子片2面刷油，放在锡纸上...
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![#记忆#烧茄子如何做简单又好吃]( "#记忆#烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：400辅料大蒜：4瓣青椒：1个西红柿：1个大葱：1根油：适量盐：适量具体步骤1.辅料备好2.茄子切滚刀块3.下油锅过油4.炸至8成熟，捞出控油5.锅里留底油下葱蒜炒香6.下辅料翻炒7.下茄子翻炒8.加盐翻炒几下9.装盘...
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![#记忆#茄子炒肉如何做简单又好吃]( "#记忆#茄子炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400猪肉：100辅料蒜蓉：适量辣椒：适量油：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.准备材料:茄子和猪肉2.茄子切小块放水里泡20分钟3.猪肉切小块用生抽,油腌十分钟4.锅里下油,把猪油先炒熟,盛出来备用5.备里留油下...
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![记忆中的炒茄子如何做简单又好吃]( "记忆中的炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟弯弯的紫色宝宝，头上带着一个可爱的小帽子，这就是我们大爱的茄子宝宝啦~说起茄子，我就开始流口水啦！香滑不油腻，吃货又不想长胖的话，茄子真是首选啊！要为大家带来的是炒茄子这道菜，做法简单，健康又美味！是很多家庭...
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![#美食记#鱼香茄子如何做简单又好吃]( "#美食记#鱼香茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根辅料郫县豆瓣酱：勺子糖：适量盐：适量醋：2勺子老抽：1勺子油：适量具体步骤1.茄子一个洗干净2.去皮切成滚刀3.半碗水加2勺子醋，1勺子老抽糖汇成汁4.锅里倒油烧热倒入茄子炒5.炒至茄子变软变色装盘6.然后...
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![#记忆#豆角烧茄子如何做简单又好吃]( "#记忆#豆角烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：250茄子：2个辅料油：适量生抽：适量盐：适量蒜米：适量辣椒：适量具体步骤1.备豆角和茄子，2.茄子切条，豆角切段。3.切点蒜米和米椒，4.先将茄子用清水冲洗两遍，泡去涩味。5.沥水，6.热锅热油放进茄子，7.用油焖软，8.再...
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![#记忆#茄子豆瓣烧鱼如何做简单又好吃]( "#记忆#茄子豆瓣烧鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料小叼子鱼：1条茄子：1条鲫鱼：2条辅料葱：适量料酒：适量蒜：适量油盐：适量生抽：适量姜：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.鱼洗净后在鱼背上划几刀，加入姜片、料酒和适量的盐涂抹均匀，腌制五分钟；2.烧热锅，加入腌制的姜片放入里...
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![#记忆#肉末茄子如何做简单又好吃]( "#记忆#肉末茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉末：50紫皮茄子：330辅料白砂糖：1茶匙盐：0.5茶匙醋：1汤匙老抽：2汤匙油：适量具体步骤1.茄子切成滚刀块后放入盆中，加入2茶匙盐，用水浸泡半小时。2.准备葱末、姜末、肉末和干辣椒适量。3.半小时后将茄子的水沥...
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![记忆中的红烧茄子如何做简单又好吃]( "记忆中的红烧茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟你喜欢吃茄子吗，喜欢吃什么类型做法的呢，我相信亲一定不挑剔，那么今天呢，我就带来一款红烧茄子，它的做法非常简单，味道也十分可口，当然要选用传统的圆茄子，长茄子水分太多，不太适合。主料茄子：4根辅料油盐：适量具体...
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![番茄披萨酱 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱]( "番茄披萨酱 27的烹饪日记—— 自制番茄披萨酱")
- “一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄（两个）辅料大蒜（4、5瓣）洋葱（100g）配料黄油（30g）盐（6g）黑胡椒（1小勺）牛至叶（1.5勺）罗勒（1/2小勺）糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制番茄披萨酱的做法步骤1、西红柿洗干净去皮切成小块，洋葱切成小丁，大...
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![记忆蕃茄排骨汤如何做简单又好吃]( "记忆蕃茄排骨汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料番茄：2个排骨：600辅料番茄酱：4大匙小圆白菜：1/4个香菜：2棵芡汁：4大匙具体步骤1.小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水烧开，放入排骨先煮烂。2.圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调...
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![#美食记#炖茄子如何做简单又好吃]( "#美食记#炖茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1000辅料油：50ml盐：2蒜：10瓣葱：1颗姜：6片具体步骤1.把茄子切块。2.备好的葱，姜，蒜。3.备好的甜面酱。4.把锅中的油烧热，把葱，姜，蒜放入锅中。炒香。加入甜面酱。加入适量的水。5.把切好的茄子到入锅中拌匀...
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![#记忆#番茄炒蛋如何做简单又好吃]( "#记忆#番茄炒蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料番茄：1个鸡蛋：1个辅料白糖：适量油：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.先把番茄洗净(最好是用水浸泡一会儿)2.切成块状3.先把鸡蛋煎好，待用4.先放油和姜，再放番茄5.放适量白糖盐，再放少量水，盖锅煮大概10分钟6.最后放...
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![好吃到让你难以忘记-蒸茄子的做法]( "好吃到让你难以忘记-蒸茄子的做法")
- 茄子是一种很常见的蔬菜，它一年四季都有的卖。大家也应该注意到茄子的表皮颜色是紫色的，很少有蔬菜会有这种颜色。不过颜色并不影响茄子，反而让他更加特别，并且茄子的营养价值很高，不过你知道茄子应该要怎么做吗?有挺多人都喜欢把茄子用很多的油去炒熟了吃。虽然这样比较入味，...
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![#美食记#蒜茄子如何做简单又好吃]( "#美食记#蒜茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小茄子：适量辅料盐：少许大蒜：适量具体步骤1.茄子去蒂洗净2.切成合适大小(小茄子切半,中等茄子切四分之一大)3.上锅蒸5-8分钟(开锅后开始计算时间)4.在茄子的剖面上撒盐(覆盖满剖面月2毫米厚即可,不过盐放上...
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![茄汁面的做法 记忆里的味道--茄汁面 茄汁面怎么做]( "茄汁面的做法 记忆里的味道--茄汁面 茄汁面怎么做")
- “读高中的时候，常去“杨大侠的面店”里点一份茄汁面来吃，所谓“杨大侠”，其实是一个少了右臂的残疾大叔，和他的老婆开了这样的一个面店，小小的店铺里，吃饭的时候总是有很多人，杨大侠的主要工作就是帮忙准备一下碗，送一下面条到客人面前，他的老婆负责做，没有很多言语，却配合的很有默...
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![#美食记#茄子炒肉如何做简单又好吃]( "#美食记#茄子炒肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料盐：适量肉：适量尖椒：适量油：适量具体步骤1.准备食材2.茄子去皮切块肉切片尖椒切小块3.茄子过凉水4.锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒5.将茄子放入煸炒6.放适量的料酒和酱油煸炒7.将尖椒放入煸炒8...
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![#美食记#番茄排骨汤如何做简单又好吃]( "#美食记#番茄排骨汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料番茄：2个玉米：1根排骨：350辅料盐：适量具体步骤1.排骨斩件洗净汆水待用，番茄、玉米切小块待用2.锅烧热，放少了油，倒入排骨翻炒至有点焦黄后，倒入番茄继续翻炒，待锅里的“滋滋”声变小后，加入大量清水3.然后放入玉米...
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![#美食记#炒茄子如何做简单又好吃]( "#美食记#炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：300辅料盐：适量大葱：适量油：适量姜：适量西红柿：50青辣椒：20大蒜：适量具体步骤1.茄子洗净2.切成簿片3.改刀切成粗丝放在盐水里泡一下捞出4.葱姜蒜切成小圈5.青椒洗净切丝备用6.西红柿洗净7.切成小片...
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![#记忆#炒茄子如何做简单又好吃]( "#记忆#炒茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料盐：适量肉：适量尖椒：适量蛋清：适量油：适量具体步骤1.准备食材2.茄子洗净切块3.尖椒洗净切块4.肉切片5.放蛋清中上浆6.锅热放油、油热将肉放入煸炒7.将茄子放入煸炒，放适量的生抽煸炒8.将尖椒放...
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![还不快记好-茄子的吃法有这么多]( "还不快记好-茄子的吃法有这么多")
- 茄子在日常生活中是一种非常常见的蔬菜，茄子还可以搭配各种各样的肉类进行食用。再加上菜中我们最常见到的就是红烧茄子，肉末茄子等等。茄子可以让你的菜变得更加的口味丰富，因此是一种非常好吃的蔬菜。下面就给大家介绍一下茄子的吃法有哪些，喜欢做饭的朋友可以多多的记录下...
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![番茄炒花菜的做法 【肥肥妈的美味手记】——番茄炒花菜 番茄炒花菜怎么做]( "番茄炒花菜的做法 【肥肥妈的美味手记】——番茄炒花菜 番茄炒花菜怎么做")
- “看着看着有点像茄汁鱼块，嘿嘿！”食材明细主料菜花（一个）西红柿（一个）豌豆（适量）辅料番茄沙司（4汤匙）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）盐（1茶匙）水淀粉（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒花菜的做法步骤1、将花菜切成小朵，放入淡盐水中浸泡一会儿，捞出备用。汤锅中倒入清水，大火煮开，放入菜...
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味味甜
