![红曲糟炒鱼块的做法 降血脂抗衰老美食，红曲糟炒鱼块 红曲糟炒鱼块怎么做]( "红曲糟炒鱼块的做法 降血脂抗衰老美食，红曲糟炒鱼块 红曲糟炒鱼块怎么做")
- “红曲糟具有降血脂效果，能抑制低密度胆固醇，提升高密度胆固醇，降低血脂，进而降低动脉硬化阻塞的机率，而鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；此外它还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。今天吴妈分享一道色香味俱全的红曲糟炒鱼块，红曲...
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![红糟炒花蛤怎么做-红糟炒花蛤的做法]( "红糟炒花蛤怎么做-红糟炒花蛤的做法")
- “在我们家乡家家户户都会有红糟，用红糟制作的食物都是色香味俱全的。红糟产于福建，在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟(即红糟)，经人们"废物利用"做成食品添加物。红糟可以调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡...
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![熟糟鸡块怎么做-熟糟鸡块的做法]( "熟糟鸡块怎么做-熟糟鸡块的做法")
- “糟味浓郁，鲜嫩可口，有补气、补血的功效。”食材明细主料鸡（适量）辅料红糟（适量）调料红99海味火锅浓缩调料（适量）茴香（适量）桂皮（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）熟糟鸡块的做法步骤1、鸡处理洗净沥干后，去头去脚，然后放沸水锅内，旺火烧开，待鸡腹灌满沸水，捞起。2、...
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![红糟炒油蛤怎么做-红糟炒油蛤的做法]( "红糟炒油蛤怎么做-红糟炒油蛤的做法")
- “这个季节吃油蛤最是鲜美，今天的油蛤是一斤13元买的，听说便宜的才卖8元，各市场的价格不一样。油蛤比较花蛤好吃，贵的时候卖三四十。”食材明细主料油蛤（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）调料红糟（一勺）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糟炒油蛤的做法步骤1、买回来的...
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![红糟炒萝卜怎么做-红糟炒萝卜的做法]( "红糟炒萝卜怎么做-红糟炒萝卜的做法")
- “红糟是福建当地人酿制青红酒剩下的酒糟，其实就是“废物利用”，用来做糟鸡、糟鱼、糟肉都特别香。”食材明细主料白萝卜（一根）红糟（一大勺）辅料姜（2片）葱（一根）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糟炒萝卜的做法步骤1、准备食材，白萝卜切成丝。2、起锅烧油，下生...
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![红曲酒糟土司怎么做-红曲酒糟土司的做法]( "红曲酒糟土司怎么做-红曲酒糟土司的做法")
- “红曲酒糟的颜色有点惊艳，忍不住挖了一勺子扔到面包机里，最终被成品的颜色惊倒了”食材明细主料面包粉（300克）牛奶（150克）鸡蛋（一个）辅料酵母（3克）橄榄油（18克）细砂糖（15克）红曲酒糟（30克）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红曲酒糟土司的做法步骤1、鸡蛋、牛奶、酵母放入面包机桶中2...
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![糟鱼简单做-糟鱼怎么做好吃]( "糟鱼简单做-糟鱼怎么做好吃")
- 糟鱼是传统名吃之一，烹饪好的糟鱼，鱼体完整、肉质松软、肥而不腻，绝对是让你吃过一次就忘不掉的名小吃！糟鱼味美价廉，做法简单。小伙伴们只要看过一遍是一定就会做的，那么糟鱼怎么做好吃呢？需要哪些食材呢？小伙伴们一起看下去吧，烹饪糟鱼小妙招糟鱼怎么做好吃糟鱼简单做一、糟鱼的...
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![红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做]( "红烧鱼块的做法 红烧的鱼块 红烧鱼块怎么做")
- “家里有人喜欢吃鱼，就学习做各种鱼，这个鱼块还是比较好评，和大家分享一下。”食材明细主料花鲢（半条）辅料生姜（3片）小米椒（3个）调料料酒（少许）盐（少许）老抽（少许）生抽（少许）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鱼块的做法步骤1、我选的鱼尾半条，就是不要鱼头，切块，洗净然后用盐、生姜、料...
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![红烧鱼块的做法 【家常菜】红烧鱼块 红烧鱼块怎么做]( "红烧鱼块的做法 【家常菜】红烧鱼块 红烧鱼块怎么做")
- 食材明细主料鱼腩（适量）辅料香葱（少许）生姜（3片）大蒜（删除）小辣椒（3瓣）配料盐（半勺）料酒（1勺）白糖（删除）老抽（少许）白胡椒粉（删除）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼块的做法步骤1、将材料准备好。2、鱼尾洗净后切成片状。3、切好葱白，葱绿，姜丝，蒜片，小辣椒。4、锅内倒少许油，放少许姜丝爆...
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![红烧草鱼块的做法-红烧草鱼块怎么做好吃]( "红烧草鱼块的做法-红烧草鱼块怎么做好吃")
- 草鱼的蛋白质含量高同时还含有多种氨基酸、维生素和矿物质，所以是一道我们饭桌上常见的菜肴。草鱼的做法多种多样，单做有红烧、清蒸、干煸等，还可以下火锅，也可以和酸菜一起煮汤，那么一道老少咸宜的红烧草鱼块怎么做好吃？下面小编就给大家介绍一下吧。一、红烧草鱼块红烧草鱼块...
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![糟溜鱼块怎么做-糟溜鱼块的做法]( "糟溜鱼块怎么做-糟溜鱼块的做法")
- 食材明细主料梭鱼（半条）辅料木耳（适量）调料生抽（15ml）醋（5ml）糖（10g）料酒（20ml）糟香（口味）溜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糟溜鱼块的做法步骤1、梭鱼处理干净。2、去鱼皮，切成片。3、放盐，料酒，腌15分钟。4、葱姜蒜花椒油准备。5、鱼裹面粉。6、煎至两面金黄。7、煎好备用。8、生抽，醋，白糖，料酒淀...
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![红曲戚风蛋糕块怎么做-红曲戚风蛋糕块的做法]( "红曲戚风蛋糕块怎么做-红曲戚风蛋糕块的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（90克）牛奶（50克）玉米油（50克）糖粉（40克）红曲粉（5克）辅料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲戚风蛋糕块的做法步骤1、鸡蛋加入玉米油，牛奶。我选择的是草鸡蛋。2、搅拌均匀至无颗粒，备用3、蛋白部分滴入几滴醋，低速搅拌成鱼眼泡。4、分三次加入糖粉，中...
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![咸香的糟鱼块如何做简单又好吃]( "咸香的糟鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟糟鱼块是福州本地一道特别有名的家常菜，其味道鲜美，鱼香四溢，而且鱼富含的营养价值和食疗功效可是非常的高的。加入适量的酒糟让鱼块带有淡淡的酒味，但是丝毫不会损坏鱼原本的香味，还可以去腥，这道菜有丰富的蛋...
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![酒糟红烧鱼怎么做-酒糟红烧鱼的做法]( "酒糟红烧鱼怎么做-酒糟红烧鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼块（适量）辅料酒糟（适量）大蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）红辣椒（适量）胡椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒糟红烧鱼的做法步骤1、草鱼块用盐，酱油，料酒，胡椒，姜腌制5分钟。再放适量油煎，煎到两面焦黄鱼才香。好吧，照片有点黑乎乎，但是很香哦...
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![红糟炒笋干怎么做-红糟炒笋干的做法]( "红糟炒笋干怎么做-红糟炒笋干的做法")
- “最近比较喜欢吃笋干，搭配绿豆粥，即使是炎热的夏天也让人胃口大开。”食材明细主料笋干（250g）辅料蒜苗（一根）生姜（一块）调料亚麻籽油（适量）盐（1匙）鸡精（半匙）红糟（2勺）生抽（1勺）糟香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糟炒笋干的做法步骤1、准备食材。笋干是市场买来已经泡好的，只要切片。蒜苗...
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![红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做]( "红糟炒蚬子的做法 【福州家常菜】红糟炒蚬子 红糟炒蚬子怎么做")
- “红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健...
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![酒糟烧鱼块怎么做-酒糟烧鱼块的做法]( "酒糟烧鱼块怎么做-酒糟烧鱼块的做法")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（一大块）蒜（两瓣）葱头（3根）葱花（少许）配料酒糟（100毫升）老抽（50毫升）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒糟烧鱼块的做法步骤1、草鱼治净，切成块，用1小勺半盐腌制30分钟。2、腌制好的鱼块放在篓子里沥水备用。3、炒锅放适量油，能没过鱼块即可...
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![红酒糟蒸带鱼怎么做-红酒糟蒸带鱼的做法]( "红酒糟蒸带鱼怎么做-红酒糟蒸带鱼的做法")
- “红酒糟是糯米洗净再泡水蒸熟，加上红酒曲经过发酵后滤去酒以后剩下的米糟，将酒糟加入海鲜或肉类中烹调，不仅使菜餚呈现红色，相当讨喜，又可去腥且让食材更添浓郁香醇的风味，只要有红糟的菜都非常好吃。”食材明细主料带鱼（1条）辅料红酒糟（1大勺）油（少许）白砂糖（适量）香葱碎（适量）咸鲜（口味...
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![美味糟鱼块如何做简单又好吃]( "美味糟鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟糟鱼块是一道福建地区的传统小吃，所以是人们餐桌上经常见到的美味佳肴。这道美味糟香浓郁扑鼻，而且外酥里嫩，鱼肉也是富含蛋白质的健康食材，而且它还具有补气调理身体的功效。所以色香味俱全的糟鱼块值得拥有...
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![红曲酒糟葡萄干费南雪的做法 #烤箱美食#红曲酒糟加州葡萄干费南雪 红曲酒糟葡萄干费南雪怎么做]( "红曲酒糟葡萄干费南雪的做法 #烤箱美食#红曲酒糟加州葡萄干费南雪 红曲酒糟葡萄干费南雪怎么做")
- “漂亮的模具放在那里都闪光，特别喜欢学厨模具，家里有好几款模具都来自学厨，喜欢它的精致、精美、耐用，易清洁易脱模，用起来得心应手，今天居然烤两炉，昨天烤一炉没够吃呢，一炉原味，一炉加了红曲酒糟和葡萄干，感觉后者更好吃，太好吃了，酒香浓郁，越品越有味道，好朋友来了，给她品尝，居然好吃...
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![红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做]( "红烧鱼块的做法 家常红烧鱼块 红烧鱼块怎么做")
- “买了一条花鲢鱼，鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤，身体部分昨天做了红烧，老妈一人就吃了一半，就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼（适量）辅料青椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）醋（适量）白胡椒粉（适...
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![红糟蒸午鱼怎么做-红糟蒸午鱼的做法]( "红糟蒸午鱼怎么做-红糟蒸午鱼的做法")
- 食材明细主料午鱼（（马友鱼）一条）辅料生姜（一块）葱（一根）红椒（一个）调料花生油（适量）料酒（一勺）蒸鱼豉油（一勺）白胡椒粉（适量）红糟（2勺）糟香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糟蒸午鱼的做法步骤1、午鱼一条，刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，清理干净内脏，清洗干净。2、拿一个长条形盘子，铺上生姜片。3、鱼身两面各...
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![香糟鱼块怎么做-香糟鱼块的做法]( "香糟鱼块怎么做-香糟鱼块的做法")
- “这是昨晚做的一道莱，正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟，是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物，主要含量是红曲和糯米，像这种酒糟在我们福州家家都有的，这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了，而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱，”食材明细主料草鱼（500克）辅料酒糟（适量）配料生姜（适量）白砂糖（适量）...
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![红焖鱼块的做法 【东北】红焖鱼块 红焖鱼块怎么做]( "红焖鱼块的做法 【东北】红焖鱼块 红焖鱼块怎么做")
- “这是一条大胖头鱼，鱼头做了“剁椒鱼头”，鱼尾做了“豆瓣鱼尾”，剩下中间的这块因为肉质较厚，不宜入味，所以剁成块，做了这道“红焖鱼块”，味道相当不错，冷食热吃都可以。”食材明细主料鱼中段（1个）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）葱（适量）老抽（少许）大料（3个）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟...
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![美味的糟鱼块如何做简单又好吃]( "美味的糟鱼块如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的糟鱼块，平时有事情忙起来就不愿意去做饭，但是吃外卖又担心不健康，美味的糟鱼块就是我今天给大家带来一款美食，它是利用糟制的美食，是将鱼块以另外的方式体现出来，味道是非常的好吃，用来佐餐下饭也是非常的...
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味味甜
