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关于私房山楂酱的餐饮百科

美味私房山楂酱如何做简单又好吃
  • 美味私房山楂酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天我们要做的这道菜叫做私房山楂酱。这可真是私房菜哦。学会了这种方法你就可以做各种酱。蓝莓酱、草莓酱、苹果酱……非常实用,家里没有了就可以自己做还很便宜省钱怎么样是不是迫不及待的想学习一下了...
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好吃的私房山楂酱如何做简单又好吃
  • 好吃的私房山楂酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟私房山楂酱是用山楂作为主要的原材料,蜂蜜和白砂糖作为辅助材料加工制作而成的。山楂中的营养成分对人体很有好处,经常食用能够帮助消化,酸酸甜甜的味道让人吃了还想继续再吃,有很好的开胃作用,早餐的时候可以...
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私房山楂酱如何做简单又好吃
  • 私房山楂酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟山楂是一款开胃健脾,消食化滞功效非常好的水果,但是很多人却也不喜欢山楂那种酸涩的口感,更感觉没有多少肉质可以食用,就更是不爱吃了。但是我这款私房山楂酱却是不错的,它用蜂蜜和糖中和了山楂的酸涩,经过翻煮...
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山楂果酱的做法 山楂之恋(果酱) 山楂果酱怎么做
  • 山楂果酱的做法 山楂之恋(果酱) 山楂果酱怎么做

  • 食材明细主料山楂(1斤)辅料水(200克)配料白砂糖(200克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山楂果酱的做法步骤1、山楂洗净、去核2、留果肉加水,用搅碎机搅成山楂泥3、将山楂泥倒入锅中,加糖,小火慢熬4、用勺子不停搅拌,这是一个持续活,建议大家可以拿个手机或者Ipad一边看一边捣,嘿嘿!5...
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【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨
  • 【飞禽走兽】私房酱骨-私房酱骨

  • “入口软烂,鲜香十足.”食材明细主料大骨棒(4块)辅料红辣椒(3个)蒜(4瓣)姜(3片)葱(2段)水(适量)配料香叶(4片)大料(2瓣)花椒(20粒左右)黄干酱(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)花椒粉(1勺)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房酱骨的做法步骤1、大骨4块,洗干净。2、锅内放水烧开,大骨焯水。3、做料盒,香料随自己口...
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山楂酱的做法 美味山楂酱&山楂罐头 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 美味山楂酱&山楂罐头 山楂酱怎么做

  • “记得上次看美食天下,说山楂不能吃生的,容易胃结石,这下犯愁了,周末去逛丹尼斯超市,看到有纯天然无污染的山楂糕,好小的一盒,4块钱,不过好好吃,觉得应该是很容易做,学习累的时候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都说好吃~~~~”食材明细主料山楂(2斤)辅料冰糖(适量)白糖(适量)水(适量...
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自制山楂果酱-山楂果酱
  • 自制山楂果酱-山楂果酱

  • “秋天收获的季节,小区里十几棵山楂树硕果累累,由小区物业统一采摘、装袋、赠与业主,由于山楂树未施化肥、山楂果没有市场购买的标致,好在是绿色果品。山楂果酱成品细腻、颜色桔红、口味酸甜适口。”食材明细主料山楂(约2斤)辅料黄色冰糖(适量)水(适量)柠檬汁(1个)酸甜(口味)煮(工艺)一小...
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山楂酱怎么做-山楂酱的做法
  • 山楂酱怎么做-山楂酱的做法

  • “山楂几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病。”食材明细主料山楂(500克)辅料糖(50克)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂酱的做法...
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山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做

  • “北方出产山楂,邻居回父母家摘了些山楂,送了一大包给我,我用一半熬山楂酱,另一半晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促进血液中的垃圾排除,加快身体的新陈代谢,达到瘦身功效,也是血淤型痛经患者的食疗佳品。”食材明细主料山楂(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简...
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山楂酱的做法 轻松在家做:山楂酱 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 轻松在家做:山楂酱 山楂酱怎么做

  • “山楂每年就这么一段时间可以买到新鲜的,而好吃的山楂酱是一年到头都想吃啊,于是自己动手,买了多多的山楂,做上几瓶山楂酱,放入冰箱冷藏起来,等没有山楂的时候慢慢的享用。”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(800g)配料水(1000g)果味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山楂酱的做法步骤1...
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【自制山楂酱】山楂季节,酸酸甜甜开胃山楂酱-山楂酱
  • 【自制山楂酱】山楂季节,酸酸甜甜开胃山楂酱-山楂酱

  • “山楂的功效很多,防癌、抗癌。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样可助消化。山楂还可以治疗痛经、月经不调,中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂可真是宝哈~自制做的山楂酱,不仅颜色好看,而...
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山楂酱的做法 山楂酱(懒人版) 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 山楂酱(懒人版) 山楂酱怎么做

  • “第一次做,超级简单又好吃”食材明细主料山楂(500g)辅料白糖(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂酱的做法步骤1、准备好的山楂洗干净2、去山楂核。3、加白糖和冰糖,放大碗里,电饭锅蒸二十分钟左右。注意会蒸出山楂水,不要倒掉哦。4、蒸透取出,用搅拌机搅拌均匀。大...
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山楂果酱的做法 【山西】山楂果酱 山楂果酱怎么做
  • 山楂果酱的做法 【山西】山楂果酱 山楂果酱怎么做

  • “看见山楂这几个字,容我先……酸一会儿~实在的是酸。哈哈哈。再来码字:记得小时候,山楂是以消食的药丸形式存在的,在密封的蜡壳里,精精致致的包裹着一颗酸酸甜甜的药丸,真的是吃了一颗还想再来一颗,虽然最终大人是以药的借口,不能多吃拒绝了的,但小心心里想着,怎么会有这么好吃的...
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私房炸酱面怎么做-私房炸酱面的做法
  • 私房炸酱面怎么做-私房炸酱面的做法

  • “好吃,不骗你”食材明细主料猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)苗条(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)天平甜面酱(适量)干黄酱(适量)八角(两三个)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)私房炸酱面的做法步骤1、猪肉馅加料酒,姜末拌匀腌制2、豆腐切丁(还可以加土豆等)3、胡萝...
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山楂果酱的做法 自制山楂果酱 山楂果酱怎么做
  • 山楂果酱的做法 自制山楂果酱 山楂果酱怎么做

  • “其实我们家很少买山楂,因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃,所以我不轻易去买,但是山楂的营养价值挺高的,给老公吃吃不错。上次看见one的日志,发现做果酱挺简单的,就山寨了一次,做出来后他俩还挺喜欢的,还好没让我觉得白费力气!谢谢one啦!”食材明细主料山楂(适量)辅料水(适量)酸甜(口...
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山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法
  • 山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下:1、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。我最看中的还是第三条...
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山楂酱的做法 减肥食谱——山楂酱 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 减肥食谱——山楂酱 山楂酱怎么做

  • “山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、助消化、治疗高血压等疾病,所以长期以来,它是我国人民喜爱的一种果品。”食材明细主料山楂(5斤)辅料白糖(1...
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山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法
  • 山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法

  • “在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个道理,不用使用任何添加剂,包括食用明胶、琼脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果酱和山楂糕,所...
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山楂酱的做法 你未见过的山楂酱 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 你未见过的山楂酱 山楂酱怎么做

  • “未添加一滴水的山楂酱。”食材明细主料山楂(500g(去完核))辅料冰糖粉(50g)柠檬(半个)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山楂酱的做法步骤1、山楂洗净;2、去核去蒂;3、加冰糖粉搅拌均匀,腌制数小时(我上午10点搞定,放冰箱冷藏,下午5点拿出来),上蒸锅大火蒸15分钟,晾凉;4、放破壁机,加上那半...
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自制山楂酱-山楂酱
  • 自制山楂酱-山楂酱

  • “酸甜可口,开胃降血脂”食材明细主料山楂(1000g)辅料冰糖(400g)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制山楂酱的做法步骤1、准备新鲜山楂1000g。2、拿盐水泡一泡,洗净。(主要为了防止有农药)3、山楂去核待用。4、准备冰糖400g。(这一袋刚好是400g)5、锅里放水,倒入冰糖,融化。6、倒...
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自制山楂酱的做法 DIY山楂酱 自制山楂酱怎么做
  • 自制山楂酱的做法 DIY山楂酱 自制山楂酱怎么做

  • “自己在家DIY有2个特点:货真价实和不含添加剂.而且还可以根据自己的喜好.适当调整方子.做出符合自己口味的美味~外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂.所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧在家DIY的果酱.含有高比例的水果含量仿佛是玻璃罐中的新鲜果园每一口都...
  • 21122
美味山楂酱-山楂酱
  • 美味山楂酱-山楂酱

  • “山楂具有降血脂、助消化、消积食的功效。秋冬季节,正是山楂大量上市之时。红彤彤的糖葫芦惹人喜爱,但是吃一次就没了。所以啊,山楂酱、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。这些小食品不但颜值高,而且保存时间长,随吃随取,特别的方便。”食材明细主料山楂(500克)白糖(2...
  • 12612
自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱
  • 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱

  • “山楂虽然是一种水果,如果没有加工过的山楂,一般的人还真吃不下去,实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药...
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私房酱鸭-酱鸭
  • 私房酱鸭-酱鸭

  • 食材明细主料老鸭(1500g)辅料生姜(1块)香料(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私房酱鸭的做法步骤1、鸭子洗净去掉小毛。2、生姜拍碎备用。3、把鸭子用冷水煮开后捞出。4、把鸭子放入锅内,放入生姜和香料包。5...
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私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法
  • 私房酱牛肉怎么做-私房酱牛肉的做法

  • “酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等...
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专题