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关于莜面卷卷怎么做的餐饮百科

莜面卷卷怎么做-莜面卷卷的做法
  • 莜面卷卷怎么做-莜面卷卷的做法

  • “莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面,这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。另外,莜面还是一种很好的保...
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红豆卷卷面包怎么做-红豆卷卷面包的做法
  • 红豆卷卷面包怎么做-红豆卷卷面包的做法

  • “红豆,是甜面包的绝佳搭配无论何种面包配方无论何种造型都不改它的美味面包机:东菱DJ08发酵箱:卡士CF6000烤箱:卡士CO-750A高粉:先锋低粉:王后软白”食材明细面包高粉(160克)低粉(40克)酵母(3克)白砂糖(35克)盐(2克)全蛋液(25克)冰水(50克)淡奶油(50克)黄油(20克)馅料红豆沙(100克)全蛋液(少许(刷面...
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豆面卷怎么做-豆面卷的做法
  • 豆面卷怎么做-豆面卷的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200克)土豆淀粉(30克)辅料黄豆粉(适量)温水(适量)豆沙(适量)调料白糖(30克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆面卷的做法步骤1、成品图。2、制作方法:糯米粉200克,糖30克,土豆淀粉30克,食材量好备用。3、容器中加入适量清水,和软一点的面团。4、面团比较软,直接摊蒸屉...
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莜面卷蘸羊肉怎么做-莜面卷蘸羊肉的做法
  • 莜面卷蘸羊肉怎么做-莜面卷蘸羊肉的做法

  • “三十里莜面四十里糕,莜面的耐饥性是非常出名的。这款在我们本地深受欢迎、也是上桌率非常高的省时省力的主副食一起搞定的美食分享给大家。”食材明细主料莜面卷(1笼)羊肉(40g)辅料辣椒粉(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做
  • 黄油卷面包的做法 经典面包怎么“卷”?黄油卷面包 黄油卷面包怎么做

  • “刚刚买了一个烤箱没事儿的时候就学着做面包,这是第二次做了,很喜欢这款小面包。这款面包是迷你型的,个头比较小,超可爱,做早餐,做午后的茶点都是不错的选择哈。如果再加上点儿红豆,就会更增加和丰富了面包的口感,很不错,相信你会爱上它的!刚烤出来的时候满屋的面包香,真的感到很满...
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面包卷的做法 小不点-面包卷~ 面包卷怎么做
  • 面包卷的做法 小不点-面包卷~ 面包卷怎么做

  • “只要准备好食材,谁都可以轻松制作的超简单食物。在假日偷懒的时候不妨试一试~而且既可以当做零食又可以当做正餐。小孩子们也一定会喜欢的~”食材明细主料土司面包(适量)火腿片(适量)蟹棒(适量)辅料腌黄瓜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包卷的做法步骤1、土司面包...
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紫薯花卷面包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花卷面包怎么做
  • 紫薯花卷面包的做法 卷卷卷一朵紫薯花 紫薯花卷面包怎么做

  • “有人说烘焙玩的是好心情,好的兴致,心情好,自然就有新花样,今天心情美丽卷一朵紫薯花了”食材明细主料紫薯泥(100g)鸡蛋(50g)高筋面粉(300g)黄油(35g(面包))盐(2g(面包))酵母(5g)热水(35g)牛奶(130g)紫薯白糖(45g)牛奶(30g)黄油(10g)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯花卷面包的做法步骤1、食材...
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玉米面蜜豆卷卷馍怎么做-玉米面蜜豆卷卷馍的做法
  • 玉米面蜜豆卷卷馍怎么做-玉米面蜜豆卷卷馍的做法

  • “自己做了点蜜红豆儿,加了些玉米面做成馒头卷,一层一层的层次分明,好吃又健康。”食材明细主料玉米面(100克)面粉(200克)蜜豆(适量)辅料白糖(20克)酵母粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米面蜜豆卷卷馍的做法步骤1、准备食材:玉米面、面粉、蜜豆、白糖、酵母粉。2、玉米面放...
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莜面怎么做-莜面的做法
  • 莜面怎么做-莜面的做法

  • “国庆假期,在家鼓捣着做了莜面吃,吃的很香,这种地域限制的美食现在很多人都很喜欢吃,营养丰富味道,自己做的干净又卫生,很多人喜欢吃西贝的莜面,自己一样可以做出来哦。超简单,试试吧。”食材明细主料莜面(500克)土豆(300克)姜(30克)大料(1个)酱油(10克)盐(15克)辅料菠菜(500克)肉(200克)花椒(3颗...
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蛋香莜面菜卷如何做简单又好吃
  • 蛋香莜面菜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个青红:1个尖椒:1个辅料油:适量盐:适量葱蒜末:适量醋:适量水淀粉:适量鸡粉:适量具体步骤1.面皮的制作:将莜麦面里加水、鸡蛋和少许盐调成面糊,平底锅中擦少许油,加入四分之一的面糊摊匀,凝固后翻面烙熟即可,依此...
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扭卷面包的做法 扭卷面包(热尔) 扭卷面包怎么做
  • 扭卷面包的做法 扭卷面包(热尔) 扭卷面包怎么做

  • 食材明细主料T65小麦粉(500g)精盐(10g)20度净水(310g(揉面用))辅料酵母粉(4g)20度净水(100g(溶解酵母用))原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)扭卷面包的做法步骤1、秤取500g小麦粉和10g盐放在盆里,挖出一个深窝,倒入一半的水,混合拌匀。2、称取4g酵母粉,加入100g净水,搅拌使其溶解。3、将剩余...
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土豆鸡块莜面卷怎么做-土豆鸡块莜面卷的做法
  • 土豆鸡块莜面卷怎么做-土豆鸡块莜面卷的做法

  • “想偷懒就做它,亦菜亦饭😆😆😆一碗搞定!”食材明细主料小鸡腿(2个)土豆(半个)白玉菇(半盒)辅料莜面卷(1碗)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料白砂糖(10g)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆鸡块莜面卷的做法步骤1、土豆半个切滚刀块,小鸡腿两个剁成小块,白玉菇半盒洗...
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豆沙卷卷面包怎么做-豆沙卷卷面包的做法
  • 豆沙卷卷面包怎么做-豆沙卷卷面包的做法

  • “我是典型的红豆控,对红豆情有独钟,各种和红豆有关的美食都没有抵抗的能力。红豆中含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等等,它能利尿消肿、补血润肤,女性服用红豆有很好的养生功效,所以,爱美的你快快行动吧,这个冬天我们一起做红豆控。”食材明细主料高粉(250g)酵母(3g)盐(2g)黄油(25g)...
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面皮卷怎么做-面皮卷的做法
  • 面皮卷怎么做-面皮卷的做法

  • “最近饭呀都吃腻了,总想搞点上面花样出来,我用怕麻烦,要吃的饱,又可以最快速度完成,这个面皮卷,是小时候妈妈经常做的,里面的菜可以自由搭配。大家可以试试哦”食材明细主料面粉(半斤)辅料土豆(一个)干菜(一把)肉(适量)香肠(一根)配料葱(少许)盐味精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面...
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豆面卷的做法 【东北】豆面卷 豆面卷怎么做
  • 豆面卷的做法 【东北】豆面卷 豆面卷怎么做

  • ““豆面卷”是传统的小吃。正宗的做法是把黄豆炒熟后,再磨成细粉。我这是用黄豆面直接炒熟的,自己品味,图的也是方便。尽管做法不是很正宗,但是味道和口感还是不错滴。”食材明细主料糯米粉(500克)辅料黄豆面(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆面卷的做法步骤1、...
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椰蓉卷卷面包怎么做-椰蓉卷卷面包的做法
  • 椰蓉卷卷面包怎么做-椰蓉卷卷面包的做法

  • “超级香的面包,爱椰蓉的一定不要错过。长帝焙manCRTF32K烤箱上色均匀,成品金灿灿的,超级诱人。”食材明细主料汤种:高粉(40克)高粉(210克)奶粉(20克)酵母(3克)蛋液(45克)无盐黄油(22克)辅料汤种:水(200克)低粉(56克)糖(42克)水(70克)汤种(84克)椰蓉内馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰蓉卷...
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紫薯面包卷的做法 半分钟做面包卷《紫薯面包卷》 紫薯面包卷怎么做
  • 紫薯面包卷的做法 半分钟做面包卷《紫薯面包卷》 紫薯面包卷怎么做

  • “昨天做的面包,切剩下的面包边怎么吃呢,今天中午我自己在家,冰箱里还有点前天做的紫薯酱,心血来潮他俩结合肯定不错呢,都是我爱吃的,做起来,相信很多朋友跟我一样肯定迫不及待的做了,关键是这个一分钟就能吃到嘴里,基本操作是半分钟!喜欢小帅厨娘的可以加WX:qjstwthx634290205进厨...
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面包卷的做法 花一样的面包卷 面包卷怎么做
  • 面包卷的做法 花一样的面包卷 面包卷怎么做

  • “好吃.漂亮的面包卷来喽.....”食材明细主料高筋面粉(400克)细砂糖(40克)鸡蛋(60克)盐(0.5克)酵母粉(1小勺)清水(200克)黄油(30克)辅料小葱(2棵)火腿肠(1根)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包卷的做法步骤1、所有材料称重后,和成面团。2、加入黄油,揉出薄膜。3、发酵2个小时,拿出排气...
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海鲜菇奶白菜烩莜面卷怎么做-海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法
  • 海鲜菇奶白菜烩莜面卷怎么做-海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(100g)奶白菜(250g)莜面卷(一盘)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青尖椒(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)红尖椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇奶白菜烩莜面卷的做法步骤1、奶白菜适量,梗与叶分开放,海鲜菇一切两段,太粗的杆从中间撕开。2、炒锅放入15克油,油热...
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土豆丝莜麦卷如何做简单又好吃
  • 土豆丝莜麦卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:适量莜麦卷:适量辅料葱:少量姜:少量蒜牛角辣椒:少量具体步骤1.土豆切成丝,泡水半小时后沥干备用!2.葱切丝,牛角辣椒切丝,蒜成片,姜一片3.这就是莜麦卷,我们这里买豆腐的地方都可以买到4.油适量,油刚刚热时就...
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面肉卷怎么做-面肉卷的做法
  • 面肉卷怎么做-面肉卷的做法

  • “现在天气真多变,所以一向擅长的煎卷饼被我改良成蒸饼了!最近儿子和老公都火气大,改良后多了奶香,而且没多大火气,但是不足的就是,蒸的会软很多,小孩和老人吃很合适,就是吃多了有些腻,我家是不吃葱的,所以我煎的饼没放葱。”食材明细主料面粉(300g)辅料牛奶(100g)肉馅(适量)配料盐(适量)糖...
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卷卷面包的做法 卷卷面包(冷藏发酵法) 卷卷面包怎么做
  • 卷卷面包的做法 卷卷面包(冷藏发酵法) 卷卷面包怎么做

  • “吃完晚饭,洗好澡,然后把材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜直接扔冰箱放至早上起床拿出回温,整形2次发酵烤好即可。只需你花个几分钟的时间动动手,就能吃上棉花一样的面包。冷藏发酵法的面包成了老公的喜爱。”食材明细主料特精粉(适量)鸡蛋(适量)芝麻(适量)辅料酵母(适量)白糖(适量)...
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莜面蛋糕卷怎么做-莜面蛋糕卷的做法
  • 莜面蛋糕卷怎么做-莜面蛋糕卷的做法

  • “原方是雪花姐的烫面,我把低粉改成了杂粮,第一次做烫面戚风其实并不太成功,烤得时间太长有些干了”食材明细主料水(30g)植物油(30g)糖(20g)辅料蛋黄(3个)蛋清(3个)糖(50g(我减成了30g))配料莜面(60g)吉士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莜面蛋糕卷的做法步骤1、牛奶+油+糖隔水加热...
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自制莜面卷-莜面卷
  • 自制莜面卷-莜面卷

  • 食材明细主料莜面粉(300g)辅料开水(280g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制莜面卷的做法步骤1、300g莜面用280g开水烫面,搅拌至无干粉。2、戴上防烫手套,趁热揉均,盖保鲜膜防风干。3、取适面团擀成约0.7厘米的厚片,切去四周不整齐处。4、再把它切成宽约0.6厘米,长约3厘米的小...
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面饼卷怎么做-面饼卷的做法
  • 面饼卷怎么做-面饼卷的做法

  • “快手的早餐。鸡脯肉和火腿肠再加上各种蔬菜颜色鲜艳好看。”食材明细主料面饼(6张)鸡柳(6根)午餐肉(半个)胡萝卜(半根)生菜(一个)辅料色拉油(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面饼卷的做法步骤1、准备好现成的鸡柳。2、锅里放油。五成油温放入鸡柳。3、把鸡柳用小火慢慢炸熟...
  • 20158
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