当前位置:味味甜 >

关于江西小炒肉的餐饮百科

江西小炒肉怎么做-江西小炒肉的做法
  • 江西小炒肉怎么做-江西小炒肉的做法

  • “肉片经过腌制,非常入味,加入生粉,也让肉片达到鲜嫩多汁,加入辣椒爆炒,香辣美味。”食材明细主料瘦肉(200g)青椒(2个)红椒(2个)辅料生姜(适量)蒜头(适量)芹菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)豆鼓(适量)食用油(适量)米酒(1匙)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江西小炒肉的做...
  • 26588
江西有哪些特色产品-江西小吃特产有哪些
  • 江西有哪些特色产品-江西小吃特产有哪些

  • 之前人们吃食物的话只是单纯的为了的填饱自己的肚子,不让自己挨饿,但是在现在的今天,人们吃食物不仅仅是为了填饱自己的肚子,在填饱肚子的同时人们逐渐的在享受美食所带来的味道。江西不仅拥有美丽的景色,同样也拥有很多美食,那么大家知道江西小吃特产有哪些吗?在江西又有哪些...
  • 32342
爆炒江西正番鸭怎么做-爆炒江西正番鸭的做法
  • 爆炒江西正番鸭怎么做-爆炒江西正番鸭的做法

  • “正番鸭肉低脂肪,营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白,其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,此外还有少量的明胶,其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比...
  • 13656
湘西小炒肉怎么做-湘西小炒肉的做法
  • 湘西小炒肉怎么做-湘西小炒肉的做法

  • “一次成功,配料准确,步骤清楚,大勺15g,小勺2g量取。”食材明细主料五花肉(200g)湖南椒(50g)辅料大葱(3厘米)姜(1瓣)蒜(2瓣)小米椒(2个)郫县豆瓣酱(5g)鸡精(1g)调料豆豉(5g)炒菜油(10g)料酒(10g)老抽(4g)盐(1g)糖(3g)蚝油(5g)生抽(5g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)湘西小炒肉的做法步骤1、葱姜蒜切片,湖南...
  • 27666
小炒江虾怎么做-小炒江虾的做法
  • 小炒江虾怎么做-小炒江虾的做法

  • “小江虾虽然个头长的小,市场上却不多见,没有海虾那么普及,难得一遇,可谓是可遇不可求的食材,而且价格也不便宜,碰上了再贵也要买,营养价值高,且肉质松软,容易消化,对身体虚弱的人是极好的滋补食物。”食材明细主料小江虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)丹青(1个)胡椒粉(适量)料酒(适量)面粉(适量)咸...
  • 17525
江西黎蒿炒腊肉怎么做-江西黎蒿炒腊肉的做法
  • 江西黎蒿炒腊肉怎么做-江西黎蒿炒腊肉的做法

  • “在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是黎蒿。南昌人爱黎蒿的味美,黎蒿在其心中分量很重。在中国最大的淡水湖鄱阳湖中,有一种野生植物,名叫藜蒿。藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等,藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩...
  • 25707
西葫芦小炒肉怎么做-西葫芦小炒肉的做法
  • 西葫芦小炒肉怎么做-西葫芦小炒肉的做法

  • “昨天买了个西葫芦没烧掉,今天去菜场买了些五花肉,就拿西葫芦烧个小炒肉吧。”食材明细主料西葫芦(1个)辅料五花肉(适量)蒜头(适量)配料花椒(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西葫芦小炒肉的做法步骤1、将西葫芦洗净后切片,五花肉洗净切薄片(五花肉...
  • 26755
炒江西米粉怎么做-炒江西米粉的做法
  • 炒江西米粉怎么做-炒江西米粉的做法

  • 食材明细主料江西米粉(400g)鸡蛋(5个)青菜(适量)辅料大葱(适量)小葱(适量)姜蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒江西米粉的做法步骤1、江西米饭提前一夜泡好,放入开水中煮四分钟左右,煮好过冷水。2、葱姜蒜洗切好。3、鸡蛋炒好盛出。4、锅里再倒...
  • 11204
正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法
  • 正宗江西小炒鸭怎么做-正宗江西小炒鸭的做法

  • “我是一个广东的外来媳妇,在广东吃鸭子都吃的比较少,而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子,尤其是家里养的鸭子用来小炒,绝对的下饭,我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭(1000g)辅料料酒(适量)酱油(适量)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
  • 18279
江西小吃特产有哪些
  • 江西小吃特产有哪些

  • 1、南昌米粉:南昌米粉是江西小吃特产中的明星,味道颜色都是极佳,劲道,米粉色香味俱全,必然是江西小吃中必吃的美食。2、九江茶饼:九江茶饼也是一道极具特色的小吃,我国茶文化博大精深,在烹饪食物上也少不了茶的身影。这种茶饼夹着茶叶的清香,味道诱人,令人垂涎。3、碱水粑:这种粑是...
  • 31131
江西加盟小吃店有哪些
  • 江西加盟小吃店有哪些

  • 我们都知道现在的,小吃市场是越来越大了。大家也越来越喜欢小吃,小吃美味且含有丰富的营养,经常吃也不会导致我们肥胖,随着人们对于小吃的认可,经营小吃肯定是大有所为。但是再好的品牌不会去运营?不去思考,也无法产生。而对一个品牌的选择更是重中之重,小吃就属江西的最为出名,...
  • 31386
西瓜皮小炒肉怎么做-西瓜皮小炒肉的做法
  • 西瓜皮小炒肉怎么做-西瓜皮小炒肉的做法

  • “今天中午,小白给信息说单位停电了,热得他吃不下饭。我就想说,家里没菜呀,怎么办呢,有啥是消暑的呢。想来想去,灵光一动,嘿,西瓜の皮,是你了!夏日炎炎,很多人都爱吃冰西瓜来降暑。其实吃多了冰冰的食物,有可能会上火,喉咙疼以及咳嗽哦。而且西瓜吃多了,会长胖的!而这个时候,有着多种酸并...
  • 20960
江西小吃加盟
  • 江西小吃加盟

  • 餐饮提问:江西小吃加盟大米绿豆饭.回答:江西小吃加盟,就选“廖排骨”。廖排骨30年的老品牌,全国几百家加盟店,是小吃加盟不错的好选择。yuhan988回答:加盟--选择廖排骨餐饮Sry615回答:江西的没什么特色,去成都嘛。我和我朋友都打算去加盟成都常乐美食的王牌项目。wuxi8365回答:加...
  • 17882
江西小吃大全之江西特色小吃介绍
  • 江西小吃大全之江西特色小吃介绍

  • 说到小吃,在你们的脑海中是不是就是路边摊,小时候用零花钱买的最好的美味。以小吃著名的的城市有很多,比如成都、西安、长沙、江西等地,今天跟随小编一起来了解一下江西小吃大全吧!江西小吃大全之江西特色小吃介绍1.南昌米粉南昌米粉是江西省南昌地区的特产,由于江西是鱼米之...
  • 30414
江西十大小吃排名
  • 江西十大小吃排名

  • 江西是中国历史悠久、美食多样、旅游景点众多的城市之一。江西当地的特色小吃主要是辣。江西的特色的小吃更是让人垂涎欲滴,让人难以忘记。江西的特色小吃实在是太多了。比如瓦罐汤、九江茶饼、修水哨子、麻通等美食,下面我为大家推荐江西十大小吃,并给它们排名。江西十大小...
  • 9995
江西粉蒸肉怎么做-江西粉蒸肉的做法
  • 江西粉蒸肉怎么做-江西粉蒸肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料料酒(少许)土豆(2个)调料蒸肉粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)江西粉蒸肉的做法步骤1、带皮的五花肉洗净。2、切成比较大的中等厚片。土豆去皮切块,放在碗中。3、放姜末,蒜末料酒,盐,酱油,蚝油,鸡精,香油拌匀腌1小时4、这就是腌好的肉片。5、倒入蒸...
  • 19894
江白虾炒西葫芦怎么做-江白虾炒西葫芦的做法
  • 江白虾炒西葫芦怎么做-江白虾炒西葫芦的做法

  • 食材明细主料江白虾(100克)西葫芦(140克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)江白虾炒西葫芦的做法步骤1、材料:西葫芦、江白虾2、将江白虾去虾须清洗一下,捞出待用。3、将西葫芦清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白...
  • 25984
东江客家小炒的做法 【粤菜】东江客家小炒 东江客家小炒怎么做
  • 东江客家小炒的做法 【粤菜】东江客家小炒 东江客家小炒怎么做

  • “客家菜,作为广东菜的一大分支,想来是毁誉参半。喜欢的人当做宝,几天不吃就思念得很;不喜欢的人,是碰也不碰的。我个人比较喜欢海味,所以对客家菜也不排斥,觉得味道不错。小炒——是下酒用的,客家小炒——少不了的东西是:虾米、香菇、肉馅”食材明细主料猪肉(50g)辅料豆腐干(4块)黑木...
  • 8257
肉炒小西葫怎么做-肉炒小西葫的做法
  • 肉炒小西葫怎么做-肉炒小西葫的做法

  • “小西葫很嫩,素炒,肉炒,凉拌都很好。”食材明细主料小西葫(适量)辅料五花肉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒小西葫的做法步骤1、主要原料。2、小西葫洗净切片备用。3、烧热油,放五花肉片炒到肉片出油,放葱姜炝锅。4、放生抽炒...
  • 31829
西兰花小炒肉怎么做-西兰花小炒肉的做法
  • 西兰花小炒肉怎么做-西兰花小炒肉的做法

  • “西兰花具有防癌抗衰老等作用哦、今天我就教大家做这道菜吧、^_^”食材明细主料西兰花(400g)五花肉(100g)木耳(50g)辅料红椒片(20g)蒜米(10g)姜片(10g)配料耗油(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花小炒肉的做法步骤1、主要食材2、将西兰花洗...
  • 30609
江西特色小吃加盟店
  • 江西特色小吃加盟店

  • 餐饮提问:江西特色小吃加盟店生意兴隆96回答:那我觉得在那里你可以做名厨食神。要是说其他的我都不咋了解,但愿能帮上你了。...
  • 25141
江西炒粉怎么做-江西炒粉的做法
  • 江西炒粉怎么做-江西炒粉的做法

  • “我家先生特别喜欢吃米粉,炒的,凉拌的,都随我怎么做都行。呵呵🙂”食材明细主料江西米粉(适量)鸡蛋(2只)胡萝卜(适量)葱花(适量)大白菜(适量)青椒(2只)辅料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)调料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)江西炒粉的做法步骤1、先炒鸡蛋。2、加入配...
  • 31117
江西小吃有哪些?
  • 江西小吃有哪些?

  • 在中国有很多地方都是非常的有名的,这些地方除了景色非常的好看之外,他们当地还有非常多的美食,有的人去当地旅游,除了看当地的风景之外,第二个目的就是去品尝当地的美食。江西这个地方也是非常的有名的,那么江西小吃有哪些呢?现在就来看一下我写的介绍吧。江西小吃有哪些呢1....
  • 5934
江西小吃大全有哪些
  • 江西小吃大全有哪些

  • 1、南昌:藜蒿炒腊肉,原料为藜蒿和腊肉,风味独特。三杯甲鱼,由新鲜甲鱼制作而成。鳅鱼钻豆腐,由鲜活鳅鱼和豆腐制成,美味但做法具有争议。白糖糕,美味的甜品,南昌煨汤。2、景德镇:腌菜炒碱水粑,冷粉,桃酥,塔前糊汤,板栗烧鸡,饺子粑,景德煎饼。3、萍乡:辣炒田螺,萍乡麻辣,又叫花蝴蝶,辣子炒薰...
  • 13103
西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎么做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎么做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比较常见的一道菜,主要食材为西芹和猪肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,营养丰富。”食材明细主料西芹(适量)五花肉(适量)辅料姜丝(适量)葱白(适量)生抽(适量)地瓜粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西芹炒肉的做法步骤1、准备食材:五花肉肥瘦分离、...
  • 7622
专题