当前位置:味味甜 >

关于事事如意卷的做法的餐饮百科

事事如意卷怎么做-事事如意卷的做法
  • 事事如意卷怎么做-事事如意卷的做法

  • “新年的餐桌上都会有一些凉拌菜,有时候我们会在挑菜的时候把菜的外皮扔掉,觉得比较老,其实这些也可以用来做一道爽脆的凉拌菜,每年妈妈都会做一盘这样的凉拌卷心菜卷,寓意事事如意,以前会自己调汁进行腌制,今年用了这款海鲜冷泡汁,也别有一番风味,关键一包酱汁就搞定,非常方便。”...
  • 22223
白菜五花肉卷做法的注意事项
  • 白菜五花肉卷做法的注意事项

  • 白菜味道甜美,清淡的口味带着甜味,吃白菜有着解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴的功效。五花肉肥肉、瘦肉彼此相间,口感丰富,富含油脂与蛋白质。五花肉与白菜一起烹饪,让白菜的口感更加顺滑,五花肉变得肥而不腻,所以白菜五花肉卷成为常见的家常菜之一。下面小编就为大家介...
  • 5805
有哪些注意事项-如何吃火锅
  • 有哪些注意事项-如何吃火锅

  • 在寒冷的冬天里,没吃过一顿火锅不能说自己在过冬,对于吃货来说,能吃到一顿火锅,那绝对是盛宴,你瞧,有川蜀的麻辣火锅、北方的羊肉火锅,南方的牛肉火锅,说真的,没有烦恼是火锅不能解决的;偶尔空闲的时间,约上三五知己,来个火锅,聊聊天,真是个美好的时光。不过大家都知道,火锅的热量非常高...
  • 27866
四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎么做
  • 四合如意卷的做法 吉祥如意——四合如意卷 四合如意卷怎么做

  • “四道菜终于做到了最后一道——吉祥如意。“吉祥”一词,最早出于《庄子》,原文不记得了,但是依稀记得有人曾注释说“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之徵。”心存善念,广行福德,方以吉祥嘉庆吧。至于如意,除了称心如意之意外,更多的是从古代印度传来的那种法器吧。玉如意,象牙如意,珐琅如意...
  • 24859
如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎么做
  • 如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎么做

  • “中国传统吉祥物中有不少与年节相关,如意即为家喻户晓的吉祥物。作为吉祥的象征,当然人人都渴望拥有如意,但一柄精美的如意造价甚为昂贵,非一般百姓所能企及。世事变迁,现今如意已经退出了人们的日常生活而成为古玩之属,但一柄柄精致粹美的如意承载着它们所曾拥有的历史及它们...
  • 4528
剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做
  • 剁椒炒花蛤的做法 事事如意的剁椒炒花蛤 剁椒炒花蛤怎么做

  • “过年家宴除了一些做法复杂的大菜、硬菜,其实也需要一些快手海鲜菜。而往往那些快手海鲜菜是饭桌上最先吃光光滴好菜,。我们海边人过年,桌上少不了滴一道快手明星菜就是寓意来年事事如意、红红火火的辣椒炒花蛤,今天我创新了一下,用了今年我自己做的剁椒,这样炒出来的花蛤更加...
  • 29034
如意鸳鸯鱼肉卷的做法 万事如意—如意鸳鸯鱼肉卷 如意鸳鸯鱼肉卷怎么做
  • 如意鸳鸯鱼肉卷的做法 万事如意—如意鸳鸯鱼肉卷 如意鸳鸯鱼肉卷怎么做

  • “如意,传统吉祥图案。有“如意和谐,吉祥美好”之寓意。”食材明细主料鲤鱼(1条)豆腐(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜末(适量)料酒(适量)鲍鱼汁(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)如意鸳鸯鱼肉卷的做法步骤1、将鲤鱼收拾干净,剁去头尾。...
  • 17269
成都卤肉卷加盟选址注意事项?
  • 成都卤肉卷加盟选址注意事项?

  • 成都卤肉卷是成都本土著名的小吃之一,其精华部分就在于卤肉。成都卤肉全国文明,所谓“川卤”就是讲卤肉的发明地就是四川,成都卤肉以麻、辣、香而出名,闻起来香气扑鼻,看上去红润诱人,吃上去更是麻辣爽口,让人欲罢不能。成都卤肉的发展也带动了其小吃——卤肉卷的进一步发展,不少...
  • 10552
万事如意怎么做-万事如意的做法
  • 万事如意怎么做-万事如意的做法

  • 食材明细主料牛肉(1000g)辅料五香粉(10mg)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)万事如意的做法步骤1、洗净牛肉过水冲洗干净2、取高压锅加入五香粉老抽料酒盐白糖川椒3、盖好锅盖压40分关火取出凉凉半盘与蘸料一起上桌...
  • 25308
如意春卷的做法 快手菜----如意春卷 如意春卷怎么做
  • 如意春卷的做法 快手菜----如意春卷 如意春卷怎么做

  • “中午回到家,问妈妈有没有吃的。她说你煮就有咯。然后我还发现家里已经弹尽粮绝了。冰箱里只有半个给牛牛煮粥剩的胡萝卜和一小瓣沙葛,然后就是鸡蛋了。好像没有什么选择了,刚好家里新买了个超好的平底锅,有招啦。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料胡萝卜(适量)沙葛(适量)配料盐(适量)清...
  • 11741
金丝培根如意卷的做法 万事如意--金丝培根如意卷 金丝培根如意卷怎么做
  • 金丝培根如意卷的做法 万事如意--金丝培根如意卷 金丝培根如意卷怎么做

  • “我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----万事如意:金丝培根如意卷!(大家快来支持投票呀)这是我做的第三道菜。这个题目,想了很久。本来想做形如如意的凉糕卷,但朋友说这道菜取型不如取其意。所以,我选用了形如如意的材料,万事(丝)如意。豆芽、金针菇和...
  • 25368
黄金如意肉卷的做法 万事如意——黄金如意肉卷 黄金如意肉卷怎么做
  • 黄金如意肉卷的做法 万事如意——黄金如意肉卷 黄金如意肉卷怎么做

  • “黄金如意肉卷,用蛋皮卷肉馅,卷成如意的形状,无论是从形,还是寓意来说,都是一道不错的新年菜品。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓,如意形状喻为万事如意。咬一口,满口留香,蒸好切块直接入口,或浇入汤汁,都可。”食材明细主料鸡蛋(三只)肉馅(200克左右)辅料胡萝卜(适量)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适...
  • 31524
烧鱼的注意事项-烧鱼如何不粘锅
  • 烧鱼的注意事项-烧鱼如何不粘锅

  • 鱼是我们常吃的一种食物,尤其是沿海地区的人吃的比较多。鱼的种类也有很多,比如鲤鱼、草鱼、鲈鱼等等。鱼的烹饪方法也有很多,像是清蒸或者是糖醋都别有一番风味。烧鱼也是一种十分常见的做法,烧鱼除了能够让鱼肉本身的香味得到发挥,还能够使鱼肉更容易融合调料的味道,从而使鱼...
  • 22475
馒头制作注意事项的做法 馒头制作过程中的注意事项 馒头制作注意事项怎么做
  • 馒头制作注意事项的做法 馒头制作过程中的注意事项 馒头制作注意事项怎么做

  • “初步发好的面团要做成美味可口的馒头,包子,在面团的处理上还需要注意几点问题,在这里将详细做说明比较,希望对大家有所帮助。”食材明细主料面粉(200克)辅料发酵粉(3克)牛奶(100克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)馒头制作注意事项的做法步骤1、初步发好的面团需要重新揉匀,排...
  • 31748
龙凤如意卷的做法 万事如意---龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做
  • 龙凤如意卷的做法 万事如意---龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做

  • ““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物,用竹子、玉石、骨头等制成,头呈灵芝或云叶形,柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都有清晰的云纹,故名“如意卷”。此菜做成如意的形状,寓意着新的一年家和万事兴、事事如意...
  • 26913
龙凤如意卷的做法 吉祥如意----龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做
  • 龙凤如意卷的做法 吉祥如意----龙凤如意卷 龙凤如意卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)荸荠(4个)鲜虾(500克)辅料海苔(两张)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油,倒入蛋液,煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去头,去皮,剥成虾仁,剁成虾泥。6、荸荠和虾泥混合均匀,加适...
  • 10695
蒜苔的做法大全与注意事项-如何炒蒜苔
  • 蒜苔的做法大全与注意事项-如何炒蒜苔

  • 蒜苔是生活中餐桌上大家经常都会吃到的蔬菜之一,不仅吃起来口感清脆而且营养非常丰富。但是有的人炒好蒜苔以后软踏踏的,看起来蔫蔫的,卖相和口感都不是很美丽。那么,你知道如何炒蒜苔吗,小伙伴们不要走开,一起来看看蒜苔制作出来的美味大餐吧。一、如何炒蒜苔,蒜台的做法大全1....
  • 23266
如意卷怎么做-如意卷的做法
  • 如意卷怎么做-如意卷的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料葱(三根)姜(适量)鸡蛋(两个)料酒(一茶勺)盐(一茶勺)糖(一茶勺)酱油(一茶勺)香油(两茶勺)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意卷的做法步骤1、姜葱切碎2、胡萝卜切末3、将葱,姜,胡萝卜放入肉末中4、加入料酒,酱油,香油,盐,糖。用筷子搅拌均匀。【糖不要过多...
  • 15277
如意海马蒸鸡的做法 万事如意--如意海马蒸鸡 如意海马蒸鸡怎么做
  • 如意海马蒸鸡的做法 万事如意--如意海马蒸鸡 如意海马蒸鸡怎么做

  • “广东人有无鸡不成宴之说,何况是过大年,鸡,肯定是少不了的。海马,是一种海产,有温补强壮的作用,而且,其形状似如意,因此,在年菜里面,海马蒸鸡就赋予了一种吉祥的意头。如吉祥如意,万事如意等等。同时,在粤菜里,冬菇,云耳都赋予了如意的寓意,应该和粤语的发音有关,因此,一道海马蒸鸡,不仅仅...
  • 20715
红烧狮子头的做法 事事如意之【红烧狮子头】 红烧狮子头怎么做
  • 红烧狮子头的做法 事事如意之【红烧狮子头】 红烧狮子头怎么做

  • “红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,也扬州经典的汉族传统名菜之一,属淮扬菜系。由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,所以也叫四喜丸子,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。狮子头,做起来着实是容易的,但是做的好吃...
  • 18431
万事如意八宝菜的做法 万事如意——八宝菜 万事如意八宝菜怎么做
  • 万事如意八宝菜的做法 万事如意——八宝菜 万事如意八宝菜怎么做

  • “材料都切成丝,丝丝即为事事,丝丝笋取其音意为事事顺;豆芽取其形意为如意;合在一起即为事事如意,也就是万事如意的意思。”食材明细主料笋(适量)豆芽(适量)猪瘦肉(适量)红萝卜(适量)青椒(适量)豆泡(适量)大蒜(适量)酸菜(适量)辅料黄酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
  • 29063
哮喘的注意事项
  • 哮喘的注意事项

  • 很多人自从娘胎出来后,就患有哮喘这种病,那么这种与生俱来的病,也会是他人生当中的一个遗憾,因为患上这种病后,要克制很多东西,那么哮喘的注意事项是什么呢,让我们来看看下面这篇文章吧,他也许会告诉你答案哟。一、哮喘的注意事项1.为病人调整舒适的坐位或半坐位,鼓励病人缓慢的深...
  • 19424
万事如意鱼肉卷如何做简单又好吃
  • 万事如意鱼肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红萝卜:一个菠菜:少许面粉:300鸡蛋:3个豆腐:350鱼:600辅料姜:少许鸡精:少许料酒:1勺淀粉:少许葱:少许具体步骤1.先把鱼洗净,去头尾,刀贴鱼刺,肖两边鱼肉。2.把鱼肉用刀背敏下来。3.面粉加入蛋液用平底锅烙饼4.把红萝卜...
  • 24717
吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做
  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎么做

  • “在中国民间,流传着许多含有吉祥意义的图案。每到年节或喜庆的日子,人们都喜欢用这些吉祥图案装饰自己的房间和物品,以表示对幸福生活的向往,对良辰佳节的庆贺。”食材明细主料五花肉(500克)辅料西兰花(100克)配料料酒(15克)老抽(10克)甜面酱(15克)冰糖(10克)葱(1段)姜(1块)桂皮(1块)八角(1个)香...
  • 27289
好事花生如意酥怎么做-好事花生如意酥的做法
  • 好事花生如意酥怎么做-好事花生如意酥的做法

  • “大年初一,鱼菲给大家拜年了。送上一份吉祥如意的【好事花生如意酥】🥜,祝大家在兔年身体康健,事事顺心,每天都有好事花(发)生🧧。”食材明细主料黄油(130g)糖粉(70g)盐(1.5g)蛋液(50g)花生酱(70g)低筋面粉(220g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)好事花生如意酥的做法步骤1、准备...
  • 27709
专题