- “小油菜又叫上海青或小棠菜;在台湾,我们叫“青江菜”。据白度说,可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。”食材明细主料干香菇(10朵)小油菜(10株)蒜头(1瓣)辅料酱油(2大匙)水(1碗)鸡精(适量)淀粉(1...
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- 食材明细主料香菇(8朵)大头油菜(6棵)辅料生抽(1勺)蚝油(2勺)姜末(少许)蒜末(少许)清水(多半小碗)水淀粉(适量)玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜的做法步骤1、香菇去蒂,洗净2、香菇刻花刀,这一步稍微耽误点时间,香菇蒂可以留作其他菜3、大头油菜洗净4、小棵的对半切...
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- “突然很想吃香菇,来顿包子正合适。”食材明细主料小白菜(300克)鲜香菇(5个)辅料蚝油(半勺)盐(半勺)生抽(1勺)香油(3勺)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小油菜香菇包子的做法步骤1、油菜清洗。2、过热水焯一下3、香菇4、切片5、过热水焯一下6、把两种菜一切剁然后放调味料即可。7、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味香菇油菜烩饭来啦,对于上班族来讲肯定有很多剩饭之类的把,你经常用剩饭干什么呢,其实剩饭也可以很美味的,只是你知道吗,今天做的这个美味香菇油菜烩饭不仅颜色好看而且还很美味,即消灭了剩饭,又没有浪费,哈哈...
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- “鲜嫩的香菇,配以弹牙的海参,只用蚝油烹饪的海参菜式还是很受欢迎的。”食材明细主料辽参(4条)香菇(6朵)西兰花(1个)葱(少许)生姜(1小块)独头蒜(1个)辅料盐(少许)料酒(少许)李锦记旧庄蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇蚝油烩海参的做法步骤1、主材备齐。2、海参切片,香菇切丝,...
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- “这是一道快手菜,也是非常家常的素菜,用蒜碎和香菇调出这道菜的鲜香,而不是用鸡精味精之类来额外增香,遵循食材本身的味道。”食材明细主料青菜(250g)干香菇(2朵)辅料蒜头(适量(切碎或切片都可以))盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜烩香菇的做法步骤1、准备材料,青菜洗净切...
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- “豆油皮的做法很多,最常见的是将它包上肉馅,做成油豆皮肉卷。过年大鱼大肉吃得过多,不想吃得太油腻,在肉馅中拌入些蔬菜,杏鲍菇和胡萝卜丁,荤素搭配营养更均衡。包好的豆油皮我也没有油炸,而是采用油煎,将油皮卷的四面都煎至金黄,这样少油更健康。冬天的气温低,南方普通的家庭都没...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小油菜:一小把香茹:10朵油面筋:70辅料葱花:适量盐:1/2小匙生抽:1大匙五香粉:1/2小匙糖:1/2小匙鸡精:1/2小匙清水:小半碗具体步骤1.小油菜、香茹去根洗净待用,油面筋改刀切成小块;2.炒锅内倒玉米油,放入葱花炒香后,加入...
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- “现在天气干燥,要多吃点蔬菜水果。娃娃菜加点瘦肉和香菇一起烧,有肉有菜,还有菌类,营养丰富,健康美味。娃娃菜炖得软烂的,老人小孩子都合适,易消化。因为带汤的,拿来拌饭或拌面都可以。”食材明细主料娃娃菜(2棵)新鲜香菇(5个)瘦肉(100克)辅料姜(2片)大蒜(3瓣)香菜(1根)调料食用油(适量)浓汤宝...
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- “很鲜美的家常小炒。”食材明细主料香菇(300克)平菇(300克)香葱(50克)辅料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油烩双菇的做法步骤1、准备好所需原料。2、菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。3、热锅放油,爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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- “要说这道菜颜值不错吧!一滴油都不用放,却香喷喷的有滋有味。大人孩子都喜欢。用汤儿泡饭也味道足。这做法简单,只需摆个盘就美貌无比了。不信?您随我一看。今天的年夜饭桌上不准备来一盘吗?”食材明细主料油菜(6棵)泡发香菇(数朵)辅料酱油(少许)蚝油(少许)白糖(一勺)清水(少许)淀粉(一小...
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- “家常小炒,简单又不失美味哦!”食材明细主料鲜香菇(四个)小油菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒小油菜的做法步骤1、备好食材:如图。2、香菇切成薄片,小油菜茎切小块,叶子切好分开放。3、热锅冷油,下香菇片翻炒片刻后,下油菜茎混合炒匀至八分熟...
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- “现在刚好是莲子的季节,新鲜的莲子比起干莲子更清甜脆嫩,一个月左右就过季,偶尔吃吃,清新又新鲜”食材明细主料草菇(350g)带壳鲜莲子(250g)小包菜芯(10颗)蒜瓣(2瓣)辅料盐(2g)蚝油(3汤匙)食用油(3汤匙)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油烩鲜莲草菇的做法步骤1、准备250饱满的带壳鲜莲...
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- 食材明细主料上海青(500g)香菇(8个)辅料蚝油(1勺)生抽(2勺)蒜子(适量)油(适量)盐(适量)淀粉(1勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇小油菜的做法步骤1、青菜洗干净2、一条青菜切成四小边3、香菇洗干净备用4、锅中放入水少许油和盐把水烧开5、先把菜根烫熟,再烫叶子44秒,捞出摆盘6、锅中...
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- 食材明细主料白菜心(1颗)辅料油面筋(适量)各类菌菇(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜油面筋烩菌菇的做法步骤1、食材,白菜心,各类菌菇,香菇,金针菇,平菇。2、都洗净切好。3、锅中放油下葱蒜煸香。4、下入食材翻炒,烹些黄酒。5、加入清水煮开。6、放入油面筋,再煮开,至油面筋...
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- “香菇和花菜都是家常菜,两者一起烧一盆营养素菜。”食材明细主料花椰菜(300g)香菇(150g)葱(适量)水淀粉(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇烩花菜的做法步骤1、花菜掰小朵洗净,用淡盐水浸泡15分钟,捞出沥干。2、香菇洗净,上面切十字花...
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- “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料炸平菇(适量)小白菜(适量)黄椒(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)麻椒(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小白菜烩平菇的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块,绰七分熟捞出备用。2、小白菜也绰一下水捞出控水备用。3、炸好的...
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- “天冷了,又是白菜当前时,白菜为百菜之首,营养丰富价格不贵,白菜摆财,多吃白菜财富来!”食材明细主料小白菜(1颗)辅料油豆果(100g)平菇(150g)调料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)平菇油豆果烩白菜的做法步骤1、食材,新鲜小白菜一颗,油...
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- “自己种的菜不打农药不施化肥,真正的健康无污染。进入冬天地里的小油菜没有被寒风吓倒依然挺拔的舒展着,望眼一看绿油油的煞是喜人!超市里香菇正在搞特价销售,品质很好,一下子买了2斤,这两天光变着花样吃香菇油菜了,今天特意用耗油做了这道香菇油菜,没想到味道超好,口感滑润香味...
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- “健康菜”食材明细主料红菇(10朵)西兰花(10朵)银耳(1朵)木耳(10朵)姜片(3片)红萝卜(适量)甜椒(一只)葱粒(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)生油(适量)砂糖(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉水(适量)酱香(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油烩红菇的做法步骤1、材料准备好2、配料准备好。3、先把材料飞水3分钟(除...
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- “做一道清口的全素菜,既然是全素菜就要用姜片炝锅,不放葱花。”食材明细主料小白菜(适量)滑子菇(适量)鲜香菇(适量)辅料姜(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小白菜烩蘑菇的做法步骤1、主要原料。2、小白菜洗净,切段,焯水备用。3、滑子菇洗净去掉老根,鲜...
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- “LG出差了,买了半只鸡,一半炒,一半煲汤,为了充分利用起炖盅,煲汤的时候吧米饭给煮了,效果还可以哦”食材明细主料鸡肉(半只)辅料香菇(适量)花菜(适量)配料红枣(适量)茶叶(少许)生姜(少许)虫草花(适量)枸杞(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇花菜烩鸡肉的做法步骤1、切好的花菜,鸡肉,香...
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- “小油菜的营养成份自不必多说,一直认为该多吃些,却始终没有适合的做法。我觉得这一款还不错,既可使小油菜入味,又可保持其青绿,营养也不会流失太多,而且还起到装饰作用;香菇按烧肉的做法,使原本的素菜吃起来却有着肉的醇香。”食材明细主料小油菜(5棵)香菇(8个)辅料泡香菇水(250ml)水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料油菜:2小棵香菇:十几朵辅料蚝油:适量糖:适量芝麻:适量蒜末:适量酱油:适量淀粉水:适量具体步骤1.香菇泡发后去除根部2.斜刀切片备用(斜刀切是为了面积大一点)3.小油菜洗净4.焯水摆盘备用5.起油锅下香菇片翻炒。加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不想做太多菜品,又想享受美味,那你一定不能错过香菇油菜烩饭这道好吃又好做的菜肴。油菜可以清热解毒,适合在夏日食用,油菜还有补虚健脾的功效,好处多多。在闲适慵懒的下午,只做一盘香菇油菜烩饭,就可以满足自己...
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