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关于白灼假毛蚶的餐饮百科

家常白灼假毛蚶如何做简单又好吃
  • 家常白灼假毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟毛蚶是常见的水产,是很好吃的海鲜。富含丰富的蛋白质,毛蚶味道鲜甜,用白灼的方法就可以很好地发挥出毛蚶的鲜甜美味,不用太多的调味料就能体现毛蚶的原汁原味。白灼假毛蚶不仅美味,宴客的时候也是一道很拿得出...
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美味的白灼假毛蚶如何做简单又好吃
  • 美味的白灼假毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟是朋友给我推荐了毛蚶,说实话,第一次听到毛蚶我还不知道是什么东西,上网查了一下才知道原来是贝类的海鲜。不知道味道怎么样,就买了一点回家做了这道美味的白灼假毛蚶,味道真的是很鲜美。几下就吃完了,早知道就多...
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香喷喷的白灼假毛蚶如何做简单又好吃
  • 香喷喷的白灼假毛蚶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟白灼假毛蚶是一种很美味的食物,其口感很是清爽,吃起来带着一股海鲜味。将毛蚶洗干净,然后放入温水中一起蒸煮,直到煮熟为止。等到毛蚶熟了以后,香气马上就散发出来了,口感会变得很不同哦。最后在做好的白灼假毛...
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白灼假毛蚶怎么做-白灼假毛蚶的做法
  • 白灼假毛蚶怎么做-白灼假毛蚶的做法

  • 食材明细主料假毛蚶(800克)黄瓜(1根)辅料盐(0.5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼假毛蚶的做法步骤1、第一次看到假毛蚶形状和真毛蚶还是有很大区别的,买回来尝尝味道咋样哦2、假毛蚶在盐水中浸泡一个小时然后多清洗几遍清洗干净沥干水份备用3、锅中填入适量水放入假毛蚶...
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白灼毛蛤如何做简单又好吃
  • 白灼毛蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟海鲜味道重点在于鲜字,白灼最能保证其原汁原味的烹饪方式。当然前提必须选择鲜活的毛蛤,无需过多的佐料,也无需复杂的烹饪技术,白灼即可,配以姜汁,既杀菌提鲜又暖胃可口。体虚的人,可以常做这道白灼毛蛤,能增强人...
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白灼蛳蚶怎么做-白灼蛳蚶的做法
  • 白灼蛳蚶怎么做-白灼蛳蚶的做法

  • 食材明细主料蛳蚶(1斤)辅料姜粒(适量)蒜粒(适量)生抽(适量)油(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼蛳蚶的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、烧开水。3、水开了,放入蛳蚶,立马关火,盖上盖子,3分钟取出。4、热油,倒入蘸料,就可以上碟咯。...
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炒白蚶子怎么做-炒白蚶子的做法
  • 炒白蚶子怎么做-炒白蚶子的做法

  • 食材明细主料白蚶子(500g)红辣椒(3枚)杭椒(2根)姜片(一片)辅料黄酒(半炒勺)酱油(2匙)白糖(一匙)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒白蚶子的做法步骤1、白蚶子洗净。2、少量油爆香姜片,红辣椒,加入黄酒半炒勺,酱油2匙,白糖一匙。3、放入白蚶子,盖锅焖。4、锅开后白蚶子张嘴略炒一会加入杭椒...
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水煮毛蚶怎么做-水煮毛蚶的做法
  • 水煮毛蚶怎么做-水煮毛蚶的做法

  • 食材明细主料毛蚶(500G)辅料酱油(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮毛蚶的做法步骤1、毛蚶用清水洗干净。2、放入炒锅中加热,无需加水,盖上锅盖焖10分钟。3、开口装盘,配蒜酱。...
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韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法
  • 韭菜炒毛蚶怎么做-韭菜炒毛蚶的做法

  • “我哥特别喜欢吃毛蚶子,只有他回家的时候,在奶奶家吃饭,才会吃到大姑做的炒蚶肉。韭菜已经过季了,买的也不是特别嫩,摘菜的时候,得扔了一半。但是炒下来还好,非常鲜美,韭菜和毛蚶子,海边人经典的搭配,做法分享给大家。”食材明细主料毛蚶(3斤)韭菜(400g)辅料蒜(3瓣)调料盐(1匙)咸香(口味)炒(...
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韭菜凉拌毛蚶怎么做-韭菜凉拌毛蚶的做法
  • 韭菜凉拌毛蚶怎么做-韭菜凉拌毛蚶的做法

  • “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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毛蚶怎么做-毛蚶的做法
  • 毛蚶怎么做-毛蚶的做法

  • 食材明细主料毛蚶(450克)辅料蒜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛蚶的做法步骤1、材料:毛蚶、蒜末2、在蒜末中,加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、调匀成蘸汁。5、将毛蚶清洗一下、捞出。6、放入保鲜盒中。7、接着,倒入刚刚烧开的开水漫过毛蚶...
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白灼毛娘怎么做-白灼毛娘的做法
  • 白灼毛娘怎么做-白灼毛娘的做法

  • 食材明细主料毛娘(500G)辅料盐(适量)清水(少量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼毛娘的做法步骤1、毛娘浸泡清洗干净。2、放入锅中。3、加入适量的盐翻炒一下,同时加入适量的清水烧煮。4、待毛娘开口后盛出,即可食用。小窍门毛娘外形跟淡菜、贻贝有点相似,毛娘个头较小。口感...
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毛蚶怎么处理
  • 毛蚶怎么处理

  • 放入盐水中待其吐尽泥沙后炒制食用即可。毛蚶也叫毛蚬子,其贝壳表面颜色比较的深一般呈黑白相间的颜色,且扇贝上的纹路比较明显,内部肉质是橙黄色的,食用起来口感筋道Q弹。毛蚶可以加入粉丝、蒜末等食材后制作成蒜蓉粉丝毛蚶,也可以烤熟后食用。...
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小葱拌毛蚶怎么做-小葱拌毛蚶的做法
  • 小葱拌毛蚶怎么做-小葱拌毛蚶的做法

  • “毛蚶与韭菜,大葱,小葱一起,可以炒,可以拌,可以白灼……我个人觉得,跟大葱小葱在一起味道更好。今天小拌一下。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料香葱(100g)调料海鲜酱油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)陈醋(1勺)辣根(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)小葱拌毛蚶的做法步骤1、毛蚶洗干净泡水。2、凉水...
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毛蚶能吃吗
  • 毛蚶能吃吗

  • 可以。毛蚶的外壳和内脏是都不能吃的,毛蚶内脏含有大量的细菌和寄生虫等,除此之外,毛蚶的外壳也比较脏,所以在吃之前一定要把内脏部分处理干净,此外,毛蚶一般生活在浅海的软泥下吃之前可以先放入盐水中浸泡,让其吐出体内的泥沙,然后再清洗这样做出来也会更干净。...
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菠菜拌毛蚶怎么做-菠菜拌毛蚶的做法
  • 菠菜拌毛蚶怎么做-菠菜拌毛蚶的做法

  • 食材明细主料毛蚶(适量)拌菜(200克)大蒜(3瓣)食盐(0.3克)苹果醋(5克)陈醋(2克)鸡精(小许)香油(小许)辅料白芝麻(小许)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌毛蚶的做法步骤1、毛蚶放洗菜盆。2、用刷子一点点刷干净。3、放煮锅,中火煮。4、煮好的毛蚶。5、倒出来。6、去壳后洗一下备用。7、...
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香葱毛蚶炒蛋怎么做-香葱毛蚶炒蛋的做法
  • 香葱毛蚶炒蛋怎么做-香葱毛蚶炒蛋的做法

  • “毛蚶可以提高我们身体的抵抗力,尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果,可以促进水分的新陈代谢,还有血液的代谢等,预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的,可以促进身体中的血脂和胆固醇的代谢。”食材明细主料毛蚶(500g)鸡...
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毛蚶蒸多久时间
  • 毛蚶蒸多久时间

  • 5-10分钟。吃这种海鲜类的食物需要认真清洗干净,不适合直接生吃,一定要煮熟才能食用。蒸的时间不够,蒸不熟,会有细菌存在。蒸的时间太长,会蒸老,口感变差。毛蚶不适合与葡萄酒、红酒一起吃。...
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出彩毛蚶怎么做-出彩毛蚶的做法
  • 出彩毛蚶怎么做-出彩毛蚶的做法

  • 食材明细主料蒜(30克)香菜(20克)毛蚶(600克)红辣椒(2个)辅料香油(0.5匙)美极鲜味汁(0.5匙)糖(1匙)涝汁(2匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)蒜香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)高级(难度)出彩毛蚶的做法步骤1、在市场看到即新鲜又肥大的毛蚶就立即买了回来准备做个特色美味2、用小毛刷将每个毛蚶刷净用清水浸泡一...
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美味白灼虾-白灼虾
  • 美味白灼虾-白灼虾

  • “大虾营养丰富并含有虾青素,能够提高人体免疫力,虾的品种繁多、做法各异、白灼大虾可有效保持其营养不流失,烹饪时间短肉质鲜嫩。”食材明细主料大虾(数只)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味白灼虾的做法步骤1、大虾反复洗净,锅中水烧开加入适量虾酒,将大虾下...
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白灼毛石蟹怎么做-白灼毛石蟹的做法
  • 白灼毛石蟹怎么做-白灼毛石蟹的做法

  • 食材明细主料毛石蟹(4个)辅料姜末(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼毛石蟹的做法步骤1、材料:毛石蟹、姜末2、在姜末中加入适量的生抽。3、加入适量的香醋。4、加入适量的白糖。5、调匀成蘸汁。6、将毛石蟹剪去橡皮筋清洗一下,捞出。7、...
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蒜蓉麻辣毛蚶怎么做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法
  • 蒜蓉麻辣毛蚶怎么做-蒜蓉麻辣毛蚶的做法

  • “毛蚶性凉,有下火通便的功效,能够治疗上火引起的便秘。毛蚶的营养价值以及药用的效果,你都了解了吧,毛蚶的好处有很多的哦,属于经济型的海鲜种类之一哦,而且还可以有补肾壮阳的作用,对于清热解毒泻火有好处,还有通便的效果,对于排毒预防便秘有帮助,赶紧试试这样的食材吧。这样的一...
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葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法
  • 葱炒毛蚶怎么做-葱炒毛蚶的做法

  • “毛蚶与葱是绝配,凉拌也行,葱炒也行,越来越爱,毛蚶,嗯哼。”食材明细主料毛蚶(500g)辅料葱(1颗)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱炒毛蚶的做法步骤1、新鲜毛蚶。2、扒出蚶肉,如果扒不动,就用金属勺子翘它的屁股。3、蚶肉反复清洗干净。4、热锅凉油,小火煸...
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毛蚶煮多久
  • 毛蚶煮多久

  • 五到十分钟。毛蚶在煮之前需要用盐水泡半天左右,让它吐净沙子,然后在进行烹饪。在煮的时候时间不要低于五分钟,要让高温充分的进行杀菌。煮的时间太短容易不熟并且杀菌效果不好。一般煮到毛蚶开口就证明已经煮好了。开口后可以闷两分钟,保证熟透。...
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香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做
  • 香葱拌毛蚶的做法 香葱拌毛蚶#家乡的味道# 香葱拌毛蚶怎么做

  • “毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能...
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